各種茶葉的圖片大全集

云南比較有名的茶葉有：普洱茶、滇紅茶、滇綠茶、白茶。

1.普洱茶

【普洱茶，國家標(biāo)準(zhǔn)定義（GB/T22111-2008）為：（普洱茶）以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成，具有獨(dú)特品質(zhì)特征的茶葉，按其加工工藝及品質(zhì)特征，普洱茶分為普洱茶生茶和普洱茶熟茶兩種類型?！?/p>

普洱茶是目前云南最有名的茶葉，雖然如此，但到目前為止，云南本地還是很多地方的人不知道怎么喝普洱茶，甚至不知道什么是普洱茶，這個(gè)之前我在其他問題下已經(jīng)詳細(xì)寫過，在此就不再過多贅述。

普洱茶現(xiàn)在品牌廠家眾多，山頭村寨也是非常多，各村寨、山頭、茶區(qū)不同原料，各廠家不同工藝等等，造就了普洱茶口感特點(diǎn)有所區(qū)別，如果是剛?cè)腴T剛接觸普洱茶，可以從一些大品牌長年延續(xù)生產(chǎn)的經(jīng)典茶喝起，慢慢進(jìn)階。

例如：中茶7581、7571、紅印、黃印等。

大益7572、7542、金針白蓮、龍柱系列、8592等。

下關(guān)甲沱、特沱、金絲沱、銷法沱、蒼洱系列等。

老同志7578、7548、良品系列、名山系列等

2.滇紅茶

【滇紅茶是紅茶，主要產(chǎn)于云南省南部與西南部的保山、臨滄、鳳慶、西雙版納、德宏等地。1939年，云南中國茶葉貿(mào)易公司利用云南大葉種茶鮮葉，在云南風(fēng)慶與勐?？h試制成功工夫紅茶，當(dāng)時(shí)將其命名為云紅。1940年，采納香港富華公司的建議，將其改名為滇紅。滇紅問世后，因產(chǎn)品“形美、色艷、香高、味濃”而贏得了市場的贊賞。定型的滇紅茶有葉茶、碎茶、片茶、末茶等4類11個(gè)花色，其外形各有特定規(guī)格。】

滇紅茶有金芽、松針、金絲、金螺、野生紅等，不同的茶形態(tài)不同，特點(diǎn)不同，口感不同，目前市面上有散茶售，也有包裝的，像入門的鳳牌經(jīng)典58，蒲門滇紅一號，更高端的鳳牌的芽魂等。

鳳牌經(jīng)典58

鳳牌芽魂

金絲

金螺

金芽

3.滇綠茶

【滇綠，即云南綠茶的簡稱，屬于綠茶，國外又稱之為“云綠”。所謂“滇綠”茶，是指選用大葉茶為原料（普洱茶的原料大葉種制的綠茶），精選細(xì)嫩的一芽二葉，經(jīng)過高溫殺青、及時(shí)揉捻，快速烘干等工藝處理，控制酶的活動和多酶類的氧化，防止了芽葉發(fā)酵，保持了茶葉原色，再經(jīng)揉捻成形曬干、烘干或炒干而制成綠茶?！?/p>

如古德鳳凰綠茶、下關(guān)綠茶。

4.白茶

【云南大白茶源自中國云南省普洱市景谷縣，海拔1600米的秧塔村,秧塔地處高山密林的云霧山中，氣候溫涼，種植歷史已有150多年，至今老種樹尚在，是茶樹有性群體品種之一。

云南比較有名的白茶是月光白，也稱為月光白茶，是普洱茶中一款特殊的茶品，其實(shí)，月光白應(yīng)歸類于白茶，之所以將其納入普洱茶系列，是因?yàn)樵鹿獍字鳟a(chǎn)地位于云南省普洱地區(qū)（原思茅地區(qū)），其原料選用云南大葉種茶，再加上工藝含有普洱茶的部分工藝，故成為普洱茶的一個(gè)分支?！?

月光白的兩個(gè)說法：

a.月光白的外觀形態(tài)是獨(dú)有的，一般為一片葉子兩種顏色，即葉面呈黑色，葉背呈白色，黑白相間，葉芽顯毫白亮像一輪彎彎的月亮，一芽二葉整體看起來猶如皎美的月光照在茶芽上；故得名月光白。

b.民間有一種說法，此茶的制作是在夜里，有著明月的光亮，采摘嫩芽為原料，然后加工完成的，所有的過程，均不得見到陽光，僅在月光下慢慢晾干，且采茶的人均為當(dāng)?shù)孛烂材贻p少女，也被稱為月光美人。

如下關(guān)月光白。

各種茶，因?yàn)樵喜煌⒐に嚥煌?，后期形態(tài)不同、特點(diǎn)不同、口感不同。

以上圖片部分來源于網(wǎng)絡(luò)，文字為純手工整理，歡迎糾錯(cuò)補(bǔ)充，希望有所助益。

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茶葉的種類和名字：茶葉根據(jù)制作工藝分為六個(gè)種類，紅茶、白茶、黃茶、綠茶、黑茶、黃茶，綠茶有安吉白茶、西湖龍井等；紅茶有滇紅、正山小種等；青茶有鐵觀音、大紅袍等；白茶有白牡丹、白毫銀針等；黑茶有安化黑茶、廣西六堡茶等；黃茶有蒙頂黃芽、君山銀針等。

茶葉的種類和名字：

1.綠茶

綠茶是不經(jīng)過發(fā)酵的茶，綠茶的品種有龍井茶、碧螺春茶、黃山毛峰茶、廬山云霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧渚紫筍茶。

信陽毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁蕩毛峰茶、華頂云霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶。

2.紅茶

紅茶與綠茶恰恰相反，是一種全發(fā)酵茶（發(fā)酵程度大于80％）。紅茶的名字得自其湯色紅。名貴品種有：祁紅、滇紅、英紅、川紅、祁門紅。

紅茶加工時(shí)不經(jīng)殺青，而且萎凋，使鮮葉失云一部分水分，再揉捻（揉搓成條或切成顆粒），然后發(fā)酵，使所含的茶多酚氧化，變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而積累在葉片中，從而形成紅湯、紅葉。

3.黑茶

黑茶原來主要銷往邊區(qū)，黑茶是在已經(jīng)制好的綠茶上澆上水，再經(jīng)過發(fā)酵制成的。

黑茶有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川的“西路邊茶”“南路邊茶”、云南的“緊茶”、“扁茶”、“方茶”和“圓茶”等品種。

4.青茶

青茶又名烏龍茶，是一類介于紅綠茶之間的半發(fā)酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最復(fù)雜費(fèi)時(shí)，泡法也最講究，所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。

名貴品種有：武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、臺灣烏龍茶。它既有綠茶的鮮濃，又有紅茶的甜醇。因其葉片中間為綠色，葉緣呈紅色，故有“綠葉紅鑲邊”之稱。

5.黃茶

著名的君山銀針茶就屬于黃茶，黃茶的制法有點(diǎn)像綠茶，但多了一道悶黃工藝。

黃茶-在制茶過程中，經(jīng)過悶堆渥黃，因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”（包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內(nèi)芽）、“黃小茶”（包括湖南岳陽的北港在、湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠(yuǎn)安的鹿苑）、“黃大茶”（包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶）三類。

6.白茶

白茶則基本上就是靠萎凋、日曬制成的。名貴品種有：白豪銀針、白牡丹、壽眉、貢眉茶。白茶加工時(shí)不炒不揉，只將細(xì)嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下來，白茶主要產(chǎn)于福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣。

各種各樣的茶葉圖片

普洱茶滇紅茶

茶葉種類圖片大全集

1、黃大茶，葉大、梗長、黃色黃湯，具有濃烈的老火香（俗稱鍋粑香）

2、西湖龍井茶：扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵。

3、安化黑茶：茶湯透明潔凈，葉底形質(zhì)輕新。香氣濃郁清正，長久悠遠(yuǎn)沁心，茶香雜以藥香、果香、草木香。

4、白豪銀針：鮮葉原料全部是茶芽，制成成品茶后，形狀似針，白毫密被，色白如銀。其針狀成品茶，長約三厘米

5、滇紅：外形條索緊結(jié)，肥碩雄壯，干茶色澤烏潤，金毫特顯，內(nèi)質(zhì)湯色艷亮，香氣鮮郁高長，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性

茶葉圖片大全高清圖片

茶的種類分為：烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、綠茶，紅茶，花茶，茉莉花，鐵觀音，素茶，普洱茶，苦丁茶、還有大紅袍、熊旦茶、參茶、普洱茶等。

一、基本茶類：

1、綠茶：

基本工藝流程：殺青——揉捻——干燥

01、炒青綠茶：

長炒青——眉茶（炒青、特珍、珍眉、風(fēng)眉、秀眉、貢熙等）

圓炒青——珠茶（珠茶、雨茶、秀眉）

細(xì)嫩炒青（龍井、大方、碧螺春、雨花、松針等）

02、烘青綠茶：

普通烘青（閩烘青、浙烘青等）

細(xì)嫩烘青（黃山毛峰、太平猴魁、高橋銀峰等）

03、曬青綠茶：（滇青、川青、陜青等）

04、蒸青綠茶：（煎茶、玉露等）

2、紅茶：

小種紅茶（正山小種、煙小種等）

工夫紅茶（滇紅、祁紅、川紅等）

紅碎茶（葉茶、碎茶、片茶、末茶）

3、青茶：

閩北烏龍（武夷巖茶、水仙、大紅袍、肉桂等）

閩南烏龍（鐵觀音、奇蘭、黃金桂）

廣東烏龍（鳳凰單樅、鳳凰水仙、等）

臺灣烏龍（洞頂烏龍、包種等）

4、白茶：

白芽茶（銀針等）

白葉茶（白牡丹、供眉等）

5、黃茶：

黃芽茶（君山銀針、蒙頂黃芽等）

黃小茶（北港毛尖、溈山毛尖、溫州黃湯等）

黃大茶（霍山黃大茶、廣東大葉青等）

6、黑茶：

湖南黑茶（安化黑茶等）

湖北黑茶（蒲圻老青茶等）

四川邊茶（南路邊茶、西路邊茶等）

滇桂黑茶（普洱茶、廣西六堡茶等）

7、再加工茶類(以各種毛茶或精制茶再加工而成)：

花茶（茉莉花茶、珠蘭花茶、玫瑰花茶等）

緊壓茶（黑磚、茯磚、花磚、方茶、餅茶）

萃取茶（速溶茶）

二、以季節(jié)分類

1、春茶----是指當(dāng)年3月下旬到5月中旬之前采制的茶葉。春季溫度適中，雨量充份，再加上茶樹經(jīng)過了半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用。（如六安瓜片）

2、夏茶----是指5月初至7月初采制的茶葉夏季天氣炎熱，茶樹新的梢芽葉生長迅速，使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對減少，特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強(qiáng)烈，由于帶苦澀味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多，不但使紫色芽葉增加色澤不一，而且滋味較為苦澀。（如普洱茶）

3、秋茶----就是8月中旬以后采制的茶葉。秋季氣候條件介于春夏之間，茶樹經(jīng)春夏二季生長、新梢芽內(nèi)含物質(zhì)相對，減少了茶葉葉片大小不一，葉底發(fā)脆，葉色發(fā)黃，滋味和香氣顯得比較平和。（如鐵觀音）

4、冬茶----大約在10月下旬開始采制。冬茶是在秋茶采完后，氣候逐漸轉(zhuǎn)冷后生長的。因冬茶新梢芽生長緩慢，內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加，所以滋味醇厚，香氣濃烈。（如凍頂烏龍）

茶葉的圖片大全集及名字

平時(shí)喜歡福鼎白茶，從壽眉一直喝到銀針。白毫銀針喝起來鮮爽和清甜，毫香與鮮香并存；白牡丹既有芽的鮮，又有葉的甜，總體滋味比白毫銀針要醇厚一些；壽眉成熟度較高，香氣更濃，如果陳放多年，會有明顯的棗香、藥香。

春夏更喜歡安吉白，安吉白屬于綠茶，沖泡后清湯綠葉，具有清香或熟栗香、甜花香等，滋味鮮醇爽口，濃而不澀。

喜歡普洱生茶，一杯入口，慢慢化開，回甘生津，香氣悠長。但是因?yàn)槟c胃不好，只能偶爾喝幾口中期茶，藏了一些，等以后慢慢喝！

因?yàn)槟c胃不好，會喝一點(diǎn)兒熟普和紅茶，但是不喜歡熟普的感覺！

各種茶葉圖片大全

1. 鳳梨酥

在很多地方，都可以看到鳳梨酥的存在的，不管是南方還是北方地區(qū)，鳳梨酥都是很好的一種茶點(diǎn)。畢竟鳳梨酥的口感，是能夠滿足多數(shù)人的要求的。

2. 綠豆糕

綠豆糕的吃法是有很多種的，不僅僅可以直接生吃，也是可以用來泡水喝的，綠豆糕水還是得到了不少人的喜歡。加上多吃一些綠豆糕的話，可以在一定程度上緩解容易上火的狀況。

3. 桃酥

在南方，桃酥是一種比較常見的食物，而北方地區(qū)，可能很多人是沒有見到過桃酥的。但實(shí)際上，桃酥的話，是和餅干有些類似的，吃起來的口感是屬于脆甜的。

4. 桂花糕

現(xiàn)在很多人早餐的時(shí)候，會選擇吃上一些桂花糕，畢竟桂花糕可以在很多早餐包子鋪都是可以買得到的。桂花樹的香味，相信很多人都是聞過的，桂花盛開的時(shí)候香味撲鼻，還是很好聞的。桂花糕的味道，也是會傳出一股濃濃的桂花的香味的。

5. 紫薯山藥糕

山藥，是可以和很多食物一起組合成茶點(diǎn)的。很多人在動手制作小零食的時(shí)候，也經(jīng)常會把山藥和各種食物進(jìn)行搭配。而紫薯和山藥的結(jié)合，那就是紫薯山藥糕了，是有著自己的獨(dú)特的味道的。在口感上，紫薯山藥糕也是有著一股甜味的。

茶葉圖片大全大圖 唯美

1、本為飲茶妨睡早，強(qiáng)尋詩句擬寒山。

2、日長知道游車倦，自汲新泉喚飲茶。

3、人生就像一杯茶，不會苦一輩子，但總會苦一陣子。

4、沖泡之后，茶芽朵朵，葉脈綠色，似片片翡翠起舞，顆顆葉片臥底后，飲之唇齒留香，回味無窮。

5、捧杯沏茶,開水向杯里一倒,馬上看到一團(tuán)白霧騰空而起,慢慢地出現(xiàn)了一只白鶴.這只白鶴對明宗點(diǎn)了三下頭,便朝藍(lán)天翩翩飛去了.再往杯子里看,杯中的茶葉都齊嶄嶄地懸空豎了起來,就像一群破土而出的春筍.過了一會,又慢慢下沉,就像是雪花墜落一般.

各種各樣茶葉圖片

口感滋味只是衡量一道茶葉品質(zhì)優(yōu)劣的評鑒標(biāo)準(zhǔn)之一，從產(chǎn)地、工藝、原料、倉儲，再到?jīng)_泡技藝，以及具體到茶葉的色、香、味、形等等，我們均需要充分加以考量。

當(dāng)然，茶葉最終是用來喝的，萬千優(yōu)點(diǎn)終究凝聚在舌尖方寸之地的一時(shí)之感。但單以口感滋味來評判，顯然是不夠的。

越是好的茶，滋味越淡，但香氣越清幽持久，口感醇厚爽滑，且越是耐泡！便宜的茶，滋味濃苦，但茶湯口感寡薄，第一泡雖香氣高濃，但不能持久。

我個(gè)人而言，我相對比較喜歡景邁山的茶，香氣突顯、山野之氣強(qiáng)烈。由于與森林混生，具有強(qiáng)烈的山野氣韻，是喬木古樹茶中山野氣韻最明顯的古茶之一，而且還具有特別的、濃郁的、持久的花香。蘭花香是景邁獨(dú)有的香。甜味明顯而持久。景邁的的甜是直接的快速來，同時(shí)又是持久的?？嗳鯘@，景邁茶屬澀底茶，苦味有但不強(qiáng)，是澀味較為明顯。條索緊結(jié)，較細(xì)且黑亮。