茶馬來飲品

　　茶原產(chǎn)于中國，沿著古代的絲綢之路傳到印度，開始了在世界各國中幾千年的演變。

　　據(jù)英荷有關(guān)的史料記載和推斷，印度是早期栽培茶樹的地區(qū)是在西北部的阿薩姆。而奶茶是印度喜瑪拉雅地域居民自古以來就常飲的飲品，雖然中國的內(nèi)蒙以及新疆部分地區(qū)，包括現(xiàn)在的蒙古國和中亞 ，以及同屬喜瑪拉雅區(qū)域的不丹、錫金等國，在很早的時期也有了飲奶茶的習(xí)俗，而且至今仍在保持著，但這些 和地區(qū)都有一個共同的不足，就是本身不產(chǎn)茶，茶完全是靠外地或外國供給，由于地緣的關(guān)系，不丹、錫金、孟加拉、巴基斯坦所用的茶主要來自印度和斯里蘭卡，而內(nèi)蒙、蒙古國、中 亞 所用的茶則主要是來自云南、安徽、福建等產(chǎn)茶區(qū)，也由此催生了始自云南遠(yuǎn)至歐洲的歷史奇觀茶馬古道和緊壓茶品種。

　　奶茶，始于17世紀(jì)初期的香港石板街，廣州官吏林智賢，自創(chuàng)以加了牛奶的茶在香港石板街招待荷蘭使節(jié)，這種獨(dú)特的喝法旋即被帶回荷蘭。1680年，約克公爵夫人又將時髦的荷蘭式飲茶——在茶中加鮮奶、砂糖引進(jìn)英國，一時蔚為風(fēng)潮。

　　港式奶茶曾經(jīng)風(fēng)靡一時，是香港飲品，也叫“港式奶茶、英式奶茶、香港老街奶茶”等，英文：Hongkong Street milk tea，茶味重偏苦澀，口感爽滑且香醇濃厚為特點(diǎn)。制作方法較復(fù)雜，經(jīng)過撞茶（拉茶）工序，保證奶茶中保留茶葉的濃厚。而英國人喝茶學(xué)自中國，但喝法卻別創(chuàng)一格，喜歡加入糖和奶，或者檸檬片同喝，香港奶茶后稱為英式奶茶。

　　隨著奶茶發(fā)展趨勢的變遷，人們在原來牛奶加茶的基礎(chǔ)上，采取在紅茶中加鮮奶、砂糖、巧克力醬、蜂蜜、白蘭地酒和肉桂粉等，出現(xiàn)了多種口味的奶茶，深得英國人和港人青睞。據(jù)說在凱薩琳王妃飲茶引進(jìn)英國之初，紅茶在當(dāng)?shù)剡€是如中國人一樣地清飲，不過到了18世紀(jì)，隨著英國時代的發(fā)展，奶茶已經(jīng)成為英國人飲茶方式的主流。

　　在“香港老街”奶茶的基礎(chǔ)上又派生出一種新的奶茶，于中國內(nèi)地多稱為“港式奶茶”，以紅茶混和濃鮮奶加糖制成，下奶及糖或多，杯的體積較大，熱飲或凍飲均可。香港老街奶茶稱“英式奶茶”。與英式“香港老街奶茶”不一樣，港式奶茶是普羅大眾和低下層的流行飲料，一般于早餐或下午茶時飲用，如出外用膳的話即使于午餐或晚餐也會喝到，在茶餐廳、快餐店或大排檔都有供應(yīng)，配搭中餐或西餐均可。

　　經(jīng)過幾百年的歷史發(fā)展以及各種新式茶飲的誕生，人們傳統(tǒng)奶茶已經(jīng)沒有了曾經(jīng)的狂熱，更多的是追求健康自然的水果茶等茶飲產(chǎn)品

馬來西亞 飲茶

飲茶先啦這個梗出自馬來西亞網(wǎng)友bernard tee在Facebook發(fā)的一段視頻，視頻中的這個馬來西亞大叔用流利的粵語在說“喂！三點(diǎn)幾啦？做什么做啊，飲茶先啦！三點(diǎn)幾了，飲茶先啦！做那么多是沒用的，老板不會心疼你的，三點(diǎn)多了做亂做?！?/p>

意思是三點(diǎn)鐘了，該喝茶了，別繼續(xù)上班了，再繼續(xù)干下去老板也不會心疼你的，主要是一個馬來西亞人用粵語在吐槽很新鮮，又貼近生活。讓很多懂得粵語的朋友感覺好笑又親切，畢竟廣東人的生活習(xí)慣就是喜歡喝茶，所以轉(zhuǎn)發(fā)的人比較多，也被做成了各種表情包，之后就傳播開來了。

馬來西亞特色茶

飛茶又稱阿拉茶，

阿拉茶其實(shí)就是一種奶茶，馬來人民稱它為“飛茶”。拉茶是用兩個杯子把奶茶反復(fù)的互相倒來倒去，如果拉的越長，氣泡越多，從而奶香和茶味就會更濃郁，味道更鮮美。說一個完全掌握拉茶技巧的師傅，在做拉茶的時候，拉茶動作反復(fù)交替進(jìn)行不能少于7次，在馬來不管是在豪華賓館或酒店，還是在偏遠(yuǎn)集鎮(zhèn)的大街小巷都能喝到味道鮮美的拉茶。

馬來西亞 茶

馬來西亞歷史

馬來西亞過去發(fā)生的事件和活動

公元初，馬來半島有羯荼、狼牙修等古國。15世紀(jì)初以馬六甲為中心的滿剌加王國統(tǒng)一了馬來半島的大部分。16世紀(jì)開始先后被葡萄牙、荷蘭、英國占領(lǐng)。20世紀(jì)初完全淪為英國殖民地。加里曼丹島沙撈越、沙巴歷史上屬文萊，1888年兩地淪為英國保護(hù)地。二戰(zhàn)中，馬來半島、沙撈越、沙巴被日本占領(lǐng)。戰(zhàn)后英國恢復(fù)殖民統(tǒng)治。1957年8月31日馬來亞聯(lián)合邦宣布獨(dú)立。1963年9月16日，馬來亞聯(lián)合邦同新加坡、沙撈越、沙巴合并組成馬來西亞（1965年8月9日新加坡退出）。

基本信息

中文名 馬來西亞歷史

外文名 The history of Malaysia

所屬國家 馬來西亞

統(tǒng)治區(qū)域 

東南亞地區(qū)

史前時代

在馬來半島、沙巴與砂拉越均有考古遺留出土。人類在這個區(qū)域棲息的最古老證據(jù)可追溯到距今4000年前，發(fā)掘了舊石器時代早期文化-坦彭文化，舊石器時代晚期文化-巴基特·椿平遺址等，這些舊石器時代獵人可能是塞芒人的祖先，這個矮黑人群體在馬來半島具有極深的淵源。

在距今1 萬年前起始，東南亞由舊石器時代向新石器時代過渡，在距今5000年以前的新石器時代，中國南方屬于百越民族的族群不斷遷徙入中南半島，公元前第2個千年期間，青銅器在東南亞北部地區(qū)普遍出現(xiàn)，鐵器也在公元前500年以后大量使用。

瑟諾伊人似乎是個復(fù)合群體，有一半的母系DNA譜系來自塞芒人，另有一半來自晚近從中南半島遷來的祖先。學(xué)者主張他們是早期南島語族農(nóng)耕者的后代，大約在距今4000年前，將語言與技術(shù)帶到半島南部。他們與塞芒人結(jié)合起來并混血。

原生馬來人具有較多樣的源頭。即使他們顯示某些與海洋東南亞的關(guān)連，有些人具有來自中南半島的祖先，約在距今2000年前的最晚近的冰期高峰。某些人類學(xué)家支持原生馬來人源自今天中國云南的說法。在全新世早期，經(jīng)由馬來半島往馬來群島的人口擴(kuò)散。大約在公元前300年，原生馬來人遭到次生馬來人推往內(nèi)陸。次生馬來人是鐵器時代或青銅時代的人群，其祖源部分來自柬埔寨與越南的占族。這些次生馬來人是半島上第一個使用鐵器的人群，是現(xiàn)在馬來西亞馬來人的直接祖先。

馬來西亞茶人

8853是云南下關(guān)沱茶股份有限公司出品的：松鶴牌8853，是新業(yè)的包銷定制茶。

新業(yè)的老板葉柄懷做茶也幾十年，在廣東茶葉市場也是一個叫出名的茶人。8853從2001年開始，目前最新的是2012年出的?！镀斩龎厮嚒方M織的“華山論茶”活動邀請了多名港臺普洱茶專家對2001年知名茶品進(jìn)行品鑒時，2001年產(chǎn)的8853名列第二。8853在承繼了普洱茶濃釅的傳統(tǒng)特征之外還特別表現(xiàn)出了他的剛烈和霸氣。2001年下關(guān)沱茶xy定制8853普洱茶餅，目前零售價：4000元/餅。

2001年下關(guān)沱茶xy定制8853普洱茶磚，目前零售價：5000元/包（5片1KG）

 2008年下關(guān)沱茶xy定制8853普洱茶餅，目前零售價：360元/餅。

2012年下關(guān)沱茶xy定制8853普洱茶餅，目前零售價：248元/餅。

馬來西亞名茶

馬來西亞農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)以經(jīng)濟(jì)作物為主，主要有棕櫚油、橡膠、可可、稻米、胡椒、煙草、菠蘿、茶葉等。

馬來西亞棕櫚油委員會數(shù)據(jù)顯示，2017年，馬來西亞油棕種植面積為581萬公頃，同比增長1.3%；原棕油產(chǎn)量為1992萬噸，同比增長15%。截至2016年底，棕油儲量為166.7萬噸，同比減少36.7%。馬來西亞棕油產(chǎn)量和出口量都僅次于印尼，為世界第二大生產(chǎn)國和出口國。

馬來西亞橡膠委員會數(shù)據(jù)顯示，2017年天然橡膠產(chǎn)量為74萬噸，進(jìn)口量為109.5萬噸，其中40.3%來自于泰國；出口119.4萬噸，其中73.3%出口到中國。

馬來西亞茶文化

2003年普洱茶收藏文化興起，越來越多人知道普洱茶擁有“越陳越香”的收藏特性，普洱交易市場初步形成，至2007年普洱茶已經(jīng)成為市場上的主流，同時市場上出現(xiàn)一些中介商，專門為買家找貨、幫賣家出貨。

2008年，東和茶葉誕生了。

東和茶葉于2008年創(chuàng)建，如今已從一家小小的檔口發(fā)展成為行業(yè)內(nèi)數(shù)一數(shù)二的專業(yè)交易平臺，公司的發(fā)展壯大與東和人的勤奮拼搏離不開關(guān)系。這十二年以來，東和茶葉見證了行業(yè)發(fā)展日益變好，也見證了市場從混亂到逐漸完善。可以說，東和成長史其實(shí)也是行業(yè)的發(fā)展史。

（東和茶葉舊址）

過去的十二年，東和人用汗水與智慧，一步一個腳印改善茶行業(yè)交易亂象，逐步建立起行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，如同在荊棘亂石里開辟道路，其中艱難險阻難以用筆墨描述一二。

東和誕生于大環(huán)境艱難時期

2008年是普洱茶艱難的一年。由于2007年的普洱茶市場太過瘋狂出現(xiàn)崩盤，導(dǎo)致許多人信心大失，甚至不少茶商萌生退意，紛紛選擇退出茶行業(yè)，另謀生計。因此在當(dāng)時仍然堅持普洱茶買賣的人極少，交易一件茶只能賺個5塊、10塊。

就在大環(huán)境艱難時期，東和一頭闖進(jìn)來，開始尋找第一筆生意，一步步積累客戶資源與經(jīng)驗(yàn)。

在經(jīng)營普洱茶的過程中，我們發(fā)現(xiàn)普洱茶交易過程中許多弊端，例如老茶信息混亂、產(chǎn)品真假難辨，地域跨度大、信息傳遞慢導(dǎo)致信息不對稱、市場機(jī)制不完善，缺乏第三方監(jiān)管等等，這些弊端的存在阻礙著普洱茶的發(fā)展與流通，因此我們決定改變經(jīng)營方式，從傳統(tǒng)茶葉店升級成為第三方平臺形式，以此保障買賣雙方的產(chǎn)品安全與資金安全。

同時，我們建立了普洱茶標(biāo)準(zhǔn)化管理體系：正品標(biāo)準(zhǔn)，價格標(biāo)準(zhǔn)，交易標(biāo)準(zhǔn)，這三大標(biāo)準(zhǔn)得到廣大商家、消費(fèi)者認(rèn)可，為行業(yè)廣泛應(yīng)用。

三大標(biāo)準(zhǔn)的建立有利于維護(hù)市場秩序，更好推動普洱茶發(fā)展。

1.價格標(biāo)準(zhǔn)

（東和茶葉價格指數(shù)平臺為全球消費(fèi)者提供了普洱茶買賣的價格參考）

2010年，東和茶葉官網(wǎng)正式上線，并且首次創(chuàng)立價格指數(shù)平臺，運(yùn)營互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，實(shí)時更新數(shù)據(jù)，讓行情公開化，解決了信息傳遞慢、更新延遲的行業(yè)痛點(diǎn)?？蛻粼僖膊挥锰焯炫苁袌鋈ヒ患壹也閱柌枞~價格變動，只需要一臺手機(jī)，動動手指就可以了解到茶葉行情。

目前官網(wǎng)已升級為“中文簡體”、“中文繁體”、“韓文”、“英文”等四個語言版本，方便全球消費(fèi)者瀏覽，朝著“讓中國普洱全球流通”的目標(biāo)又邁進(jìn)一步

2.正品標(biāo)準(zhǔn)

我們深入市場，四處奔走，收集知名品牌老茶資料信息，制成《東和寶典》，里面收集國營老茶廠2000年-2004年的所有產(chǎn)品資料，補(bǔ)全之前缺失的資料信息，一本《東和寶典》記錄了大部分老茶辨別真?zhèn)蔚募夹g(shù)知識，解決了行業(yè)老茶信息混亂的痛點(diǎn)，成為行業(yè)中辨別產(chǎn)品真假的標(biāo)準(zhǔn)。

3.倉儲標(biāo)準(zhǔn)

東和茶葉“普洱茶質(zhì)檢團(tuán)隊(duì)”是行業(yè)內(nèi)第一家引入茶葉質(zhì)檢技術(shù)，制訂了質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)。我們針對不同級別、品類、品牌的茶葉采取不同的專業(yè)鑒定方案；通過六項(xiàng)東和茶葉倉儲標(biāo)準(zhǔn)對茶葉的倉儲程度逐一檢查；對茶葉的包裝，大票小票，暗標(biāo)進(jìn)行真?zhèn)闻袛?；質(zhì)檢師通過茶葉香氣味辨別來輔助，專業(yè)儀器檢測與人工鑒定結(jié)果，人機(jī)結(jié)合驗(yàn)證每片茶葉的真?zhèn)?，每餅茶葉至少有兩位質(zhì)檢師參與復(fù)檢，確保東和出品，必屬正品。

東和茶倉保障您的貨品安全

很多人對于普洱茶的存放只是一知半解。

什么樣的環(huán)境條件，讓普洱茶轉(zhuǎn)化得更好，品相更漂亮呢？

在存放過程中，需要注意些什么呢？

因此為了讓客戶更省心，我們決定斥巨資建成普洱茶專業(yè)倉儲——東和茶倉，倉庫配備專人管理，控制好環(huán)境的溫度、濕度，24小時監(jiān)控，更有效地保障客戶的貨品安全。

專業(yè)經(jīng)紀(jì)人為您保障資金安全

我們擁有一支專業(yè)質(zhì)檢團(tuán)隊(duì)與經(jīng)紀(jì)人團(tuán)隊(duì)，一直以來以第三方平臺身份監(jiān)督、保障買賣雙方的交易安全；不僅為買賣雙方提供全面、真實(shí)的普洱茶交易信息，而且從行情資訊、產(chǎn)品質(zhì)檢鑒定到專業(yè)倉儲服務(wù)，為客戶提供一條龍的貼心服務(wù)。

我們以大灣區(qū)為中心，輻射全國

目前，東和茶葉共開設(shè)八家直營店，未來將以大灣區(qū)為中心點(diǎn)，輻射全國各大城市，為全國各地客戶提供更高效的服務(wù)。

歷經(jīng)多年 的發(fā)展，東和人一雙赤腳走遍全國大大小小數(shù)千家茶葉市場，以驚人的毅力與勇往直前的沖勁，克服無數(shù)困難，堅持到今天，終于將東和茶葉打造成為交易平臺中的標(biāo)桿品牌， 迎來屬于東和的春天！

（廣東東和茶葉有限責(zé)任公司董事長陳軍日先生榮膺“粵海茶榮”首屆廣東茶文化十大杰出貢獻(xiàn)人物）

從2014年開始，東和茶葉每年都榮獲廣東省茶文化促進(jìn)會頒發(fā)的獎項(xiàng)，肯定了東和茶葉在茶行業(yè)的作出的努力與貢獻(xiàn)。

從傳統(tǒng)小商鋪到更專業(yè)、更規(guī)范、更正規(guī)的茶葉交易公司，成功蛻變的背后，與東和人強(qiáng)大的凝聚力與合作精神離不開關(guān)系。

一支優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),塑造出優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)文化,一個優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)文化,釀造出優(yōu)秀的人。 公司不拘一格選拔人才，不執(zhí)著于學(xué)歷與年齡的晉升機(jī)制讓員工們充滿希望與干勁。員工對東和有信心，東和把員工當(dāng)家人。 公司為員工配置溫暖的員工宿舍與員工飯?zhí)?，?chuàng)造平等健全的工作制度，讓員工自由發(fā)揮更多可能。

東和茶葉助你實(shí)現(xiàn)夢想

任何新入職的銷售和質(zhì)檢，都有晉升機(jī)制讓他們憑自己的努力去考核升級，讓每個員工看到真切的希望。

案例一：東莞分店副店長馬宗厚

只有中專學(xué)歷的他在27歲入職東和，剛?cè)肼殨r只是一名經(jīng)紀(jì)人，兢兢業(yè)業(yè)的他沒有怠慢任何一位客戶，憑借自己的努力，成功晉升成為東莞分店副店長，現(xiàn)在的他管理著東莞分店10多名員工，每天接待十多位顧客，始終堅持良好的品德，足夠的耐心，用心詮釋“忠厚”二字，為每位客戶找到自己想要的茶葉貨品。

案例二：廣州總店業(yè)績排行榜前十名何夢萍

她入職東和時只有18歲，在長久的努力拼搏之下，2019年穩(wěn)坐業(yè)績排行榜的前十名，明明可以靠顏值生存她卻選擇靠實(shí)力起飛。青春漂亮的她比別人多付出百倍的努力，終于活成一個實(shí)力派。她的內(nèi)心時刻保持果敢的判斷能力與市場趨勢敏銳的觸角，成為新人的勵志榜樣，正如她的口頭禪所言：每個新員工都能夠復(fù)制我的成功經(jīng)歷。

我們核心價值觀：誠、義、利、助

在天然災(zāi)害暴雨洪水下，東和人萬眾一心阻擋洪水，共同合力守護(hù)店內(nèi)貨品、物資，保障了公司財產(chǎn)安全。

企業(yè)發(fā)展不忘社會責(zé)任

時代賦予我們發(fā)展的機(jī)遇，前行不忘社會責(zé)任！

東和茶葉熱愛公益，多次到訪初都河村扶貧，牢牢扛起政治責(zé)任，積極履行企業(yè)社會責(zé)任。

2020年新冠病毒爆發(fā) ，在疫情期間，東和茶葉為不忘本職的街道環(huán)衛(wèi)工人、抗疫一線的醫(yī)務(wù)人員，向最美的“逆行者”捐贈抗疫物資。

2020年7月1日東和茶葉正式成立黨支部廣州總部，跟著黨走，加強(qiáng)黨的建設(shè)，是東和茶葉進(jìn)行持續(xù)健康地發(fā)展的核心動力！

從小商鋪到專業(yè)大平臺，東和人打破一個又一個不可能，不斷地超越自己，實(shí)現(xiàn)夢想；如今公司的業(yè)務(wù)市場已拓展至中國臺灣、馬來西亞、韓國等東南亞國家與地區(qū)。 未來，東和 茶葉將以中國大陸作為發(fā)展基石，向國際市場進(jìn)軍。 不斷開拓創(chuàng)新，致力實(shí)現(xiàn)“讓中國普洱全球流通”使命，推動全球茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展，讓更多人愛上中國的茶葉！

馬來拉茶是什么

拉茶是馬來西亞人民所獨(dú)創(chuàng)，拉茶其實(shí)就是奶茶，馬來西亞人稱為：“飛茶”。拉茶起源自移民至馬來西亞的印度人。拉茶是用兩個杯子拉來拉去，拉得越長，起泡越多，味道就會好。并且是人們最喜愛和飲用最普遍的含茶飲料。