茶葉能深加工什么產(chǎn)品

好辦理，具體如下：

1．食品生產(chǎn)加工企業(yè)按照地域管轄和分級管理的原則，到所在地的市（地）級以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出辦理食品生產(chǎn)許可證的申請；

2．企業(yè)填寫申請書，準(zhǔn)備相關(guān)材料，然后報所在地的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門；

3．接到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門通知后，領(lǐng)取《食品生產(chǎn)許可證受理通知書》；

4．接受審查組對企業(yè)必備條件和出廠檢驗?zāi)芰Φ默F(xiàn)場審查；

5．符合發(fā)證條件的企業(yè)，即可領(lǐng)取食品生產(chǎn)許可證及其副本。

茶葉深加工技術(shù)有哪些

 屬于食品制造行業(yè)

茶葉深加工主要是指以茶葉生產(chǎn)過程中的茶鮮葉、茶葉、茶葉籽、修剪葉以及由其加工而來的半成品、成品或副產(chǎn)品為原料，通過集成應(yīng)用生物化學(xué)工程、分離純化工程、食品工程、制劑工程等領(lǐng)域的先進(jìn)技術(shù)及加工工藝，實(shí)現(xiàn)茶葉有效成分或功能組分的分離制備，并將其應(yīng)用到人類健康、動物保健、植物保護(hù)、日用化工等領(lǐng)域的過程。

　　深加工是實(shí)現(xiàn)茶葉資源可持續(xù)利用、提高茶制品科技水平和附加值的有效途徑。隨著社會生產(chǎn)力水平的快速提高和人們健康意識的不斷增強(qiáng)，具有天然、保健、方便、安全等特性的茶葉深加工產(chǎn)品深受廣大消費(fèi)者的青睞。

　　我國茶葉深加工經(jīng)過近30年的發(fā)展，技術(shù)體系與產(chǎn)品體系基本成熟。按照技術(shù)需求，可分為有效成分分離純化技術(shù)、有效成分分析與質(zhì)量控制、功能成分結(jié)構(gòu)修飾與改性、有效成分的功能評價與安全性評價、功能性終端產(chǎn)品開發(fā)等方向；按照產(chǎn)品開發(fā)類別，可分為以茶葉有效組分為主體的產(chǎn)品開發(fā)和以功能成分開發(fā)為主體的產(chǎn)品開發(fā)。前者主要包括以茶葉水溶性有效組分為主體的速溶茶、茶濃縮汁，后者主要包括以茶多酚/兒茶素、茶氨酸、茶黃素、茶多糖、茶皂素、咖啡堿等功能成分為主體的茶葉提取物；然后，以茶葉功能成分提取物、速溶茶、茶濃縮汁為原料，開發(fā)具有更高附加值的天然藥物、保健食品、含茶食品、食品添加劑、日化用品、動物健康產(chǎn)品、植物保護(hù)劑、建材添加劑等功能性終端產(chǎn)品。

茶葉深加工及綜合利用的產(chǎn)品

答:云南潤紅茶葉有限公司經(jīng)銷批發(fā)的茶葉，普洱茶，滇紅茶，再加工茶暢銷消費(fèi)者市場，在消費(fèi)者當(dāng)中享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。云南潤紅茶葉有限公司經(jīng)銷的茶葉，普洱茶，滇紅茶，再加工茶品種，價格合理。云南潤紅茶葉有限公司實(shí)力雄厚，重信用，守合同，保證產(chǎn)品質(zhì)量，以多品種經(jīng)營特色和薄利多銷原則，贏得了廣大客戶的信任。

茶葉深加工的概念

種植茶葉屬于農(nóng)業(yè)，即第一產(chǎn)業(yè)。農(nóng)業(yè)的勞動對象是有生命的動植物,因此第一產(chǎn)業(yè)是一個有生命的行業(yè)。 茶樹是種植業(yè)范疇。喝的茶葉則是加工業(yè)范疇；茶農(nóng)種植、管理、生產(chǎn)出鮮茶，或出售給茶廠(規(guī)模生產(chǎn))，或自行加工成干茶(產(chǎn)量受限)出售~

茶葉深加工的產(chǎn)品有哪些

主要分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶、再加工茶

綠茶－－

又稱不發(fā)酵茶。以適宜茶樹新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝制成。按其干燥和殺青方法不同，一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶，綠茶形成了“清湯綠葉，滋味收斂性強(qiáng)”等特點(diǎn)。

綠茶是歷史最早的茶類，距今三千多年，也是我國產(chǎn)量最大的茶類，產(chǎn)區(qū)主要分布于浙江、安徽、江西等省。

代表茶有西湖龍井、信陽毛尖、碧螺春

紅茶－－

又稱發(fā)酵茶。以適宜制作本品的茶樹新芽葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。其湯色以紅色為主調(diào)，故得名。紅茶可分為小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶，為我國第二大茶類。

代表茶有滇紅、宜興紅茶

烏龍茶－－

亦稱青茶，半發(fā)酵茶。是我國幾大茶類中，獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法,其品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間，既有紅茶的濃鮮味，有綠茶的清芬香，并有綠葉紅鑲邊的美譽(yù)。

烏龍茶的藥理作用，突出表現(xiàn)在分解脂肪，減肥健美等方面。在日本被稱之為美容茶，健美茶。

代表茶有文山包種茶、安溪鐵觀音、凍頂烏龍茶、武夷大紅袍

白茶－－

白茶屬輕微發(fā)酵茶，是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。

主要產(chǎn)區(qū)在福建?。ㄅ_灣省也有少量生產(chǎn)）建陽、福鼎、政和、松溪等縣。白茶的制作工藝，一般分為萎凋和干燥兩道工序，而其關(guān)鍵是在于萎凋。白茶制法的特點(diǎn)是既不破壞酶的活性，又不促進(jìn)氧化作用，且保持毫香顯現(xiàn)，湯味鮮爽。

主要品種有白牡丹、白毫銀針

黃茶－－

人們從炒青綠茶中發(fā)現(xiàn)，由于殺青揉捻后干燥不足或不及時，葉色即變黃，于是產(chǎn)生了新的品類——黃茶。

黃茶屬發(fā)酵茶類，黃茶的制作與綠茶有相似之處，不同點(diǎn)是多一道悶堆工序。這個悶堆過程是黃茶制法的主要特點(diǎn)，也是它同綠茶的基本區(qū)別。

黃茶按鮮葉的嫩度和芽葉大小，分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。

代表茶有蒙頂黃芽、霍山黃芽

黑茶－－

是我國生產(chǎn)歷史十分悠久的特有茶類。在加工過程中，鮮葉經(jīng)渥堆發(fā)酵變黑，故稱黑茶。黑茶既可直接沖泡飲用，也可以壓制成緊壓茶（如各種磚茶）。主要產(chǎn)于湖南、湖北、四川、云南和廣西等省、自治區(qū)。因以銷往邊疆地區(qū)為主，故以黑茶制成的緊壓茶又稱邊銷茶。

代表茶有普洱茶

再加工茶－－

以基本茶類—綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶的原料經(jīng)再加工而成的產(chǎn)品稱為再加工茶。它包括花茶、緊壓茶、萃取茶、果味茶和藥用保健茶等，分別具有不同的品味和功效。

代表茶：花茶有茉莉花茶、珠蘭花茶；緊壓茶有沱茶和六堡茶

茶葉能深加工什么產(chǎn)品呢

黑毛茶，即采用安化云臺山大葉種、櫧葉齊、安化群體種等茶樹鮮葉為原料，經(jīng)殺青、揉捻、渥堆、干燥等工藝制成的茶葉，其外形條粗葉闊，色澤黑褐油潤。黑毛茶再經(jīng)過加工或壓制即呈磚形的茯磚茶、黑磚茶、天尖、貢尖等茶品。黑毛茶屬于黑茶的一種。黑茶屬于后發(fā)酵茶，同樣是中國六大茶類之一。

茶葉深加工應(yīng)用領(lǐng)域

答：四川省優(yōu)勢專業(yè)。培養(yǎng)掌握本專業(yè)必備的基礎(chǔ)理論和專門知識，具備綜合職業(yè)能力，適應(yīng)生產(chǎn)、管理和服務(wù)需要的高等應(yīng)用性專門人才。

茶葉加工技術(shù)(省級精品課程)、茶葉審評與檢驗技術(shù)、茶葉市場營銷與策劃、茶葉營養(yǎng)與色香味化學(xué)、茶業(yè)經(jīng)營管理與貿(mào)易、茶文化傳播、無公害茶樹栽培。

茶葉加工技術(shù)與車間管理能力、茶葉生產(chǎn)技術(shù)與茶場管理能力、茶業(yè)企業(yè)管理與營銷及茶文化傳播能力?？色@得高（中）級茶葉初制工、中級茶藝師和中（初）級評茶員等職業(yè)資格證書。

畢業(yè)生可到各茶葉公司、飲料集團(tuán)公司、外貿(mào)公司、商檢局、質(zhì)監(jiān)局等企業(yè)或部門工作。

^^學(xué)院的實(shí)驗基地十分不錯，很大的一片

茶葉深加工食品

酥茶就是酥油茶，是我國西藏地區(qū)一帶的特色飲料，多作為主食與糌粑一起食用，有御寒提神醒腦、生津止渴的作用。萊垍頭條

用酥油和濃茶加工而成，先將適量酥油放入特制的桶中，佐以食鹽，再注入熬煮的濃茶汁，用木柄反復(fù)搗拌，使酥油與茶汁溶為一體，呈乳狀即成，與藏族毗鄰的一些民族，亦有飲用酥油茶的習(xí)俗。垍頭條萊

茶葉深加工各類型產(chǎn)品

目前蘑菇加工產(chǎn)品總體還處于比較粗放的水平，以鮮菇保鮮加工產(chǎn)品為主，精加工和深加工的產(chǎn)品還比較少。其主要產(chǎn)品有：

（1）初加工產(chǎn)品：各種規(guī)格、級別的大包裝保鮮蘑菇；各種規(guī)格、級別的原料蘑菇腌制品（清水蘑菇、鹽漬蘑菇）。

（2）精加工產(chǎn)品：各種規(guī)格、級別的小包裝保鮮蘑菇；各種規(guī)格、級別的小包裝蘑菇干制品；蘑菇片；蘑菇粉。

（3）深加工產(chǎn)品：蘑菇調(diào)味品（蘑菇調(diào)味粉、蘑菇醬油），蘑菇飲料（蘑菇汽水、蘑菇汽酒、蘑菇茶），蘑菇多糖，蘑菇保健品，蘑菇食品。

（4）制罐加工產(chǎn)品：各種以蘑菇為主原料或輔料的硬包裝和軟包裝蘑菇罐頭。