普洱茶葉很碎渣

首先我們要明確，在審評(píng)茶湯的時(shí)候，一般均以茶湯清澈透亮者為上。若茶湯渾濁黯淡，則說(shuō)明該茶葉品質(zhì)不夠好。

不過(guò)，也有例外，比如紅茶的冷后渾，以及茶毫過(guò)多的茶所引起的“毫渾”。

接下來(lái)，我們具體來(lái)看看，引發(fā)茶湯渾濁的幾大原因。

1、品種及季節(jié)原因

首先說(shuō)品種原因。比如有些茶茶毫豐富，會(huì)引起茶湯出現(xiàn)“毫渾”現(xiàn)象。

毫渾與普通的茶湯渾濁現(xiàn)象并不是一回事兒。所謂“毫渾”，并不是渾濁，而是幼嫩茶葉上的銀白色茸毛經(jīng)水沖泡部分脫落后，懸浮在茶湯中，透著光就能看到明顯的細(xì)小的毫毛，這是茶葉細(xì)嫩的象征。

一般來(lái)說(shuō)，茸毛多的茶，前一兩泡會(huì)有些渾濁，之后就會(huì)變得清澈。而品質(zhì)不好的茶湯，再怎么沖泡也是渾濁。

其次，雨水多的時(shí)節(jié)制作的茶，茶湯容易渾濁。

雨水多的時(shí)候制茶，由于無(wú)法及時(shí)曬干，茶葉中的內(nèi)含水分散失的會(huì)較慢，干燥度不足，從而導(dǎo)致內(nèi)含物質(zhì)分配不均勻，也會(huì)導(dǎo)致茶湯渾濁。

2、加工技術(shù)原因

大家知道，同樣原料的茶，經(jīng)不同水平的制茶師制作，出來(lái)的滋味是截然不同的。而加工技術(shù)也會(huì)影響到茶湯的清澈度。

比如殺青時(shí)水平不夠，殺青過(guò)重，導(dǎo)致茶葉出現(xiàn)焦邊、糊邊、黑邊，沖泡時(shí)都會(huì)影響到茶湯。

又比如，揉捻的時(shí)候如果揉捻力道太大，導(dǎo)致茶葉細(xì)胞組織破壞，內(nèi)部結(jié)構(gòu)破碎嚴(yán)重，會(huì)出現(xiàn)一些細(xì)小的碎渣，當(dāng)然也會(huì)讓茶湯變渾濁。

再比如，如果制茶時(shí)環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，炒茶鍋不干凈，或者篩查時(shí)直接晾在地上，這些小細(xì)節(jié)也會(huì)讓茶湯渾濁。

最后就是有些拼配茶在拼配時(shí)不注意對(duì)原料、季節(jié)、等級(jí)的要求，直接將各種屬性不同的茶拼配在一起，也會(huì)影響茶葉品質(zhì)，導(dǎo)致茶湯渾濁。

3、倉(cāng)儲(chǔ)及運(yùn)輸原因

存茶的時(shí)候講究環(huán)境的干燥，如果在高溫、高濕的環(huán)境下存茶，讓茶葉受潮，會(huì)讓茶葉的內(nèi)含物質(zhì)發(fā)生較大變化，不僅轉(zhuǎn)化不均勻，滋味不好喝，一些雜質(zhì)也會(huì)讓茶湯變渾濁。

另外，在運(yùn)輸茶葉過(guò)程中，如果不夠小心，導(dǎo)致茶葉斷碎或者受潮，也會(huì)使茶湯渾濁。

4、沖泡技術(shù)原因

很多人認(rèn)為，泡茶就泡茶，直接投茶、注水就可以了。但事實(shí)是，沖泡的時(shí)候如果手法不對(duì)，也會(huì)導(dǎo)致茶湯渾濁。

比如沖泡緊壓茶，撬茶的時(shí)候如果撬的太碎，沖泡的時(shí)候碎末就會(huì)懸浮在茶湯中，自然會(huì)顯得渾濁。

此外，注水的時(shí)候如果水柱比較急比較粗，直接沖在茶葉上，導(dǎo)致茶葉翻滾，或者用煮茶法反復(fù)煮茶時(shí)，會(huì)讓茶葉中比較小的物質(zhì)混雜于茶湯中，茶湯當(dāng)然也會(huì)出現(xiàn)渾濁了。

5、水質(zhì)原因

如果茶葉本身沒(méi)問(wèn)題，泡茶時(shí)的手法也沒(méi)問(wèn)題，那就應(yīng)該是水質(zhì)的原因了。

一般來(lái)講，硬水泡茶不如軟水清澈，因?yàn)橛菜锈}、鎂、鐵等金屬離子含量高，它會(huì)與茶多酚類(lèi)物質(zhì)產(chǎn)生反應(yīng)，導(dǎo)致茶湯出現(xiàn)渾濁，甚至飄起一層黑褐色“銹油”。

還有一種原因，主要在普洱茶身上出現(xiàn)。新制成的普洱茶在前幾個(gè)月，可能由于茶葉內(nèi)含物質(zhì)的轉(zhuǎn)化速率、條件不同，導(dǎo)致轉(zhuǎn)化時(shí)發(fā)生沖突、拮抗作用，這一時(shí)期的茶湯往往會(huì)渾濁一些。度過(guò)這一時(shí)期渾濁現(xiàn)象就會(huì)逐漸消失，茶湯會(huì)越來(lái)越清澈。

以上就是茶湯出現(xiàn)渾濁的一些原因，如果你泡茶時(shí)出現(xiàn)了茶湯渾濁的現(xiàn)象，可以參考以上的原因找一些問(wèn)題所在哦。

普洱茶有渣

除普洱茶餅，大多數(shù)品種茶葉一揉都成渣，說(shuō)明茶的干燥程度高。茶葉一捏就碎，是因?yàn)樗菘刂频貌缓脩?yīng)該不低于5-6%，尤其是綠茶以外的茶葉理論保質(zhì)期太長(zhǎng)只能降低水分，龍門(mén)翠綠茶的板栗香型也會(huì)出現(xiàn)這種情況，這是在二次殺青和提香時(shí)掌控不好導(dǎo)致的，也與炒制完成后的攤涼環(huán)境有關(guān)。

普洱茶有渣子沉淀

應(yīng)該是塵土，這種現(xiàn)象很普遍也很正常。此現(xiàn)象多見(jiàn)于十年前的純手工的普洱老茶，因?yàn)橹暗男∽鞣欢嘣谕临|(zhì)場(chǎng)地上曬青、殺青，而后再炒制，再壓模成餅茶、沱茶、磚茶等。因此不用戒意，泡茶前洗上二至三遍就可放心飲用。近十年來(lái)，多數(shù)普洱茶工廠提升了工藝標(biāo)準(zhǔn)，基本上沒(méi)有泡茶落塵現(xiàn)象了。

為什么普洱茶茶渣很碎

茶渣，一個(gè)常常被人們忽視的東西，許多人喝完茶，都會(huì)直接倒掉茶渣，其實(shí)，通過(guò)被“榨干”的茶葉，可以看出一款茶的品質(zhì)。

茶葉在沖泡之后吸水膨脹，使葉片還原為原有的形狀。一款茶的采摘、加工、存儲(chǔ)的合理與否，都可以在葉底中暴露無(wú)遺?？慈~底，主要從嫩度、色澤、勻度、舒展度幾個(gè)方面來(lái)觀察。

一、茶渣嫩度看葉質(zhì)

所謂嫩度，就是看一款茶中芽頭、嫩葉的比例和總體葉質(zhì)的老嫩。

茶沒(méi)泡開(kāi)，不太容易分辨其芽頭和嫩葉的含量，而通過(guò)葉底則很好辨別。拿起幾片茶葉將其平攤開(kāi)來(lái)，我們就能看出它的采摘級(jí)別是單芽還是一芽一葉了。

如何分辨？

☆ 手指捏葉底柔軟有韌性的嫩度好，質(zhì)硬，放手后松開(kāi)的表示葉質(zhì)老。

☆ 葉脈不隆起平滑如綢緞的為嫩，葉脈隆起觸手的為老。

☆ 葉子邊緣鋸齒平和的為嫩，葉邊緣鋸齒狀明顯的為老。

☆ 葉肉厚軟的為最佳，代表嫩度好、內(nèi)含物質(zhì)豐富，多為高山優(yōu)質(zhì)茶原料，柔軟但薄的一般，多為臺(tái)地茶原料，又硬又薄的最差。

二、色澤直觀反映茶原料

葉底的色澤能非常直觀地反應(yīng)一款茶的原料和加工優(yōu)劣。觀察葉底色澤最好能有幾款茶放在一起對(duì)比來(lái)看，否則容易受到光線、環(huán)境和主觀因素影響。

☆ 黑毛茶：以油黑色為好，黃綠色和鐵板色為差。

☆ 綠茶：以嫩綠、黃綠、翠綠為佳，深綠色較差。

☆ 烏龍茶：要求“綠葉紅鑲邊”，可以觀察紅綠面積的比例來(lái)確定發(fā)酵輕重。

色澤鮮艷、鮮活，表示成品新鮮度。初制及時(shí)合理，為新茶所具有的色澤；茶色深且無(wú)光澤，一般為鮮葉粗老，或初制不當(dāng)。

三、勻度反映采摘情況

所謂勻度，就是看一款茶的老嫩、大小、厚薄、整碎是不是比較統(tǒng)一。

勻度和茶葉采摘加工管理有關(guān)。有的茶農(nóng)采茶不管三七二十一，一把抓，那么從葉底上反映出來(lái)的就是大大小小很不勻整。

在加工時(shí)，有的茶廠把不同山頭、不同批次采摘的茶不加辨別地混在一起加工，也會(huì)出現(xiàn)勻度參差不齊的情況。勻度差，代表采茶做茶不夠規(guī)范，或者是經(jīng)過(guò)了不規(guī)范的拼配。

四、舒展度顯示茶葉活性

葉底的舒展度越好，說(shuō)明茶葉的活性越好。一般質(zhì)量好的茶葉或當(dāng)年的新茶，在開(kāi)水沖泡后，葉片會(huì)十分平整。而陳茶或者質(zhì)量差的茶只能部分展開(kāi)，且看起來(lái)皺巴巴的，不平整。

需要注意的是，一些揉捻較重的茶比如烏龍茶等，完全舒展后仍然會(huì)稍有卷曲，這都是正常的。

但如果沖泡之后葉底完全攤開(kāi)如紙沒(méi)彈性、或者緊縮泡不開(kāi)，那都是工藝存在缺陷的表現(xiàn)。比如，一些茶廠以重火炭焙來(lái)掩蓋茶原有的缺陷，對(duì)于這樣的茶，我們就可以通過(guò)葉底緊縮黑硬來(lái)加以辨別。

普洱茶為什么碎碎的

磨具決定了，用原葉茶直接壓的話，不方便，眾所周知，普洱茶的葉子都是比較大的，往小孔里面填茶不方便，所以很多沱茶即使不是邊角料，也要先裁切，再壓的，工人把茶掃到小孔里面填充好，然后磨具的上半部分往下沖壓成型。不同的茶對(duì)原料要求就不同。如果是大沱茶100克以上一沱的，茶葉都是碎的肯定不是什么好茶，要是小沱茶，就是一沱泡一次的那種，很多都是用茶碎做的，泡在杯里碎碎的就很正常了。不同的茶對(duì)原料要求就不同。

普洱茶餅碎渣多

碎銀子泡出來(lái)之后都是碎渣，有可能你所購(gòu)買(mǎi)的這個(gè)碎銀子是假的，因?yàn)樵谑忻嫔纤N(xiāo)售的一些碎銀子茶葉，絕大多數(shù)都是以次充好，以假充真的產(chǎn)品。

畢竟所謂的碎銀子是在熟普洱茶整個(gè)烏堆發(fā)酵的過(guò)程中存留在整個(gè)窩堆當(dāng)中數(shù)量極其有限的老茶頭。

玩這種茶葉都是當(dāng)?shù)刂撇枞?，自己留著喝的，只不過(guò)現(xiàn)在有很多不良商家將這種非常細(xì)碎的茶葉末用機(jī)器進(jìn)行壓制，制作成碎銀子的外形，并謊稱(chēng)該茶葉就是碎銀子進(jìn)行售賣(mài)，當(dāng)一遇到遇熱水之后長(zhǎng)時(shí)間浸泡的過(guò)程中，很容易將這些散碎的碎猹原形畢露。

普洱茶葉很碎渣正常嗎

茶水的顏色金黃清澈，換了蠻多次水的夠我一天的分量。茶水色澤清透，初飲品嘗爽口，口齒留香，感覺(jué)很舒爽，一勺可以沖泡五六泡，很耐泡，茶葉肥壯飽滿，葉片很完整。這款茶葉不管是自己喝還是送人都是非常好的選擇！

很值得信賴(lài)，價(jià)格實(shí)惠質(zhì)量很棒，喝了一段時(shí)間后，明顯感覺(jué)嗓子不干不癢了。喜歡的朋友趕緊去關(guān)注購(gòu)買(mǎi)吧…外觀品相：外觀品質(zhì)高端大氣 沖泡難易：沖泡簡(jiǎn)單快速 商品功效：茶湯清澈明亮 包裝品質(zhì)：包裝玻璃瓶設(shè)計(jì)，防塵防潮 口感味道：泡好后，飲用口感佳，是難得佳品

特別的好，泡 出來(lái)的水 不像超市買(mǎi)的那種廉價(jià)的會(huì)有 很多的臟東西，特別的純凈而且顏色也特 別的好看昨晚去吃火鍋以后 ，立馬就泡了一杯菊花茶，特別好，第二 天起來(lái)都沒(méi)上火，滿意，現(xiàn)在特別不愛(ài)喝 白開(kāi)水了 ，自從買(mǎi)了菊花回來(lái)，再也沒(méi) 有離開(kāi)杯子過(guò)

味道好就是我最大的要求的了 這款茶就是滿足了我的要求很好喝的哦 現(xiàn)在準(zhǔn)備每天睡覺(jué)前和早上起來(lái)都會(huì)要喝一杯 省的濕氣重重的呢 味道也只能說(shuō)是淡淡的感覺(jué)吧

適合夏天喝，喝完在回購(gòu)很新鮮，一下就沖開(kāi)了。剛開(kāi)始喝，喝完喉嚨有舒服點(diǎn)，蒲公英茶去火消炎 主要是它方便攜帶，喝了兩天，消炎去火相當(dāng)管用，關(guān)鍵是干凈綠色，無(wú)污染，買(mǎi)來(lái)后，沖了一壸全家人都喝了，那個(gè)瓶子就特別高檔，，之前喝的一直在喝，確實(shí)味道清淡怕糊很好

茶葉口感非常的好，和一些經(jīng)常一起喝茶的朋友品嘗了下，喝著有回甘，味道很純正，比店里買(mǎi)的要正宗好喝，香味醇厚，并且能泡好幾遍，非常醇香，沒(méi)有苦澀味，沖泡幾次仍然茶味香醇，經(jīng)久耐泡。真是物超所值。喝到嘴里就有那種鐵觀音自帶的天然花香味，茶水清澈透底，記住你家了，以后會(huì)經(jīng)常來(lái)這里逛逛

打開(kāi)味道也很好，倒出來(lái)沒(méi)有看到雜質(zhì)，少許花瓣掉落是正常的，品質(zhì)不錯(cuò)，主要是買(mǎi)來(lái)降火的，泡了大大的一杯，湯色很清亮，也很喜歡這個(gè)甘甘的味道，沒(méi)有想象那么苦，挺好的，降火可以選擇這款拿到時(shí)非常完整有點(diǎn)咽喉炎，喝完喉嚨有舒服點(diǎn)，感覺(jué)長(zhǎng)期喝會(huì)有改善，蒲公英茶好處多多，女孩子多喝有益健康。注入開(kāi)水后快速散開(kāi)，沒(méi)有異味，泡水喝起來(lái)口感很不錯(cuò)，挺喜歡的，價(jià)格實(shí)惠！

茶葉肥大厚實(shí)，泡出的茶湯清澈明亮，茶香撲面而來(lái)，細(xì)細(xì)品味下回甘十足，一包沖了4-5次，味道還不減，茶的囗感非常捧，淳厚、香甜，打開(kāi)一袋袋獨(dú)立包裝拿出來(lái)泡一杯，確實(shí)有股淡淡的蘭花香，入口也很舒服，總之值得購(gòu)買(mǎi)，性價(jià)比也不錯(cuò)！

一直喝的這家產(chǎn)品，都很好的，包裝好嚴(yán)實(shí)，喝完了還可以裝別的東西，朋友看到了要我?guī)兔I(mǎi)，女人要多喝蒲公英對(duì)身體好，特別是有炎癥的 喝完了下次繼續(xù)回購(gòu)今天沖泡了一杯，口感好，葉子也干燥，高端大氣上檔次，很容易沖泡，對(duì)水溫要求也不高，搭配枸杞喝的，絕配！喝起來(lái)也可以

很好，玻璃罐好保存還會(huì)繼續(xù)關(guān)注的金銀花滿滿一玻璃罐，非常好，沒(méi)有枯的 爛的 清火效果很好 強(qiáng)烈推薦物廉價(jià)美包裝完好很精致，就是不知道味道怎么樣，看著感覺(jué)挺不錯(cuò)的喝金銀花茶比吃藥好多了 金銀花可以清熱解毒 是藥三分毒嘛 四季都可以常備些，這茶值得你購(gòu)買(mǎi)超出期望

還挺好喝的,泡出來(lái)顏色很深,第一次泡怕味道淡放了一大把,喝后感覺(jué)其實(shí)放一半應(yīng)該就行,第二次試的原來(lái)的一半,一半量泡出來(lái)的顏色也挺深,可以泡上十來(lái)次,第一次泡的時(shí)候喝起來(lái)有一點(diǎn)苦,苦后有一絲甜味,感覺(jué)應(yīng)該是新茶沒(méi)錯(cuò)了,茶葉基本都很完整不會(huì)碎,價(jià)格也不貴,還是挺不錯(cuò)的。

已收到，已第二次網(wǎng)購(gòu)金駿眉紅茶，茶的口感非常不錯(cuò)相對(duì)于其他茶葉本人更加喜歡這款金駿眉，這種價(jià)格非常超級(jí)劃算實(shí)惠關(guān)鍵是好喝。感謝賣(mài)家送的小包茶葉還會(huì)再次光顧。喜歡喝茶的朋友們選擇金駿眉是不錯(cuò)的。

性價(jià)比高，味道純正，包裝上檔次高大上，自己喝還是送人都很有面子，約了朋友來(lái)品嘗，一包沖了六七次，味道還不減，口感清新甘甜，打開(kāi)包裝就能聞到香味了，茶葉纖細(xì)可觀，飯后飲一泡令人心曠神怡，仔細(xì)品嘗，香濃味甘，湯色清澈透亮，香醇可口是茶中的精品。喝起來(lái)順順的，一點(diǎn)都不會(huì)澀口，回甘明顯聞起來(lái)有蘭花香，喝完這份再來(lái)他家購(gòu)買(mǎi)！

還挺好喝的,泡出來(lái)顏色很深,第一次泡怕味道淡放了一大把,喝后感覺(jué)其實(shí)放一半應(yīng)該就行,第二次試的原來(lái)的一半,一半量泡出來(lái)的顏色也挺深,可以泡上十來(lái)次,第一次泡的時(shí)候喝起來(lái)有一點(diǎn)苦,苦后有一絲甜味,感覺(jué)應(yīng)該是新茶沒(méi)錯(cuò)了,茶葉基本都很完整不會(huì)碎,價(jià)格也不貴,還是挺不錯(cuò)的。

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普洱茶泡開(kāi)后都是碎渣

敲成小塊放石臼搗碎！茶枯對(duì)頭發(fā)有護(hù)養(yǎng)作用的粗蛋白、氨基酸等物質(zhì)，茶枯餅里還含有12%~17%的茶皂素，這是一種天然表面活性劑——活性劑也是洗發(fā)水的主要成份，用一塊5千克重的圓形茶枯餅一點(diǎn)點(diǎn)敲碎成米粒大小，煮半個(gè)小時(shí)，過(guò)濾掉碎渣，用煮出來(lái)的茶枯水洗頭發(fā)，去屑止癢的效果相當(dāng)好。

普洱茶葉很碎渣嗎

1、之前都是喝熟普洱，這次想降降火，嘗試了生普?？谖队行┣蹇?，但是回甘還不錯(cuò)。初次泡茶沒(méi)掌握好時(shí)間，賣(mài)家也很耐心幫助我了，作為好喝不貴的茶，挺滿意了。

2、已購(gòu)買(mǎi)很多次了，就近發(fā)貨，到貨速度更快，質(zhì)量一直很穩(wěn)定，口感不錯(cuò)。最?lèi)?ài)喝的普洱茶，第一次在網(wǎng)上買(mǎi)，挺不錯(cuò)的，以后繼續(xù)。

3、一如既往的好，良心價(jià)，口糧茶，高端品質(zhì)，真是無(wú)法擺脫這小小的嗜好。茶葉早已經(jīng)收到了，包裝很上檔次，喝過(guò)再評(píng)價(jià)，送的茶葉品嘗了很好喝。

4、茶葉味道不錯(cuò)，口感醇厚，桂皮香也很足，碎渣也很少，不錯(cuò)，滿意！最近想送些茶葉給客戶，特意比較了幾家店鋪的大紅袍禮盒裝，就這家最滿意。茶葉味道正宗，質(zhì)量很好，外包裝比較上檔次，這種禮盒只看到這家有，價(jià)格也很實(shí)惠，買(mǎi)來(lái)送給客戶也比較有面子。賣(mài)家客服很熱情，人很好，以后有需要就你這里買(mǎi)了。