廣東農(nóng)墾茶油（軟枝油茶茶油多少錢一斤）

山茶油咋樣吃最佳 山茶油的吃法技巧經(jīng)驗(yàn)

山茶油是一類天然的橄欖油，她是人們從茶樹種子中抽取出的綠色無(wú)害油，她的相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)價(jià)錢與保健功效高于其他橄欖油，是所有橄欖油中的一等品，但山茶油在食入時(shí)有特定的方法技巧經(jīng)驗(yàn)，只有掌握這些小方法技巧經(jīng)驗(yàn)，才可讓它發(fā)揮最佳的保健功效，下邊是對(duì)山茶油吃法的具體介紹，須要的人可以重點(diǎn)了解下。

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山茶油咋樣吃好？ 山茶油不像其他橄欖油，非得燒熱才可使用。也可以說(shuō)山茶油可生的吃！山茶油也能炒菜，山茶油煙點(diǎn)高達(dá)兩百℃，炸食物時(shí)，山茶油的油質(zhì)不易變化。 有人做試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，山茶油歷經(jīng)五次以上的炸的肉或者沙丁魚也不易發(fā)生變化。

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山茶油的食入做法

一、山茶油能生的吃山茶油不像其他橄欖油，非得燒熱才可使用。 也可以說(shuō)山茶油可生的吃!

舉個(gè)例子：山茶油的歷史實(shí)事追想中，和明太祖有一些聯(lián)系，傳說(shuō)醫(yī)好了太祖的便秘。小常識(shí)：民坊的便秘土法子，少量蜂蜜和山茶油遵照1:2的比例調(diào)和，清早起來(lái)空著肚子喝，每日的維生素d相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)全有了，還能夠防范、緩和心腦血管病，對(duì)便秘有很好的療效。

二、山茶油能炒菜

調(diào)和油的相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)和山茶油特別雷同，可是調(diào)和油煙點(diǎn)低，不合適國(guó)人的烹飪習(xí)性。普遍橄欖油的煙點(diǎn)在100℃上下。山茶油呢，煙點(diǎn)高達(dá)兩百℃，想咋樣吃都可以! 比如說(shuō)，你可以這樣炒菜一定可燒出山珍海味。蒸菜時(shí)外加一匙山茶油，氣息更為芳香，如蒸魚；烘烤時(shí)涂抹一層山茶油，鮮美酥軟，還有淺淺芳香；燉湯時(shí)加上一匙山茶油，清鮮味美，吃一口讓人食量大增；

炸食物時(shí)，山茶油的油質(zhì)不易變化。有人作試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，山茶油歷經(jīng)五次以上的炸的肉或者沙丁魚也不會(huì)發(fā)生變化

山茶油咋樣食用最佳

一、直接食用

山茶油是茶樹種子中萃取的植被精華，她是一類可以直接食用的橄欖油，天天早上起床后在空著肚子狀態(tài)下食入十到十五克的山茶油，能滋潤(rùn)腸道，促使腸道內(nèi)廢物排泄出，可以有排毒美容的緊要用處，這類小方法最適宜那些個(gè)患腸燥便秘的人群。

二、做涼拌菜

用山茶油調(diào)節(jié)各樣涼拌菜，同樣是他最佳的一類吃法，由于在沒(méi)有歷經(jīng)加熱的情況下，山茶油能維護(hù)她的原味，且也能保證菜葉的原有顏色與口味，倒入山茶油調(diào)制的涼拌菜，不光香氣迷人，顏色也特別好看，其次這些涼拌菜沒(méi)有歷經(jīng)加熱，不易對(duì)山茶油有的結(jié)構(gòu)致使損壞，有助于身體對(duì)山茶油中的相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)的汲取與運(yùn)用。

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山茶油的吃法技巧經(jīng)驗(yàn)

一、烘烤食物

山茶油還能夠當(dāng)烘烤油來(lái)使用，平時(shí)人們?cè)诩依锟撅灨蓵r(shí)，都可以均勻涂抹少量的山茶油，這樣能讓烘烤出的食物維護(hù)酥脆的口味，其次會(huì)具有迷人的山茶油香氣。 還有人們?cè)诤婵局埔徊糠秩忸惒巳~時(shí)，也可在他們的外表均勻涂抹少量的山茶油，這樣能提味，也能讓烘烤熟后的肉類菜葉口味更為嫩滑。

二、炸食物

山茶油還是一類耐高溫性特別強(qiáng)的天然橄欖油，在平日生活中，它可以用作炸各類食物，用它炸出的食物不但顏色迷人，口味酥脆，其次不易形成對(duì)身體無(wú)益的氧化物，更不易形成反式脂肪酸，人們食入山茶油炸出的食物不易對(duì)身體形成其它損害，充分適合現(xiàn)代人對(duì)用餐天然的要求標(biāo)準(zhǔn)。

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山茶油的挑選技巧經(jīng)驗(yàn)

一、我們都覺(jué)得色澤深的山茶油更原裝，實(shí)際上不然，好的原材料油才可以生產(chǎn)成無(wú)色的化妝品油和醫(yī)藥油及高檔的冷拌食入山茶油，通常說(shuō)色澤深很大概率就是餅里抽取的毛油生產(chǎn)而成。

二、在冬季氣溫低時(shí)，積淀物愈高證明油品相比而言不好，沉淀少或沒(méi)有沉淀，證明油質(zhì)地好。 在春夏或氣溫高的時(shí)節(jié)，以眼睛觀察，越清晰透明度好的油質(zhì)地愈好。

三、溶液就是山茶餅里抽取油后的遺留，溶液含量高對(duì)身體健康不良，如若你訂購(gòu)的油下鍋有刺激氣息，那么很大概率這類指標(biāo)就超標(biāo)準(zhǔn)。縱使標(biāo)有榨取法，那也可是冒充工藝。

四、收買的油打開放掌心摩擦或鍋里加熱有酸臭味，那證明油質(zhì)地差，質(zhì)地好的油縱使加熱氣溫到兩百多度也不可能有酸臭味。