上山打油茶油(買油茶的大爺)
上山打油茶油
150元/KG就是說150塊錢1公斤,KG是代表單位一公斤的意思,一公斤等于兩斤,相當于75塊錢一斤。打個比方市場或者超市里面的那個干魷魚,150塊錢每公斤,那等于就是說75塊錢一斤的魷魚。你說你要買一公斤,那就是要付150塊錢。當然你要買0.5公斤那就是75塊錢了,
買油茶的大爺
將面粉放入鍋內(nèi)炒熟炒香(焦黃色),放到案板上用搟面杖把面粉疙瘩搟碎中間扒一個窯備用。
牛肉剁成肉末。
花生放入鍋內(nèi)炒香后去皮,用刀軋成大粒。
芝麻放入鍋內(nèi)炒香。
生姜切碎為姜末。蔥切成蔥花。
牛骨髓油放入鍋內(nèi)加熱后,先將牛肉末放入鍋內(nèi)小火翻炒,待覺得牛肉炒熟水分蒸發(fā)的差不多了,隨后再將蔥、姜、食鹽放入鍋內(nèi)和牛肉一起炒,炒至水分今本上蒸發(fā)完,放入芝麻、花生米、五香粉、味精稍微一翻炒?;?/p>
隨即倒入搟好的面粉中進行攪拌,最好是用雙手搓拌,注意不要燙著手,將面粉和調(diào)料拌均勻晾涼就好了。
打油茶的茶葉
首先材料:
1、茶葉,打油茶的茶葉不是一般的綠茶紅茶,而是采得比較老,只需殺青曬于就可,制作粗糙,但也有好壞之分,價格便宜,油茶的好壞第一個就在茶葉上。主要是殺青過老就有難聽的苦味,殺青不到位則有夾味。
2、老姜
3、油,最好用豬油。
4、炒米,炒米可不是用米炒成米花這么簡單,炒米是這樣做的,選上好的糯米,先浸水(多久我不太清楚),浸好后,拿少部分打成粉子,大部分蒸,蒸好后攤開,將粉子撒在上面,使糯米飯一顆顆的分開,再曬干,就可以拿來炒了。
油茶的做法:
第一步:泡茶葉,先用溫水(60或70度吧)將茶葉泡軟,同時將茶葉洗凈并可去掉部分夾味,倒掉水(最好不要倒得太干凈),將老姜冼凈,
油茶
制作油茶
第二步:燒火放油,茶葉姜放入,邊燒大火邊用油茶爪爪(一種用油茶樹做的7字形的木棒)擊打茶葉和姜將茶葉和姜打爛,(這就是為什么叫打油茶,小心你們的鍋子,在粗石江打油茶用的是一種專用的鍋子,小而厚),第一次打打成半爛就可以了,加水燒開,加鹽就可以喝第一鍋油茶了(第一鍋可不太好喝,最好喝第二鍋倒油茶時要留下茶葉和姜再打第二鍋第三鍋,方法同第一鍋的打法一樣。
上山打油山茶油
“油?”的詞語:
油然 油艌 油油 油膩 油蛉 油桐 油麻 油枯 油水 油漆 油脂 油漬 油燈
油光 油滑 油漢 油菜 油畫 油幢 油膏 油頭 油壁 油亮 油云 油子 油坊
油條 油紙 油茶 油垢 油嘴 油幕 油傘 油輪 油蟲 油彩 油鞋 油門 油污
油素 油墨 油衣 油綠 油潤 油餅 油糍 油靴 油苗 油泥 油如 油氣 油火
油藏 油皮 油黑 油絹 油盞 油瓦 油繩 油酥 油布 油腔 油絡 油橢 油帔
油裙 油松 油風 油燭 油汗 油蓋 油灰 油大 油煙 油料 油花 油鼎 油凌
油腥 油榨 油紫 油衫 油鐺 油鋸 油暈 油粉 油罌 油雞 油田 油鑊 油綠
油猾 油刷 油籸 油胚 油香 油泵 油麥 油墩 油殿 油糕 油橘 油盤 油柿
油囊 油旌 油戟 油單 油帟 油箱 油樣 油碢 油杉 油幰 油氈 油翼 油房
油海 油帽 油鞾 油渣 油石 油口 油抹 油幌 油船 油層 油井 油裔 油飾
油纜 油斗 油軿 油草 油車 油路 油爐 油蠟 油性 油鍋 油礦 油幙 油印
油繖 油葷 油區(qū) 油捕 油工 油幄
“?油”的詞語:
揩油 加油 柏油 油油 火油 生油 打油 石油 膏油 榨油 蠔油 醬油 柴油
酥油 香油 菜油 奶油 黃油 脂油 煤油 鐺油 儲油 洋油 精油 碧油 板油
汽油 茶油 桐油 狗油 重油 大油 酚油 清油 牛油 燈油 麻油 原油 青油
頭油 緹油 中油 貧油 甘油 桕油 杏油 走油 黑油 焦油 機油 魚油 皮油
豆油 棗油 素油 樟油 撇油 采油 葷油 凈油 糠油 煉油 焌油 椰油 節(jié)油
食油 烏油 燭油 稠油 面油 輕油 綠油 煙油 騙油 赤油 印油 礦油 反油
溶油 灌油 起油 搉油 鬧油 鞋油 熬油
“油???”的詞語:
油然而生 油光可鑒 油嘴滑舌 油頭粉面 油腔滑調(diào) 油壁香車 油光水滑
油煠猾猻 油鹽醬醋 油煠猢猻 油蒸校尉 油頭滑腦 油絲子煙 油干燈盡
油煎火燎 油錢香分 油光晶亮 油回磨轉 油干火盡 油頭滑臉 油料作物
油澆火燎 油漬麻花 油頭光棍 油煎火辣 油嘴花唇 油火蟲蟲 油脂模糊
油紙枚子 油嘴油舌 油頭滑面
“?油??”的詞語:
添油加醋 柏油馬路 添油熾薪 加油添醬 加油添醋 采油平臺 黍油麥秀
熬油費火 加油加醋 潑油救火 脂油點燈 石油美元 石油地蠟 香油馃子
“??油?”的詞語:
柴米油鹽 粉面油頭 北海油田 勝利油田 燈盡油干 油嘴油舌 大慶油田
“???油”的詞語:
火上澆油 火上加油 烈火烹油 蜜里調(diào)油 春雨如油 壓雪求油 車用汽油
馬思哥油 添醋加油 撩火加油 滾瓜流油 火上添油
油茶怎么打油
魚肝油、橄欖油、油畫、黃油、甘油、精油、石油、加油、汽油、油菜、潤滑油、機油、油漆、榨油機、蠔油、柴油、加油站、原油、奶油、勝利油田、魚油、茶油、醬油、油條、打油詩、大慶油田、油茶、打醬油、花生油、指甲油、麻油、萬金油、牛油、菜籽油、豆油、香油、酥油茶、酥油、油然而生、椰子油
茶油 山茶油
茶油,油茶籽油俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟種子中提取的純天然高級食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。
油茶俗稱山茶、野茶、白花茶,是中國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉(學名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)為同屬不同種,它們所結的種子榨出的植物油是完全不同的,前者稱為油茶籽油,后者稱為茶葉籽油。
打油詩
小姨小姨不得了,大事小情一肩挑。聰明賢淑俊俏貌,人人背后都稱道。愿你一生無煩事,享盡幸福沒操勞。一條信息不足表,地久天長祝你好。
打油詩雖然不太講究格律,也不注重對偶和平仄,但一定會是押韻,亦通常是五字句或七字句組成。打油詩常被用來對社會百態(tài)作出嘲弄及譏諷,也可以作為謎語。
什么叫打油茶
1.取茶葉一大把,開水燒一壺
2.把茶葉放開水里浸泡
3.鍋燒熱,加油,倒炒米下去炒起泡,不停翻炒,使每一粒米起泡,如果炒時發(fā)現(xiàn)油少可以繼續(xù)加油,直到全部炒好,鏟出鍋裝起,保存需要密封。
4.生姜,大蒜洗干凈,拍碎,備用
5.鍋燒熱,放蒜碎姜碎下去翻炒
6.放洗好的控干水份的茶葉倒進去翻炒至水干
7.關火,鍋放地上,用錘子錘油茶幾分鐘
這是打油茶的過程
00:15
8.放炤上開火加少許水,翻炒一下,可以在鍋里繼續(xù)錘
繼續(xù)拿下來在地上二次錘打油茶,如果是那種很牢固的炤,可以一直在炤上開火錘,因為我的炤不是很好,?,所以我一直在地上錘,中間又加熱,在炤上錘了幾下。
00:12
9錘成這樣,大部分的茶葉,姜,蒜,差不多都打的很碎了。
10.開火,在茶葉中加水,幾個人喝就加幾碗水,煮開,水開,可以多煮一會,更入味,顏色也更好看。
11.隔濾網(wǎng),舀出油茶,出鍋了,可以加鹽了。出鍋后加鹽是為了油茶不變色。
12.配上油茶果,炒米,排散,炒好的花生米,可以開喝了。加蔥花,香菜碎在油茶里,味道好極了
上山打油茶油多少錢
60人民幣一斤
現(xiàn)在,中國茶油在各地的報價不一樣,現(xiàn)在從煉油廠出來的茶油一般都是60塊錢人民幣一斤,茶油被稱為油中之王現(xiàn)在,中國茶油在各地的報價不一樣,現(xiàn)在從煉油廠出來的茶油一般都是60塊錢,人民幣一斤茶油被稱為油中之王,它的營養(yǎng)價值比橄欖油的價值還要高,現(xiàn)在茶油作為高端食用油,市場銷售貨源緊張緊俏