日本茶道用什么茶葉做的

簡單介紹下日本的三大名茶

日本的茶業(yè)也是很出名，其中數(shù)三種茶葉比較被人所知曉。

日本名茶之宇治茶：

宇治茶產(chǎn)自宇治地區(qū)，所以命名為宇治茶，后在日本各個(gè)地方所產(chǎn)的茶葉送往宇治進(jìn)行鑒評(píng)后的茶也可稱為宇治茶。宇治茶也是日本茶起源之地，極具代表性。

日本三大名茶

日本名茶之狹山茶：

狹山茶之前有區(qū)別分東京都產(chǎn)和崎玉縣產(chǎn)茶，在昭和中期被統(tǒng)一稱為東京狹山茶，一年只有春天和夏天進(jìn)行采摘，比日本其他地方的茶葉次數(shù)都要少，所以味道也更為正宗和美味。

日本三大名茶

日本名茶之靜岡茶：

靜岡縣所產(chǎn)的靜岡茶產(chǎn)量居在日本的靠前位，而要在靜岡所生產(chǎn)的茶葉才能使用“靜岡茶”名稱，也成為了日本的三大名茶之一，味道清香，耐沖泡成為靜岡茶最大的特點(diǎn)，現(xiàn)在日本旅游業(yè)還加大靜岡茶的推廣，在當(dāng)?shù)貢?huì)安排游客采摘茶葉的活動(dòng)。日本的茶葉種類雖然不及中國的多，但是其的質(zhì)量還是很有保障的。

日本三大名茶

日本的茶道使用什么茶

名稱為茶湯。日本茶道是在日本一種儀式化的、為客人奉茶之事。原稱為“茶湯。

日本茶道是怎樣形成的

日本茶道要那么多流程是因?yàn)槿毡静璧蓝际菑闹袊糯鷤鬟^去的。但是日本并沒有茶葉，是因?yàn)樘瞥跗?，國力達(dá)到了鼎盛時(shí)代，周邊的小國都想來瞻仰唐朝風(fēng)采，其中就有日本，來到唐朝后，日本人為中國的服飾，飲食，穿著所震撼，就準(zhǔn)備將一切都帶回去，而茶道一直是文人雅士的標(biāo)配，所以日本人也學(xué)習(xí)了，最后帶回日本，所以日本茶道流程多

日本茶道是用什么茶

日本茶道起源于日本的鐮倉時(shí)代，但茶文化的本源則是來自中國唐朝（618~907年）。

中國唐朝的茶圣陸羽（733~804年）所著的《茶經(jīng)》首先傳入日本，給日本帶來了系統(tǒng)性的種茶、采茶、煮茶、品茶的知識(shí)。但這一時(shí)期茶文化隨戰(zhàn)亂被人遺忘，未能發(fā)展下去。

隨后在日本平安時(shí)代（794~1192年）晚期，日本派遣的遣唐使帶回了茶的制法和喝茶的習(xí)慣，但僅在貴族和僧人等上層人士之間流行。

到了日本鐮倉時(shí)代（1185~1333年），佛教臨濟(jì)宗的開山祖師榮西禪師從中國帶回茶種并種于日本九州，后來還送了一些給宇治的明惠上人，這便是后來日本著名的“宇治茶”的起源。這一時(shí)期，茶的種植和喝茶的習(xí)慣漸漸普及。1214年，榮西禪師將所著的《喫茶養(yǎng)生記》一書和茶葉一起進(jìn)獻(xiàn)給幕府將軍源實(shí)朝，將茶文化傳播到了武士階層。

同一時(shí)期的佛教曹洞宗的開山祖師道元禪師以中國佛教禪寺的清規(guī)為主，寫成“永平清規(guī)”一書，書中對供奉茶水的禮儀、作法等“茶禮”有詳細(xì)描述，成為了日本茶道作法的起源。

日本茶道使用的茶葉

“樂燒”在日本藝術(shù)中長久以來享有盛譽(yù)，其發(fā)端在距今約400年前日本桃山時(shí)代（1575—1603），陶工長次郎（？—1589）在一代茶圣——千利休（1522—1529）的禪茶理念指導(dǎo)下設(shè)計(jì)出的為茶道所用新穎的“茶道具”。而抹茶碗這符合這種茶道理念所以也稱之為樂燒。

日本的茶道介紹

一般所說的茶道叫做“茶之湯”，使用抹茶。抹茶道有四五百年歷史，始終占據(jù)日本茶禮法的主流。日本茶道不僅講究飲茶，更注重喝茶禮法，有著嚴(yán)格的規(guī)制和詳備的軌范，并以此確立日本茶道之“道”。

日本茶道的精神核心為“和、敬、清、寂”，茶道精神體現(xiàn)在日本的飲食、建筑、禮儀等方方面面，對日本人的生活產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。 日本茶室

日本茶道用什么茶葉做的呢

日本的茶道，是將飲茶的實(shí)踐提升為一種藝術(shù)和獨(dú)特的體驗(yàn)，不僅僅是茶本身創(chuàng)造了迷人的儀式美感，其中的很多茶道具也為其發(fā)揮了不可替代的作用。在茶道中，即使是最簡陋的茶道，也包含許多與茶有關(guān)的道具，它們根據(jù)季節(jié)和場合而有所不同。下面就為大家分享關(guān)于茶道中一些會(huì)用到的器具。

1.厚茶茶葉罐

通常為長方形(但形狀可能有所不同)，傳統(tǒng)茶葉罐的特色是一個(gè)象牙蓋子，罐子通常是陶瓷的，保存在裝飾性的袋子里shifuku里面。這個(gè)罐子是用于制備濃茶的。作為茶葉罐它是茶具中的高級(jí)品。

2.茶巾

茶巾是一種白色的、長方形的大麻或亞麻布，主人用來在儀式上清洗茶碗——在客人喝完茶并歸還器皿后。在準(zhǔn)備過程中用茶巾清理干凈，然后小心地展開以避免任何折痕，并在長度上折疊兩次，在寬度上折疊三分之一。在茶道中，濃茶和薄茶會(huì)使用不同類型的茶巾。

日本茶道用什么茶葉做的最好

日本國茶——玉露

日本的玉露屬于綠茶，在日本的茶品里面也是屬于級(jí)別極高的，被稱為日本的國茶。

說到玉露就不得不提它的特殊種植方式：

被覆栽培

為了降低茶里茶多酚的含量以降低苦度澀感，增加茶的氨基酸含量以提升鮮爽度，所以選擇在立春之后，在茶樹上用遮陽的物料來進(jìn)行遮蓋。

以前使用的是稻草，陽光強(qiáng)的時(shí)候鋪得厚一些；陽光弱的時(shí)候鋪得薄一些，現(xiàn)在工藝改進(jìn)，使用了黑黑的寒袱紗來進(jìn)行遮陽，免去了以前往來搬稻草的繁雜工作。

采下之后，用蒸汽殺青的方式制作成針型綠茶。

因?yàn)榉N植工藝及制作工藝的不同，玉露的沖泡水溫也會(huì)有所差異。

我們國內(nèi)綠茶里很多純芽頭所制的茶里，很大一部分水溫都會(huì)降到80到85度左右，然而，玉露應(yīng)該是我所沖泡過所需溫度最低的芽葉級(jí)綠茶。

由于玉露的內(nèi)含物質(zhì)浸出速度較快，沖泡水溫控制到55度至60度即可。如此低溫下來，不僅還可以保持飽滿的口感，入口的甜鮮度也是極高的。

即刻間不僅可以欣賞到它的三綠之態(tài)（干茶、湯色、葉底都是綠色，與國內(nèi)茶的黃綠色差異較大），也可以品到它獨(dú)特的“覆下香”。

我所感覺到最明顯的是一股海苔的香氣，顧寶寶倒是覺得一口奶香，并難以容忍（這是一個(gè)極度不愛喝奶的小盆友）。

然而，無論是海苔的香氣，或是奶香，對于我而言，感覺都是極新鮮又美妙的體驗(yàn)。

一直以來，試過一些國外的茶，完全提不起興趣，這個(gè)算是極有特色的一款

日本茶道用什么茶葉做的好

首先干凈無水的碗，然后用茶勺，量一匙半茶粉倒入碗中，茶粉倒好后，在裝茶粉的碗中倒入適量的熱水。熱水倒好后，一手拿著茶筅，一手拿著碗，前后不停的攪拌，直到出現(xiàn)很多泡沫為止。出現(xiàn)很多綿密的泡沫即可盛出享用。

日本茶道的概念

和敬清寂 [hé jìng qīng jì]“和、敬、清、寂”是日本茶道的精神，是融宗教、哲學(xué)、倫理、美學(xué)為一體的文化藝術(shù)活動(dòng)。村田珠光曾提出過“謹(jǐn)敬清寂”為茶道精神，千利休只改動(dòng)了一個(gè)字，以“和敬清寂”四字為宗旨，簡潔而內(nèi)涵豐富。