披薩怎么做好吃又簡單

用料

白吐司 一片

披薩醬（可用番茄辣醬代替） 適量

煉奶 適量

馬蘇里拉奶酪 適量

玉米粒（罐頭玉米粒） 適量

洋蔥 適量

火腿 適量

芝士片 一片

吐司重芝士披薩的做法

先將烤箱預(yù)熱到180度（看自家烤箱上下10—-20度調(diào)整），在一片白吐司單面均勻的刷上一層煉奶，再均勻的刷上一層披薩醬。

鋪上一層馬拉里蘇奶酪，均勻的鋪上切成小塊的火腿片，然后放洋蔥（洋蔥拿幾個小洋蔥圈就可以了），撒上玉米粒。

在鋪好材料的吐司上撒一層馬拉里蘇奶酪，最后放上一片芝士片。

直接放入預(yù)熱到180度的烤箱中，烤10分鐘左右。

開吃拉~ 剛出爐的吐司重芝士披薩有超長的拉絲效果，味道也是一級棒！

披薩怎么做好吃又簡單的做法

主料：高筋面粉兩百克，馬蘇里拉奶酪兩百克。

輔料：白糖10克，食鹽2克，水130克，酵母3克，黃油15克，青椒一個，圣女果十個，洋蔥一個，金華火腿腸三根，杏鮑菇一個，番茄醬或者甜辣醬（看個人喜好），黑胡椒粉3克蛋黃液少許。

1.先準(zhǔn)備好所有的原料，然后把高筋面粉倒入碗中加入水和食鹽還有白糖攪拌一下，然后再加入黃油后再攪拌一會，然后放入酵母，開始和面，和到面團(tuán)光滑后，蓋上保鮮膜放在一邊等待發(fā)酵。

2.把發(fā)酵好的面團(tuán)進(jìn)行揉搓排氣，在用搟面杖搟成圓餅的形狀，然后放好披薩盤里（個人名義披薩盤那就放在普通的盤子里就行）用手把圓餅按成邊緣厚，中間薄的餅坯，然后用叉子或者牙簽在餅胚上扎孔（多扎一點(diǎn)）防止烤的時候餅膨脹起來。然后把披薩餅坯放到烤箱里面，上下烤180度，烤10分鐘。

3.把火腿腸和圣女果切成片，把青椒、洋蔥和杏鮑菇切成小小塊。10分鐘之后把餅坯從烤箱里面取出來，如果餅坯鼓起，就再用叉子扎幾下，然后抹番茄醬或者甜辣醬，然后放上一些馬蘇里拉奶酪，然后再逐層放上剛剛切的配料和馬蘇里拉奶酪，最后在披薩的表面再放一層厚厚的馬蘇里拉奶酪，在撒黑胡椒，在餅坯邊緣刷上蛋黃液。

4.最后放入烤箱中層，上下烤190度，啟動熱風(fēng)循環(huán)功能，烤15到20分鐘就完成了。

玉米披薩怎么做好吃又簡單

要的。原料：面粉 100g， 鹽 1g ，玉米油 5g ，酵母粉 1.5g， 溫水 適量 ，甜玉米 1根。

方法/步驟：

1.餅皮的全部食材加入容器中，(主料部分全部是餅皮食材)分次加入溫水，因?yàn)椴煌拿娣畚圆煌?/p>

2.炒加入溫水一邊用筷子攪成絮狀。揉成面團(tuán)，蓋上蓋子進(jìn)行發(fā)酵。將甜玉米煮熟，煮熟玉米撈出，待玉米不燙手時，將玉米粒搓下來。配料準(zhǔn)備完成。

3.發(fā)酵好的面團(tuán)，全部是蜂窩眼。將面團(tuán)分成3等份。用搟面杖，好搟出磨具一樣大的餅底，8寸披薩盤。

4.用叉子扎滿洞洞，防止餅皮烤的過程中，中間凸起。放入烤箱進(jìn)行二次發(fā)酵約10分鐘左右。

5.再披薩皮上均勻涂抹番茄醬，可以根據(jù)自己喜歡換醬料，撒上一層馬蘇里拉芝士。再將煮熟的玉米粒放在上面。

6.撒上一層馬蘇里拉芝士?？鞠?90度預(yù)熱5分鐘，披薩盤放入烤箱中層的烤網(wǎng)上，烤20分鐘，注意觀察顏色。

不用烤箱的披薩怎么做好吃又簡單

微波爐加熱法： 首先，在盤子和披薩之間墊上一張餐巾紙用于吸收加熱時散發(fā)出來的濕氣，然后用百分之五十的功率來加熱大概30-60秒。慢火低溫對加熱披薩來說更合適。 實(shí)驗(yàn)結(jié)果：雖然改進(jìn)了方法，出來的披薩還是有點(diǎn)軟，面餅還是變韌了——特別是邊緣部分，必須要牙齒撕扯用蠻力咀嚼才行。因此，除非你只有一分鐘的時間就要匆匆出門，不然我們不建議使用這個方法。

但是如果你手頭只有微波爐（比如在辦公室時），記住墊上餐巾紙并使用低功率來加熱。

披薩怎么做好吃又簡單烤箱

披薩

主料高筋面粉150克 酵母1/2小匙 黃油15克 細(xì)砂糖2小匙 鹽1/4小匙 清水80克

輔料羅勒葉適量 番茄醬適量 青紅椒適量 洋蔥適量 胡蘿卜粒適量 玉米粒適量 青豆粒適量 披薩草適量

披薩的做法

1.除黃油以外，把所有材料混合和成面團(tuán)

2.把黃油放入面團(tuán)里，揉成較光滑的面團(tuán)

3.揉至光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜

4.把切好的菠蘿塊放入烤盤中，放入烤箱中烤出水份

5.青豆粒玉米粒，胡蘿卜放入鍋中煮熟，控出水份

6.青紅椒用水煮熟，控出水份

7.披薩盤上涂上一層薄薄的黃油或色拉油，將搟好的面皮放入批薩盤內(nèi)，用手按壓面皮，把面皮撐至與盤子同樣大，邊緣擠出一圈圓邊

8.用叉子在餅皮上刺出排氣孔，再度發(fā)酵約20分鐘

9.在餅皮上抹上番茄醬

10.撒上2/3切成細(xì)條的馬蘇里拉芝士

11.擺上洋蔥塊，青紅椒圈，撒上青豆粒，玉米粒，胡蘿卜粒

12.擺上菠蘿塊

13.撒上披薩草和羅勒葉

14.撒上剩余的芝士，餅邊緣刷上全蛋液

15.烤箱200度預(yù)熱，中層烤20分鐘

烹飪技巧青豆粒，玉米粒，胡蘿卜粒先煮熟，避免披薩熟了，這些沒有熟

用空氣炸鍋?zhàn)鐾滤九_怎么做好吃又簡單

方法步驟如下：

1.面粉和酵母放入盆里，用38度左右水和面，稍稀些比較易發(fā)，基本和做饅頭一樣。

2.包好，溫暖地方發(fā)酵。

3.肉切丁，放稍許淀粉耗油腌制。

4.西紅柿去皮，香腸改刀。

5.圓蔥青椒切絲。

6.鍋熱，放黃油或玉米油，油熱放腌制好的肉，炒到變色放西紅柿翻炒，放黑胡椒粉，鹽，也可以放番茄醬炒。收汁后關(guān)火，醬做好了。

7.面發(fā)好后，做成這樣，叉子扎眼，平底鍋刷少量油，餅用平底鍋火上加熱定型。

8.餅半熟后，刷做好的披薩醬，一層奶酪，一層香腸，一層奶酪，一層蔬菜，一層奶酪。

9.空氣炸鍋刷油，餅邊也要刷，才會上色，200度大概15分鐘。

披薩怎么做好吃又簡單不用芝士

奶酪棒沒有芝士可以用芝士碎來代替。奶酪棒是純牛奶和芝士片制作而成，味道可口，有淡淡的煉奶味道，所需食材還有細(xì)砂糖、吉利丁片和煉奶，最后將做好的奶液倒進(jìn)模具，放在保鮮層兩小時以上就可以了。條萊垍頭

芝士是人們所喜愛的食物之一，芝士也制作成了各具特色的美食，有：芝士披薩，芝士奶茶，芝士蛋糕，芝士熱狗，等。還可以用于做焗飯，可謂是在各種美食上滿足了芝士黨的味蕾。那么，當(dāng)沒有芝士可以用什么代替呢？在沒有芝士的情況下可以用奶酪或者黃油來代替，奶酪是乳制品，也是補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅的最好選擇，或許做出來口感會有些許的不一，但味道也是一絕的。對于美食的熱愛，當(dāng)然不會因?yàn)闆]有芝士就因此放棄。垍頭條萊

披薩怎么做好吃又簡單視頻不用烤箱用電餅鐺

主料萊垍頭條

面粉適量，黃油適量，芝士適量，肉絲適量，胡蘿卜絲適量，火腿腸適量垍頭條萊

輔料萊垍頭條

蔥花適量，油適量，白糖適量，番茄醬適量垍頭條萊

1. 溫水，加入三克發(fā)酵粉。萊垍頭條

2. 面粉。加黃油。我用的普通面粉。垍頭條萊

3. 然后將調(diào)好的水，一點(diǎn)點(diǎn)放入面粉中。攪拌成雪花樣。萊垍頭條

4. 和成光滑的面團(tuán)。醒發(fā)到兩倍大。萊垍頭條

5. 然后排氣。做成餅。薄點(diǎn)，容易熟。然后把邊圓疊成花樣，自己隨意。萊垍頭條

6. 然后下入電餅鐺中。萊垍頭條

7. 刷上番茄醬。順便灑點(diǎn)白糖。萊垍頭條

8. 放芝士碎。頭條萊垍

9. 放肉絲，胡蘿卜絲。蔥花，火腿片。肉絲提前炒熟的。萊垍頭條

10. 再撒上芝士碎。萊垍頭條

11. 開火，中火就好了。到芝士碎融化就可以了。萊垍頭條

披薩怎么做好吃又簡單千層餅的做法

特一粉好

品質(zhì)不同。麥粒外皮的蛋白質(zhì)含量比靠近中央的多，硬質(zhì)小麥蛋白質(zhì)含量高，一般用于生產(chǎn)精制粉。特一粉是面粉中品質(zhì)最好的，是小麥種子最核心的部分磨出的面粉，含有的雜質(zhì)比例少。

用途不同。特一粉主要用作餃子和一些精細(xì)面點(diǎn)，它在超市通常以獨(dú)立包裝的高檔“餃子面”形式出售。精制粉用于做面包、批薩、泡芙、油條、千層餅等需要依靠很強(qiáng)的彈性和延展性

披薩怎么做好吃又簡單還能拉絲

跟怎么切沒有任何關(guān)系萊垍頭條

披薩上面拉絲的是馬蘇里拉奶酪。萊垍頭條

如果拉絲效果很明顯說明可能奶酪還沒太熟 頭條萊垍

或 披薩剛烤制出來奶酪沒降溫還成半液體狀態(tài)萊垍頭條

標(biāo)準(zhǔn)的披薩店一般都會等披薩出爐半分鐘左右分切，基本都沒太多拉絲效果了。萊垍頭條

把披薩絲拉的很多很長那都是廣告效果，不一定好吃。垍頭條萊

至于做法除了餅底是核心技術(shù)以外，其它都是往面餅上擺東西沒技術(shù)含量，當(dāng)然，餅底的制作方法網(wǎng)絡(luò)上是搜索不到的。 頭條萊垍