虎跑水泡龍井茶

龍井茶的產(chǎn)地為浙江省杭州市西湖風景區(qū)，主要分布在龍井村、獅峰山、云棲、虎跑、梅家塢村等地，龍井茶是不經(jīng)發(fā)酵的綠茶，其制作工藝為攤放、青鍋、回潮、二青葉分篩、輝鍋、干茶分篩、挺長頭、歸堆、儲藏等工序，制成的干茶具有色綠、香郁、味甘、形美的顯著特征。

龍井茶的三個產(chǎn)區(qū)：

1、 西湖產(chǎn)區(qū)

杭州的西湖區(qū)是龍井茶生產(chǎn)的發(fā)源地，只有這里出產(chǎn)的茶葉可叫"西湖龍井茶"的名稱，其它產(chǎn)區(qū)的茶葉禁止使用。

西湖產(chǎn)區(qū)是核心產(chǎn)區(qū)，又分一級和二級產(chǎn)區(qū)。

一級產(chǎn)區(qū)是核心中的核心，主要分布在西湖名勝區(qū)的獅峰、龍井、云棲、虎跑、梅家塢，也就是大家常聽到的“獅、龍、云、虎、梅”。

二級產(chǎn)區(qū)分布在西湖區(qū)的龍塢鄉(xiāng)、留下鎮(zhèn)、轉(zhuǎn)塘鎮(zhèn)和周浦鎮(zhèn)等一帶。

2、 錢塘產(chǎn)區(qū)

除西湖產(chǎn)區(qū)外，杭州其他區(qū)縣，主要在錢塘江兩岸，這里是錢塘產(chǎn)區(qū)，出產(chǎn)的龍井茶，可以叫做錢塘龍井，也有人叫杭州龍井。

3、 越州產(chǎn)區(qū)

杭州以外的浙江省內(nèi)區(qū)域，包括紹興市的柯橋、越城、新昌、嵊州、諸暨等縣（市、區(qū)）及上虞、磐安、東陽、天臺等縣（市）現(xiàn)轄部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)域，稱為"越州產(chǎn)區(qū)"，出產(chǎn)的龍井茶叫越州龍井。

虎跑水龍井茶天下一絕是誰說的

李清照《漱玉集》中有一首《如夢令》這樣寫道：

　　常記溪亭日暮/沉醉不知歸路/興盡晚回舟/誤入藕花深處/爭渡，爭渡/驚起一灘鷗鷺。據(jù)考證，在宋代濟南城西確實有“溪亭”的地名，這首詞是女詞人唯一留傳下的在濟南寫作的作品。

　　唐宋八大家之一的曾鞏寫過一首詠金線泉的七律，詩中寫道：

　　玉秋常浮灝氣鮮，金絲不定路南泉。

　　云依美藻爭成縷，月照寒漪巧上弦。

　　已繞渚花紅灼灼，更縈沙竹翠娟娟。

　　天風到底塵埃盡，界破冰綃一片天。

　　歷代文人寫金線泉的詩不省唯有此詩寫出了金線泉的神韻。

　　金代詩人元好問曾于公元一二三五年游歷金線泉，他在《濟南行記》一文中寫道：“金線泉有紋若金線，夷猶池面”。

　　元代張養(yǎng)浩，在《同馬克修總管宴金線池》一詩中寫道：

　　舊聞金線奇，屢至未曾遇；

　　川妃若余夸，一縷出容與。

　　二十世紀初，劉鶚寫的《老殘游記》，文中的有這樣的一段情節(jié)，老殘與士子討論關于金線泉的形成原因。

　　當你從滄園大門出來，沿著甬道，穿過長廊，偏西一拐，一朱漆木牌坊映入你的眼簾。牌坊上書“蓬山舊跡”，另一面書“洞天福地”的金字。這里的蓬山是有所指的，古人把趵突泉三股泉水涌出地面，比喻為傳說中東海的三座神山：蓬萊、方丈、瀛州。據(jù)傳說三山可望而不可攀，而趵突泉三股水柱，猶如三座海上仙山。

　　趵突，是泉水噴涌的象聲詞，從聽覺上使人領悟到它向上的氣勢。趵突泉三股泉水的噴涌，曾激起許多古代詩人的想象。

　　趙孟兆寫道：“平地涌出白玉壺”。

　　元好問寫道：“且向波間年玉塔”。

　　張元將其比喻為“三株樹”。

　　龔章將其形容為：冰花三樹脈相連。

　　大文豪蒲松齡在《趵突泉賦》之中，曾這樣寫其水質(zhì)“其清則游鱗可數(shù)，其味則瀹茗增香。海內(nèi)之名泉第一，齊門之勝地天雙?！滨劳蝗沁m合品茶的。朋友，當你游覽趵突泉時，請不要忘記在臨水建筑的泉畔茶室飲一杯茶。這正是——“不飲趵突水，空負濟南游?！滨劳蝗c杭州虎跑泉水和無錫惠山泉水齊名，世人稱之為“天下三泉水”。朋友，當你在聽泉觀瀾之后，再用趵突泉水沏一杯龍井茶，才能夠領悟真正的趵突泉之美。

　　趵突泉池南岸的水榭，透花窗，長廊使你賞心悅目，流連忘返。觀瀾亭始建于一四六一年，取名觀瀾，典故出自《孟子》“觀水有術，心觀其瀾”。朱熹注云：“觀水之瀾，則知其源之有本矣”。趵突泉為濼水之源，必然觀瀾而知源。

　　北魏酈道元《水經(jīng)注》對趵突泉作以下表述：“水出歷城縣故城西南，泉源上奮，水涌若輪?！?/p>

　　趵突泉池之北是濼源堂，這是一組三進的建筑群，屬明代建筑。原來是古代娥姜祠的舊址，原來奉祀的是大舜之妻及其兩個女兒。濼源堂在金元以后改為呂祖廟，供奉道教新神呂洞賓?，F(xiàn)在它的名字就叫濼源堂。堂前楹聯(lián)，是選取趙　　孟頫詠趵突泉七律中的頸聯(lián)：

　　云霧潤蒸華不注，

　　波濤聲震大明湖。

　　楹聯(lián)由濟南回族書法家金芬撰寫。在濼源堂三進院落的墻壁上嵌著明清以來文人的石刻，其中有理學大師陽明派開創(chuàng)者王守仁的手跡。朋友，當你摩挲欣賞這些古代文學家的真跡之時一股思古之幽情會油然而生，會令你游覽之興致突然大增。

　　趵突泉西側(cè)花墻子街有望水泉、登州泉等幾處名泉。在明代，這里是大官僚殷士儋的園林，后來荒蕪，改為萊園。清初詩人王蘋曾筑屋而居，名為“二十四泉草堂”，所以他的詩集也叫做《二十四泉草堂集》。王蘋是神韻派詩人，為王漁洋所推許，世人稱為王黃葉，遙想當年，詩人王蘋居草堂、聽濤聲、觀泉涌、寫詩詞，那是何等的愜意，那是何等的快活。

　　趵突泉群，泉水眾多，或噴涌而出，或冒出氣泡，或匯聚為水潭，或蜿蜒流動，呈現(xiàn)千姿百態(tài)，表現(xiàn)出自然美與人工美渾然一體的結(jié)合。這不僅使?jié)先艘詾闃s，而且令許多文學家為之傾倒，他們面對趵突泉群，無不長吟短歌，為后人留下了無數(shù)千古不朽的詩篇。

　　朋友，最后讓我們以濟南畫家解飛卿的詩，作為本集的結(jié)尾：

　　羨殺濟南山水好，

　　幾時真作濟南人。

虎跑泉水泡龍井茶

在虎跑徑的盡頭，左側(cè)山坡上，就是虎跑泉的取水點，每天有很多當?shù)鼐用駚泶巳∷?/p>

杭州的虎跑泉，有著“天下第三泉”的美譽。用虎跑泉水沖泡西湖龍井茶，更是被稱為“西湖雙絕”，也是杭州獨有的飲茶文化?，F(xiàn)如今，許多的杭州市民辦了公園年卡，每天一大早就提著水桶和水壺，來到公園的取水處排隊汲取虎跑水。

西湖龍井虎跑茶葉

龍井茶有三大產(chǎn)地：1、西湖龍井，產(chǎn)自杭州西湖一帶群山之中，以獅峰、龍井、云棲、虎跑、梅家塢為五大核心產(chǎn)區(qū)；2、錢塘龍井，產(chǎn)自杭州市的臨安、淳安、富陽、濱江、余杭等縣市；3、越州龍井，產(chǎn)自紹興市越州區(qū)。

龍井茶的產(chǎn)地除了杭州西湖之外，還包括錢塘與越州。龍井茶以西湖龍井最為出名，產(chǎn)自浙江杭州西湖一帶的群山之中，又分為一級、二級產(chǎn)區(qū)，尤其以獅峰、龍井、云棲、虎跑、梅家塢五大核心產(chǎn)區(qū)的龍井品質(zhì)最佳。

虎跑泉水泡龍井茶天下聞名

虎跑泉水和龍井茶葉合稱為“西湖雙絕”。

龍井位列中國十大名茶之首，已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。西湖龍井茶清香馥郁，滋味更加鮮醇爽口。

虎跑泉為一兩尺見方的泉眼，清澈明凈，晶瑩甘冽，居西湖諸泉之首，和龍井泉一起并譽為“天下第三泉”。

龍井茶葉,虎跑水

杭州民間傳說之虎跑夢泉

“虎跑”即虎跑泉，在大慈山定慧禪寺內(nèi)?！盎⑴堋敝颉皦羧倍鴣?。傳說唐代高僧性空準備在這里建寺，后來因水源短缺，準備另覓他址。這夜，他在夢中得到神的指示：“南岳衡山有童子泉，當遣二虎移來。”翌日，果見兩虎刨地作穴，涌出泉水?！盎⑴軌羧庇纱说妹?。

虎跑稱為“天下第三泉”，“虎跑”游覽的樂趣在“泉”。從聽泉、觀泉、品泉、試泉直到“夢泉”，能使人自然進入一個繪聲繪色、神幻自得的美妙境界。進山門之后，清泉便在腳下發(fā)出絲弦般的聲響，酷似滴珠落盤的琵琶樂曲?；⑴苋智宄?，水質(zhì)潔凈，龍井茶葉虎跑水，歷來被譽為“西湖雙絕”。

“虎跑”還是家喻戶曉的傳奇人物“濟公”歸葬的地方，“濟公殿”、“濟公塔院”坐落于此。近代藝術大師李叔同在此出家為僧，弘一法師紀念室也很引人關注。

“龍井茶葉虎跑水”，素稱“西湖雙絕”。在此觀泉、聽泉、品泉、試泉，其樂無窮?；⑴芙?jīng)全面改造，恢復了濟公塔院、羅漢堂，并塑造栩栩如生的“夢虎”和濟公傳說浮雕。宋蘇東坡贊虎跑泉詩中，留有“道人不惜階前水，借與匏尊自在嘗”的佳句。 虎跑泉為杭州名泉之一，水質(zhì)純凈，甘冽醇厚。用虎跑水泡龍井茶，清香溢口，沁人心脾，被譽為西湖雙絕。郭沫若曾賦詩贊道：“虎去泉猶在，客來茶甚甘”?；⑴苋休^大的分子密度和表面張力，在盛滿水的杯子中輕輕放入硬幣，硬幣能浮在水面而不沉。即使水面高出杯口達三毫米，水也不外溢。

虎跑泉附近景點有滴翠軒、疊翠軒、羅漢堂、鐘樓、碑室、濟公殿、濟公塔、虎跑夢泉塑像、弘一法師(李叔同)之塔等眾多景點，供游人觀賞。

虎跑的龍井茶

虎跑泉不在濟南，在浙江杭州。

虎跑泉位于西湖之南，大慈山定慧禪寺內(nèi)，距市區(qū)約5千米。

相傳唐代有個叫寰中的高僧住在這里。后因水源缺乏準備遷出。一夜，高僧夢見一神仙告訴他：南岳童子泉，當遣二虎移來。第二天，果真有二虎“跑地作穴”，涌出泉水，故名“虎跑”。虎跑泉水從石英沙巖中滲過流出，清澈見底，甘冽醇厚，純凈無菌，飲后對人體有保健作用，被譽為“天下第三泉”。

杭州有句俗話：“龍井茶葉虎跑水”，龍井茶和虎跑水素稱“西湖雙絕”。在此觀泉、聽泉、品泉、試泉，其樂無窮。虎跑泉附近還有滴翠軒、疊翠軒、羅漢堂、鐘樓、碑室、濟公殿、濟公塔、虎跑夢泉塑像、弘一法師（李叔同）之塔等眾多景點。

龍井茶虎跑水天下一絕

是坐落在浙江杭州美麗的西湖邊上虎跑路上的虎跑泉，該泉水配上龍井村里的龍井茶，被稱為是杭州一絕，每天早晨都有從杭州各地趕來的人收集從虎跑泉里流出來的泉水，帶回家去燒飯，炮茶，因為這泉水飽含各種爐物質(zhì)，對人來說常喝虎跑泉水，是很有益的

虎跑泉水泡茶

以虎跑泉水和云棲水最好，西湖水、錢塘江水次之；城市天落水和自來水再次之，城市井水最差。