茶葉上的農(nóng)藥殘留多久

某環(huán)保組織日前發(fā)布報(bào)告稱，吳裕泰、張一元、中國(guó)茶葉、天福茗茶、日春、八馬、峨眉山竹葉青、御茶園以及海南農(nóng)墾白沙綠茶等九大品牌的茶葉抽檢顯示至少有3種農(nóng)藥殘留，其中天福茗茶、吳裕泰、張一元等還檢出滅多威、硫丹等國(guó)家禁止在茶樹或茶葉上使用的農(nóng)藥。此消息被媒體報(bào)道后，在消費(fèi)者中引發(fā)了擔(dān)憂。

茶葉的農(nóng)藥殘留時(shí)間

換茶葉一般都是以有無味道來來判斷，很少有一杯茶葉水一天沒泡夠三四次的。

　　花茶一般都不耐泡，但綠茶之類的泡個(gè)三四次是沒問題的。

　　所以泡一杯茶以后可續(xù)水再泡3-4杯。通常第一杯是去茶氣味的，自第二杯開始為最佳飲用茶水，自第二杯開始品一品，第四杯，第五杯，基本上就沒有味道了，所以一般三杯過后就要換茶了。

此外隨便說說隔夜茶

　　1.隔夜茶的概念很難區(qū)別－－－隔夜茶不會(huì)致癌

　　早晨泡的茶下午喝很常見，深夜工作泡的茶，清早起床后喝，茶水中發(fā)生的變化不會(huì)比白天大，如果非得說有什么不同的話，倒是白天的氣溫高，茶水變化可能更大些。

　　2.茶水放置時(shí)間長(zhǎng)了，最主要的變化是茶多酚的進(jìn)一步氧化，顏色加深。一杯清澈碧綠的茶水，尤其是在氣溫較高的情況下放置久了，會(huì)失去綠色，增加黃色的程度。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產(chǎn)物，主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產(chǎn)物是無毒的，不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。

　　3. 還有人推測(cè)，茶水放過夜后，會(huì)產(chǎn)生亞硝胺這種致癌物質(zhì)，其實(shí)很少很少。

茶葉上的農(nóng)藥殘留多久失效

　　茶葉中有大量農(nóng)藥殘留有點(diǎn)夸張了。從之前的數(shù)據(jù)來看，可能會(huì)有些殘留，但談不上大量，也談不上超標(biāo)。

　　茶葉中的農(nóng)殘有明確的限量，按道理只要有正規(guī)廠家來生產(chǎn)的茶葉，質(zhì)量都是有保證的。

　　再者，我們現(xiàn)在也有“洗茶”的習(xí)慣，會(huì)有比較好的效果。安心喝茶，平時(shí)也可以關(guān)系當(dāng)?shù)厥乘幉块T對(duì)市場(chǎng)抽檢結(jié)果的公告。

　　對(duì)茉莉花茶國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果，農(nóng)藥殘留量超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定限值的占4 2 9%。我國(guó)產(chǎn)茶區(qū)域遼闊，品種繁多，多數(shù)茶園地處高山，水土純凈，污染小。但處于丘 陵地區(qū)的茶園，夏秋茶季病蟲害多，茶農(nóng)忽視農(nóng)藥正確使用，致使茶葉中農(nóng)藥殘留超標(biāo)。

　　鑒別茶有感官和理化鑒定兩個(gè)方法。感官鑒定，也叫審評(píng)，第一形狀，屬外觀鑒定。感官鑒定又可分為四項(xiàng)：一是條索，條的種類不同，條索的要求與呈現(xiàn)各異，如松緊、曲直、粗細(xì)、扁圓、整碎、輕重等。要與該品種正常情況相符。二是色澤，是枯燥還是光潤(rùn)，還應(yīng)與該品種要求相符，如紅茶是紅褐色，綠茶是嶄新綠色，花茶為褐綠色。三是凈度，應(yīng)潔凈無梗，塊、片、末不超過限度，不能含有非茶類夾雜物。四是嫩度，同一品種茶葉以芽尖白毫多者 為佳，條索雖稍粗壯，但嫩潤(rùn)半透明。

　　鑒別茶的內(nèi)質(zhì)，可分香氣、滋味、湯色、葉底。一是香氣，鼻嗅新鮮，濃厚純正為好，淡薄 不純?yōu)榇?，悶焦粗澀者更次，有異味者為劣。各種花茶均應(yīng)有自己獨(dú)特的正常香氣，如茉莉花茶應(yīng)具茉莉香氣，玉蘭、珠蘭花茶應(yīng)具玉蘭、珠蘭香氣。二是滋味，用舌部味蕾感覺，甘 醇濃郁，鮮嫩純正為優(yōu)，澀、苦、粗、酵、淡為次，霉、辣、生草味為劣。三是湯色，在茶湯熱時(shí)，觀察明暗深淺。一般明淺為佳，暗深者次，但紅茶湯色比綠茶深，緊壓茶湯色要暗 。四是葉底，品嘗沏過的濕茶葉，用手按，柔軟有彈性屬于細(xì)嫩，板硬無彈性為粗老。上述鑒別方法主要是區(qū)分優(yōu)、次、劣。一切事物都是由量變到質(zhì)變，偽劣茶葉也就往往是在這種 感官鑒別中發(fā)現(xiàn)。

茶葉上的農(nóng)藥殘留時(shí)間長(zhǎng)了能減少嗎

茶葉中的農(nóng)藥殘留會(huì)放的時(shí)間長(zhǎng)而減少

茶葉中的農(nóng)藥殘留水平和茶水中的含量不是一回事。事實(shí)上，很多農(nóng)藥都是脂溶性的，吸附在茶葉的組織上，不易遷移到茶水中。目前在茶葉生產(chǎn)中推廣使用的農(nóng)藥，多是水溶解度極低的農(nóng)藥品種。推廣使用的農(nóng)藥進(jìn)入茶湯中的含量一般只有1％左右。那么，按一天13克這個(gè)世界上平均最高的茶葉消費(fèi)量來算，即使這些茶葉有一點(diǎn)農(nóng)殘超標(biāo)，真正隨茶湯喝下肚子的也微乎其微。所以，只喝茶水，不嚼茶葉，就進(jìn)一步大大降低了茶葉農(nóng)藥殘留的風(fēng)險(xiǎn)性。

茶葉中有農(nóng)藥殘留,你選對(duì)茶葉了嗎?

每種茶都應(yīng)有自己獨(dú)特的正常香氣與滋味，用舌部味蕾感覺。

茶湯入口后如果舌頭有發(fā)麻不適、舌心刺痛的情況且不會(huì)劃開，不會(huì)轉(zhuǎn)化成回甘、生津的口感，也不像是被茶水燙到的那樣，則多是因?yàn)檗r(nóng)藥的成分附著在舌頭上，有一種很苦的味道，讓舌頭感覺不適。

茶葉會(huì)殘留農(nóng)藥嗎

有，出于除去害蟲、除草等目的，茶農(nóng)肯定是需要對(duì)茶葉噴灑農(nóng)藥的，但是農(nóng)田里對(duì)于茶葉使用的農(nóng)藥都有一個(gè)檢測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)，只要農(nóng)藥的使用量在限量標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)的，從理論來說是安全的，在購(gòu)買茶葉的時(shí)候要注意購(gòu)買有品質(zhì)保障的。只要經(jīng)過質(zhì)監(jiān)局的檢測(cè)，這樣的茶葉殘留農(nóng)藥的分量應(yīng)該是在安全范圍之內(nèi)的。

茶葉中的農(nóng)藥殘留時(shí)間久了會(huì)揮發(fā)嗎

農(nóng)藥安全間隔期，是指最后一次施藥至放牧、收獲(采收)、使用、消耗作物前的時(shí)期，自噴藥后到殘留量降到最大允許殘留量所需間隔時(shí)間。在果園中用藥，最后一次噴藥與收獲之間必須大于安全間隔期，以防人畜中毒。

蔬菜用藥后上市間隔期是多少呢？農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥檢定所的相關(guān)規(guī)定是：

1 殺菌劑方面

75%百菌清可濕性粉劑在上市前7天使用；

77%可殺得可濕性粉劑為3-5天；

50%撲海因可濕性粉劑為4-7天；

70%甲基托布津可濕性粉劑為5-7天；

50%農(nóng)利靈可濕性粉劑為4-5天；

50%加瑞58%瑞毒雷錳鋅可濕性粉劑為2-3天；

64%殺毒礬可濕性粉劑為3-4天。

2 殺蟲劑方面

10%抵氰菊酯乳油為2-5天；

2.5%溴氯菊酯為2天；

2.5%功夫乳油為7天；

5%來福靈乳油為3天；

5%抗蚜威可濕性粉劑為6天；

10%快殺敵乳油為3天，

40.7%樂斯本乳油為7天；

20%滅掃利乳油為3天，

20%氰戊菊酯乳油為5天；

35%優(yōu)殺硫磷期為7天；

20%甲氰菊酯乳油為3天；

10%馬撲立克乳油為7天；

喹硫磷25%乳油為9天；

50%抗蚜威可濕性粉劑為6天；

5%多來寶可濕性粉劑為7天。

3 殺螨劑方面

50%溴螨酯乳油為14天；

50%托爾克可濕性粉劑為7天。

一些菜農(nóng)在用農(nóng)藥防治病蟲害時(shí)，往往不注意蔬菜上市前的用藥安全間隔時(shí)間，造成蔬菜上的農(nóng)藥殘留量過大。面對(duì)之一現(xiàn)象，菜農(nóng)提高施藥用藥意識(shí)規(guī)范的同時(shí)，也要加強(qiáng)日常菜市場(chǎng)超市等供應(yīng)瓜果蔬菜的農(nóng)藥殘留檢控工作，避免因間隔期未達(dá)到重復(fù)及大量使用農(nóng)藥造成的農(nóng)藥殘留超標(biāo)農(nóng)作物流入市場(chǎng)，危害食品健康安全。冠宇儀器農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀能準(zhǔn)確、快速檢測(cè)出蔬菜、水果、糧食、茶葉以及土壤中有機(jī)磷和氨基甲酸脂類農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè)?？蓮V泛應(yīng)用于各級(jí)政府蔬菜檢測(cè)中心、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、環(huán)保機(jī)構(gòu)、蔬菜種植基地、飯店、車載及實(shí)驗(yàn)室等食品安全檢測(cè)與監(jiān)控場(chǎng)所等單位對(duì)果蔬中農(nóng)藥殘留的檢測(cè)