什么是高碎茶葉

高沫，也叫高碎、高末，是一種茶葉碎沫，事實(shí)上，高沫就是將各種高級(jí)茶葉的碎沫，按照比例調(diào)配好。

什么是高沫，老北京的最愛(ài)，一般是沒(méi)什么銀子的老百姓喝的，相當(dāng)于現(xiàn)如今的茶包，南山可能是這種茶葉的品牌吧 。另一種說(shuō)法，高沫，也就是花茶的碎渣。

高碎是花茶嗎

信陽(yáng)茶葉因采摘產(chǎn)地不同，時(shí)間不同，大小不同，一般炒茶時(shí)總會(huì)有一些碎芽很脆，這些高碎茶品相差一些，但是味道一般都不差。

信陽(yáng)毛尖多是整條形茶，由于干燥和自身重壓，底部有碎渣沫，也叫茶沬，有賣(mài)的，不是特意炒制。一般賣(mài)茶葉的地方都有。

什么叫高碎茶

茉莉高碎，也就是茶葉店篩茶時(shí)，所篩出來(lái)的茉莉花茶的末兒，然后把這些茶葉末收集起來(lái)，再進(jìn)行重新配置而成的一種茶葉。

“高碎”亦稱“高末”，又叫勞保茶。是舊時(shí)北京所特有的一種茶葉，實(shí)際上就是茶葉店篩茶時(shí)篩出的茶葉末。這種碎末在別的地方是棄之無(wú)用的東西，在舊時(shí)的北京，卻是平民非常喜愛(ài)的茶飲原料。

老北京說(shuō)的茶葉高碎是什么

答，高碎茶我覺(jué)得是吳裕泰比張一元的好。吳裕泰的高碎茶不是老有，碰上就多買(mǎi)幾斤，最早從39元一斤到現(xiàn)在50一斤，就這樣還不好買(mǎi)。因?yàn)槔媳本┤硕枷矚g喝花茶，吳裕泰高碎茶有一種茶香味，耐泡色深有點(diǎn)微苦，沏上一壺，喝茶品味人生，好處多多，

茶葉為什么叫高碎

茶葉高碎亦稱高末，又叫勞保茶，是舊時(shí)北京所特有的一種茶葉，實(shí)際上就是茶葉店篩茶時(shí)篩出的茶葉末，這種碎末在別的地方是棄之無(wú)用的東西，在舊時(shí)的北京，北京的窮人買(mǎi)不起好茶，但又偏愛(ài)喝茶，故茶葉店將此物出售

茶葉高碎和高沫有什么區(qū)別

答案是：高沫、高碎。

俗話說(shuō)得好：“蘿卜青菜，各有所愛(ài)。”盡管現(xiàn)在商品琳瑯滿目（市場(chǎng)上的茶葉品種成百上千，不勝枚舉），物流速度也很快，但是，老北京人長(zhǎng)期以來(lái)，對(duì)茉莉花茶情有獨(dú)鐘，而“高沫”、“高碎”更是不少老北京人（普通老百姓）離不開(kāi)的“口糧茶”。據(jù)說(shuō)一年一度的張一元“高碎”開(kāi)售，竟然在一個(gè)小時(shí)之內(nèi)，數(shù)百?gòu)埮抨?duì)號(hào)就被搶購(gòu)一空......

什么是高碎茶葉的功效

碎銀子是普洱熟茶。因外形精致小巧，酷似散碎銀兩，故名碎銀子茶。碎銀子茶是傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代工藝的完美結(jié)合。

　　碎銀子茶是選用8年以上的優(yōu)質(zhì)古樹(shù)老茶頭，經(jīng)過(guò)特殊切割工藝，反復(fù)篩選后精致而成。雖然它本質(zhì)上也是老茶頭中的一種，但它是老茶頭的精細(xì)化成品，可以說(shuō)它的前身是老茶頭。但是它“青出于藍(lán)而勝于藍(lán)”。

　　碎銀子的特點(diǎn)：香高、湯厚、綿滑。是普洱熟茶中的高端臻品，同時(shí)碎銀子茶性溫和，對(duì)胃非常好，長(zhǎng)期堅(jiān)持喝能養(yǎng)胃。主要功效有：降脂減肥、健胃養(yǎng)胃、降三高、預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、抑菌消炎。碎銀子茶，非常適合中老年人群，特別是體虛、胃寒的人群。

茶葉的高碎和高末的區(qū)別

區(qū)別有2：

1.“高碎”顧名思義，就是一種高級(jí)的茶葉碎末，是用茉莉花茶篩出來(lái)的一些碎末，然后收集起來(lái)，再進(jìn)行配置而成的。

“茶芯”，也叫花茶芯，是茉莉花茶拼配及分裝過(guò)程中，所產(chǎn)生的副產(chǎn)品。

顧名思義，茶芯雖是碎茶，干茶中卻能見(jiàn)到嫩蕊白芯。

2.“高碎”的茶名里沾了個(gè)“碎”字，聽(tīng)著就不是太高級(jí)的茶。

花“茶芯”的售價(jià)，其實(shí)并不低。上世紀(jì)八十年代初，高檔花茶芯售價(jià)為四塊六角每市斤，一般花茶芯售價(jià)為三塊四角每市斤。

“茶芯”的品質(zhì)特點(diǎn)，是外形細(xì)碎，略含片稍花，水色稍深黃，香氣透茉莉香尚鮮濃，滋味尚醇正，葉底較嫩欠勻齊。

高碎茶葉能喝嗎

碎茶，是一些邊角料。

所謂的邊角料，也就是在日常賣(mài)茶過(guò)程中剩下的。

像含水量達(dá)標(biāo)的散茶，干度足夠，葉片容易斷裂，在運(yùn)輸、售賣(mài)過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生碎末狀，這些碎末狀的茶葉難以用正常市場(chǎng)價(jià)售賣(mài)，于是全部收集起來(lái)。等到有一定重量后，再販賣(mài)。

如果您買(mǎi)茶，是用來(lái)泡腳、泡澡、制作茶葉枕頭，這類碎茶，當(dāng)然能買(mǎi)。

如果您買(mǎi)茶，是為了喝，自然不建議買(mǎi)。

碎茶，它在飲用方面，存在諸多缺陷。

缺陷一：碎茶葉片不完整，增加沖泡難度。缺陷二：碎茶口感不好。缺陷三：碎茶不耐泡。

高碎茶葉指的是什么

茶芯比較好。

1.“高碎”顧名思義，就是一種高級(jí)的茶葉碎末，是用茉莉花茶篩出來(lái)的一些碎末，然后收集起來(lái)，再進(jìn)行配置而成的。

“茶芯”，也叫花茶芯，是茉莉花茶拼配及分裝過(guò)程中，所產(chǎn)生的副產(chǎn)品。

顧名思義，茶芯雖是碎茶，干茶中卻能見(jiàn)到嫩蕊白芯。

2.“高碎”的茶名里沾了個(gè)“碎”字，聽(tīng)著就不是太高級(jí)的茶。

花“茶芯”的售價(jià)，其實(shí)并不低。上世紀(jì)八十年代初，高檔花茶芯售價(jià)為四塊六角每市斤，一般花茶芯售價(jià)為三塊四角每市斤。

“茶芯”的品質(zhì)特點(diǎn)，是外形細(xì)碎，略含片稍花，水色稍深黃，香氣透茉莉香尚鮮濃，滋味尚醇正，葉底較嫩欠勻齊。