茶葉有糊味怎么投訴

1、用太陽(yáng)曬：茶葉如果只是受潮沒(méi)有變質(zhì)變味，就找個(gè)大晴天，把茶葉放到太陽(yáng)下暴曬，經(jīng)常翻動(dòng)。時(shí)間要比其他方法長(zhǎng)一些，但曬的方法挽救的茶葉有一種天然的太陽(yáng)味。

2、用微波爐煨：這個(gè)方法要注意每次少放茶葉，多次煨烤。每次定的時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，以免茶葉燒焦有更難聞的異味。如果一次不能達(dá)到理想的效果，可以反復(fù)多次。用此方法可以很好改變茶葉香味，還可以殺菌。

3、用電飯鍋烤：這個(gè)方法比較實(shí)用，因?yàn)閹缀趺總€(gè)人都擁有這個(gè)工具。記住在使用此方法的時(shí)候，電飯鍋不要蓋鍋蓋。電飯鍋的開(kāi)關(guān)自動(dòng)跳起后，翻動(dòng)茶葉后再次按下開(kāi)關(guān)。這樣多次反復(fù)，茶香就開(kāi)始飄出來(lái)。

4、用鐵鍋炒：先使用煤氣爐上的最小火烤熱鐵鍋，再放入茶葉，不改變火的狀態(tài)，一直采用最小火，不停的翻動(dòng)茶葉，注意最好使用木制器具，用力要輕。不要破壞茶葉的完整度。

5、用烘焙機(jī)烘：如果你的受潮變質(zhì)茶葉很多，還是去找你買茶葉或者你熟識(shí)的茶行幫你用烘焙機(jī)烘焙。

有點(diǎn)糊味的茶葉

是茶葉問(wèn)題。

如果火候掌握不好,火焙太足了,容易導(dǎo)致茶葉焙焦,從而出現(xiàn)焦糊味、炭燒味。即使只是中足火的巖茶,如果剛焙火不久,茶葉火氣還沒(méi)退,也會(huì)有太重的煙糊味。只有恰到好處的火候,才能。

在加工過(guò)程中,除了焙火溫度太高會(huì)使大紅袍有煙熏味,還有一種情況也會(huì)造成大紅袍的糊味比較重。那就是在殺青的時(shí)候,出鍋速度太慢,茶葉被炒焦了。對(duì)于第一種情況,將大紅袍放置一段時(shí)間后再喝,煙熏味就會(huì)越來(lái)越輕,甚至消失沒(méi)有。對(duì)于第二種情況,只能忍著喝完或更換新茶了。 剛開(kāi)始喝大紅袍的話,建議從中火或中輕火開(kāi)始喝起.

茶葉一股糊味

龍井茶屬于綠茶，在制作過(guò)程中要經(jīng)過(guò)炒青、做青的，你飲茶時(shí)有一股糊味，可能是炒青時(shí)間長(zhǎng)了，也就是說(shuō)火候老了點(diǎn)，所以產(chǎn)生了焦味。

建議你在飲茶時(shí)，把前面幾次的茶葉水倒掉，可能會(huì)影響茶葉的濃度，但糊味可能小點(diǎn)或完全沒(méi)有了。希望我的回答能夠?qū)δ阌兴鶐椭?/p>

茶葉有一股糊味是啥茶

有飯焦味的茶是大麥茶，記得小時(shí)候去農(nóng)村參加勞動(dòng)，村民會(huì)用大鋁鍋燒一大鍋大麥茶放在田邊，旁邊放一堆小碗，任由人們隨意去喝，大麥?zhǔn)窃阱伬锍催^(guò)的，有飯焦的味道，所以喝起來(lái)就有這樣的感覺(jué)。因?yàn)槲沂?0后，上學(xué)時(shí)有學(xué)工，學(xué)農(nóng)，學(xué)軍，學(xué)農(nóng)就是去農(nóng)村參加勞動(dòng)。垍頭條萊

茶葉有點(diǎn)霉味怎么辦

變質(zhì)的茶葉，如何辨認(rèn)黑茶是否有霉味呢？下面小編教大家?guī)渍斜嬲J(rèn)黑茶有霉味的方法吧！

聞黑茶干茶是否異常.黑茶雖然色澤較深，但干凈的黑茶通常顏色較為烏潤(rùn)，聞起來(lái)有一股淡淡的茶葉本身的香氣。而發(fā)霉的黑茶，香氣容易帶有類似植物腐敗的味道，偏離了茶葉本來(lái)具有的特征。

看黑茶湯色是否明亮

正常黑茶的湯色，一般較為明亮。明亮指的是茶湯本身較為清晰，在燈光照射下，反射出來(lái)的光也比較自然明亮。而發(fā)霉的黑茶，湯色比較渾濁，看上去顯得不清晰，且在燈光照射時(shí)，不容易看到透出來(lái)的光線。

3.摸黑茶葉底是否軟亮黑茶雖然經(jīng)過(guò)了渥堆發(fā)酵，但正常情況下，黑茶的葉底較為軟亮，透著脂類物質(zhì)所呈現(xiàn)的光澤感，摸起來(lái)也較為柔軟有彈性。而發(fā)霉的黑茶，葉底通常較為木訥，缺乏彈性，一捏即碎。總的來(lái)說(shuō)，霉味屬于異雜味道，通過(guò)我們感官的是可以感受得到的。通過(guò)聞干茶、看湯色、摸葉底的方式，雖然比較繁瑣和復(fù)雜，但能夠較為清晰得了解到黑茶是否發(fā)霉，以及發(fā)霉的程度。

茶葉有股糊味怎么辦

目測(cè)這是炭焙鐵觀音，炭焙鐵觀音茶葉是在傳統(tǒng)半發(fā)酵的鐵觀音茶基礎(chǔ)上，木炭再次進(jìn)行約5-7小時(shí)的炭焙時(shí)間(故而得名）。

帶有強(qiáng)烈的火香味。沖泡之后其茶色湯水深黃，跟平?？吹降那鍦G水的清香型鐵觀音完全不同。

如果感覺(jué)不適應(yīng)，可以泡淡一點(diǎn)慢慢品味。等接受口感后再用正常投放量沖泡

茶葉有糊味怎么辦

炒茶葉一定要注意火候，有糊味兒會(huì)影響口感，失去茶香的味道。

茶葉有異味怎么辦

新買的保溫杯去味道小妙招，之前有過(guò)小嘗試：

1. 切姜片加上沸騰開(kāi)水，來(lái)回?fù)u晃以讓姜片去異味。

2. 同樣的方式切檸檬片放入杯子里，用鹽水侵泡。

3. 茶葉去異味。

4. 牙膏刷杯內(nèi)。

每天多洗洗，時(shí)間久了就沒(méi)有味道了。希望有幫助0

茶葉變味了怎么辦

茶葉在制作的過(guò)程中是需要很嚴(yán)格的操作的，因?yàn)槿羰遣枞~在制作過(guò)程中出現(xiàn)失誤就會(huì)造成茶葉品質(zhì)的下降還會(huì)出現(xiàn)異味。

異味

茶葉固有的滋味外，其它怪異的味道即稱為異味。茶葉吸濕、吸味的功能強(qiáng)，如果存放不當(dāng)或包裝不良，周圍的各種氣味就會(huì)被茶葉吸收導(dǎo)致品質(zhì)發(fā)生變異，令人難以接受。

酸味

部分發(fā)酵茶在殺青、揉捻、初干后，需要攤涼，讓它進(jìn)行后發(fā)酵，第二天進(jìn)行布球揉捻及再干燥。

如果在后發(fā)酵階段，由于初干茶葉的含水量過(guò)多，致使微生物活動(dòng)，茶葉將出現(xiàn)酸味現(xiàn)象。

火味

茶葉必須保持在含水量5%以下，才不致于變質(zhì)、變味。所以。干燥是保持茶葉品質(zhì)的重要關(guān)鍵。由于茶葉包含了梗和葉，茶梗水分叫多，組織較厚，水分不易散失，葉部組織則比較薄，水份較少。

因此，干燥時(shí)，不宜一次進(jìn)行，溫度宜從低至高，緩慢、分次進(jìn)行。高溫干燥的茶葉即帶火味，帶火味的茶葉生硬不滑，入喉無(wú)回韻。

茶葉有怪味是壞了嗎

茶被新的金屬制茶器具所污染。

新的金屬制茶器具有鐵腥味且鐵屑容易滲入茶中，鐵會(huì)與茶汁中的多酚類物質(zhì)結(jié)合，使茶變黑而有了腥味，不復(fù)有香。所以，凡新鐵器具，須磨光洗凈后才能使用。

機(jī)械加工中茶與鐵制機(jī)械接觸而帶的。尤其是茶廠沒(méi)有進(jìn)行“沖頂加工”，頭年的機(jī)械生銹后沒(méi)有清理干凈直接進(jìn)行今年的茶葉加工造成的。