香氣高的茶葉有哪些品種

綠茶。

栗香，也叫板栗香，是炒青綠茶炒制過(guò)程中產(chǎn)生的類似炒板栗的香氣。這種香氣不會(huì)像單純炒制過(guò)度那種火工香那樣濃烈明顯，會(huì)更加溫和低調(diào)，在沖泡時(shí)趁著杯中余熱，很容易被激發(fā)出來(lái)，仿佛遠(yuǎn)處飄來(lái)板栗的清甜，是一種令人舒服的香氣。

代表茶類：信陽(yáng)毛尖、日照綠茶、湄潭翠芽

豆香 ，是大多數(shù)高級(jí)綠茶繞不開(kāi)的一種香氣。春季綠茶從鮮葉到干茶，過(guò)程十分短暫，鮮葉中的青味還未來(lái)得及消散，便隨著在鍋里翻炒的制作工藝，散發(fā)出了淡淡的炒豆香。

這也是炒青綠茶中最常見(jiàn)的一種香氣，很多時(shí)候容易和栗香混為一談。但是相比板栗香，豆香會(huì)顯得更加張揚(yáng)，對(duì)于嗅覺(jué)的刺激也會(huì)更激烈一些。

代表茶類：西湖龍井

哪一種茶葉最香

大家都知道正山小種頂級(jí)紅茶金駿眉性情溫和，適合養(yǎng)生，然后象金駿眉的溫性綠茶——蒙頂山綠茶相信很多人還是第一次聽(tīng)說(shuō)吧。去年也算偶然的機(jī)會(huì)，筆者得到一份四川的茶葉禮品，這份來(lái)自四川雅安蒙頂山“味獨(dú)珍”茶業(yè)的綠茶，開(kāi)始時(shí)并沒(méi)有引起筆者的太多關(guān)注。因?yàn)楣P者長(zhǎng)期以來(lái)和紅茶居多，對(duì)于綠茶還是比較陌生，在許多地方喝過(guò)綠茶，人們往往用一個(gè)大杯子沖泡，相比紅茶泡制工夫茶來(lái)說(shuō)，綠茶倒向喝咖啡般的寂寞，而沒(méi)有多人共飲一壺紅茶熱鬧氣氛。

茶葉的十大香型

口感甘甜柔和、濃厚鮮爽、蜜香醇厚濃郁明顯、糖香甜醇口感豐富、 濃醇爽口飽滿順滑，回甘力強(qiáng)回味悠長(zhǎng)，特殊山韻氣息濃烈持久。 葉底：金黃軟亮，帶紅鑲邊。

單叢“蜜蘭香”屬烏龍茶系列，產(chǎn)地于廣東省潮州市鳳凰鎮(zhèn)。是鳳凰水仙群體中的優(yōu)秀 單株。 香型眾多，讓人目不暇接。單叢以獨(dú)具特色的香型而聞名，并且香型的種類更是數(shù)不過(guò)來(lái)，就連本鄉(xiāng)本土的潮州人也不一定能全部說(shuō)出來(lái)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，鳳凰茶呈自然花香型為79種、呈天然果味香型為12種、其他清香型為16種之多。如：黃枝香、芝蘭香、桃仁香、玉桂香、通天香、果香型、復(fù)合香型等。與人工花香茶不同之處是，單叢的香味，完全是天然而成的，與生俱來(lái)的，不是由人工制成的。

香氣高的茶葉有哪些品種圖片

　　香味比較濃的茶有以下幾種氣味芬芳，香氣宜人的茶葉：　　茉莉花茶　　茉莉花茶又稱為茉莉香片，屬加工茶的一種。制作材料為茶葉以及茉莉花，因此能兼有二者的香味。茉莉花茶，窨花茶中之名品。茶中加入茉莉花朵熏制而成，故名。優(yōu)質(zhì)的茉莉花茶具有干茶外形條索緊細(xì)勻整，色澤黑褐油潤(rùn)，沖泡后香氣鮮靈持久，湯色黃明亮，葉底嫩勻柔軟，滋味醇厚鮮爽的特點(diǎn)。　　茉莉花茶是市場(chǎng)上銷量最大的一個(gè)花茶的種類，茉莉花的香氣一直為廣大飲花茶的人所喜愛(ài)，被譽(yù)為可窨花茶的玫瑰、薔薇、蘭蕙等眾生之冠。宋代詩(shī)人江奎的《茉莉》贊曰：“他年我若修花使，列做人間第一香?！薄　」艠?shù)滇紅　　古樹(shù)滇紅，一般的采用茶樹(shù)年齡在300年以上的茶葉，加工而成。但是300年以上的古樹(shù)茶，其實(shí)是少之又少，市面上其實(shí)真正意義上沒(méi)有多少貨。所以大家一定要謹(jǐn)慎哦　　這個(gè)香氣，低沉厚重，有著紅茶特有的芳香。入喉甘甜，回味無(wú)窮?！　¤F觀音　　鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質(zhì)特征是：茶條卷曲，肥壯圓結(jié)，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久，可謂“七泡有余香”?！　¤F觀音最迷人的地方就是其高揚(yáng)的蘭花香，我們所說(shuō)的蘭花香其實(shí)只是一種類似蘭香的特殊茶香、給人以很深刻的印象。近來(lái)國(guó)內(nèi)外的試驗(yàn)研究表明，安溪鐵觀音所含的香氣成分種類最為豐富，而且中、低沸點(diǎn)香氣組分所占比重明顯大于用其他品種茶樹(shù)鮮葉制成的烏龍茶。因而安溪鐵觀音獨(dú)特的香氣令人心怡神醉，一杯鐵觀音，杯蓋開(kāi)啟立即芬芳撲鼻，滿室生香。　　洞庭碧螺春　　洞庭碧螺春是我國(guó)名茶的珍品，以形美、色艷、香濃、味醇“四絕”聞名于中外。產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖洞庭山，屬于綠茶類。碧螺春茶始于明代，俗名“嚇煞人香”，到了清代康熙年間，康熙皇帝視察并品嘗了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶，倍加贊賞，但覺(jué)得“嚇煞人香”其名不雅，于是題名“碧螺春”?！　∑鋵?shí)，碧螺春的香氣并不是特別濃郁，但它的香氣很有特點(diǎn)，就是含果香。在碧螺春產(chǎn)地蘇州東山，那里還盛產(chǎn)橘子、楊梅等水果，經(jīng)常是一排果樹(shù)一排茶樹(shù)地夾雜栽種，所以茶中帶幽幽果香并不奇怪。碧螺春還有個(gè)特點(diǎn)就是特別嫩，人家三萬(wàn)個(gè)茶芽頭可以炒出一斤茶葉，而碧螺春芽頭嫩，一斤茶要用五六萬(wàn)個(gè)芽頭，在各茶中屬佼佼者。

高香型的茶葉有哪些

味覺(jué)是一種非常主觀的感受，受到個(gè)人的身體狀況和從小的飲食習(xí)慣的深刻影響。所以是沒(méi)有辦法通過(guò)味覺(jué)來(lái)得出公正的評(píng)比的，一千個(gè)人有一千個(gè)答案。

十大名茶里有六款綠茶，其實(shí)也是受到了審評(píng)人員的喜好所影響。西湖龍井茶（杭州）、洞庭碧螺春（江蘇）、黃山毛峰（安徽）、廬山云霧茶(江西)、六安瓜片（安徽）、君山銀針（湖南）、信陽(yáng)毛尖（河南）、武夷巖茶（福建）、安溪鐵觀音（福建）、祁門(mén)紅茶（安徽）。其中三款還是安徽的茶，很難說(shuō)不是受到中國(guó)第一個(gè)茶專業(yè)學(xué)科設(shè)在安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)的影響。

我剛開(kāi)始喝茶就是喝武夷巖茶，接觸的都是很優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。有段時(shí)間很狂熱的學(xué)茶，到處找茶喝做對(duì)比。因?yàn)闆](méi)有真正接觸到高品質(zhì)的茶，一度認(rèn)為沒(méi)有什么茶能比得上巖茶，巖茶就是天下第一的茶。直到有一次喝到了一泡高品質(zhì)的信陽(yáng)毛尖，才知道綠茶是可以這么好喝的！

后來(lái)喝到了純料的古樹(shù)普洱生茶，才打破生茶不能喝，非常寒的觀念！又接觸了高品質(zhì)的茯磚、龍井等茶，才明白了在不同的時(shí)間與身體狀態(tài)下，每種茶都各有其優(yōu)點(diǎn)。如果不加上一些前提條件，是很難去評(píng)價(jià)那一種茶是最好的。要相信那些經(jīng)過(guò)上百年時(shí)間考驗(yàn)的名茶，你覺(jué)得不好喝，是你還沒(méi)有喝到真正高品質(zhì)的茶。

學(xué)會(huì)放開(kāi)胸懷去包容，接受各種不同茶的美好。不再偏執(zhí)的去尋找“最好”，更科學(xué)客觀的去評(píng)價(jià)一個(gè)事物的多樣性。這時(shí)發(fā)現(xiàn)自己走出了瓶頸，在茶學(xué)上才得到了突飛猛進(jìn)的進(jìn)步。

每個(gè)人的口味都不一樣，身體狀況也不同，每個(gè)人都可以評(píng)出最適合自己的十大名茶，世界上最美味的茶。但味道不是茶最重要的東西，喝完身體舒不舒服，長(zhǎng)期喝是否對(duì)自己的健康有益才是評(píng)比的第一標(biāo)準(zhǔn)。

濃香型的茶葉有哪些

不只有濃香型

紅茶有花香型、果香型、清香型、濃香型、草香型、蜜香型、棗香型、青酸型、火香型、沉香型等。

紅茶茶葉中之所以會(huì)有獨(dú)特的香味，是因?yàn)椴柚泻蟹枷阄镔|(zhì)，同時(shí)跟茶葉的發(fā)酵程度也有著直接的關(guān)系。

茶葉在做箐時(shí)，就是形成茶香的過(guò)程。在溫度的作用下，就固定了茶的香型，從而有了干茶的外在香型。

香氣高的茶葉有哪些品種呢

鳳凰單叢茶是鳳凰茶中之極品，其品質(zhì)特佳，成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四絕。較挺直肥碩油潤(rùn)的外形特色，優(yōu)雅清高的自然花香氣，濃郁、甘醇、爽口、回甘、特殊山韻蜜味的滋味，橙黃青澈明亮的湯色，青蒂綠腹紅鑲邊的葉底，極耐沖泡的底力，構(gòu)成鳳凰單叢茶特有的色、香、味內(nèi)質(zhì)特點(diǎn)。

香氣高的茶葉有哪些品種好

中國(guó)有十大名茶一說(shuō)，下面就詳細(xì)介紹：

1、杭州龍井

龍井，本是一個(gè)地名，也是一個(gè)泉名，而現(xiàn)在主要是茶名。龍井茶產(chǎn)于浙江杭州的龍井村，歷史上曾分為“獅、龍、云、虎”四個(gè)品類，其中多認(rèn)為以產(chǎn)于獅峰的老井的品質(zhì)為最佳。

龍井屬炒青綠茶，向以“色綠、香郁、味醇 、形美”四絕著稱于世。好茶還需好水泡。“龍井茶、虎跑水”被并稱為杭州雙絕?；⑴芩杏袡C(jī)的氮 化物含量較多，而可溶性礦物質(zhì)較少，因而更利于龍井茶香氣、滋味的發(fā)揮。

沖泡龍井茶可選用玻璃杯，因其透明，茶葉在杯中逐漸伸展，一旗一槍，，上下沉浮，湯明色綠，歷歷在目，仔細(xì)觀賞，真可說(shuō)是一種藝術(shù)享愛(ài)。

2、太湖碧螺春

產(chǎn)于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹(shù)采摘下的細(xì)嫩芽頭炒制而成；高級(jí)的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬(wàn)個(gè)，足見(jiàn)茶芽之細(xì)嫩。炒成后的干茶條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。

此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲入，是國(guó)內(nèi)著名的名茶，常被作為高級(jí)禮品。

3、黃山毛峰

產(chǎn)于安徽黃山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊橋閹、慈光閣及半寺周?chē)?。這里山高林密，日照短，云霧多，自然條件十分優(yōu)越，茶樹(shù)得云霧之滋潤(rùn)，無(wú)寒暑之侵襲，蘊(yùn)成良好的品質(zhì)。

黃山毛峰采制十分精細(xì)。制成的毛峰茶外形細(xì)扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。 黃山名茶眾多，除毛峰外，還有休寧的“屯綠”，太平的“猴魁”，歙縣的“老竹大方”等等，都各具特色，膾灸人口。

4、廬山云霧

產(chǎn)于江西廬山。號(hào)稱“匡廬秀甲天下”的廬山，北臨長(zhǎng)江，南傍鄱陽(yáng)湖，氣候溫和，山水秀美十分適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。 廬山云霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品。

5、六安瓜片

產(chǎn)于皖西大別山茶區(qū)，其中以六安、金寨、霍山三縣所產(chǎn)品最佳。六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津，而且還有極強(qiáng)的助消化作用和治病功效，明代聞龍?jiān)凇恫韫{》中稱，六安茶入藥最有功效，因而被視為珍品。

6、恩施玉露

產(chǎn)于湖北恩施。湖北產(chǎn)茶歷史悠久，早在唐代就已很著名，現(xiàn)仍是我國(guó)的重要產(chǎn)茶省份。恩施玉露是我國(guó)保留下來(lái)的為數(shù)不多的一種蒸青綠茶，其制作工藝及所用工具相當(dāng)古老，與陸羽《茶經(jīng)》所載十分相似。

恩施玉露對(duì)采制的要求很?chē)?yán)格，芽葉須細(xì)嫩、勻齊，成茶條索緊細(xì)，色澤鮮綠，勻齊挺直，狀如松針；茶湯清澈明亮，香氣清鮮，滋味甘醇 ，葉底色綠如玉?！叭G”(茶綠、湯綠、葉底綠)為其顯著特點(diǎn)。

日本自唐代從我國(guó)傳入茶種及制茶方法后，至今仍主要采用蒸青方法制作綠茶，其玉露茶制法與恩施玉露大同小異，品質(zhì)各有特色。

7、白毫銀針

這是一種白茶，產(chǎn)于福建北部的建陽(yáng)、水吉、松政和東部的福鼎等地。

白毫銀針滿坡白毫色白如銀，細(xì)長(zhǎng)如針，因而得名。沖泡時(shí)，“滿盞浮茶乳”，銀針挺立，上下交錯(cuò)，非常美觀；湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽。由于制作時(shí)未經(jīng)揉捻，茶汁較難浸出，因此沖泡時(shí)間應(yīng)稍延長(zhǎng)。

白茶味溫性涼，為健胃提神，祛濕退熱，常作為藥用。在港澳地區(qū)，零售商店常將少許白茶拼配進(jìn)其他茶類，以提高其檔次，進(jìn)而獲取商業(yè)價(jià)值。

8、武夷巖茶

產(chǎn)于福建崇安縣武夷山。 武夷巖茶屬半發(fā)酵茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。 武夷巖茶品質(zhì)獨(dú)特，它未經(jīng)窨花，茶湯卻有濃郁的鮮花香，飲時(shí)甘馨可口 ，回味無(wú)究。18世紀(jì)傳入歐洲后，倍受當(dāng)?shù)厝簭牡南矏?ài)，曾有“百病之藥”美譽(yù)

9、安溪鐵觀音

產(chǎn)于閩南安溪。鐵觀音的制作工藝十分復(fù)雜，制成的茶葉條索緊結(jié)，色澤烏潤(rùn)砂綠。好的鐵觀音，在制作過(guò)程中因咖啡堿隨水分蒸發(fā)還會(huì)凝成一層白霜；沖泡后，有天然的蘭花香，滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲，先聞香，后嘗味，頓覺(jué)滿口生香，回味無(wú)究。近年來(lái)，發(fā)現(xiàn)烏龍茶有健身美容的功效后，鐵觀音更風(fēng)靡日本和東南亞。

10、普洱茶

產(chǎn)于云南西雙版納等地，因自古以來(lái)即在普洱集散，因而得名。普洱茶是采用綠茶或黑茶經(jīng)蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱，包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。

普洱茶的品質(zhì)優(yōu)良不僅表現(xiàn)在它的香氣、滋潤(rùn)，滋味醇厚，主要供藏族同胞飲用。

普洱茶的呂質(zhì)優(yōu)良不僅表現(xiàn)它的香氣、滋味等飲用價(jià)值上，還在于它有可貴的藥效，因此，海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當(dāng)作養(yǎng)生妙品。

具體哪種口感好，還是因人而異，每個(gè)人的口味不同，品茶不僅是味道，更是一種心境。

香味濃的茶葉有哪幾種

越喝越醇厚的茶一般要選擇半發(fā)酵茶，半發(fā)酵茶有江南芙蓉王黑茶和烏龍茶。一般烏龍茶適合夏天飲用，解渴。芙蓉王黑茶適合秋冬季節(jié)飲用，濃郁的香氣格外是人心曠神怡。烏龍茶（oolong tea），亦稱青茶、半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶，品種較多，是中國(guó)幾大茶類中，獨(dú)具鮮明漢族特色的茶葉品類。烏龍茶是經(jīng)過(guò)采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團(tuán)、鳳餅演變而來(lái)，創(chuàng)制于1725年（清雍正年間）前后。品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用，突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“ 健美茶”。烏龍茶為中國(guó)特有的茶類，主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南及廣東、臺(tái)灣三個(gè)省。四川、湖南等省也有少量生產(chǎn)。烏龍茶除了內(nèi)銷廣東、福建等省外，主要出口日本、東南亞和港澳地區(qū)。主要生產(chǎn)地區(qū)是福建省安溪縣等地。黑茶（dark tea），因成品茶的外觀呈黑色，故得名。六大茶類之一，屬后發(fā)酵茶，主產(chǎn)區(qū)為四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。黑茶采用的原料較粗老，是壓制緊壓茶的主要原料。制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分類為湖南黑茶（茯茶）、四川藏茶（邊茶）、云南黑茶（普洱茶）、廣西六堡茶、湖北老黑茶及陜西黑茶（茯茶）、安徽古黟黑茶。

有香味的茶葉有哪些品種

茶花是有香味的，只是有的濃烈，有的淡雅，所以有的人認(rèn)為茶花沒(méi)有香味，為此國(guó)外茶花育種家為了培育香味茶花，真是煞費(fèi)苦心，美國(guó)的艾克曼用了20多年時(shí)間，總算培育出了幾個(gè)有香味的茶花，但其香味仍不能令人滿意，至今仍在進(jìn)行香味荼花的培育工作。如著名的茶香月季，就是因?yàn)樗南阄度绮杌ㄏ愣妹?/p>

茶花又名山茶，是山茶科、山茶屬植物，古名海石榴，性喜溫暖、濕潤(rùn)的環(huán)境。花期較長(zhǎng)，從10月份到翌年5月份都有開(kāi)放，盛花期通常在1-3月份?；ò隇橥胄危謫伟昊蛑匕?，單瓣茶花多為原始花種，重瓣茶花的花瓣可多達(dá)60片。茶花有不同程度的紅、紫、白、黃各色花種，甚至還有彩色斑紋茶花?；ㄉG麗多彩，花型秀美多樣，花姿優(yōu)雅多態(tài)，氣味芬芳襲人，品種繁多。

拓展資料

下面介紹幾種帶香味的茶花

1、姬（princess) 茶梅產(chǎn)地日本，1991年傳入臺(tái) 灣，單瓣，花瓣5片，迷你型（2~3公分），極香，樹(shù)性開(kāi)張，長(zhǎng)勢(shì)中。

2、西子香荷、大莊老師培育的雜交品種，中到大型花。父本和母本都沒(méi)有名稱的品種，但都有香氣。母本為單瓣，粉白色，花為中型。父本為粉紅色，中到大型的牡丹花?；ㄓ星逑悖瑳](méi)有帶雜味，發(fā)表于2004年中國(guó)茶花雜志上。此品開(kāi)花性不是很好，容易爆蕾。

3、香妃遲現(xiàn) 別名：蝶戀香妃、王大莊老師培育的香花品種，溫度高香味更濃，香味很好,是胭脂香，一般開(kāi)花后一天香味才慢慢散發(fā)出來(lái)，因此才稱“遲現(xiàn)”。如果冬天天氣冷, 沒(méi)有暖氣, 很難察覺(jué)香味, 這品種有香 怒江紅山茶親種；半重瓣到松牡丹形，中大型花。

4、女兒紅、王大莊老師培育的香花品種，2008年5月登錄，游鳴飛命名。母本D3（4），父本為超香，花香味濃，半重瓣到牡丹型，花瓣脈紋明顯，大型。

5、瑪麗安（Mariann）美國(guó)加州育成，1984年公布。鮮紅色，細(xì)瓣特多，非常豐滿的托桂型至牡丹型，極象繡球，大型花，直徑11-13cm；氣溫較高時(shí)散發(fā)淡雅香味；葉濃綠；長(zhǎng)勢(shì)旺，立性；花期9月至次年4月。是目前所知的花期最長(zhǎng)的香型茶花。

6、香太陽(yáng)（Scented Sun） 美國(guó)育成?；ò昱で鸢?，白色具紅色條紋或斑塊，有時(shí)白中透藍(lán)，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)整朵的玫瑰紅色或粉紅色花，呈現(xiàn)少有的一樹(shù)兩色花現(xiàn)象。金黃色花藥，奶黃色花絲，大到巨型花，花徑13-15cm，氣溫較高時(shí)散發(fā)非常好聞的蘋(píng)果香氣，半重瓣型；葉濃綠；長(zhǎng)勢(shì)旺，立性；花期1-2月。是目前所知的香氣最好聞的茶花。

比較濃香的茶葉品種

茉莉花茶、玫瑰花茶、鳳凰單叢、金銀花茶、鐵觀音、桂花茶此類花茶富含芳香物質(zhì)，具有品種香的特色，用開(kāi)水沖泡后滿屋濃香且香氣馥郁持久，具有較高的品飲以及聞香價(jià)值。茉莉花是花香味比較濃的一種茶葉了，常喝茉莉花有清熱解毒，提神醒腦的效果，疲勞的時(shí)候聞一聞茉莉花的香味，還有舒緩壓力的作用。