銀絲茶的種類

《北門》

清·金病鶴

北門風(fēng)味早秋涼，蕈子新鮮栗子香。

白玉筍鞭翡翠豆，銀絲蘿卜象牙姜。

鱸羹雞片人嫌貴，薄酒清茶我慣嘗。

野飯花燈本無用，醉歸猶得趁斜陽。

《四塊玉·樂閑》

元·張可久

遠(yuǎn)是非，尋瀟灑。

地暖江南燕宜家，人閑水北春無價(jià)。

一品茶，五色瓜，四季花。

金絲茶屬于什么茶

金絲茶是我國(guó)的，主要在我國(guó)云南、西藏等地應(yīng)用已久，具極高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值，但生長(zhǎng)環(huán)境惡劣，生發(fā)期短且條件苛刻，成量稀少，應(yīng)用受限。 據(jù)中科院生物研究所查證，中華金絲和金絲繡球僅分布在我國(guó)陜西、四川、云南、西藏等省份少數(shù)雪山地帶，由于地理環(huán)境和氣候影響，唯云絲、藏絲較具藥用和食用價(jià)值。

銀絲茶的種類有哪些

南方嘉木茶屬于綠茶的一個(gè)品種，南方嘉木茶是指采取茶樹的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)。常飲綠茶能防癌，降脂和減肥，對(duì)吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。茶葉，指茶樹的葉子和芽。別名茶、槚(jiǎ)，茗，荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡制的飲料，后來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶，如"菊花茶"等;用各種藥材泡制的"涼茶"等，在中國(guó)文學(xué)中亦稱雷芽。

有些國(guó)家亦有以水果及香草等其它植物葉而泡出的茶，如"水果茶"。

銀絲綠茶介紹

雪茶別名太白茶、地雪茶，是地衣類地茶科植物。

主產(chǎn)于云南南部，陜西太白山等地，學(xué)茶，生存于高海拔之上，本非茶類，是天生一種草芽，色白，久則色微黃，經(jīng)過采摘、炒焙制成，其葉狀似已加工過的茶葉，似銀絲，通體潔白，故名雪茶。

該茶出產(chǎn)于區(qū)內(nèi)玉龍雪山、牦牛山、藥山等海拔數(shù)千米的高山上，屬地衣類茶科植物。

雪茶清純爽口，其味略苦而甘，是難得的保健飲品。取少許用開水泡飲，或加在茶葉里泡飲，有清熱生津，能醒腦安神，降血壓，血脂等之效能。

銀絲茶的種類圖片

云南的銀絲春尖是一個(gè)神奇的存在，它和普洱生茶在工藝上僅一字之差，所以當(dāng)我們喝到銀絲春尖的時(shí)候可能會(huì)嗅到一絲絲生普的感覺。

但作為一款綠茶，銀絲春尖又和別的綠茶有很大的不同，比如香氣沒有其他綠茶那么突出，口感會(huì)比其他綠茶好一些。

不僅如此，大部分綠茶的耐泡度一般也就三四泡，但我們這款銀絲春尖的耐泡度竟然隨隨便便五泡以上~。

一款不像綠茶的綠茶

決定了銀絲春尖以上特點(diǎn)的其實(shí)就一個(gè)字“烘”。可能很多小伙伴都誤以為茶葉都是炒出來的，其實(shí)不然，綠茶有四種不同的加工技術(shù)，曬青、炒青、蒸青、烘青…

綠茶的四種殺青技法，銀絲春尖用的是烘青

而我們的這款銀絲春尖所使用的工藝屬于烘青，這也是云南綠茶的一大特色，云南綠茶也可以稱之為滇綠，其主要的制作工藝就是烘青。

云南銀絲茶哪一種好

它的味道更清香撲鼻，喝起來更甘甜。

銀絲屬于什么茶

產(chǎn)地為云南.選用思茅一帶的明前早春鮮葉,單芽,采用獨(dú)特的工藝制作而成,也稱滇綠茶.這種云南大葉種綠茶比之江浙綠茶的優(yōu)點(diǎn)是茶味重、更耐泡.銀絲茶滋味鮮醇甘爽,回甘生津快且持久,香氣嫩香、栗香濃郁,茶葉完美展示了大葉種耐泡的特性.湯色黃綠明亮,香氣嫩香濃郁,滋味鮮爽,入口鮮滑,湯中帶甜,回甘生津快.

銀絲茶的種類和區(qū)別

單芽銀絲第1泡

沖泡溫度：100度沖泡時(shí)間：10秒

單芽銀絲茶湯呈淡鵝黃色，湯色明亮，懸浮茶毫；香氣清新，有毫香和玉米須的淡淡甜香，但香氣不高；茶湯甜潤(rùn)鮮爽，舌面有明顯澀感，化得開。

單芽銀絲第2泡

沖泡溫度：100度沖泡時(shí)間：10秒

單芽銀絲湯色淡黃，懸浮大量茶毫，香氣不高，有毫香，滋味清爽，入口順滑，舌面和兩頰有明顯澀感，化得慢。

單芽銀絲第3泡

沖泡溫度：100度沖泡時(shí)間：15秒

單芽銀絲湯色淡黃，懸浮大量茶毫，香氣以毫香和嫩香為主，香氣不高；滋味鮮爽，生津明顯，澀感較強(qiáng)，化不開。

單芽銀絲第4泡

沖泡溫度：100度沖泡時(shí)間：30秒

單芽銀絲茶湯呈淡黃色，湯中仍有大量茶毫，仍有淡淡毫香和嫩香，但香氣不高，持久性也較差，茶湯入口爽滑，味鮮，但澀感強(qiáng)烈，且每次疊加，化不開。

茉莉銀針屬于什么茶類

茉莉金針和銀針都是茉莉花茶，花茶屬再加工茶類，以六大茶類作茶坯，加入新鮮茉莉香花窨制而成。

其中，茉莉金針以紅茶為茶坯，采嫩牙尖制成，而優(yōu)質(zhì)的茉莉銀針的茶坯是早春的白毫銀針加工成的烘青綠茶。

窨制是制作花茶所特有的工藝，利用鮮花吐香和茶坯吸香的特征，在茶坯上面撒鮮花，讓茶坯完全吸收花的香氣。

這種窨花技術(shù)從一窨一提至九窨一提層層遞進(jìn)，當(dāng)鮮花完全吐香，取走所有鮮花，如此便是一窨一提。窨和提的次數(shù)越多，代表所制成的花茶品質(zhì)越好，九窨一提是茉莉花茶的最高等級(jí)。

銀針茶的種類

綠雪芽最好。

綠雪芽屬于高端檔次，是白茶中的白毫銀針。

白毫銀針，屬有中國(guó)十大名茶的稱號(hào)，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特征挺直似針，滿披白毫，如銀似雪。

其次，綠雪芽屬于白毫銀針中的北路銀針

白毫銀針因產(chǎn)地和茶樹品種不同，又分北路銀針和南路銀針兩個(gè)品目。其中，北路銀針產(chǎn)于福鼎市，茶樹品種為福鼎大白茶（又名福鼎白毫）。外形優(yōu)美，芽頭壯實(shí)，毫毛厚密，富有光澤，湯色碧清，呈杏黃色，香氣清淡，滋味醇和。