婆婆丁茶葉的制作方法(怎樣制作婆婆丁花茶)
怎樣制作婆婆丁花茶
1、把新鮮的婆婆丁連根挖起來。
2、把挖回來的婆婆丁洗干凈。
3、把洗干凈的婆婆丁曬干。
4、把水燒開,然后把水倒壺里,再把婆婆丁放水里燜十來分鐘。
5、婆婆丁泡的茶要趁熱喝,如果茶涼了容易腸胃不舒服,甚至拉肚子。
怎樣制作婆婆丁花茶視頻
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婆婆丁花茶怎么做
蒲公英茶制作方法:
材料準(zhǔn)備:蒲公英,鹽,清水,炒鍋,筷子。
第一步:將蒲公英的莖和葉子擇開,分別裝入兩個碗中。
第二步:蒲公英葉片用鹽水浸泡2~3分鐘。
第三步:蒲公英葉片控水后切段備用。
控水:
切段備用:
第四步:將蒲公英葉片放入炒鍋中。
第五步:使用筷子大火炒制蒲公英葉片。
第六步:蒲公英葉片縮水后,用手抓取炒制(用手抓取是為了感知蒲公英茶的濕度,以防炒焦)。
第七步:蒲公英葉片中無水分后,蒲公英茶制作完成。
溫馨提示:用手炒制,感知蒲公英葉片濕度的時候注意安全,以防造成燙傷的情況。
婆婆丁怎樣炒成茶
婆婆丁茶怎么制作 婆婆丁茶制作方法教程
1、第一步
首先我們要把婆婆丁先挑選好,只選擇那些葉子比較肥的寬的,還有就是婆婆丁的根、花都是可以采集的。我們可以把婆婆丁的根、花、葉分開來清洗,這樣制作起來就非常的順手,把它們處理好備用就可以了,接下來就進(jìn)行第二不操作。
2、第二步
我們把清洗干凈的婆婆丁一定要瀝干水分,控干水分就可以上鍋蒸了。注意蒸煮的時間不宜過長,稍微水開熱燙一下就可以了,這樣就能叫殺青了。有的人就會問了為什么要這樣制作,因?yàn)檫@樣制作是有利于下一步的。
3、第三步
第三步就是要晾曬婆婆丁,經(jīng)過殺青后的婆婆丁需要找把它們平鋪在干凈的席子上,或者是干凈的水泥地里進(jìn)行晾曬的。在晾曬的過程中藥時隔一段時間用手去翻動一下,盡量要讓它們都曬得很到位,一般曬半天左右就可以了,不能曬太干了。
4、第四步
最后一步就是要進(jìn)行炒制,這是最關(guān)鍵的一步了。我們可以把婆婆丁放入到大鍋中炒做,炒作的過程中一定要掌控好火的溫度,不然是很容易炒湖的。一邊炒一邊用手不停翻動,邊炒邊試茶的溫度,直到炒成葉子微微卷起,成茶形了聞起來很香,婆婆丁茶葉就制作好了。
怎樣制作婆婆丁茶葉
婆婆丁茶的營養(yǎng)是非常的豐富的,其藥用價值也是很高的一種食材。那婆婆丁茶要如何來制作,待會給大家來簡單的簡介一下制作婆婆丁茶的方法教程。婆婆丁茶治療效果好,是治病的良藥,也是具有非常好的一個美容養(yǎng)顏的功效的。
婆婆丁茶制作方法教程
1、第一步
首先我們要把婆婆丁先挑選好,只選擇那些葉子比較肥的寬的,還有就是婆婆丁的根、花都是可以采集的。我們可以把婆婆丁的根、花、葉分開來清洗,這樣制作起來就非常的順手,把它們處理好備用就可以了,接下來就進(jìn)行第二不操作。
2、第二步
我們把清洗干凈的婆婆丁一定要瀝干水分,控干水分就可以上鍋蒸了。注意蒸煮的時間不宜過長,稍微水開熱燙一下就可以了,這樣就能叫殺青了。有的人就會問了為什么要這樣制作,因?yàn)檫@樣制作是有利于下一步的。
3、第三步
第三步就是要晾曬婆婆丁,經(jīng)過殺青后的婆婆丁需要找把它們平鋪在干凈的席子上,或者是干凈的水泥地里進(jìn)行晾曬的。在晾曬的過程中藥時隔一段時間用手去翻動一下,盡量要讓它們都曬得很到位,一般曬半天左右就可以了,不能曬太干了。
4、第四步
最后一步就是要進(jìn)行炒制,這是最關(guān)鍵的一步了。我們可以把婆婆丁放入到大鍋中炒做,炒作的過程中一定要掌控好火的溫度,不然是很容易炒湖的。一邊炒一邊用手不停翻動,邊炒邊試茶的溫度,直到炒成葉子微微卷起,成茶形了聞起來很香,婆婆丁茶葉就制作好了。
婆婆丁根茶的制作方法
應(yīng)該是叫蒲公英吧,可以敗火
婆婆丁茶制作方法
1、先選根
第一部肯定要先選好蒲公英的根,我們要選取最優(yōu)質(zhì)的根來進(jìn)行做茶,因?yàn)楦瞧压⑸眢w上藥用最好的一部分。根部一般都會有很多的泥土,還會有很多的小毛刺,我們要把這些多余的通通都去除掉,清洗干凈處理好。
2、切成段
我們把新鮮的蒲公英清洗干凈后,接下來就要把根部切成一小段一小段的,大概幾厘米一小段就剛剛好,把一些不良的次品都可以去除掉,這樣精心挑選出來的蒲公英根炒出來的茶一定是最好的,因?yàn)榱Ao枬M,顆顆精美。
3、開始炒做
炒做是做茶過程中最為關(guān)鍵的一部分,因?yàn)樽龀刹枳钚量嗟囊簿褪浅床枇?。我們需要把蒲公英的根放入大炒鍋中,然后不停的用鏟子翻炒,再就是一定要控制好火候的溫度,邊炒邊用手試一試茶的溫度,以免把茶炒的太干燥。
4、茶根成型
這一過程大概需要個把小時,特別是最后的時候,一定要用手親自炒,手里的余溫如果不是很干燥,茶根的水分也剛剛好,就差不多了。我們可以完美的手工,帶到余溫冷卻后,我們再把炒好的茶根打包裝袋,放入干凈的盒子保存好,這樣可以放很久的時間都沒有問題的。想什么時候喝茶的時候,我們就可以把茶根拿出來立刻泡上一杯,盡情的品嘗即可。