橄欖油在西方被譽(yù)為"液體黃金"，這款有著榮譽(yù)稱號的木本植物油，受到很多人的喜愛，這不只是是因其擁有獨特的香味，還因為其超好的天然保健功效和作用和較好的烹飪用處。今日，就讓各位一塊熟悉這款奇妙的橄欖油。

食用橄欖油什么牌子的最好（買護(hù)膚橄欖油的方法）

一、經(jīng)過減低高半胱氨酸，防范身體炎癥產(chǎn)生，降低對動脈壁的損害；

二、經(jīng)過提高身體內(nèi)氧化氮的占比松馳動脈，減低血壓；

三、可防范動脈硬化或腦出血

四、橄欖油中的單不飽和脂肪酸可降低膽固醇的氧化，吃橄欖油可降低膽結(jié)石的產(chǎn)生。

五、橄欖油有改善并增進(jìn)內(nèi)分泌系統(tǒng)性能，對防范糖尿病，美容養(yǎng)顏有功效和作用。

食用橄欖油什么牌子的最好（買護(hù)膚橄欖油的方法）

、改善人體系統(tǒng)性能

橄欖油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、充分的維生素f等脂溶性抗氧化物各種成分，另外不含有膽固醇，因此身體消化吸收率極高。 它有降低胃酸、防范產(chǎn)生十二指腸潰瘍等病的性能；并可促進(jìn)膽汁分泌，提高胰酶的活性，降低膽結(jié)石的產(chǎn)生。此外還有潤腸性能，經(jīng)常吃可改善便秘。

、保養(yǎng)肌膚

橄欖油蘊(yùn)含與肌膚超好的脂肪酸，可保持肌膚彈性；橄欖油中蘊(yùn)含充分的單不飽和脂肪酸與維生素f等及酚類抗氧化物，能清除臉部斑痕，防范皮膚老化，有護(hù)膚功效和作用，是可"喝"的美容養(yǎng)顏日用品，此外用橄欖油輕輕涂抹肌膚能抗擊紫外線。

、殺菌

橄欖油蘊(yùn)含單不飽和脂肪酸，就是油酸。 它可提高密集度蛋白質(zhì)膽固醇，一種在各位血液里流動的好膽固醇，另外減低劣質(zhì)膽固醇。它此外還有消炎的用處，對關(guān)節(jié)有好處，且蘊(yùn)含有預(yù)防癌癥用處的多酚類物質(zhì)。

橄欖油可做菜嗎

橄欖油的用處強(qiáng)大，不只是可用作美容養(yǎng)顏護(hù)理，而且對人體大有裨益。在平常生活中很少人會用橄欖油炒菜，因其價錢昂貴。 那是不是表示橄欖油不可做菜？

其實，橄欖油是可做菜的，但是，用未成熟橄欖制作的初榨橄欖油未歷經(jīng)精煉，不僅僅脂肪酸超多，且顏色呈黃綠色，故而不是很適用于高溫，煮涼菜或輕微燒熱的菜肴更好。再說，這種獨特的橄欖芳香，會隨著燒熱而散失。

如果想選購橄欖油回去做菜，要在賣場工作人員的引導(dǎo)下找到初榨橄欖油，混合橄欖油比較好用作冷拌，不能用來做菜。

橄欖油的美容養(yǎng)顏法子

不少婦女都青睞用天然的保養(yǎng)品，橄欖油蘊(yùn)含不飽和脂肪酸及各種維生素f，極容易被肌膚吸進(jìn)，自然，不油膩，非常適用于婦女日常護(hù)理。 那用橄欖油如何美容養(yǎng)顏呢？今日博主就給大家支支招，讓大家學(xué)習(xí)下橄欖油的美容養(yǎng)顏方法。

保護(hù)唇部：氣候寒涼，腸胃不好時，嘴角容易脫皮，只需輕輕涂上少量橄欖油，可使唇部再次變得光潤。

粉霜：在擦粉霜之前先擦一些橄欖油，可營養(yǎng)肌膚，又可防范粉底脫落。

洗臉：洗臉的時候，用橄欖油輕擦臉部，可去掉油彩，使臉部不受侵害。

防止皸裂殺菌：在干燥的時節(jié)，用橄欖油可防范肌膚龜裂及因為皮脂分泌過少造成的搔癢。

保護(hù)小孩肌膚：小孩肌膚柔嫩，在腋下處輕輕涂上橄欖油，可以防范小孩的肌膚背汗。

養(yǎng)膚：記得每天早、晚，用一點橄欖油涂抹臉部和手臂，并揉搓，橄欖油會非常快吸進(jìn)。 常常擦拭可讓肌膚細(xì)膩，并防范曬傷。橄欖油還可以用于調(diào)配各種面膜。在干燥的時節(jié)，用橄欖油可防范肌膚龜裂及因為皮脂分泌過少造成的搔癢。

洗澡：洗澡的時候在浴缸里滴數(shù)滴橄欖油，或是沐浴后用橄欖油擦抹整身，并慢慢揉搓，可營養(yǎng)肌膚。 對干燥搔癢的病患見效更加明顯。

美發(fā)：洗頭后，輕輕涂抹一點橄欖油在頭發(fā)上慢慢揉搓，營養(yǎng)發(fā)絲，使頭發(fā)有彈性。 洗頭發(fā)時，在開水中倒入少量橄欖油，沖洗時，油脂會均勻地附在頭發(fā)上，也可以滴一些到手頭上直接輕輕涂抹頭發(fā)，可以使頭發(fā)變得有彈性。

橄欖油的吃方法

橄欖油是一種營養(yǎng)價錢高的植物油，用他不光可做調(diào)料，也可做美容養(yǎng)顏。 那用橄欖油吃食，橄欖油有哪些吃技巧呢？接下來讓博主來力薦下橄欖油的吃方法。

a、煎炸：與木本植物油不相同，橄欖油因其抗氧能力和相當(dāng)高的不飽和脂肪酸占比，讓其在高溫時物理結(jié)構(gòu)仍然可保持平穩(wěn)，因此橄欖油能反復(fù)使用不腐敗，是最佳煎炸的油。

b、燒烤：橄欖油可以適用于熬。使用橄欖油烹飪的時候，食物會溢出迷人的芬香，使人垂涎欲滴。 特別力薦使用橄欖油做燒烤。

c、醬料：橄欖油是煮冷菜和熱醬料比較好的油脂，他可保養(yǎng)鮮活醬料的顏色，

橄欖油可直接調(diào)各類素菜，可制作蛋黃醬。使用橄欖油涼拌的食物，氣味清香。

d、腌肉：在烹食前先使用橄欖油腌過，可增添食物的精致感，還能渲染其他調(diào)料。

e、烘焙：橄欖油還適用于烘焙甜點。 橄欖油遠(yuǎn)比奶油的味道好，可廣泛用于任何面包。

f、燒飯：燒飯的時候加入1匙的橄欖油，可讓米飯更清香，且粒粒飽滿。