臨滄種植茶葉的地理環(huán)境特征

臨滄茶山有幾個(gè)這個(gè)問(wèn)題范圍太廣，臨滄是茶葉之鄉(xiāng)，茶樹無(wú)處不在，無(wú)處不有。茶樹的種類很多，種植的面積也廣。我知道的古茶樹資源有:勐庫(kù)東西半山十八寨，比如冰島，南迫，地界，小戶賽，大戶賽，壩糯， 壩歪，糯伍等等。

邦東茶區(qū):璋珍，和平，坡頭，老邦東，納罕，曼崗，昔歸。云縣白鶯山古茶園，永德:大雪山 梅子箐 忙肺 鎮(zhèn)康:馬鞍山，滄源:帕迫。

臨滄種植茶葉的地理環(huán)境特征是

臨滄茶學(xué)特點(diǎn)入口香氣高揚(yáng)，苦澀味濃烈，有人說(shuō)刮油效果非常好，喝臨滄茶容易餓肚子，是的,從這個(gè)體驗(yàn)中可以感覺(jué)得出來(lái)：臨滄茶滋味足，刺激性較強(qiáng)。高香濃甜，其中冰糖甜是臨滄茶比較普遍的特征。

臨滄市茶葉種植發(fā)展調(diào)查

云南最早種植茶樹的地區(qū)是臨滄市，香竹箐古茶樹位于云南臨滄市鳳慶縣小灣鎮(zhèn)香竹箐，樹高10.2米，樹幅11.1×11.3米，胸圍5.67米，基圍5.84米，樹齡3200年，是目前世界上現(xiàn)存最粗最古老的古茶樹，是研究世界茶樹起源演化與中華民族茶文化歷史的活化石。

臨滄種植茶葉的地理環(huán)境特征是什么

不同山頭的普洱茶，會(huì)呈現(xiàn)出不一樣的滋味感受和香氣韻味，對(duì)此可以用一句話做簡(jiǎn)單的總結(jié)，那就是：勐?？?，臨滄澀，思茅淡，易武柔。

也就是說(shuō)勐海的茶普遍苦底重，與其他茶區(qū)的茶苦底相差甚遠(yuǎn)，辨別也很清晰。臨滄茶的特點(diǎn)是澀感尤其清晰，但其能不能化開，就看茶低品質(zhì)了。而思茅茶的茶氣茶味偏淡，易武茶的湯柔水滑。

那是什么造成這樣的差異呢？

葉種、樹齡、環(huán)境、緯度、海拔

一山一味，除了地理位置就是生態(tài)環(huán)境，還有緯度。緯度，決定降雨量、光照日長(zhǎng)等等。

臨滄大葉種茶的特點(diǎn)

1.滇紅茶：臨滄市是世界著名的滇紅之鄉(xiāng)。

2.蔗糖：臨滄是云南最大的蔗糖生產(chǎn)基地。

3.冰島茶：最貴重的云南普洱茶之一，它是典型的勐庫(kù)大葉喬木樹，長(zhǎng)大葉、墨綠色，葉質(zhì)肥厚柔軟、茶香濃烈，非常獨(dú)特，它是勐庫(kù)茶的極品、也是云南普洱茶的極品。

4.佤族雞肉爛飯：佤語(yǔ)叫“饃尼亞布繞”，是佤族迎賓待客的美味佳肴，它即可以當(dāng)飯又可以當(dāng)菜，比普通的米飯要軟得多，比稀飯要干些。

5.滄源牛干巴：滄源牛干巴選用佤山半野生狀態(tài)下放養(yǎng)的黃牛精肉，經(jīng)當(dāng)?shù)孛褡迕耖g傳統(tǒng)工藝加工而成，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，色香味獨(dú)特，香酥可口。

6.澳洲堅(jiān)果：澳洲堅(jiān)果又名夏威夷果，果仁營(yíng)養(yǎng)豐富，含油量70%左右，多為不飽和脂肪酸，蛋白質(zhì)9%，含有人體必需的8種氨基酸，是用于加工高級(jí)糖果、巧克力、食用油、化妝品的名貴配料，是目前世界堅(jiān)果類中價(jià)值最高的品種，被譽(yù)為“堅(jiān)果之王”。

7、云縣白花木瓜是云南省臨滄市云縣的特產(chǎn)。

臨滄產(chǎn)區(qū)茶的特點(diǎn)

臨滄的茶主要是勐庫(kù)大葉種茶，條形較好，味道香起跟足！

臨滄茶產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)和不足

1、梅子箐古樹茶特點(diǎn)是青梅香，其茶外觀色澤墨綠、壯碩肥大、白毫顯露、干茶香氣顯、花香濃郁，且湯色明黃透亮、滋味清甜，部分新茶帶有淡淡的青梅香。梅子箐古樹茶位于云南省永德縣小勐統(tǒng)鎮(zhèn)梅子箐村境內(nèi)。

2、梅子箐茶：云南大葉種茶之一，于1980年經(jīng)省級(jí)茶樹種質(zhì)資源普查組的專家命名，并經(jīng)省級(jí)審定為優(yōu)良茶樹群體品種。鍋底塘茶被稱為“永德三寶之一”，其茶氣足韻長(zhǎng)，茶氣跌宕綿綿，茶香裊裊向上，回甘生生不息。鍋底塘茶是永德縣著名的古樹茶成片生長(zhǎng)的村落，以盛產(chǎn)鍋底塘大葉種茶而聞名，是該縣最早有人工栽培茶樹的地方之一。該地位于云南省臨滄世界產(chǎn)茶大縣永德縣勐板鄉(xiāng)鍋底塘，是鍋底塘茶種的主要發(fā)源地，全村527戶，平均海拔1500米，年平均氣溫18.℃，年均降雨量1500毫米，日照足、濕度大，喬木茶地3600畝。

臨滄茶葉種植面積

布朗山地處云南，位于西雙版納勐?？h的境內(nèi)，靠近中緬邊境，是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū)，也是古茶園保留得最多的地區(qū)之一，布朗山方圓1000多平方公里。布朗山鄉(xiāng)包括班章、老曼峨、曼新龍等村寨，其中，最古老的老曼峨寨子已有1400年歷史。布朗族是百濮的后裔，他們世世代代生活在布朗山，是世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的民族。

臨滄茶葉發(fā)展現(xiàn)狀

臨滄市未來(lái)主要依靠提升交通環(huán)境，發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)有5個(gè)傳統(tǒng)村落，有1個(gè)傳統(tǒng)傳統(tǒng)村落，被列入中央財(cái)政資金支持范圍。此外，鳳慶縣詩(shī)禮鄉(xiāng)古墨村，滄源自治縣勐角鄉(xiāng)翁丁村被列入中國(guó)傳統(tǒng)村落數(shù)字博物館建館村落。

同時(shí)，臨滄市將重點(diǎn)規(guī)劃建設(shè)12條高速，未來(lái)7縣1區(qū)均通高速。臨滄市將構(gòu)建以航空為先導(dǎo)，鐵路、高速公路為骨架，水運(yùn)為補(bǔ)充的立體綜合交通網(wǎng)絡(luò)，臨滄市將構(gòu)建全市“218”高速公路網(wǎng)，2條高速公路進(jìn)臨滄，1條高速公路到達(dá)邊境，8個(gè)縣區(qū)通高速，玉溪至臨滄高速公路、臨滄機(jī)場(chǎng)高速公路建成通車。臨滄共完成391個(gè)建制村367條（段）4861.6公里，實(shí)現(xiàn)100%的建制村公路通暢。瀾滄江小灣、漫灣、糯扎渡庫(kù)區(qū)，水運(yùn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)完成后，目前臨滄現(xiàn)有航道里程447.6公里。建成大理至臨滄鐵路、臨滄至清水河鐵路。全線打通昆明-臨滄-清水河鐵路大通道，新開工建設(shè)臨滄至普洱鐵路。

未來(lái)將把臨滄建設(shè)成為“一帶一路”，孟中印緬經(jīng)濟(jì)走廊，面向南亞?wèn)|南亞輻射中心，以及云南東西國(guó)際大通道的重要戰(zhàn)略支撐點(diǎn)。

臨滄茶區(qū)茶山分布及特點(diǎn)

關(guān)于云南茶樹主要分布，主要有普洱茶區(qū)、臨滄茶區(qū)和版納茶區(qū)。版納茶區(qū)包括易武茶區(qū)和勐海茶區(qū)。非核心產(chǎn)區(qū)的保山、大理、德宏、文山等地區(qū)不列入核心產(chǎn)區(qū)。

一、易武茶區(qū)（柔）

此區(qū)域以易武茶最為出名，產(chǎn)量也最大，并且茶性類似，都是以“香揚(yáng)水柔”見長(zhǎng)。

二、勐海茶區(qū)（剛）

勐海區(qū)位于瀾滄江西以南，包括勐?？h的南糯山、布朗山、勐宋，巴達(dá)、賀開等茶山。此產(chǎn)區(qū)的茶葉較其他產(chǎn)區(qū)更為勁道，當(dāng)屬“剛”。

三、臨滄茶區(qū)

此產(chǎn)區(qū)位于瀾滄江西以北，主要包括臨滄市的勐庫(kù)茶區(qū)（即冰島所在茶山）、邦東茶區(qū)等，此產(chǎn)區(qū)茶葉最大的特點(diǎn)是甜中帶青澀，“秀”于林。

臨滄也是世界滇紅之鄉(xiāng)，著名的滇紅茶主要產(chǎn)地就是臨滄鳳慶。

四、普洱（思茅）茶區(qū)

普洱市原名思茅市，2007年更名為普洱市。此產(chǎn)區(qū)位于瀾滄江東以北，普洱在清朝雍正年間就是普洱茶最大的集散地之一，當(dāng)時(shí)的中央政府在此地設(shè)立了普洱府以方便管轄。據(jù)考證，這里有著1300多年的種茶歷史，因此有茶樹自然博物館的美譽(yù)。

臨滄種植茶葉的地理環(huán)境特征有哪些

臨滄茶是產(chǎn)自云南臨滄的茶葉，臨滄茶比較澀，原因就是臨滄茶中茶多酚含量比較高高，茶多酚是茶葉內(nèi)主要澀味物質(zhì)，含量高滋味自然會(huì)澀一些。

臨滄是云南省的主要茶區(qū)之一，臨滄地區(qū)北部種植的是以紅茶為主鳳慶大葉種，南部就是目前的以普洱為主的勐庫(kù)大葉種。臨滄茶以勐庫(kù)大葉種出名，其特點(diǎn)是是芽葉比較肥厚、香氣很高并且特殊、口感刺激性強(qiáng)，與其他茶區(qū)的普洱茶比起來(lái)有明顯的不同。

臨滄茶喝起來(lái)會(huì)有一點(diǎn)澀口，但是澀口程度變化不大，茶湯醇厚度更好，回甘生津也來(lái)的比較直接，在香氣強(qiáng)度、苦澀度、耐泡度等方面，臨滄茶的大葉種優(yōu)于小葉種。