蓋碗茶用什么茶葉好

白瓷蓋碗與紫砂壺相比，白瓷蓋碗在沖泡老白茶方面有以下3點(diǎn)好處：

　　一、便于控制出水時間

　　在沖泡白茶時，重要的一個環(huán)節(jié)就是出水時間的控制，如果不能有效控制出水時間，則會影響茶湯的口感。沖泡老白茶時，選用白瓷能夠有效控制出水時間，甚至于能夠做到3秒出水。相比之下，紫砂壺的出水就不好控制，特別是紫砂壺的出水口小，出水時間慢。從而影響白茶的口感。特別是老白茶，如果沒有及時出水就會導(dǎo)致湯水過濃，從而影響品茶體驗(yàn)。

二、不吸收白茶香氣

　　紫砂壺最大的弊端就是會吸收白茶的香氣，用紫砂壺沖泡白茶，往往會有香氣不足的情況發(fā)生。這就是因?yàn)樽仙皦匕严銡馕樟艘槐?，等你喝茶的時候，自然就有香氣不足的情況了。而使用白瓷蓋碗沖泡老白茶則完全不用擔(dān)心此類情況發(fā)生。白瓷蓋碗的優(yōu)點(diǎn)之一就是不吸收香氣，能從最大程度上保留老白茶的香氣。且用白瓷蓋碗沖泡老白茶，你還能體味不同程度的蓋香，還能提高品茶體味呢。

　　三、便于觀察白茶

　　用蓋碗沖泡老白茶，還有重要的一點(diǎn)就是能夠觀察白茶的葉底。從而輔助判斷老白茶的整體品質(zhì)，還能夠提高品茶體驗(yàn)?zāi)亍＠习撞璧娜~底，往往能夠輔助判斷這款老白茶是否屬于自然陳化的狀態(tài)。如果是正常陳化的老白茶，葉底顏色多變、茶底鮮活，吸水后葉片飽滿纖維感豐富。如果用紫砂壺沖泡白茶，會影響對葉底的判斷。

蓋碗茶用什么茶葉好呢

1、小青柑、白茶、紅茶、綠茶、烏龍茶、黑茶、花茶等都可以用來養(yǎng)石黃蓋碗。

2、石黃蓋碗又稱三才碗，具有簡便、容易出湯等特性，石黃蓋碗不吸收茶葉的滋味，也不掩蓋其缺點(diǎn)，可真實(shí)還原茶葉的滋味、香氣，同時亦不會產(chǎn)生悶泡之感，適合所有茶品，并能很好展現(xiàn)茶葉的特色。

什么茶葉適合蓋碗

1、綠茶：可選用透明無花紋的玻璃杯，或是白瓷、青瓷、青花瓷無蓋杯、蓋碗等。以無花紋的玻璃杯為最佳，因?yàn)檫@種茶具可以更好的觀賞綠茶的形態(tài)和色澤。

2、黃茶：可選用奶白瓷、黃釉瓷器和以黃、橙為主色的五彩瓷壺、杯具、蓋碗、蓋杯等。能夠使茶的顏色被襯托得更艷麗。

3、白茶：可選用白瓷壺杯具，或反差很大的內(nèi)壁施黑釉的黑瓷茶具，以襯托出茶的白毫。

4、紅茶：可選用內(nèi)壁施白釉的紫砂茶具，白瓷、紅釉瓷的瓷壺、蓋碗、蓋杯等。能更好的烘托紅茶如瑪瑙般的茶色。

5、烏龍茶：可選用白瓷質(zhì)地的壺、蓋碗、蓋杯，或是紫砂質(zhì)地的茶具。襯茶色，聚攏茶香

6、黑茶：可選用紫砂壺、白瓷杯具，或是飄逸杯等茶具。

7、花茶：可選用青瓷、青花瓷、粉彩瓷器的瓷壺、蓋碗、蓋杯等。因?yàn)榛ú枋切枰獝炁莸牟杵?，蓋子可使香氣聚攏，揭開蓋的時候，才能香氣撲鼻，最好的體現(xiàn)出花茶的品質(zhì)。

拓展資料

吃茶葉的好處：

1、滅菌

每天喝些綠茶可以降低胃潰瘍的發(fā)病率，因?yàn)榫G茶當(dāng)中含有兒茶素，它能有效茶葉地抑制幽門螺旋桿菌，可以幫助預(yù)防胃潰瘍和十二指腸潰瘍。

2、預(yù)防消除暗瘡

一些年輕人應(yīng)為皮脂分泌旺盛，常常會長痘痘暗瘡，可以通過喝綠茶來緩解。同時綠茶也可以配合金銀花、生甘草一起飲用，金銀花和生甘草都有著治療暗瘡痤瘡的功效。

3、止瀉

茶能和蒜瓣一起配合，幫助止瀉。大蒜有著解毒消炎的功效，而茶水能夠起到抑菌的作用，尤其是對于腸道中有害細(xì)菌的抑制，將茶和大蒜配合在一起，能很好地止瀉。

4、口干解渴

喝茶可以生津潤喉，清除內(nèi)熱，口干的時候喝茶解渴是一種很好的辦法，尤其是喝烏龍茶。烏龍茶可以如綠茶一般清香，口干也有紅茶的醇厚，烏龍茶溫?zé)徇m中，不會寒不會熱，所以很適合口干解渴。

5、幫助散熱

在炎熱的天氣里，很多人都會喜歡喝冷飲來解暑，但其實(shí)喝涼的東西會把熱給遏制住，不容易散出體外，導(dǎo)致生病，多疑在夏天想要好好地解渴消暑散熱的話，應(yīng)該喝些熱茶，發(fā)一發(fā)汗，很快就將體內(nèi)的熱散。

參考資料 中國普洱茶網(wǎng)

泡茶器具各有講究，7種茶分別用什么茶具？

什么蓋碗泡茶好

茶具蓋碗品牌，力推康熙年間的若深珍藏。若深珍藏是康熙年間的有名品牌，后代多有仿制若深珍藏款，均稱小康瓷器。這套蓋碗，外部全面霽藍(lán)釉，康熙年間的霽藍(lán)釉已經(jīng)達(dá)到登峰造極境界。內(nèi)部青花人物，山水，飛鳥，樓閣。方寸之間的畫片，簡繁有致，栩栩如生。

蓋碗茶用的什么茶葉

哥窯蓋碗適合泡綠茶。

　　這種茶具除具有瓷器茶具的眾多優(yōu)點(diǎn)外，因色澤青翠，用來沖泡綠茶，更有益湯色之美。不過，用它來沖泡紅茶、白茶、黃茶、黑茶，則易使茶湯失去本來面目。其實(shí)主要是看自己喜歡喝什么茶，關(guān)于用什么材質(zhì)的器皿泡什么茶，沒那么多講究。使用茶器主要是還是要欣賞茶器的色澤、手感以及獨(dú)特的文化內(nèi)涵。

　　【保養(yǎng)方法】

　　1、使用時輕拿輕放，在使用茶具泡茶的時候需要輕拿輕放，切勿不要突然把茶杯重重放桌子上一放，這樣容易造成破裂。

　　2、用完要清洗干凈，當(dāng)品完茶水則需要馬上把茶葉倒出來，用清水洗干凈，如此才可以避免茶洉的產(chǎn)生。

　　3、用軟布擦干凈，用清水清洗干凈后，就要用干凈、柔軟的抹布輕輕把茶具里外都輕輕擦干凈，然后把茶壺揭開，茶杯倒置放到干凈的地方。

　　4、用牙膏清洗，時間長了，茶具多多少少都會堆積一些茶垢，很多人都會用鋼絲球或者是粗的工具進(jìn)行擦拭，這會對茶具的表面造成損傷。建議可以用牙膏涂在表面，然后待5分鐘左右，再輕洗即可。

蓋碗茶放什么茶葉好

喝點(diǎn)八寶茶，烏龍茶，綠茶皆可

什么茶用蓋碗什么茶適合茶壺

紫砂壺

用紫砂壺來沖泡綠茶,可以讓綠茶的香氣和口感得到很好的體現(xiàn)。紫砂壺的透氣性好,而且具有很好的透氣性。所以,紫砂壺是適合沖泡綠茶的,而紫砂壺具有很好的透氣性,所以,綠茶適合用來沖泡綠茶的壺,就是紫砂壺。

綠茶也適合的茶具很簡單，玻璃杯、陶瓷杯、蓋碗，尤其是玻璃杯，便于觀察綠茶的茶形，只要選擇一個耐高溫的玻璃杯即可，可以直接去離家近的超市選購一個就好了。

蓋碗茶用什么茶葉好喝

1、玻璃蓋碗

玻璃蓋碗晶瑩剔透，用來泡綠茶或者紅茶非常好。只是玻璃的導(dǎo)熱性太好，很容易燙手，用時要小心。

2、紫砂蓋碗

紫砂透氣性和吸附性極佳，它最大的優(yōu)點(diǎn)是可以改善茶質(zhì)，但缺點(diǎn)是容易串味，它不適合沖泡大部分茶香馥郁的優(yōu)質(zhì)茶葉。

3、玉質(zhì)蓋碗

白玉，無雜質(zhì)。器呈圓球形，侈口，圈足。通體光素?zé)o紋。器型規(guī)整，琢磨圓潤，閃玻璃光澤。白玉蓋碗的優(yōu)勢：“白”利于觀察葉底；“玉”的材質(zhì)不導(dǎo)熱，使用時不燙手。

4、陶瓷蓋碗

瓷器，是以瓷土為胎料，瓷器胎體堅固緊密，表面十分光潔，清洗方便。具有不掛味的特點(diǎn)，泡什么茶都不會串味。因?yàn)闊品椒ê蜕嫌苑绞降牟煌纬闪颂沾缮w碗的多樣性。

蓋碗茶泡什么茶葉好

170ml蓋碗適合泡以下的茶：

一、紅茶

蓋碗可用于沖泡正山小種、金駿眉、滇紅、祁紅等等紅茶類，特別是使用白瓷蓋碗沖泡紅茶時，更便于觀察茶湯色澤、以及控制茶湯濃度等，蓋碗沖泡紅茶時可使用畫圈注水法，也就是沿著蓋碗碗壁用畫圓圈式的方法注水，沖泡茶葉用量控制在5~6克即可。另外，沖泡紅茶時，不少茶友認(rèn)為溫度不宜過高，差不多90°即可，但實(shí)際上高品質(zhì)紅茶，也照樣可以使用沸水沖泡。

二、綠茶

實(shí)際上，綠茶更適合使用透明玻璃杯沖泡，西湖龍井、碧螺春、黃山毛峰、信陽毛尖等莫不如是；但使用蓋碗泡綠茶，也未為不可，沖泡時可將開水對著茶葉沿順時針或逆時針呈螺旋狀沖泡，讓茶葉充分翻滾，口感更加豐富。使用蓋碗沖泡的綠茶，一般像成都蓋碗茶那樣單人手持蓋碗直接品飲居多，也可通過公道杯分杯給多人品飲。

三、烏龍茶

蓋碗是比較適合沖泡烏龍茶的，如：鐵觀音、武夷巖茶、鳳凰單叢等皆可。沖泡時，可用畫圈或定點(diǎn)注水，定點(diǎn)注水時最好在蓋碗杯壁沿一點(diǎn)持續(xù)注水即可，沖泡茶葉用量控制在8克左右即可。

四、黑茶

說實(shí)在的，黑茶如普洱茶、安化黑茶、六堡茶等濃度都比較高，適合使用腹大的茶壺沖泡，不過使用蓋碗沖泡亦可。蓋碗沖泡黑茶時，可使用畫圈注水法，不過由于黑茶制作方式特殊，因而洗茶時最好洗2次，以便去除各種雜質(zhì)。

五、白茶

白茶是比較適合使用蓋碗來沖泡的，最好是使用白瓷蓋碗來沖泡，白瓷蓋碗不吸香、不吸味的特質(zhì)，能最大程度地保留白茶的香氣與滋味。沖泡白毫銀針及白牡丹時，可使用畫圈注水法；沖泡貢眉及壽眉時，可使用螺旋式注水法，沖泡用茶量控制在5克左右即可，這樣泡出的白茶口感更好。當(dāng)然，對于老白茶，在蓋碗沖泡之后，還可以壺進(jìn)行煮飲。

六、黃茶

黃茶中比較知名的君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽等，都比較細(xì)嫩，不宜使用沸水沖泡，像君山銀針使用70°左右的水溫沖泡即可。黃茶普遍使用透明玻璃杯沖泡，但使用蓋碗沖泡亦可，沖泡時可像綠茶一樣將水沖在茶葉上沿順時針或逆時針呈螺旋式?jīng)_泡，讓茶葉充分浸潤，使得口感更加甘醇鮮爽。

適合蓋碗茶的茶葉

在我們的四川用蓋碗茶蓋碗的泡茶叫蓋碗茶，它喝起來比較清爽，也容易清洗，也很美觀