信陽毛尖茶葉應(yīng)該什么季節(jié)喝(信陽毛尖茶最好的是什么茶)
信陽毛尖茶最好的是什么茶
信陽毛尖產(chǎn)自河南境內(nèi),根據(jù)北方氣候特點,信陽毛尖主要采摘春茶、夏茶、秋茶,冬茶不采。就味道來講,信陽毛尖的春茶最鮮嫩,按照耐泡程度來說,信陽毛尖的夏茶和秋茶都還是不錯的。
至于哪個季節(jié)的信陽毛尖最好喝呢?這主要看個人喜歡什么口味,喜歡鮮嫩的信陽毛尖,那就選擇春茶。喜歡耐泡,特別是辦公室人群,那可以選擇信陽毛尖的夏茶、秋茶。一般茶葉店出售的茶葉大部分是春茶,信陽毛尖的夏茶和秋茶的產(chǎn)量較少。信陽毛尖春茶以谷雨前采摘的最好,也叫“雨前毛尖”,茶芽碧綠,茶湯先苦后甜。夏茶顏色發(fā)黑,茶湯略帶澀味,秋茶的香氣和味道別具一格,但產(chǎn)量較少,因而格外珍貴,與春茶都是信陽毛尖中的上品。
什么樣的信陽毛尖是好茶
說的少點吧,信陽毛尖相比外地茶,型條都沒那么好看,泡出來口感還是不錯的,網(wǎng)上真正的信陽毛尖好茶,茶湯沒有那么綠,而是淡黃色,葉底也是淡黃色的,春茶基本泡不出綠色
信陽毛尖是十大著名茶之一嗎?
信陽比較有名的信陽毛尖品牌有:
1、五云的龍?zhí)杜?龍?zhí)睹馐怯刹勺浴拔迳健?集云山、車云山、云霧山、天云山、連云山)“兩潭”(即白龍?zhí)逗秃邶執(zhí)?一寨(何家寨)的鮮葉加工精制而成,因吸收日月之精華、聚天地之靈氣,形成了外觀精美、條索細(xì)秀、白毫顯露、湯色嫩綠、香氣純正、滋味醇和等獨有的品質(zhì)特色,并多次榮獲國家和國際大獎,成為信陽毛尖的代表品牌。
2、文新茶葉的文新信陽毛尖 作為信陽最出名的茶葉之一,文新信陽毛尖如今在全國很受歡迎。其茶葉在制作過程中采用的是好的茶葉為原料,茶葉細(xì)嫩多毫,色澤嫩綠油潤,,葉底鮮嫩,勻稱,芽葉成朵,也只柔軟,葉色嫩綠,香氣高爽,鮮嫩持久,滋味鮮爽,湯色明亮。
3、藍天茶葉的藍天茶。 河南藍天茶業(yè)有限公司(藍天茗茶),始創(chuàng)于2003年,為一家集綠茶、紅茶、青茶、黃茶、黑茶、白茶六大茶類精選、加工、銷售、科研、茶文化傳播于一體的國內(nèi)知名茶企。公司現(xiàn)有直營店和各類合作伙伴300余家,產(chǎn)品覆蓋并暢銷國內(nèi)100多個城市和地區(qū)。 這幾個品牌在信陽毛尖市場享有比較高的知名度。所產(chǎn)的信陽毛尖品質(zhì)有保證,在市場上所占份額也相當(dāng)大。信陽毛尖的滋味分別為苦,澀,甘甜,清爽,放少許在舌尖上嘗一嘗,直到味蕾上都能感受到茶葉不同有效成分帶來的四種味道。
信陽毛尖是啥茶
紅毛尖就是信陽紅 ,白毛尖就是傳統(tǒng)毛尖。
信陽紅屬于紅茶,信陽毛尖是綠茶。這兩種茶的主要區(qū)別在于制作過程。同一種綠茶有兩種不同的茶葉品質(zhì)。讓我們看看哪個味道更好,信陽紅還是信陽毛尖
1.加工技術(shù)
信陽毛尖是由典型的綠茶加工工藝制成的,如采摘綠茶、殺青、揉捻和干燥。它的干茶色、茶湯色和葉底色都是綠色的。
信陽紅經(jīng)是由包括摘青、萎凋、揉捻、粉碎、發(fā)酵、油炸和干燥在內(nèi)的各種工藝生產(chǎn)的。其工藝特點主要以金俊眉為基礎(chǔ),具有典型紅茶“紅湯紅底”的品質(zhì)特征。
信陽紅和信陽毛尖哪個好 信陽紅的起源 信陽紅和信陽毛尖的區(qū)別
2.功效
通過國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心對信陽毛尖和信陽的紅進行的理化檢驗表明,信陽毛尖富含茶多酚、氨基酸、兒茶素等。具有良好的抗輻射、抗疲勞、減肥、增強免疫力、消炎殺菌的功效和作用。
信陽紅含有更多的咖啡因、茶黃素、多酚等物質(zhì),具有降血脂、防止體內(nèi)脂肪堆積、提神醒腦和防止衰老的作用。
信陽紅的起源
信陽的茶葉生產(chǎn)已有1000年的歷史。信陽是名茶的故鄉(xiāng),茶是信陽的象征。2010年10月,另一名成員加入信陽茶:信陽紅。
2009年12月27日,省委書記盧展工訪問信陽。當(dāng)他了解到信陽一直以生產(chǎn)綠茶為主,很少采摘夏秋茶時,他明確指出,信陽不僅要加大夏秋茶的采摘力度,還要努力開發(fā)新的茶葉產(chǎn)品。信陽可以發(fā)展紅茶加工來增加農(nóng)民收入。
同樣的茶葉如果不被收集或使用,就會被閑置和浪費。許多事情,只要觀念改變,就會有效。省委書記的話讓長期生產(chǎn)綠茶的人“信陽毛尖'”非常歡迎。經(jīng)過大量的研究和探索,信陽紅于2010年10月成功試制。
當(dāng)省委書記盧展工,和中國茶葉協(xié)會主席劉楓,再次訪問信陽時,盧書記看著透明的紅湯和芳香的紅茶,高興地說信陽毛尖又添了一個孿生兄弟。盧展工一邊開心,一邊給“新成員”取了一個厚重而鮮亮的名字:信陽紅。
信陽毛尖名茶排名
十大名茶NO.1 西湖龍井:杭州是我國七大古都之一,西湖龍井茶區(qū)位于三面環(huán)山的自然屏障的獨特小氣候中,自古是文人墨客留戀之處。宋代詩人蘇東坡曾有:“欲把西湖比西子,從來佳茗似佳人”的贊美詩句。
十大名茶NO.2黃山毛峰:黃山毛峰,清朝名茶,屬綠茶烘青類。長期以來人們用“名山產(chǎn)名茶”的觀點,推斷黃山毛峰系明朝黃山云霧之后稱。黃山毛峰產(chǎn)于安徽省歙縣黃山。中國十大名茶之一。
十大名茶NO.3鐵觀音:鐵觀音屬于烏龍茶類,是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,是我國綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶、六大茶類之一。
十大名茶NO.4洞庭碧螺春:碧螺春屬于綠茶類。主產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山(今蘇州吳中區(qū)),所以又稱“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶產(chǎn)于洞庭東、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、湯清、味醇,是我國的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年歷史。
十大名茶NO.5信陽毛尖:信陽毛尖,亦稱“豫毛峰”。產(chǎn)于河南大別山區(qū)的信陽市(主要集中在山區(qū)),因條索緊直鋒尖,茸毛顯露,又產(chǎn)于河南信陽,故取名“信陽毛尖”。1958年評為全國十大名茶之一。
十大名茶NO.6祁門紅茶:祁門紅茶,著名紅茶精品,簡稱祁紅,產(chǎn)于中國安徽省西南部黃山支脈區(qū)的祁門縣一帶。當(dāng)?shù)氐牟铇淦贩N高產(chǎn)質(zhì)優(yōu),植于肥沃的紅黃土壤中,而且氣候溫和、雨水充足、日照適度,所以生葉柔嫩且內(nèi)含水溶性物質(zhì)豐富,又以8月份所采收的品質(zhì)最佳。
十大名茶NO.7武夷巖茶:武夷巖茶產(chǎn)于閩北“秀甲東南”的名山武夷,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。
十大名茶NO.8六安瓜片:六安瓜片是國家級歷史名茶,十大經(jīng)典中國名茶之一。六安瓜片(又稱片茶),為綠茶特種茶類。采自當(dāng)?shù)靥赜衅贩N,經(jīng)扳片、剔去嫩芽及茶梗,通過獨特的傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉。
十大名茶NO.9太平猴魁:太平猴魁是具有相當(dāng)長歷史的中國名茶,創(chuàng)制于1900年。太平猴魁在1912年南京南洋勸業(yè)會和農(nóng)商部陳列優(yōu)質(zhì)獎。1915年巴拿馬萬國博覽會上獲得金獎及“萬人品茶”專用茶等榮譽,20世紀(jì) 30年代曾在玻利維亞等國展銷,新中國建立后,1955年,太平猴魁又被評為全國十大中國名茶之一。
十大名茶NO.10君山銀針:君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山。黃茶中的珍品。其成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內(nèi)面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很象一根根銀針,故得其名。君山茶歷史悠久,唐代就已生產(chǎn)、出名。文成公主出嫁西藏時就曾選帶了君山茶。后梁時已列為貢茶,以后歷代相襲。
十大名茶信陽毛尖
信陽毛尖是中國四大毛尖名茶,1915年,信陽毛尖榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎,信陽毛尖從此成為河南省優(yōu)質(zhì)綠茶的代表。
1958年,評為全國十大名茶之一。
1985年獲中國質(zhì)量獎銀質(zhì)獎。
1986年,特級信陽毛尖和一級信陽毛尖榮獲國家質(zhì)量獎銀質(zhì)獎,是年,信陽毛尖再次被評為部優(yōu)產(chǎn)品,榮獲全國名茶稱號。
1988年,信陽毛尖榮獲全國首屆優(yōu)質(zhì)保健食品最高獎“金鶴杯”獎。是年,信陽毛尖榮獲中國首屆食品博覽會金獎。
信陽毛尖是哪種茶
信陰毛尖屬綠茶類,是中國十大名茶之一,也是河南省著名特產(chǎn)之一;其主要產(chǎn)地在信陽市浉河區(qū)(原信陽市)、平橋區(qū)(原信陽縣)和羅山縣。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制。民國初年,因信陽茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶,正式命名為“信陽毛尖”。
信陽毛尖具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風(fēng)格,具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅臺同獲金質(zhì)獎,1990年信陽毛尖品牌參加國家評比,取得綠茶綜合品質(zhì)第一名。信陽毛尖被譽為“綠茶之王”。信陽毛尖品牌多年位居中國茶葉區(qū)域公用品牌價值第3位。2017年,中國茶葉區(qū)域品牌價值評比中,信陽毛尖以59.91億元位居品牌價值排行榜第二名。
名茶產(chǎn)區(qū):信陽市浉河區(qū)車云山、集云山、云霧山、天云山、連云山、黑龍?zhí)?、白龍?zhí)丁⒑渭艺?,俗稱“五云兩潭一寨”。
信陽毛尖茶百科
毛尖屬于綠茶或黃茶的一個子產(chǎn)品,較著名的有古丈毛尖、白馬毛尖、溈山毛尖、都勻毛尖、信陽毛尖、秀山毛尖、贛州上猶毛尖。毛尖外形比較細(xì)直、圓潤光滑,茶葉全身遍布著白毫,茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特。
信陽哪家毛尖茶好
TOP1、文新
文新信陽毛尖文新茶葉的品牌負(fù)責(zé)人是文新茶葉旗艦店,自文新茶葉品牌創(chuàng)立至今,一直努力用高質(zhì)量的產(chǎn)品與較好的服務(wù)對待用戶,目前文新茶葉在經(jīng)營的產(chǎn)品主要有:春茶、毛尖。
TOP2、杯口留香
杯口留香信陽毛尖蕪湖市徽福茶業(yè)有限公司,是一家集生產(chǎn)、加工、銷售于一體的綜合性茶業(yè)公司。
TOP3、茗然
茗然信陽毛尖武漢晟希商貿(mào)有限公司辦公室地址位于世界各大城市中人均擁有淡水量最多的城市--武漢,在公司發(fā)展壯大的3年里,我們始終為客戶提供最好的產(chǎn)品、良好的技術(shù)支持、健全的售后服務(wù)。
TOP4、蜜蜂
蜜蜂天使信陽毛尖蜜蜂天使的品牌負(fù)責(zé)人是蜜蜂天使旗艦店,自蜜蜂天使品牌創(chuàng)立至今,一直努力用高質(zhì)量的產(chǎn)品與較好的服務(wù)對待用戶,目前蜜蜂天使在經(jīng)營的產(chǎn)品主要有:碧螺春、毛尖、綠茶、毛峰、白茶等等。
TOP5、合壹
合壹信陽毛尖該公司是一家集科研、生產(chǎn)、加工、銷售、技術(shù)服務(wù)為一體的恩施州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。公司現(xiàn)有總資產(chǎn)1500萬元,自控茶園基地3000畝,有機茶園500畝。
TOP6、藍天
藍天信陽毛尖藍天家具企業(yè)集團于1996年注冊成立,是中國安徽地道的本土企業(yè),和許許多多的企業(yè)一樣起源于家庭作坊式小工廠,與眾不同的是,藍天家具堅持以“五年打基礎(chǔ),十年樹品牌”為戰(zhàn)略構(gòu)想。
TOP7、天福茗茶
天福茗茶信陽毛尖天福系由世界茶王李瑞河先生于1993年在中國大陸創(chuàng)辦的茶專業(yè)公司。天福茗茶,在大陸精耕十?dāng)?shù)寒暑,已成為集茶葉加工、銷售、科研、文化、旅游為一體的全方位茶業(yè)品牌。
TOP8、張一元
張一元信陽毛尖北京張一元茶葉有限責(zé)任公司的前身張一元茶莊是京城著名的老字號,始建于清光緒二十六年(1900年),已有百余年的歷史。店名取自“一元復(fù)始萬象更新”之意。
TOP9、盧正浩
盧正浩信陽毛尖現(xiàn)在的盧正浩,已經(jīng)成為了一個品牌,是盧正浩的子女為繼承周恩來總理與父親生前要把龍井茶生產(chǎn)好的心愿,以父親的名字創(chuàng)辦品牌,并成立杭州正浩茶葉有限公司,實施科學(xué)、系統(tǒng)、規(guī)范化管理。
TOP10、藝福堂
藝福堂信陽毛尖“藝福堂”創(chuàng)立于2008年,取“百年福氣,茶藝滿堂”之意,其創(chuàng)始人為李曉軍,主張做老百姓喝得起的健康茶,引導(dǎo)年輕人喝茶,被都市快報譽為“改變千百年來行業(yè)規(guī)則的創(chuàng)新者”。
擴展資料:
信陽毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類。是中國十大名茶之一,河南省著名特產(chǎn)之一。主要產(chǎn)地在信陽市浉河區(qū)(原信陽市)、平橋區(qū)(原信陽縣)和羅山縣。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制。民國初年,因信陽茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶,正式命名為“信陽毛尖”。
信陽毛尖具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風(fēng)格,具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅臺同獲金質(zhì)獎,1990年信陽毛尖品牌參加國家評比,取得綠茶綜合品質(zhì)第一名。信陽毛尖被譽為“綠茶之王”。信陽毛尖品牌多年位居中國茶葉區(qū)域公用品牌價值第3位。2017年,中國茶葉區(qū)域品牌價值評比中,信陽毛尖以59.91億元位居品牌價值排行榜第二名。
信陽毛尖茶什么牌子好
信陽比較有名的信陽毛尖品牌有五云的龍?zhí)杜啤⑽男虏枞~的文新信陽毛尖、霖露茶業(yè)的獅之韻牌、藍天茶葉的藍天茶等。
這幾個品牌在信陽毛尖市場享有比較高的知名度。所產(chǎn)的信陽毛尖品質(zhì)有保證,在市場上所占份額也相當(dāng)大。這些品牌的信陽毛尖都是怎么做出來的呢,我們以五云龍?zhí)恫枞~為例,五云集團的龍?zhí)缎抨柮庥幸徊糠值拿猱a(chǎn)自他們自己的茶廠,還有一部分是從五云二潭產(chǎn)地的茶農(nóng)處收購回來加工而成的。
對這些信陽毛尖茶的加工都是遵照千百年來一脈相承的制茶工藝精心炒制而成。再根據(jù)品質(zhì)分化出不同的等級出售。其實還有很多品牌的信陽毛尖在市場上銷售的也是不錯的,但知名度不是很高。確實在一個良莠不齊的市場上,今年信陽毛尖價格,選擇品牌的能讓人安心不少。如果你想買到貨真價實、物美價廉的信陽毛尖除了一些品牌的選擇外,信陽毛尖網(wǎng)也會是你的絕佳選擇。
這里銷售的都是信陽毛尖歷史悠久產(chǎn)地--董家河所產(chǎn)的信陽毛尖大山茶??梢韵葒L后買保證質(zhì)量,雖然不是什么知名的信陽毛尖品牌,但口感純正性價比高。
信陽毛尖是好茶嗎
信陽毛尖和普洱茶,個人感覺信陽毛尖要更好喝些!
信陽毛尖和普洱茶是兩個不同類型的茶,信陽毛尖屬于綠茶,而普洱茶屬于熟茶,也就是發(fā)酵茶。這兩個茶的口味相去甚遠(yuǎn)。
信陽毛尖屬于清香型的茶葉,入口香氣比較濃厚,毛尖是當(dāng)年的茶好喝,隔年就屬于陳茶了,不好喝了!而普洱茶是越陳的茶,喝起來越香,不過,普洱茶有一股陳味,喝慣了信陽毛尖就喝不慣普洱茶的味。