茶祭是什么意思

古代出殯要準(zhǔn)備更衣，著裝，穿壽鞋。身蓋黃綢，面蒙白綢巾。

衣服上的紐扣要全部剪掉，用布帶將衣服系好，但不能打“死結(jié)”

初步整容：五官復(fù)位，口內(nèi)置金元寶或一枚硬幣。左手握一只金元寶（均為仿制品），右手握一根打狗棍（方便筷）。

尸體用紅線綁好，主要是手、腳。家若有貓、狗要看管好，不能接近尸體。（以免死者靈魂被附于動物身上）運至殯儀館。

家設(shè)簡易靈堂

遺像：已事先準(zhǔn)備好放大照片一張，購專用像框一個。置黑綢帶。

供桌供奉：五谷一碗（用五樣谷類），香爐一個，備香若干，時鮮水果、糕點舊式也供奉米飯一滿碗，上插筷子一雙，供大饅頭，等。

明燈：采購喪葬物品：黑紗、白花、白布、紅布、燒紙、瓦盆（底部有孔）、

紙活：公雞、白幡、紙馬（女用紙牛）、別墅、金銀庫逝世當(dāng)日晚，由家屬在瓦盆內(nèi)燒紙，親友來訪亦燒。第二天，到派出所辦理注銷戶口手續(xù)。第三天，出殯。

茶祭最早起源于

回答問題：凌云文化節(jié)從2003年以來，凌云縣依托資源優(yōu)勢，充分挖掘凌云縣優(yōu)秀的歷史文化，展示凌云豐富的旅游資源，加快凌云特色產(chǎn)業(yè)開發(fā)，做強(qiáng)做大凌云白毫茶產(chǎn)業(yè)。

每年節(jié)慶活動期間，都在茶山金字塔景區(qū)舉行春茶開山祭茶、茶園游客互動、招商引資洽談會、凌云白毫茶發(fā)展論壇等活動以及大型文藝晚會。

節(jié)慶的內(nèi)容主要立足于以本土民族文化資源為素材，以地方民俗茶文化為亮點，將以凌云壯、漢、瑤原系民族的生產(chǎn)、生活、勞動、風(fēng)俗、娛樂等原生態(tài)民族風(fēng)情。

茶作為祭品

茶葉，指茶樹的葉子和芽。 別名茶、槚(jiǎ)，茗，荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡制的飲料，后來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶，如"菊花茶"等;用各種藥材泡制的"涼茶"等，在中國文學(xué)中亦稱雷芽。有些國家亦有以水果及香草等其它植物葉而泡出的茶，如"水果茶"。

茶葉源于中國，茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食，在西漢中期發(fā)展為藥用，西漢后期才發(fā)展為宮廷高級飲料，普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。發(fā)現(xiàn)最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址，已有6000多年的歷史。飲茶始于中國。葉革質(zhì)，長圓形或橢圓形，可以用開水直接泡飲，依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形分成六大類。依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶，包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、含茶飲料等。

茶葉中含有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等成分，可以增進(jìn)人體健康。茶葉飲品-茶被譽為"世界三大飲料之一"。

據(jù)考察，“茶”字最早出現(xiàn)在《百聲大師碑》和《懷暉碑》中，時間大約在唐朝中期，公元806年到公元820年前后；稍后，《茶經(jīng)》也采用了“茶”字。在此之前，文古曾制作過 “茶”是用“荼”表示的。[2]

茶葉從中國走向世界，早已成為世界飲料市場三分天下有其一的重要品種。世界茶葉市場競爭也日益尖銳，20世紀(jì)90年代以來各主要茶葉生產(chǎn)消費國都不斷出現(xiàn)新的經(jīng)營方式。中國是茶葉的故鄉(xiāng)，有綠茶、紅茶等六大茶類，二十個產(chǎn)茶省，八千萬茶農(nóng)，是名副其實的產(chǎn)茶大國。

改革開放以來，我國茶業(yè)依靠政策、投入和科技進(jìn)步進(jìn)入了新的發(fā)展階段。受良好社會環(huán)境的帶動，中國茶業(yè)又一次站上新的歷史高點——全國種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。2010年，中國茶樹種植面積為195萬公頃，茶葉總產(chǎn)量為145萬噸，茶葉年總產(chǎn)值為900億元人民幣。2011年，我國茶葉出口32.26萬噸，同比上升6.66%，金額9.65億美元，同比上升23.08%，出口數(shù)量和金額雙雙再創(chuàng)歷史新高。

未來我國茶產(chǎn)業(yè)的增長潛力巨大，因為國內(nèi)外市場需求穩(wěn)定增長。智研咨詢從國內(nèi)來看，喝茶已成為多數(shù)中國人的一種生活習(xí)慣，茶已成為社會生活中不可缺少的健康飲品和精神飲品，而且隨著人們健康消費觀念的普及，茶正在被越來越多的人接受、喜愛和追求。從國際需求來看，我國茶出口一直保持穩(wěn)定增長態(tài)勢。

將繼續(xù)推進(jìn)四大茶葉重點區(qū)域建設(shè)，力爭到2015年，四大重點區(qū)域茶園面積提高到全國的60%，總產(chǎn)量73%，總產(chǎn)值80%。

以茶祭祀從__已經(jīng)開始

古代中國人最早從發(fā)現(xiàn)野生茶樹到開始利用茶，是以咀嚼茶樹的鮮葉開始的。

而傳說第一個品嘗茶樹的鮮葉并發(fā)現(xiàn)了它神奇的解毒功能的人就是神農(nóng)氏。在漢代托名神農(nóng)而作的藥書《神農(nóng)本草經(jīng)》中有這樣的記載：“神農(nóng)嘗百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就，當(dāng)此之時，日遇七十毒，得茶而解?！倍褶r(nóng)氏是什么時代的人呢？《莊子篇》稱：“神農(nóng)之氏，……只知其母，不知其父。”可見他生活于只知其母，不知其父的母系氏族社會。 據(jù)考證，茶的發(fā)現(xiàn)與利用迄今當(dāng)有萬年左右的時間了。

古人最初利用茶的方式是口嚼生食，后來，便以火生煮羹飲，就像今天我們煮菜湯一樣。在茶的利用之最早階段是談不上什么制茶的。那時人們把它作羹湯來飲用或以茶作菜來食用。

《晏子春秋》這本記載春秋時代齊景公的宰相晏嬰生平事跡的史書，有一段以茶作餐菜的記載：“嬰相齊景公時，食脫粟之飯，炙三弋五卵，茗菜而已?！闭f晏嬰身為國相，飲食節(jié)儉，吃糙米飯，幾樣葷菜之外只有“茗菜而已”。晏嬰吃的這種“茗菜”，就是新鮮的不經(jīng)曬干的茶葉。這種以茶作菜的風(fēng)俗，就是在現(xiàn)代還有某些地方仍保留著。如云南省基諾族至今還有吃“涼拌茶”的習(xí)慣，把采來的新鮮茶葉，揉碎放在碗里，加上少許大蒜、辣椒、鹽等配料，再加上泉水拌勻，就成為美味可口的佳肴了。

后來，到了周朝和春秋時代，古人為了長時間保存茶葉以用作祭品，開始把茶葉曬干，以便隨時取用。而將茶葉曬干，用水煮羹的飲茶法，持續(xù)了很長時間。晉朝人郭璞為《爾雅》這部古代字典作注時還說，茶葉“可煮作羹飲”，說明晉朝人還采用這種飲茶法。

生煮或曬干到用時再煮羹的羹飲茶，是古代最原始的茶類。生煮和曬干的羹飲茶，嚴(yán)格說來，又有一些區(qū)別。采下的鮮茶葉，經(jīng)過陽光曝曬，內(nèi)質(zhì)發(fā)生一定變化。在某種意義上說，它又是古代最早的制茶法，使茶便于保藏和運輸。

茶祭祀意義

中國是茶的故鄉(xiāng)，飲茶，始于中國，興于亞州，傳播于世界，因此，茶是中國的驕傲。茶飲不僅是親朋團(tuán)聚、傳遞祝福、表達(dá)感情的媒介，更演變?yōu)橹袊鴤鹘y(tǒng)節(jié)日的特定文化符號。

中國傳統(tǒng)節(jié)日中，元宵節(jié)猜茶字謎底做茶字對聯(lián)，清明以茶祭祀緬懷先人，端午以茶祝安康，七夕鵲橋以茶為媒，中秋月圓以茶懷鄉(xiāng)，重陽佳節(jié)以茶益壽，春節(jié)歡慶以茶待客等。

元宵賞花燈猜茶謎

元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，早在2000多年前的西漢就有了。元宵節(jié)是農(nóng)歷新年的第一個月圓之夜，這一天我們要吃湯圓，賞花燈，民間還有舞獅子、踩高蹺的技藝表演，當(dāng)然元宵節(jié)還有一個重要的項目就是猜字謎。字謎中有很多關(guān)于茶的謎語，叫茶謎。

茶謎是謎語中的一朵奇葩，如今已成為一種獨特的茶文化。比如我們經(jīng)常說到的“人在草木中”就是謎面為茶的字謎。茶謎在民間，尤其在一些茶區(qū)廣為流行，今天我們不妨來一個試試看。

為什么要做茶祭祀

意思是說祭祀酒水打掃茶葉。

祭酒掃茶什么意思

?10、舉頭西北浮云，倚天萬里須長劍。人言此地，夜深長見，斗牛光焰——宋朝、辛棄疾

如果說起古代文人的“劍膽琴心”，第一個讓人想起的不是李白，而是辛棄疾。辛稼軒不僅是一位千古文豪，還是一位久經(jīng)戰(zhàn)陣的驍將。在辛棄疾的心里，劍是生命中最霸氣的標(biāo)志，不同于筆墨，不用于紙扇，倚天萬里、縱橫沙場，需要的是可以斬金斷玉的長劍。

9、男兒何不帶吳鉤，收取關(guān)山五十州。請君暫上凌煙閣，若個書生萬戶侯——唐朝、李賀

吳鉤是春秋時期的一種兵器，后世用以代表利劍，代表馳騁沙場，勵志報國。這首詩可以說是李賀的霸氣豪放之言，也可以說是李賀對自己文人之身的一種惱怒。堂堂七尺男兒，豈能終日吟詩作對？應(yīng)該手持長劍，“收取關(guān)山五十州”！這就是文人的俠客夢。

?8、秦王掃六合，虎視何雄哉！揮劍決浮云，諸侯盡西來——唐朝、李白

詩仙永遠(yuǎn)都是我的心頭摯愛，他把生命活成了詩，他的生命只有詩與遠(yuǎn)方，劍與酒。史料記載，李白年少時“喜擊劍，好任俠，輕財重施”，也就是說李白從小就有一個仗劍江湖的俠客夢。李白的詩與劍，都是霸氣的。他離開故鄉(xiāng)闖蕩天下，“仗劍而行，辭親遠(yuǎn)游”，李白沒有帶筆，沒有帶書，只帶了一把長劍。

7、少年俠氣，交結(jié)五都雄。立談中，死生同，一諾千金重。不請長纓，系取天驕種，劍吼西風(fēng)——宋朝、賀鑄

如果一個人胸中沒有劍氣，那他的生命不會這么瀟灑，他筆下的詩文也不會這樣的霸氣。古代有很多非常精妙的詞語，比如“劍膽琴心”、“書劍飄零”、“劍嘯長虹”。直到看到了賀鑄的這首詞，我才明白了這幾個詞語滿滿的俠氣跟劍氣。

?6、滿堂花醉三千客，一劍霜寒十四州。鼓角揭天嘉氣冷，風(fēng)濤動地海山秋——唐朝、貫休

這句詩充滿了武俠氣和江湖氣，古龍就曾經(jīng)在他的武俠小說中引用過這句詩。劍不是武俠的專屬，它也是文人難以幻滅的夢。堂下三千賓客觥籌交錯，眾人皆醉，而我拂拭三尺青鋒，劍尖的點點寒芒，刺穿了天下十四州。

5、弓背霞明劍照霜，秋風(fēng)走馬出咸陽。未收天子河湟地，不擬回頭望故鄉(xiāng)——唐朝、令狐楚

令狐楚不是令狐沖，他不會獨孤九劍，但這絲毫不影響他劍氣縱橫，霸氣外漏。唐朝的邊塞詩是所有古詩詞中最讓人震撼的一種，詩文充滿了萬丈豪情和雖死不悔?？吹竭@些流傳千年的詩文，映入我們眼簾的絕不是一個文弱書生，而是一個負(fù)劍遠(yuǎn)行，不死不休的劍俠。這，就是古詩詞的魅力所在。

4、漢水東流，都洗盡，髭胡膏血。人盡說，君家飛將，舊時英烈。腰間劍，聊彈鋏。尊中酒，堪為別——宋朝、辛棄疾

宋詞的風(fēng)骨幾乎全靠辛稼軒一人支撐，縱觀三千宋詞，只有辛棄疾的詩文才能如此的劍氣縱橫，詞宗蘇軾都得自愧不如。辛棄疾的一生是壯志難酬的一生，他渴望上陣殺敵卻被棄置不用，這對熱血男兒來說，是最大的痛苦。劍裝點了辛棄疾的詩文，更裝點了他的豪邁，使辛棄疾保持了一種昂揚之勢。

?3、喚起一天明月，照我滿懷冰雪，浩蕩百川流。鯨飲未吞海，劍氣已橫秋——宋朝、辛棄疾

辛棄疾的詩文，縱觀下來，劍膽琴心，劍氣縱橫，一路仗劍而行。年輕時的辛棄疾就像一張拉滿的弓，他“男兒到死心如鐵，看試手補(bǔ)天裂”。他覺得自己到死都不會放棄自己的英雄夢，俠客夢。劍氣伴隨他走過了一生，遲暮之年時，他也會感嘆“了卻君王天下事，嬴得生前身后名，可憐白發(fā)生”。此時的辛棄疾，只剩下最終的不甘，和最終的寂寞。

2、心隨長風(fēng)去，吹散萬里云。不然拂劍起，沙漠收奇勛。老死阡陌間，何因揚清芬——唐朝、李白李白一直都有一個邊塞夢，這個夢想蹉跎了他的大半生，從年少輕狂到青絲成雪，李白始終放不下手中的劍，也放不下他的俠客夢。李白渴望自己成為李靖那樣的傳奇戰(zhàn)將，他說“愿將腰下劍，直為斬樓蘭”。這樣的氣概，不是一般文人所具備的，但他是李白，上下五千年歷史都難有對手的詩仙。

1、銀鞍照白馬，颯沓如流星。十步殺一人，千里不留行。事了拂衣去，深藏身與名。閑過信陵飲，脫劍膝前橫——唐朝、李白

這篇文章就以李白的《俠客行》結(jié)尾吧，李白，他不僅是詩仙，還是劍仙。劍，成就了李白的劍膽琴心，也成就了李白一生的氣概。

祭茶是茶文化嗎

還有一個不得不關(guān)注的事實是：滄源盛產(chǎn)古茶樹的帕拍村離崖畫僅三五千米，而且同處滄源大黑山區(qū)范圍內(nèi)。帕拍古茶樹的實物，崖畫對采茶生活的形象描繪，《司崗里》對佤族“臘人”（茶人）種茶、祭茶活動的歌頌，從各個角度和層面為我們展示了佤族茶文化的悠久與絢爛。

滄源一帶佤族的“古味茶”，出產(chǎn)古樹茶的糯良、單甲兩鄉(xiāng)，西屬南滾河水系，東屬小黑江水系，是南滾河與小黑江的風(fēng)水嶺。由于南滾河流入緬甸薩爾溫江，熟印度洋水系，小黑江流入瀾滄江，屬太平洋體系，所以糯良、單甲茶屬于受兩大水系共同滋養(yǎng)的茶。其滋味總體上不如雙江馬鞍山及勐庫西半山茶苦澀，茶水甜度和澀度接近雙江沙河鄉(xiāng)茶，但甜水顯得稍亮、更柔潤，存放一段時間后有近蔗糖淡淡的甜味，這是滄源佤族茶特有的“古茶味”。

茶祭是什么意思網(wǎng)絡(luò)用語

中國有明確記錄的茶事活動最早見于晉代常璩的《華陽國志》，距今至少已有三千年的歷史。

三千年，茶事活動由實踐上升到理論；三千年，茶事活動物質(zhì)形態(tài)文化越來越多；三千年，茶事活動跨界結(jié)合了各種精神文化形態(tài)。萊垍頭條

剖析三千年茶事歷史，各階層人民對茶的研究透徹而深刻。起初，茶是人們?nèi)粘Ｉ钪薪舛镜乃幤?，或是待客的食品。垍頭條萊

從秦漢時期搗葉成團(tuán)茶，到魏晉南北朝時期中華民族大融合，出現(xiàn)了儒學(xué)家以茶養(yǎng)廉，文學(xué)家以茶激文思，道學(xué)家以茶養(yǎng)生，佛家以茶禪定等百家爭鳴的現(xiàn)象。萊垍頭條

由此，茶從人的生理藥用、食用、飲用和象征性的禮祭用品，開始向國人的精神領(lǐng)域滲透。萊垍頭條

到了唐代，更是形成了皇家重茶、茶人興茶、文人寫茶、佛教崇茶、商人販茶這般 “舉國之飲”“比屋皆飲”的飲茶之勢。萊垍頭條

同時，陸羽《茶經(jīng)》問世，中國有了第一部論茶專著，其中包括茶種植加工、飲茶風(fēng)俗、品茶藝術(shù)等內(nèi)容，推動了茶事活動的發(fā)展。條萊垍頭

“夫茶為之民用，等于米鹽，不可一日以無?！北彼瓮醢彩?《臨川集·議茶法》中寫道。宋代，新的品飲方式出現(xiàn)，茶由“煮著喝”進(jìn)入“點著玩”。點茶技藝的出現(xiàn)，并催生了斗茶的興起。條萊垍頭

從品飲到斗茶，茶事活動的形式開始走向多元化。發(fā)展至今，飲茶者除了清茶一杯，還配以美味的茶點，伴以歌舞、音樂、書畫、戲曲等。條萊垍頭

此外，現(xiàn)代生活節(jié)奏加快，茶精深加工領(lǐng)域不斷推出速溶 茶、冰茶、液體茶以及各類袋泡茶，充分體現(xiàn)了現(xiàn)代務(wù)實高效的文化精髓。萊垍頭條

許多大中城市中的茶葉店和茶館、茶樓、茶坊的興起，也為多樣化的茶事活動提供了場地。茶葉節(jié)、茶文化節(jié)、茶文化研討會、茶葉博覽會、國際名茶博覽會……促進(jìn)了茶與茶文化事業(yè)繁榮發(fā)展，茶事融入人們?nèi)粘Ｉ?，人人都成了事茶者。條萊垍頭

茶葉本身的發(fā)展，受觀念而變化，受市場的影響，各種各樣的茶產(chǎn)品，科技進(jìn)步帶來的變化，就像令人眼花繚亂的咨詢一樣簇?fù)矶鴣恚阍跊]有知覺當(dāng)中被左右并習(xí)以為然。條萊垍頭

但是，時代的進(jìn)步也審美進(jìn)化的過程。我們要保持對這個世界的好奇心，像孩子一樣，不斷延續(xù)千年來的芬芳，帶著天地自然的甘醇，持一份事茶的初心。萊垍頭條