茶葉初制所要怎么辦

茶葉初制所首次申請時需向政府有關輕工業(yè)管理局進行申請，先進行表格的填寫，批準后就可以營業(yè)。

茶葉初制所經營范圍

御舉茗的茶當然是真的，云南御舉茗茶葉有限公司，成立于2021-11-04，注冊資本為200萬人民幣，法定代表人為馮紹田，經營狀態(tài)為存續(xù)，工商注冊號為530925000016728，注冊地址為云南省臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣沙河鄉(xiāng)土戈社區(qū)景莊二組95號102室，經營范圍包括許可項目：食品生產；茶葉制品生產；食品銷售（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）

茶葉初制所該怎么命名

御舉茗和新益號相比，御舉茗要更好一些。主要原因有兩個，第一個是名牌知名度，御舉茗品牌發(fā)展較早，在云南普洱茶業(yè)界知名度較高，新益號是近幾年才起步的小品牌。

第二個是兩個品牌產品的原料等級，御舉茗的產品原料都是各大知名山頭的老樹茶等級以上的春茶毛料，新益號只有少數產品原料是大樹茶等級以上的，大多數產品原料都是中樹茶等級的。

茶葉初制所要什么證件

1、采青：即采摘青茶，采摘是用食指與姆指挾住葉間幼梗的中部，藉兩指的彈力將茶葉摘斷，采摘時間以中午十二時至下午三時前較佳，不同的茶采摘部位也不同，有的采一個頂芽和芽旁的第一片葉子叫一心一葉，有的多采一葉叫一心二葉，也有一心三葉。目前則另有單人式、雙人式采茶機，可利用機械采茶，既省力且快速2、萎凋：在一定的溫度、濕度條件下均勻攤放，使適度促進鮮葉酶的活性，內含物質發(fā)生適度物理、化學變化，散發(fā)部分水分，使莖、葉萎蔫，色澤暗綠，青草氣散失。3、發(fā)酵：發(fā)酵在一般茶上(除后發(fā)酵茶)是單純的一種氧化作用，只要將茶青放在空氣中即可。就茶青的每個細胞而言，要先萎凋才能引起發(fā)酵，但就整片葉子而言，是隨萎凋而逐步進行的，只是在萎凋的后段，加強攪拌與堆厚后才快速地進行。發(fā)酵對茶青造成下列的影響：顏色的改變：未經發(fā)酵的茶葉是綠色的，發(fā)酵后就會往紅色變，發(fā)酵愈多顏色變得愈紅。葉子本身與泡出的茶湯顏色都是一樣。4、殺青：通過高溫破壞和鈍化鮮茶葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發(fā)鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便于揉捻成形，同時散發(fā)青臭味，促進良好香氣的形成的一種制茶步驟5、揉捻：揉捻是普洱茶初制的塑型工序，通過揉捻形成其緊結彎曲的外形，并對內質改善也有所影響。6、干燥：是茶葉初加工環(huán)節(jié)較為重要的工序，主要是通過熱量蒸發(fā)茶葉水分，從而形成茶葉特有的感官品質和穩(wěn)定的品質特征。7、精制：是指將毛茶通過篩分、風選、揀剔、拼配、勻堆等工序加工得到的產品。

茶業(yè)初制所

問一下當地的工商，一般要求要有廠房和生產許可、衛(wèi)生許可。

茶葉初制所和茶廠的區(qū)別

從昌寧縣出土文物中的陶器茶具殘片可知，昌寧先民早在公元前1世紀的秦漢時代就有用茶飲茶習俗，境內古茶樹分布廣、數量多，據專家考證，這些古茶樹生長歷史在千年以上。2006年春，中國工程院院士國際茶葉協(xié)會副主席陳宗懋在實地調研后，欣然贈詞：“千年茶鄉(xiāng)昌寧

(二)古茶資源豐富

古茶樹分布面積3.69萬畝，有42個群落20余萬株，有10多個品種，樹齡多在500年以上，其中1000年以上的有1萬多株，最古老的古茶樹樹齡達1600年以上。全縣有無公害茶園13.7萬畝，占茶園總面積的54.73%，茶葉綠色食品基地1.3萬畝，占茶園總面積的5.2%，有機茶園0.35萬畝，古茶園面積的1.4%。

(三)內在品質優(yōu)越

經中國科學院茶葉研究所對昌寧茶樹品種及種質資源鑒定，昌寧茶葉面色綠，葉厚而質軟，葉芽茸毛多，水浸出物大于45%，含氨基酸2.87%、咖啡堿4.29%、茶多酚32.31%，各項指標均高于其他茶區(qū)。

(四)品牌效應初顯

全縣共有茶葉初制所460個，初精制合營茶廠17個，獲得QS認證企業(yè)28個，有CTC紅碎茶生產線7條，培有了“昌寧紅”“尼諾”“勐鑫”等品牌。2014年，呂寧紅茶業(yè)集團生產的“龍騰滄江”和游水黃家寨古樹茶廠生產的普洱生茶“漭水源頭”分別獲得第四屆中國國際茶業(yè)及茶藝博覽會紅茶類金獎和普洱茶類銀獎；昌寧紅茶業(yè)集團生產的“霧里夢茶”獲第七屆“中綠杯”中國名優(yōu)綠茶金獎。

2015年，昌寧紅茶業(yè)集團生產的“丹鳳展翅”茶品榮獲中國(上海)國際茶業(yè)博覽會“2015中國好茶葉”質量評選金獎：尼諾茶公司生產的“尼諾銀毫榮獲第十屆中國云南普洱茶國際博覽會2015年“云茶杯”名優(yōu)茶評比綠茶類銀獎。