茶葉中氟含量的測(cè)定

茶葉檢測(cè)項(xiàng)目介紹：物理測(cè)試：外形檢測(cè)：形狀，嫩度，色澤，凈度等；內(nèi)質(zhì)檢測(cè)：香氣，滋味，湯色，雜質(zhì)，葉底等化學(xué)指標(biāo)：水分，水浸出物，總灰分，水溶性灰分，水溶性灰分堿度，水不溶性灰分，酸不溶性灰分，干物質(zhì)含量，粗纖維，游離氨基酸，碎末茶，粉末，碎末，咖啡堿，茶多酚，凈含量，含氟量，山梨酸，苯甲酸，糖精鈉，環(huán)己基氨基磺酸鈉，新紅，赤蘚紅重金屬及營(yíng)養(yǎng)元素：鉛，稀土，砷，銅，鉻，鎘，汞，錫微生物指標(biāo)：菌落總數(shù)，大腸菌群，霉菌和酵母菌，致病菌（沙門氏菌，志賀氏菌，金黃色葡萄球菌），商業(yè)無菌

茶葉中氟含量的測(cè)定實(shí)驗(yàn)類型

茶葉檢測(cè)項(xiàng)目介紹： 物理測(cè)試：外形檢測(cè)：形狀，嫩度，色澤，凈度等；內(nèi)質(zhì)檢測(cè)：香氣，滋味，湯色，雜質(zhì)，葉底等 化學(xué)指標(biāo)：水分，水浸出物，總灰分，水溶性灰分，水溶性灰分堿度，水不溶性灰分，酸不溶性灰分，干物質(zhì)含量，粗纖維，游離氨基酸，碎末茶，粉末，碎末，咖啡堿，茶多酚，凈含量，含氟量，山梨酸，苯甲酸，糖精鈉，環(huán)己基氨基磺酸鈉，新紅，赤蘚紅 重金屬及營(yíng)養(yǎng)元素：鉛，稀土，砷，銅，鉻，鎘，汞，錫 微生物指標(biāo)：菌落總數(shù)，大腸菌群，霉菌和酵母菌，致病菌（沙門氏菌，志賀氏菌，金黃色葡萄球菌），商業(yè)無菌 真菌毒素指標(biāo)：黃曲霉毒素

茶葉中氟含量的測(cè)定誤差分析

茶葉含有氟元素有人收集國(guó)內(nèi)外38種茶葉并進(jìn)行測(cè)試后發(fā)現(xiàn)，我國(guó)涪陵紅茶氟含量最高，其次是浙江天臺(tái)雨茶。如為同一品種茶葉，粗茶氟含量高于嫩茶。試驗(yàn)表明，茶葉沖泡50分鐘后才能產(chǎn)生防齲作用。

茶葉中氟含量的測(cè)定方法氟離子選擇電極法

荔枝茶其實(shí)所指的就是優(yōu)良的福鼎大毫茶，是一款白茶，因?yàn)橥庑慰崴评笾?，所以才有了荔枝茶這一名字，在清明前后，經(jīng)過采摘一芽一葉到一芽二葉的部分，經(jīng)過白茶制作工藝的荔枝茶，香氣高調(diào)，功效作用奇特，但是看到荔枝茶的好處，也要注意荔枝茶的禁忌哦！

荔枝茶的功效與作用

保障睡眠質(zhì)量

睡眠不好，做什么都容易出錯(cuò)，就連走在路上，都很容易會(huì)絆倒，還會(huì)撞上某種東西，所以睡得好是多么的重要，而荔枝茶則具有很好的清熱去火的功效與作用，這樣更加有利于運(yùn)用荔枝茶幫助大家舒緩神經(jīng)，減少濕毒，幫助快速入眠、提高睡眠質(zhì)量的功效與作用。

保持青春容顏

荔枝茶是一款非常有名氣的白茶，而且白茶中的天然綠色營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是非常豐富的，這些營(yíng)養(yǎng)物可以作用于人體的皮膚之上，起到滋潤(rùn)肌膚的同時(shí)，還可以延緩衰老，幫助大家撫平皺紋，從而起到駐顏，皮膚更有水嫩活力，更具有光澤度的功效。

保護(hù)牙齒健康

荔枝茶中的含氟量是十分高的，當(dāng)荔枝茶中大量的氟離子與牙齒中的牙釉質(zhì)以及鈣質(zhì)結(jié)合之后，就可以在牙齒之外形成一個(gè)保護(hù)層，這樣就可以起到真正的保健牙齒，提升牙齒抗酸性抗腐蝕性等功效與作用了。

荔枝茶的相關(guān)禁忌

禁忌過量喝

荔枝茶屬于我國(guó)知名的白茶類，擁有眾多好處，但是建議大家，禁忌過量飲用荔枝茶，不然只會(huì)因?yàn)槔笾Σ璧暮晕镔|(zhì)，導(dǎo)致面黃肌瘦，身體瘦弱等副作用。

禁忌空腹喝

空腹喝荔枝茶也是非常錯(cuò)誤的腥味，大家要注意了，禁忌這樣喝荔枝茶，不然沒有了荔枝茶的功效與作用，還會(huì)適得其反，大大影響身體的腸胃功能，甚至正常的消化能力也會(huì)受到嚴(yán)重的損害。

茶葉中氟含量的測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)

普洱茶的含氟量是很低的，可以說基本沒有。因?yàn)榉旧砭褪且环N微量元素。茶葉本身的含量就很少，又不可能去添加，所以我認(rèn)為是很少的

茶葉中氟含量的測(cè)定的創(chuàng)新點(diǎn)

茶葉是聚氟作物，茶葉中的含氟量遠(yuǎn)高于其他的一些農(nóng)作物，而在茶樹中的氟元素分布也是不均勻的，其中茶樹的葉片聚集了茶樹中葉片上，在葉片也是分布不均勻的，老葉的含量是嫩芽嫩葉的二三十倍，所以在港臺(tái)茶葉騙子忽悠炒作大葉子茶陳茶之前，茶葉的采摘加工都是以茶葉嫩度等級(jí)來衡量茶葉質(zhì)量的，而且到茶葉長(zhǎng)到三葉四葉，茶梗出現(xiàn)木質(zhì)化得時(shí)候就不采摘加工，

港臺(tái)茶葉騙子呢嘴巴能說出一朵花來，而且現(xiàn)在吹噓普洱大葉子茶這些土豪公知裝逼者的往往有一種慕洋慕港臺(tái)的心理，對(duì)于港臺(tái)茶葉騙子的理論有一種奴才般的屈服感，于是裝逼表演就開始了。

什么茶葉含氟量比較高，除了一些地方性的水土中的含氟量高低以外，在茶種上主要是采摘加工比較老的黑茶茶磚普洱茯茶烏龍茶，在芽級(jí)上主要是一芽三葉四葉以上的低檔茶，分辨這種老葉老梗茶還有一個(gè)特點(diǎn)是木質(zhì)化的老梗，在低檔茶里面能夠發(fā)現(xiàn)那種老的紅梗（賣烏龍茶的那些人經(jīng)常挑出來的老梗）

地方性氟中毒（簡(jiǎn)稱地氟?。┦堑厍蛏献罟爬系募膊≈?。1976年，我國(guó)著名考古學(xué)家賈蘭坡在山西陽高縣許家窯村發(fā)現(xiàn)，10萬年前舊石器時(shí)期的人類牙齒化石中有典型的氟斑牙。

魏晉時(shí)代（公元223-262年），嵇康在他的《養(yǎng)生論》中也有“齒居晉而黃，謂棗故也”的記載。其實(shí)嵇康冤枉大棗了，“居晉而齒黃”不是因?yàn)闂棾远嗔?，而是因?yàn)樯轿鞔蟛糠值貐^(qū)水氟含量比較高，釀成了氟斑牙的流行。我國(guó)東北地區(qū)的黑龍江一帶也流傳著“三肇加安達(dá)，一口大黃牙”的說法，這都是因?yàn)檫@些地方水中氟含量高，致使氟斑牙隨處可見。

茶葉中氟含量的測(cè)定實(shí)驗(yàn)報(bào)告

對(duì)普通消費(fèi)者而言，在既有的產(chǎn)品和條件下，我們可以從以下方面有效降低氟的涉入量。

一是形成多元的茶葉消費(fèi)習(xí)慣。隨著人們生活水平的提高，廣大農(nóng)牧民群眾已經(jīng)有足夠的消費(fèi)能力消費(fèi)細(xì)芽磚茶，而且這些細(xì)芽磚茶供應(yīng)也是充足的，所以可以適當(dāng)降低粗老茶葉產(chǎn)品的消費(fèi)量，提升細(xì)芽磚茶的消費(fèi)量。西藏自治區(qū)城鄉(xiāng)以及廣大農(nóng)牧區(qū)仍然保留著較好的清茶飲法，在熬煮清茶時(shí)盡量選用芽類磚茶或使用較細(xì)嫩的紅茶。隨著西藏自治區(qū)各族群眾對(duì)泡飲法的進(jìn)一步接受，可以適當(dāng)增加對(duì)不同茶類的泡飲。通過這種多元的茶葉消費(fèi)習(xí)慣，可以有效降低傳統(tǒng)磚茶帶來的氟攝入過量的風(fēng)險(xiǎn)。

二是熬煮過程中應(yīng)注意的事項(xiàng)。第一，茶水初沸后1-2分鐘內(nèi)的茶汁不要飲用，取出后做他用（牧區(qū)中可給牲畜飲用），飲用再加水后產(chǎn)生的茶湯。第二，在熬煮茶汁時(shí)，盡量避免熬煮的時(shí)間過長(zhǎng)，以防止茶葉中氟的過度溶出。第三，適當(dāng)加大茶水比，以降低氟的浸出率。第四，盡量使用純凈水煮茶或泡茶。

三是飲茶時(shí)要注意的事項(xiàng)。第一，盡量選用具備磁化降氟功能的茶具飲茶。第二，根據(jù)相關(guān)研究，依據(jù)我國(guó)目前主流磚茶的平均氟含量，每年人均磚茶消費(fèi)量盡量不要超過2.8 kg。第三，酥油茶是西藏的主要茶飲品種，制作時(shí)應(yīng)控制酥油的添加量，以避免引發(fā)高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。

茶葉中氟含量的測(cè)定曲線

低氟普洱茶屬于黑茶類，被稱為“可以喝的古董茶”。發(fā)酵的低氟普洱茶中含有豐富的益生菌，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，具有暖胃、降血糖、降血脂、防止動(dòng)脈硬化、抑菌消炎、解毒等功效。

據(jù)了解，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)GB/T22111和GB19965-2005中規(guī)定了每1公斤茶葉中不能超過300毫克的氟，從儲(chǔ)備的5000多噸茶原料中一共檢測(cè)60多項(xiàng)指標(biāo)，結(jié)果顯示報(bào)告中沒有任何一項(xiàng)指標(biāo)超標(biāo)，完全符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。

茶葉中氟含量的測(cè)定實(shí)驗(yàn)

答案：涪陵紅茶含氟最多

按照現(xiàn)對(duì)38種進(jìn)行檢測(cè)的結(jié)果就是涪陵紅茶排名第一。

按品種的話就是紅茶含氟量高于烏龍茶鐵觀音，烏龍錢觀音又高于綠茶，綠茶又分粗葉的高于嫩芽的。

氟聚集了茶樹中葉片上，在葉片也是分布不均勻的，老葉的含量是嫩芽嫩葉的二三十倍，

茶葉中氟含量的測(cè)定數(shù)據(jù)處理

洗茶可以去掉部分茶中的氟。

洗茶沖泡時(shí)間跟茶葉中氟的溶出有很大關(guān)系，沖泡5分鐘的茶葉中，大部分氟就溶出了，沖泡20分鐘所浸出氟的含量占浸泡24小時(shí)氟含量的55.3-97.7%。不同的茶類浸出速率有差異。茶葉與浸泡水之比越小，茶葉氟浸出率越低；反之，茶葉氟浸出率越高。

茶葉中氟含量的測(cè)定方法

自然界氟是自然界中廣泛分布的元素之一，在鹵素中，它在地殼中的含量?jī)H次于氯。重要的礦物有螢石、氟磷酸鈣等。氟的天然同位素只有氟19?！　》~類是首選的來源，飲用水和食鹽中有一定含量，但有地區(qū)性差異。

食品中按每100克所含微克計(jì)算：黑茶葉為8500，胡桃類為680，豌豆類155，谷類50~150，蔬菜10~110，鮮魚580，海魚140-370，豬肝290，牛肝130，蛋類HO，肉類20-100，牛奶(濃縮)45。

人體分布人體需要量主要來自食物。一般情況下，動(dòng)物性食品中氟高于植物性食品，海洋動(dòng)物中氟高于淡水及陸地食品，魚和茶葉氟含量很高?！　》卦谡３赡耆梭w中約含2克-3克，人體含氟約2。

6g，主要分布在骨骼、指甲、毛發(fā)中。人體每日攝入量4mg以上會(huì)造成中毒，損害健康。 　　90%左右的氟積存于骨骸及牙齒中，血液中每毫升含有0。04微克-0。4微克。從膳食中攝取的氟50%-80%可被吸收，飲水中的氟可完全被吸收，因此水是機(jī)體攝取氟的主要來源。

攝入成年人適宜攝入量為1。5mg/天，最高可耐受攝入量為3。0mg/天。　　氟化物經(jīng)消化道和呼吸道吸收入血。 血內(nèi)的氟分離子理和非離子型。非離子型氟與血漿蛋白結(jié)合，離子型的氟才具有生理作用。

兩者保持著動(dòng)態(tài)平衡。氟溶于水，非常容易被吸收，血中的氟隨著循環(huán)分布到全身各個(gè)組織器官。吸收量可達(dá)其中的80%。氟對(duì)骨骼和牙齒的親和力很強(qiáng)，其中的90%以上沉積在骨骼和牙齒中。骨骼甚至可稱為人體的"氟庫"，可以容納大量的氟。

體內(nèi)氟含量，按離子計(jì)算，約含2,6克。超過此量時(shí)可使機(jī)體內(nèi)的氟“超負(fù)荷”。