茶葉能炒嗎?

其實要先去試，首先拆餅試內(nèi)部是否也已經(jīng)串味，如果沒有那就整塊餅放在無異味的陰涼通風干燥處兩三天，然后棉紙包著再放幾天，這時候再試，如果味道散了就重新收好。但是如果真的太重的味道，那就喝掉吧，我試過一種方法，可以很好的除去異味。

茶先拆散，然后準備低溫水，基本控制在五六十度左右，然后找個瓷蓋碗（不養(yǎng)壺就隨意）把茶放入，倒入溫水，拿跟棒子固定方向攪動，攪差不多兩分鐘左右把茶水倒出，再放入一次溫水，如此再一分鐘，然后倒出，這時候倒入正常沸水（也就是九十度左右開水），正常洗茶（養(yǎng)壺的要先在壺里倒入一些沸水，然后把茶倒入，再充滿完成洗茶）。第四遍才是真正來喝的。這個是參照陳國義洗茶法總結(jié)的，感覺港人對于有異味的茶還是有一些辦法的。這個方法我試用在一塊泡了味道很不好有點倉味和煙味的火燒磚上，結(jié)果還能接受，有類似情況的不妨試試。

茶葉用炒嗎

炒茶是殺青中的一種，也叫做炒青。主要目的是通過炒茶的高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶化活性抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發(fā)鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便于揉捻成形，同時散發(fā)青臭味，促進良好香氣的形成。 。 哈哈 回答完畢 其他的補充下：殺青，是綠茶、黃茶、普洱、烏龍茶等的初制工序之一。殺青方式：炒青、蒸青、烘青、泡青、輻射殺青。殺青一般掌握“高溫殺青、先高后低；老葉嫩殺、嫩葉老殺；拋悶結(jié)合、多拋少悶”等原則。 我也是在學習茶知識，有時間一起學習哈。

茶葉必須炒制嗎

最好不要

茶葉里面最好不要添加香料和香精,茶葉本身自帶清香,加之則會破壞茶葉的清香和茶葉內(nèi)的茶多酚等保健物質(zhì)。

茶葉里面最好不要添加香料和香精，茶葉本身自帶清香，加之則會破壞茶葉的清香和茶葉內(nèi)的茶多酚等保健物質(zhì)。工人們在采茶時要求帶手套手部衣服不得用含有香精的用品。

炒好的茶葉可以直接吃嗎?

鮮菊花是可以直接泡茶的，鮮菊花應該立即泡水，不要放一段時間再泡，可以配合枸杞，養(yǎng)肝明目的效果是比較好的。菊花茶用菊花泡茶，氣味芳香，可消暑、生津、祛風、潤喉、養(yǎng)目、解酒。可取新鮮菊花30克水煎當茶喝，或?qū)⒕栈ê瓦m量白糖放入茶壺中沖入開水，當茶喝。

鮮菊花不但可以直接泡水喝，還可以做成湯水、花糕、鮮菊花羹、鮮菊花粥、鮮菊花餅，吃法五花八門，味道清香，深受人們喜愛。鮮菊花是清熱解毒的最佳花茶，鮮菊花可以滋陰潤燥清肝明目，非常適合秋季飲用的。鮮菊花可以炒、可以燴、可以涼拌，也可以泡酒，或者泡茶，做成清涼的飲料。但是要注意，泡茶用的鮮菊花必須選擇小朵而偏黃的鮮菊花，并且劑量都不能太大，而且泡好的茶不能防止時間太久，不然會產(chǎn)生毒副作用。

茶葉需要炒嗎

　　從茶樹上采下的嫩枝芽葉，叫鮮葉，又叫生葉或青葉。

　　茶葉質(zhì)量的優(yōu)次，主要取決于鮮葉的質(zhì)量和制茶技術(shù)。

　　新鮮的茶葉，從理論上來講是可以用來泡茶的。

　　不過味道并沒有大家想的那么好。

　　如果咀嚼的話，就會發(fā)現(xiàn)，跟吃草差不多。

　　喝時會有一股青草味，它的內(nèi)含物質(zhì)和有用的化學成分，也不可能被充分地浸泡出來。更別談哪種馥郁而芬芳的茶香，口感享受也就甭提了。