陜南茶葉的品質(zhì)特點

安康市，位于陜西省東南部，北依秦嶺，南靠巴山，漢水橫貫東西，河谷盆地居中。該地區(qū)為中國北亞熱帶動植物典型代表區(qū)，有羚牛、朱鹮、大熊貓、云豹、大鯢等珍稀動物。是陜西省及西北地區(qū)最主要的茶葉、蠶繭、油桐、生漆主產(chǎn)區(qū)。因境內(nèi)土壤含硒元素豐富，又被譽為“中國硒谷”。那么安康女人有什么特點呢。

安康姑娘精干從容、心地善良、溫柔賢淑，不管走到哪里，都會將熱情帶給身邊的人。每個人都有一股西北人的豁達爽朗，能娶到安康姑娘是一種福氣，因為她們上得廳堂，下得廚房。而安康姑娘最大的特點就是大度：安康姑娘美名揚，性格潑辣，不計恩怨不記仇，剛剛吵架過一會兒就沒事兒了。同時，安康姑娘活得很灑脫，拿得起，放得下。若不愛的時候，她會離開，不會一哭二鬧三上吊。

安康素有“秦巴萬寶山”、“中藥材搖籃”和“天然生物基金庫”的美譽，不僅如此，安康還是連結(jié)國家規(guī)劃的“西安——三峽——張家界”綠色生態(tài)旅游長廊中的重要驛站，又是陜西綠色生態(tài)旅游的品牌。安康是秦巴山地的重要組成部分和北亞熱帶季風地區(qū)的一部分，也是陜西省水、熱資源最豐富的地區(qū)。這里悠久的歷史，孕育了燦爛的文化，歷史遺跡遍布全境，有古遺跡、古窟寺、摩崖石刻及近代文物遺址650余處，道教、佛教、伊斯蘭教、天主教等寺、上許家臺南宋古墓、廟、觀、堂集中于安康市區(qū)，折射著安康燦爛的文化底蘊

陜西茶葉的特點

1、漢中仙毫

南國漢中，天造茶鄉(xiāng)，秦巴蒼茫，漢水悠廣，經(jīng)緯適當，溫潤和爽，霧罩碧嶂，山高水長。（來自《漢茶賦》）說的就是漢中的茶葉——漢中仙毫，漢中仙毫是“午子仙毫”、“定軍茗眉”、“寧強雀舌”3個品牌的總稱。

2、商南泉茗

商南縣位于秦嶺山脈的莽嶺、新開嶺和鄖西大梁山交匯處，這里山勢峻峭、翠峰疊嶂、雨熱同季，具有獨特的山地小氣候特征。該地區(qū)遠離大氣、酸雨等工業(yè)污染，土壤富含硒、鋅、鐵等人體必需的微量元素，為“商南茶”優(yōu)異品質(zhì)的形成奠定了良好的基礎(chǔ)。

3、涇陽茯茶

涇陽茯磚茶，距今已有600多年的歷史，因其是在夏季伏天加工制作，其香氣和作用又類似茯苓，且蒸壓后的外形成磚狀，故稱為“茯磚茶”，是再加工茶類中黑茶緊壓茶的一種?！皼荜栜虼u茶”茶體緊結(jié)，其色澤黑褐油潤、金花茂盛、清香持久、陳香顯露、清徹紅濃、醇厚回甘綿滑，具有“消惺肉之膩，解青稞之熱”的功效，被譽為古絲綢之路上的“神秘之茶”、“生命之茶”

4、安康富硒茶

安康富硒茶，產(chǎn)區(qū)位于陜西省東南部，海拔落差大、云霧幾率高、生態(tài)環(huán)境好，同時也是全國最大的天然富硒區(qū)，且富硒濃度適中，易于被植物吸收，所產(chǎn)茶葉湯色嫩綠，清香高長，滋味鮮醇，爽口回甘

陜南的茶葉為什么出名

陜南是指陜西南部地區(qū)，北靠秦嶺、南倚大巴山，漢江自西向東穿流而過。陜南從西往東依次是漢中、安康、商洛三地。陜南的漢中、安康自然條件方面具有明顯的南方地區(qū)特征，主要栽種水稻，盛產(chǎn)桔子、茶葉。漢中、安康尤其是漢中，接近四川、重慶，通常采用四川、重慶方言。

陜南茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

淮河以南地區(qū)是較早的茶產(chǎn)區(qū)。

據(jù)史料記載，三國兩晉南北朝時期的三四百年間是茶業(yè)發(fā)展史上極其重要的過渡時期，種茶、飲茶活動開始從茶樹原產(chǎn)地西南一隅向更為廣闊的東南產(chǎn)區(qū)普及傳播開來。因淮河以南地區(qū)為江淮丘陵地帶，有山有水，氣候溫和，雨量充沛，所以是極適宜茶樹生長的地區(qū)。陳椽先生在其巨作《茶業(yè)通史》里詳細論述了茶樹的傳播路線和大概時期，他推測茶樹傳播有兩條路線，其中一條是茶樹先從原產(chǎn)地云南傳入鄰省四川，然后在西周時代向北遷移進入陜西，在陜南地區(qū)生根。后因氣候條件限制茶樹不能再向北推進，只能沿漢水轉(zhuǎn)入東周政治經(jīng)濟中心河南，又在氣候溫和的河南南部生根。到了戰(zhàn)國時代及漢代，茶樹繼續(xù)向東遷移，沿水陸兩路傳入淮河流域兩岸和江淮之間各地。由此可見，最晚到三世紀，茶葉生產(chǎn)已遍及淮河以南各地。

西南地區(qū)茶葉特點

        南盆中寨茶葉特點：香、甜、潤。

 　　南盆有古茶園800多畝。南盆茶為甜茶，白毫多，澀味不顯，耐泡度稍弱。

          古茶園多分布在路南山（雷達山）西側(cè)的密林中，所以外人很難見到，在路南山往東南延伸的支脈上，西連帕真，南接南盆和賀開的邦盆，東望賀卡的廣岡，綿延10多公里，總面積3000多畝，茶樹樹齡在200~500年之間，密度為125株/畝，海拔1753.7米。

 　　路南山是瀾滄江支流南臥河-南愛河（從西南往東北匯入瀾滄江）的發(fā)源地，也是南阿河支流南播河、南背龍河（從西北往東南匯入南阿河）的發(fā)源地。

 　　南盆茶為遷入的僾尼人所種，古茶樹樹齡一百多年，古茶園主要有四片：曼梭臘（意為“最適合種茶的寨子”）-南盆老寨-龍秋大寨-南盆中寨。

陜南的茶葉哪個好

紫陽毛尖吧。

陜西的綠茶產(chǎn)地主要在陜南（商洛、安康、漢中），比較有名氣的秦嶺豎眉，紫陽毛尖，漢中仙毫。紫陽縣、平利縣都處于我國稀有的富硒帶上，所產(chǎn)茶葉富含硒元素，深受愛茶和愛養(yǎng)生的人喜愛。

個人以為紫陽毛尖最好，主要生長在安康市紫陽縣近山峽谷地區(qū)，所用鮮葉茶芽肥壯，茸毛特多。其茶形特征條索圓緊，肥壯勻整，色澤翠綠，白毫顯露。

陜南茶葉的品質(zhì)特點有哪些

地貌為“兩山夾一川”，北靠秦嶺，在地質(zhì)構(gòu)造上是一個北仰南俯的巨大斷塊山，司馬遷謂之“天下之大阻”，成為長江、黃河兩大水系的分水嶺。

南依巴山，地勢相對秦嶺較和緩，多渾圓狀或梁狀山丘。中間夾著兩個河谷盆地，最不缺的就是山，”開門見山”，“抬頭見山”。

除過漢中市、安康市周邊處在由漢江沉積形成的盆地中，其佘各地都基本上處于丘陵地帶，群山環(huán)繞之處。其中漢中盆地面積約為5000平方公里，其中漢中平原面積約為1400平方公里。安康盆地由5個小盆地，合稱安康盆地，東西長達100余千米，南北寬度不一，石泉寬約3千米，漢濱寬約8千米。漢中盆地在漢江上游上段，安康盆地在上游下段，漢江自西向東蜿蜒流過兩個盆地，形成最主要的農(nóng)業(yè)中心區(qū)，并在此基礎(chǔ)上催生了厚重的區(qū)域文化。 

陜南茶葉的品質(zhì)特點是

綠茶像是西湖龍井、天未然富硒毛尖、太湖碧螺春、六安瓜片、太平猴魁等等都不錯的。陜南綠茶在我國算是綠茶中的珍珠，因其特殊地形和環(huán)境氣候的影響所產(chǎn)的茶葉比南方質(zhì)量還好，像是天未然富硒毛尖，就因為含有特殊毛尖成分在里面，從而營養(yǎng)價值翻倍啊。

陜西盛產(chǎn)什么茶葉

陜西的茶都屬于本地名茶，品質(zhì)雖然不錯，等級高的也是兩千一斤，中檔的也有幾百一斤，但是比起老牌的名茶還是差一檔，加上產(chǎn)量不多，本地都不夠分，茶場也不愁銷路，從而影響了在外省的營銷推廣力度，所以大家自然感覺不是很出名啦～ 陜西茶葉歷史上比較早的品牌是"紫陽毛尖"茶和大眾化的"陜青"茶。20世紀80年代開始，陸續(xù)出現(xiàn)了鎮(zhèn)巴縣的"秦巴霧毫"、南鄭縣的"漢水銀梭"、西鄉(xiāng)縣的"午子仙毫"、平利縣的"三里埡毛尖"以及紫陽"富硒茶"等品牌。隨著種植茶園縣的增加，又出現(xiàn)了寧強縣的"寧強雀舌"、勉縣的"定軍茗眉"、城固縣的"城固銀峰"、略陽縣的"靈巖仙茗"、商南縣的"商南泉茗"等陜西名茶。一時間，21個種茶縣區(qū)，縣縣都在開發(fā)自己的品牌茶陜西名茶 1.午子仙毫 產(chǎn)于陜西西鄉(xiāng)縣高中山區(qū)五萬畝無污染的科技示范茶園內(nèi)。這里產(chǎn)茶歷史悠久，始于秦漢，興于盛唐。曾有“午子云霧茶，龍泉洞中水。仙境鳳棲亭，品茗清明人”之佳許流傳。西鄉(xiāng)在明初是朝廷“以茶易馬”的主要集散地之一。午子仙毫創(chuàng)于1985年。 產(chǎn)區(qū)位于陜西南部，漢中地區(qū)東部，北阻秦嶺，南塞巴山，漢水流經(jīng)此間。冬無嚴寒，夏無酷暑，雨量充沛。茶園分布在海拔600－1000米處，富含鋅硒，無污染。 鮮葉于清明前至谷雨后10天采摘，一芽二葉初展為標準。干茶每公斤需6.2萬個芽頭。 午子仙毫是午子綠茶系列的代表產(chǎn)品。形似蘭花，色翠顯毫，香氣持久，爽口回甘。以玻璃杯沖泡，下沉者如初春嫩芽，上浮者若初綻之蘭花，十分美觀。 2.紫陽毛尖 產(chǎn)于陜西紫陽縣漢江兩岸的近山峽谷地區(qū)，為著名歷史名茶，清朝已在名茶之列。制作工藝在近年有所變化，曬青改為半烘炒，品質(zhì)有所提高。 產(chǎn)區(qū)層巒疊嶂，多云霧，冬暖夏涼。土壤多為花崗巖和片麻巖發(fā)育而成的黃沙土和薄層黃沙土，礦物質(zhì)豐富，土質(zhì)疏松，是茶樹生長的適宜地區(qū)。 紫陽毛尖鮮葉采自紫陽種和紫陽大葉泡，茶芽肥壯，茸毛多。清明前10天開采，至谷雨前結(jié)束。標準為一芽一葉。 成茶外形條索圓直緊細，肥壯勻整，色澤翠綠，白毫顯露；湯色嫩綠清亮，滋味鮮爽回甘。 3.漢水銀梭 為陜西省南鄭縣新創(chuàng)制的名茶，1986年研制成功。因外形扁平似梭有白毫，產(chǎn)于漢水上游，故名。 茶區(qū)地處秦嶺以北，巴山南麓，漢水上游，為陜西古老茶區(qū)。境內(nèi)丘陵起伏，茶園垂直分布于海拔500－1300米處，鮮葉品質(zhì)優(yōu)異。 采制技術(shù)十分講究，為一芽一葉初展與一芽一葉展開兩個等級。 成茶扁平似梭，翠綠披毫；嫩香持久并帶花香，湯色淺綠，清澈明亮；滋味鮮醇慧甘。參考資料： http://news.cteac.com/cydt/teachina/2002-8-13/20028131141416058.htm ，不少鄉(xiāng)鎮(zhèn)也競相開發(fā)自己的品牌茶。

陜西著名茶葉

陜西三大名茶指的是漢中仙毫、紫陽毛尖、商南泉茗，三者皆屬于綠茶類，不經(jīng)發(fā)酵，茶性偏寒，其中漢中仙毫的產(chǎn)地為陜西省漢中市西鄉(xiāng)、寧強、南鄭等地；紫陽毛尖茶產(chǎn)地為陜西省安康市紫陽縣；商南泉茗的產(chǎn)地為陜西省商洛市商南縣。 

1、茯茶世家 茯茶世家的茯茶是采用高山野生大葉黑毛茶為原材料，以文冠果葉、桑葉及枸杞葉為輔材料，沖泡后具有很好的口感，并且沒有任何的酸味和苦味，因此在市場上樹立了良好的口碑，讓消費者們贊不絕口。

2、秦御茯茶 秦御茯茶創(chuàng)立于2010年，是陜西匯源健康食品有限公司下屬的西咸新區(qū)秦御茯茶有限公司旗下的品牌，以外形規(guī)格整齊、色澤金黃、金華顯露而聞名，沖泡之后香氣純正持久、茶湯清澈明亮，品嘗起來滋味醇厚回甘，略顯棉滑。