什么叫茶底

其實(shí)就是指水流的形式。水流的高低、粗細(xì)、急緩由人為控制，它影響著水溫、與茶的接觸程度等，所以對(duì)茶葉品質(zhì)影響很大。

1、水線的高低

水線的高低起伏常常被用來(lái)做沖泡時(shí)的微調(diào)，高低不同主要影響兩個(gè)方面：

一是水在沖泡過(guò)程中的降溫作用；二是在沖泡過(guò)程中水線的高低起伏令注水過(guò)程中茶和水的動(dòng)靜得到起伏。

2、水線的粗細(xì)

“粗細(xì)”也就是注水過(guò)程中水的流速。除了跟水的動(dòng)靜有關(guān)外，也跟注水的時(shí)間和速度相關(guān)。

水線的粗細(xì)是泡茶者常用的微調(diào)手段。粗水線可以減少溫度流失、激蕩茶葉，在使用直身杯沖泡細(xì)嫩茶芽時(shí)，就常使用“蟹眼水+粗水線”。

在老茶在醒茶時(shí)則會(huì)使用“沸水+粗水線”，在其他沖泡普洱茶的情況下，較多使用細(xì)水線。

3、水流的急緩

急或緩主要影響到香氣和湯感之間的協(xié)調(diào)關(guān)系。

急的水流，令茶葉旋動(dòng)，茶和水在接觸第一時(shí)間的相對(duì)高溫下浸出融合度高，且和空氣摩擦程度增加，令香氣高揚(yáng)，茶湯的厚度和軟度則會(huì)相應(yīng)下降；

而緩慢的水流則令茶保持相對(duì)的靜止，接觸水的茶底緩慢的溶出，在出湯的時(shí)候再一次在較低溫度下融合，令茶湯的厚度和軟度上升、層次感加強(qiáng)。

什么叫茶底?

只能說(shuō)最好是用紅茶了，因?yàn)榧t茶比其他的味道更濃香，和奶香味搭配更好。再有紅茶有 暖胃的功效和牛奶搭配效果更佳，其他的茶葉卻達(dá)不到這個(gè)效果。 奶茶茶底做法如下：

1、首先，一包特選紅茶（200克）是可以泡10000ml的紅茶的，所以我們先要煮10000ml的水。

2、等待10000ml的水完全沸騰后，就將200克的特選紅茶放入攪拌，然后合上蓋，泡15分鐘。

3、剩下最后一步就是過(guò)濾茶葉到保溫桶里了，準(zhǔn)備過(guò)濾網(wǎng)、過(guò)濾布、保溫桶進(jìn)行過(guò)濾：

茶底什么意思

就是曾經(jīng)輝煌過(guò)，香氣撲鼻，現(xiàn)在只剩單純的自己萊垍頭條

果茶的茶底是什么

什么是漿果？漿果簡(jiǎn)單地來(lái)講就是水份含量很高，果肉呈漿狀的這樣一類水果。比如說(shuō)，我們通常買的水像草莓，樹莓，桑葚、黑加侖這樣的水果都叫漿果。小漿果茶這兩年在國(guó)內(nèi)國(guó)外得到了很好的發(fā)展，為什么能得到很大的發(fā)展呢？因?yàn)闈{果這一類水果它有一些很特殊的成份在里頭，首先漿果類它的口感糖酸比較好，另外，主要因?yàn)樗幸环N花青素，花青素含量都比較高。

科研人員研究發(fā)現(xiàn)，花青素有很重要一個(gè)作用，我們叫抗氧化作用，隨著成人年齡的增大，人體內(nèi)的自由基越來(lái)越多，這就導(dǎo)致了人體越來(lái)越嚴(yán)重的受到氧化作用的侵襲，使人體各部位逐步走向衰老。而花青素有著較強(qiáng)的抗氧化作用，因此它能在某種程度上減緩人體衰老，而含有大量花青素的漿果汁，也因此具有一定的體健功能。這對(duì)于越來(lái)越追健康飲食的現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，漿果汁這樣的天然保健飲品，無(wú)疑是他們樂(lè)于接受的。

漿果類飲料征服消費(fèi)者的另一個(gè)原因：就是它的口感和風(fēng)味都比較好，因?yàn)闈{果類家族是由完全不同風(fēng)味的一些水果組成，所以用它們作出的飲料自然是名具特色，風(fēng)格迥異，總有一款適合你喲。不僅如此，漿果類飲料還有一個(gè)亮點(diǎn)就是它的風(fēng)味突出。和一般的大眾化的飲料相比，使它們顯得很有特色，很有個(gè)性，如果拿吃菜作比喻，它絕不是我們?nèi)粘３缘那嗖?、蘿卜這類大路菜，它就好像讓人喜歡的某種精心細(xì)作的小菜，讓你品嘗之后念念不忘。

因?yàn)樗碌目诟?，所以盡管它面市時(shí)間并不長(zhǎng)，很快贏得不少消費(fèi)者的喜歡。漿果類飲料因?yàn)榇蠖嗖捎靡恍﹥r(jià)位比較大眾化的水果，加工工藝也并不復(fù)雜，所以它的價(jià)位總的來(lái)說(shuō)還是比較大眾化的。各種消檔次的人群應(yīng)該說(shuō)都買得起。

茶底和茶湯的區(qū)別

先說(shuō)外形：1、秋茶葉片面積相對(duì)較小，如果采摘精細(xì)，是和春茶差不多的。

2、秋茶的芽頭較小并且細(xì)，顏色和春茶相比有些偏黃；數(shù)量上看，秋茶的芽頭稍稍比雨水茶要多一些，它的葉間距也是介于春茶和雨水茶之間，比雨水茶明顯的小一些。

3、茶底的纖維含量較高，不似春茶那樣柔軟有彈性，也不像雨水茶那樣彈性、韌性都很差。上手輕揉后，秋茶是不易碎的，韌性較好、彈性稍差，茶梗有些發(fā)硬，當(dāng)然這一點(diǎn)一般不易判別。

4、秋茶很少看到一芽四葉的情況，甚至一芽三葉都不是很多，大部分為一芽二葉，這是因?yàn)榈谌⒌谒娜~基本上都已經(jīng)黃片化了。

5、它整體的顏色要比雨水茶偏淡一些，通常而言雨水茶的顏色都比較深，有些發(fā)黑。

口感上來(lái)看：秋茶的香氣明顯要高出雨水茶不少，比較接近春茶。茶味與春茶相比肯定會(huì)稍薄一些，也會(huì)帶有一點(diǎn)點(diǎn)的水味，但并不算重，與雨水茶相比要好很多。茶湯的濃稠度及滑潤(rùn)度與春茶相比就比較明顯的弱一些，但與雨水茶相比又有很明顯的優(yōu)勢(shì)。茶氣同樣也是，比雨水茶強(qiáng)不少。

茶底是啥意思

無(wú)數(shù)種，因?yàn)槌思儾璨璧走€有拼茶茶底。每一家奶茶店都有可能有自己的獨(dú)家拼茶底。

什么是茶底

17歲的青茶茶底是綠茶。

什么叫茶的葉底

可以通過(guò)抓的觸感來(lái)辨別紅茶的外形、輕重、粗細(xì)、緊松度等；但是不要抓太大把的紅茶，避免手心的汗?jié)B入茶中。

品質(zhì)優(yōu)的紅茶：外形呈條索狀，比較重、結(jié)實(shí),完整無(wú)缺、干凈、大小均勻，色澤一致，并帶有金色的毫毛，那就品質(zhì)劣的紅茶：品質(zhì)差的紅茶則以松、散、粗、輕、粉末或碎葉.并摻雜了其他的物質(zhì)（雜草、老枝、茶果等）都視為劣質(zhì)紅茶多為劣品。

基底茶什么意思

丸茶取名自VanTea，意為先鋒之茶。嶺南外，器皿間。歷時(shí)長(zhǎng)達(dá)壹年的市調(diào)研發(fā)，選型適齡柑普茶作為基底茶湯，搭配香濃順滑的芝士，中茶西做，獨(dú)創(chuàng)出首杯原創(chuàng)丸美芝柑普茶。

茶底世界百科

低溫冷藏最多也就只能放一晚上，看樣子你是做奶茶生意的，這個(gè)最好保證新鮮吧，每天都更換新鮮的茶底，再說(shuō)茶包也不值兩個(gè)錢，這個(gè)倒是無(wú)所謂。

去茶底是什么意思

主打是菠蘿水果茶，里面有超多菠蘿，還有西瓜，加上茶底，一杯1000cc含量，滿滿的vc，滿足一天的vc果量，容量比我想象的還要大很多，非常清爽，加冰更get，可以喝一下午的水果茶快沖，酸酸甜甜非常解渴，可以去試試，可以再選擇加脆啵啵更好吃呢