南雄山茶油(海南山茶油)
海南山茶油
山柚油是由山柚樹成熟的果子核仁經(jīng)強火熟炒脫水精榨而得的油脂。是上等的保健滋補藥用油料。民間常用于產(chǎn)孕婦的體血調(diào)理,玉體潤膚養(yǎng)顏和老年人的補氣血。其主要生長于海南中部常有雨霧彌漫而沒有污染的五指山腹地??勺鳛樯秸浜N兜让朗臣央鹊恼狐c佐料。
茶葉籽油是一般人們喝茶的茶葉樹在秋天結的果子,進行壓榨出來的產(chǎn)物,由于茶葉籽油產(chǎn)量很低,且營養(yǎng)價值豐富,因此茶葉籽油又稱“油黃金”,古代為皇家用油。隨著壓榨工藝的成熟,茶葉籽油開始進行產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn),目前茶葉籽油產(chǎn)地主要以長江流域及西南茶原產(chǎn)地等地區(qū)為主。
海南山茶油為什么這么貴
海南野生茶油樹結果多
野生油茶樹一般都會結果實,也叫小果油茶,相比嫁接后良種的山茶樹的山茶籽果實個體要小,產(chǎn)量要低很多,出油率在25%~30%左右
山茶油在海南當?shù)胤Q它為山柚油,其果樹至少要種五年以上才能開花結果,果實生長周期長達十二個月之久。歷經(jīng)春夏秋冬四季,包含日月精華和天地靈氣,營養(yǎng)成分自然也就不同于一般的植物油,營養(yǎng)價值非常高,古時被視為山珍貢品
海南山茶油怎么吃
種植先除草翻地,挖好種植穴,倒入基肥把樹苗放入穴內(nèi)填土踩實澆透定根水。
海南山茶油多少錢一斤
海南的山柚油與大陸的山柚油是不一樣的!海南種植山柚比較少,可以說是沒有種,都是自然生長的,數(shù)量很少,連大陸的十分之一都沒有,這幾年山柚油的價格一路翻漲才有人去專們種植,但數(shù)量還是很少,海南的山柚油由于土質的原因,榨出來的油很香很濃,放很久也沒變,一般都是拿來當蘸醬用的,大陸種植的數(shù)據(jù)比較多,土質沒有海南的好,榨出來油都沒那么濃,價錢不貴拿來炒菜都沒覺得心疼!
海南山茶油收購
無區(qū)別,山茶油在海南又叫“山柚油”。海南島得天獨厚的氣候特別適合山柚樹的成長,其果實壓榨的油營養(yǎng)價值是其他地方的茶油無法企及和媲美的。山柚油被譽為“東方橄欖油”,有化痰止咳、順氣養(yǎng)顏之功效,因此又被稱為“健康油”、“愛妻油”和“長壽油”海南山柚油久負盛名,是著名的土特產(chǎn)之一,即可食用,還可入藥,山柚油配以生姜、生鹽做成佐料,蘸白切雞,清甜芳香,異??煽?,已成為當?shù)厝罕姺昝孢^節(jié)招待親朋好友不可缺少的食物,自家壓榨的山柚油采用小火炭炒工藝,加工出來的山柚油色澤金黃、香味濃郁。吃后強身健體,具有潤肺生津,活血祛瘀的功效,一年只有一熟,是您自用和送禮的佳品。
海南山茶油樹苗
湘林具有豐產(chǎn)性能好,出油率較高,抗逆性強,適合丘陵和山區(qū)大面積推廣。
適宜種植區(qū)域。(1)品種審定確定適宜種植范圍:湖南全省各油茶產(chǎn)區(qū),南方油茶中心產(chǎn)區(qū),pH值為4.0-6.0的微酸性紅黃壤的山地丘陵等旱地。(2)2017年國家林業(yè)局確定使用區(qū)域:湖南省油茶適生區(qū);湖北省鄂南、鄂西南;廣東省韶關地區(qū),梅州、河源地區(qū);重慶市油茶適生區(qū);貴州東部、東南部油茶適生區(qū)、陜西、海南、福建等。
識別性狀:樹冠自然圓頭形,樹勢旺盛,樹形開張,枝葉繁茂,伸展性強,小枝灰白色,樹干灰褐色。葉上斜著生,葉片窄小細長成橢圓形或 長橢圓形,葉中部最寬,葉尖漸尖,顏色中綠色,側脈多為6對,較短,葉緣細鋸齒,密度中等,葉基部楔形,長5.0-6.5cm,寬2.6-3.2cm,葉面光滑。抽梢較早?;ㄆ谶m中,通常于10月底至12月下旬開花,花白色,直徑5.5-7.5cm,花瓣倒心形,6-7瓣。果實成熟期10月下旬,果球形或橘形,青黃色后變?yōu)榧t色,果面4條棱或3條棱,果頂凹缺、宿存,果徑33-48mm,每500g果數(shù)15-30個,平均單果重25.38g,心室2-4個。
長林油茶
品種特性:長勢旺,枝葉茂密;果桃形,青帶紅;葉寬卵形。6年生單株產(chǎn)果量5-6kg以上,每公頃產(chǎn)油可以超過525kg;盛產(chǎn)期每公頃產(chǎn)油可達900kg;干籽出仁率54%,干仁含油率46%;油酸含量83.09%,亞油酸含量7.07%。
適宜種植范圍:浙江、江西、廣西、福建、湖北油茶種植區(qū)。
主要鑒別特征:葉脈白色隆起。
岑溪軟枝油茶2號品種,于2002年通過國家林木品種審定委員會審定為油茶良種,良種編號為:國S-SC-CO-011-2002。
該油茶具有生長快、結果早、產(chǎn)量高、抗性強、油質好等優(yōu)點,一般種后3~4年有收成,7~8年就可進入豐產(chǎn)期,而且產(chǎn)量穩(wěn)定,畝產(chǎn)茶油可達50公斤以上。岑溪軟枝油茶造林后2年開花,3年結果,5年達產(chǎn)。
海南山茶油的功效與作用
山茶油和山柚油是同一種油,山茶油在海南當?shù)胤Q它為山柚油。
山茶油是從山茶科(Camellia)油茶(Camellia oleiferaAbel)樹種子中獲得的,是我國最古老的木本食用植物油之一,中國是世界上山茶科植物分布最廣的國家,是世界上最大的茶油生產(chǎn)基地,除此之外只有東南亞、日本等國有極少量的分布。
海南山茶油品牌
江西作為茶油的核心產(chǎn)地,擁有高氏純茶油、綠海茶油、潤心茶油等知名品牌。江西省政府這些年來動員高氏集團等一批大型茶油生產(chǎn)企業(yè),在土壤、氣候、環(huán)境最適合油茶樹生長的北緯30°附近的鄱陽湖綠洲一帶,種植了油茶林幾十萬畝,其中單高氏純茶油的油茶種植基地就達15萬畝。