廣東鰻魚養(yǎng)殖基地

食材用料：河鰻魚1條、姜適量、油適量、鹽適量、蔥適量。

做法步驟：

1、準(zhǔn)備好所有食材。

2、將河鰻去內(nèi)臟洗凈，剁長塊。生姜切片。

3、鍋熱油下河鰻煎制。

4、翻面繼續(xù)煎。

5、加一碗清水。

6、下姜片大火燒開。

7、蓋蓋燉煮約十分鐘。

8、湯已經(jīng)變白了，加點(diǎn)鹽。繼續(xù)燜煮幾分鐘。

9、裝碗上撒上蔥段即可。

廣東鰻魚養(yǎng)殖基地在哪

佛山市鰻魚場

順德區(qū)三洲鰻魚場——

東風(fēng)鰻魚場——勒流鎮(zhèn)東風(fēng)三灶

永豐鰻魚場——均安鎮(zhèn)新華管理區(qū)永豐村

順德均安南浦鰻魚場——順德均安鎮(zhèn)南浦管理區(qū)

順德市倫教鰻魚苗培育場——倫教鎮(zhèn)羊額官沙圍

廣東省鰻魚養(yǎng)殖場

世界鰻魚出口大戶 廣東順德稔海村頭條萊垍

“中國鰻魚看廣東，廣東鰻魚看順德?！贝蠹抑绬幔磕昙s有60%的鰻魚從廣東遠(yuǎn)銷日本、美國、歐盟、俄羅斯、韓國、澳大利亞以及香港等三十多個(gè)國家和地區(qū)。而廣東順德作為中國鰻魚出口大戶，有著全國最大的鰻魚養(yǎng)殖、加工和出口基地，堪稱“中國鰻魚之鄉(xiāng)”！頭條萊垍

廣東鰻魚養(yǎng)殖基地電話信息

一般來說只要溪鰻的體重能夠達(dá)到三斤左右就可以上市了，而魚苗到成魚的養(yǎng)殖周期大約在5~6個(gè)月，如果想要再等等的話，可以等到溪鰻體重達(dá)到6~10斤在上市，也就是再多養(yǎng)殖3個(gè)月左右的時(shí)間。

現(xiàn)在許多人為了追求高利益，在4~5個(gè)月的時(shí)候給溪鰻喂食化學(xué)藥物，讓溪鰻長得快，體型重量大，可是這些溪鰻人食用后會(huì)得病，因?yàn)橄牭捏w內(nèi)會(huì)存有一些有毒物，因此現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)這種情況都是要嚴(yán)肅處理的。

廣東養(yǎng)鰻魚之鄉(xiāng)

一、鰻苗放養(yǎng)密度

由于養(yǎng)殖方式不同，鰻苗的放養(yǎng)密度也各不相同。一般止水式池放養(yǎng)密度以150～300克/平方米，流水池以500～1000克/平方米為宜。以低密度放養(yǎng)成長較快，成活率高。

二、鰻苗放養(yǎng)時(shí)間

由于鰻苗在水溫15℃以上才能正式開始攝食與生長，所以露天池培育鰻魚苗種，以自然水溫達(dá)到13℃以上時(shí)放養(yǎng)較為適宜。這樣，鰻苗經(jīng)過短期暫養(yǎng)適應(yīng)環(huán)境后，當(dāng)水溫上升時(shí)即可開食馴養(yǎng)。在廣東、福建的鰻苗放養(yǎng)時(shí)間在3月初左右。

有加溫條件或有溫水供給的養(yǎng)鰻場，鰻苗的放養(yǎng)時(shí)間應(yīng)盡量提早，這樣可以延長飼養(yǎng)期，提高鰻種的產(chǎn)量和質(zhì)量。

鰻池規(guī)格

鰻池可分一級池、二級池、三級池和成鰻池四種。鰻場中這些池子的比例分別為2：8：15：75,即一個(gè)50畝水面的鰻場，一級池1畝，二級池4畝，三級池7.5畝，成鰻池37.5畝。這些池子的用途及規(guī)格如下。

一級池：用于鰻苗引食訓(xùn)練，并將鰻苗養(yǎng)到0.2克左右。面積為50～60平方米，池深0.8～1.0米，水深0.5～0.6米。

二級池：飼養(yǎng)體重0.2～2克鰻種。面積為200～400平方米，池深1.2～1.5米，水深0.8～1.0米。

三級池：飼養(yǎng)體重2～20克的鰻種。面積400～800平方米，池深1.4～1.5米，水深1.0～1.2米。

成鰻池：將體重20克左右的鰻種養(yǎng)成150～200克的食用鰻。面積800～1200平方米，池深1.5～1.6米，水深1.0～1.2米。

廣東鰻魚養(yǎng)殖基地有哪些

野生河鰻是有的。野生河魚一般在什么地方這主要取決于鰻魚養(yǎng)殖生長環(huán)境以及氣候的影響，一般情況下，鰻魚的生產(chǎn)地是在廣東省這邊，海南這邊也有，就有很多鰻魚產(chǎn)地了，而且種類也非常豐富，口感特別好。

拓展：河鰻：河鰻為鰻鱺科動(dòng)物鰻鱺的肉或全體。河鰻屬魚類，為輻鰭魚綱鰻鱺目鰻鱺亞目鰻鱺科的其中一種魚類。似蛇，但無鱗，一般產(chǎn)于咸淡水交界海域。主要分布在中國長江、閩江、珠江流域、海南島及江河湖泊中。四川，重慶一帶沒有。

海南淡水鰻魚養(yǎng)殖基地在哪里

因?yàn)轹狋~在深海中產(chǎn)卵繁殖，在淡水環(huán)境中成長。

其性情兇猛，貪食，好動(dòng)，晝伏夜出，具有趨光性強(qiáng)、喜流水、好溫暖和穴居等特點(diǎn)。鰻魚具有很強(qiáng)的溯水能力，也能入洞潛逃。每年秋季，性成熟的鰻魚下海產(chǎn)卵、排精，受精卵在深海孵化后發(fā)育，待春天來臨，便集群從海口處進(jìn)入淡水中生活。在自然條件下，可捕到鰻魚的最大個(gè)體為45厘米，體重1600克。

幼體經(jīng)3～4年發(fā)育完全，其是養(yǎng)殖魚類的敵害，它用吸盤狀的口吸附在其它魚體上，用吸盤內(nèi)口兩側(cè)的角質(zhì)齒和舌上的角質(zhì)齒銼破魚體，吸食其血和肉，有時(shí)被吸食之魚最后只剩下一副骨架。七鰓鰻生活在寒冷和溫和的水域。有些專門生活在淡水中，其它的生活在海洋中，但是會(huì)遷移到淡水域產(chǎn)卵。有些七鰓鰻是寄生的，這些種類生活在淡水或海洋中。非寄生的七鰓鰻生活在淡水域。

福建鰻魚養(yǎng)殖有多少個(gè)養(yǎng)殖場

可以，水的質(zhì)量是決定養(yǎng)鰻場建場的基本條件。

因此，必須對水源的水質(zhì)從物理、化學(xué)和生物三方面來檢查，是否適合鰻魚的棲息和生長。

1.水溫：水溫的變化直接影響魚類的新陳代謝作用。河鰻是溫水魚類，其養(yǎng)殖生長期水溫要求為11～33℃，而以25～28℃時(shí)最為合適。我國廣東、福建和臺(tái)灣最適宜養(yǎng)鰻。

2.酸堿度(pH)：養(yǎng)鰻場引用的水大多取之于天然水，由于地理環(huán)境的影響，使水呈現(xiàn)酸性或堿性。對鰻魚的生長來說，一般微堿性的水，生產(chǎn)力比酸性的略高，養(yǎng)鰻用水pH范圍為6.0～9.0，最適宜范圍為7.2～8.0。

3.溶氧量：氧氣在水中最大溶存量(即飽和度)和水溫有直接關(guān)系。水溫低，則氧的溶存量大;水中浮游植物多，光合作用旺盛或水面上空氣流暢，水中溶氧量也會(huì)增加。養(yǎng)鰻用水的溶氧量以5～12毫克/升為適宜。一般地下水溶氧量較低，必須通過曝氣后才能使用。

4.鈣和硅酸鹽：水中鈣離子少，硅酸根離子多，魚死亡率就高。硅酸鹽和鈣的比值是1:3.5時(shí)，對魚沒有害處，所以鈣多、硅酸鹽也多時(shí)較為有利。

5.沼氣和硫化氫：這兩種氣體是在水中氧氣缺乏而有機(jī)物大量分解時(shí)產(chǎn)生的，這些氣體有毒，對魚類危害甚大，養(yǎng)鰻用水的沼氣和硫化氫含量必須在0.1克/立方米以下。

6.氨：氨在地表水中含量較多。據(jù)埃利斯(Ellis，1944)報(bào)道，養(yǎng)鰻用水的氨含量必須在1.5克/立方米以下。另外，布羅克韋(Biockway，1950)認(rèn)為水中氨含量每增加1克/立方米，血液中的氧氣就減少1/7。因此，使用地下水及地表水，應(yīng)知道它的含量，用曝氣處理之后再使用。

7.鐵：在地表水中，一般含鐵是比較少的。而地下水則往往含鐵量較高，并且以亞鐵離子形式存在，一旦接觸空氣，就作用生成3價(jià)鐵沉淀，這不但大量消耗氧，而且對養(yǎng)鰻也是不合適的。養(yǎng)鰻用水含鐵量要求在1克/立方米以下，最適宜是0.05克/立方米以下。

不知道你的苗是哪里的。要是已經(jīng)淡化處理的鰻魚苗就可以放在淡水里面養(yǎng)，要是海水的鰻魚苗，要先把池子的水調(diào)到鰻魚苗適應(yīng)的鹽度就可以了。

鹽度要慢慢的降。鰻魚屬于淡水魚。鰻魚生長迅速，適應(yīng)能力強(qiáng)，即使在溶氧很少、其他魚類不能生活的水域內(nèi)也能正常生活，人工養(yǎng)殖技術(shù)要求不高，飼料來源也廣。所以是可以養(yǎng)的。如果回答的不滿意可以去養(yǎng)殖圈詢問。

鰻魚生產(chǎn)基地

1、鮮味時(shí)刻

北京鮮味時(shí)刻貿(mào)易有限公司,公司致力于國內(nèi)外遠(yuǎn)洋深海捕撈水產(chǎn)品的批發(fā)直供與終端銷售。公司秉承“顧客第一、質(zhì)量第一、時(shí)間第一”的三個(gè)基本原則,為顧客提供安全、天然、無污染、健康、營養(yǎng)、高品質(zhì)的深海水產(chǎn)。

2、鰻鱺堂

鰻鱺堂品牌，多年的發(fā)展以來，鰻鱺堂品牌引進(jìn)高素質(zhì)的管理人才，打造全方位的經(jīng)營管理模式，始終秉承著用高質(zhì)量的產(chǎn)品服務(wù)于用戶。品牌鰻鱺堂主營產(chǎn)品涵蓋烤鰻魚,蒲燒鰻魚等領(lǐng)域。

3、鮮有匯聚

昆山老翁蟹業(yè)有限公司致力于讓更多的中國老百姓吃到物美價(jià)廉的食品。魚類制品知名牌子-對于魚類制品市場來說，鮮有匯聚牌子的收錄有它的必然。

4、三頓飯

三頓飯品牌上海鮮聚實(shí)業(yè)有限公司，成立于2012年，公司位于上海市。積極塑造產(chǎn)品差異化的競爭優(yōu)勢、樹立品牌形象，致力創(chuàng)新研發(fā)，滿足不同市場需求的產(chǎn)品。

公司秉承“顧客至上，銳意進(jìn)取”的經(jīng)營理念，堅(jiān)持“客戶”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

5、鰻知道

鰻知道蒲燒鰻魚 ，30年出口品質(zhì)。做中國人愛吃的烤鰻，地地道道日式蒲燒，活鰻加工，秘制蒲燒烤鰻魚汁，魚肉入味，三同品質(zhì)。

6、速鮮

生鮮電商品牌，旗下主營海鮮水產(chǎn)三文魚、面包蟹、虎蝦、帝王蟹等。

7、上麟記

上麟記是電商生鮮品牌，主營的產(chǎn)品有國產(chǎn)鮮凍翡翠生蝦仁，國產(chǎn)冷凍調(diào)味黃花魚等。

8、海文銘

福建海文銘海洋科技發(fā)展有限公司（福建正方盛食品工業(yè)有限公司），位于福建省福州自貿(mào)區(qū)內(nèi)，是一家致力于鮑魚全產(chǎn)業(yè)鏈研究、生產(chǎn)和推廣以及相關(guān)聯(lián)的中高端食材深加工的企業(yè)，擁有鮑魚育苗基地，出口鮑魚養(yǎng)殖基地及現(xiàn)代型的加工廠，始終堅(jiān)持“產(chǎn)品安全第一、品質(zhì)至上”的經(jīng)營理念，供應(yīng)安全、健康、營養(yǎng)的中高端食材。

9、漁哥戲魚

漁哥戲魚專注于高品質(zhì)海鮮產(chǎn)品品牌，旗下主營產(chǎn)品有三文魚、牛排、面包蟹等。

10、優(yōu)牧冠

生鮮電商品牌，旗下主營半成品菜、青花魚、排骨、調(diào)味品等。

廣東鰻魚養(yǎng)殖基地老板

廣東省。

廣東最近幾年對鰻魚的養(yǎng)殖非常重視。僅順德鰻魚養(yǎng)殖面積（含外延面積）已超過6萬畝，年生產(chǎn)能力達(dá)6萬噸，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)和附加產(chǎn)值超200億元；同時(shí)區(qū)內(nèi)目前已建成大型鰻苗培育場7家，培苗總面積超8萬多平方米，占全國總培苗面積的16%左右，年培苗能力達(dá)1億尾；8家知名鰻魚飼料生產(chǎn)企業(yè)，年生產(chǎn)能力達(dá)10萬噸；擁有5家世界級的烤鰻加工企業(yè)，年生產(chǎn)能力可達(dá)2萬噸，占全省的60%；省級鰻魚行業(yè)協(xié)會(huì)也于2001年落戶順德，會(huì)員企業(yè)達(dá)180多家，形成了鰻苗培育、鰻魚養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)、烤鰻加工和產(chǎn)品出口等完整的鰻魚業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈和行業(yè)服務(wù)體系，鰻魚產(chǎn)品出口量和出口額均占全國的五分之一強(qiáng)，形成了全國最重要的鰻魚養(yǎng)殖、加工和出口基地。