橄欖油在發(fā)達國家被譽為"液體黃金"，這類有著名譽稱呼的木本植物油，受到眾人的青睞，這不僅是因其具有非凡的馨香，還因為其極佳的天然保健作用和不錯的烹制功用。今日，就請我們一塊兒認識這類神奇的橄欖油。

橄欖油選擇哪個牌子好（橄欖油兌水有什么作用）

一、通過降少高半胱氨酸，防止身體炎癥產(chǎn)生，減少對動脈壁的損傷；

二、通過增強身體氧化氮的比例松馳動脈，降少血壓；

三、可以防止動脈硬化以及高血壓

四、橄欖油中的單飽和脂肪酸能降低脂肪的氧化，吃橄欖油可以減少膽囊炎的產(chǎn)生。

五、橄欖油有改善并增進內(nèi)分泌功能，對預防糖尿病，美容養(yǎng)顏都有作用。

橄欖油選擇哪個牌子好（橄欖油兌水有什么作用）

、改善人體系統(tǒng)功能

橄欖油中含有比任意植物油都要高的飽和脂肪酸、充分的維生素等脂溶性抗氧化物多種成分，且不含脂肪，因此人體吸收率極高。 它會有減少胃酸、防范產(chǎn)生胃炎等病的功能；并且能夠增強膽汁產(chǎn)生，促進胰酶的活性，減少膽囊炎的產(chǎn)生。特別是還有清胃功能，經(jīng)常吃可以緩解便秘。

、養(yǎng)護皮膚

橄欖油包含與皮膚極佳的脂肪酸，可以保持皮膚彈性；橄欖油中含充分的單飽和脂肪酸與維生素等及酚類抗氧化物，能袪除面部斑痕，防止面部肌膚老化，有防治手足皸裂作用，是可以"食用"的美容養(yǎng)顏日用品，其次用橄欖油涂抹皮膚能抵御紫外線。

、滅菌

橄欖油包含單飽和脂肪酸，則是油酸。 它可以增強密度蛋白質(zhì)脂肪，一項在我們血液中流動的好脂肪，且降少劣質(zhì)脂肪。它特別是還有消炎的作用，對血管有益處，并且包含有防癌作用的多酚類物質(zhì)。

橄欖油可以煮菜嗎

橄欖油的作用很大，不僅可以作為美容養(yǎng)顏保養(yǎng)，并且對人體大有裨益。在平常生活中極少人利用橄欖油煮菜，因其價值不菲。所以是否表示橄欖油不能夠煮菜？

事實上，橄欖油是可以煮菜的，但，用未成熟橄欖制作的初榨橄欖油未歷經(jīng)精練，不僅脂肪酸非常多，并且顏色呈現(xiàn)綠色，所以不是很適合長時間加熱，做涼菜或稍微加熱的菜最好。 往下說，那一種非凡的橄欖清香，會隨著加熱而散失。

假使想購買橄欖油回家煮菜，要在商店工作人員的指引下找到初榨橄欖油，混合橄欖油非常好作為涼拌，不可用作煮菜。

橄欖油的美容養(yǎng)顏竅門

許多女性們都喜歡用天然的保養(yǎng)品，橄欖油包含飽和脂肪酸及各種維生素，很容易被皮膚汲取，自然，不油膩，非常適合女性們每天保養(yǎng)。 所以用橄欖油怎么樣美容養(yǎng)顏呢？今日博主就跟各位支支招，讓各位學習橄欖油的美容養(yǎng)顏技巧。

保護唇部：氣象酷寒，感冒時，唇部易干燥，只需要涂上少許橄欖油，能夠使嘴角重新變得光潤。

粉霜：在擦粉霜時首先涂抹一點橄欖油，能夠滋養(yǎng)皮膚，還能夠防止妝粉脫落。

洗臉：洗臉時，用橄欖油涂抹面部，可消除油彩，使面部不受侵蝕。

防裂止癢：在缺水干燥的季節(jié)，用橄欖油能夠防止皮膚龜裂及因皮脂腺產(chǎn)生過少促成的搔癢。

呵護嬰兒皮膚：嬰兒皮膚嬌嫩，在屁股處涂上橄欖油，可以防止嬰兒的皮膚背汗。

美膚：記得每日早晨、晚上，用一些橄欖油擦抹面部和手部，并推拿，橄欖油會迅速汲取。天天擦拭可以使皮膚滋潤，并防止過敏。 橄欖油還可以用在調(diào)制各種面膜。在缺水干燥的季節(jié)，用橄欖油能夠防止皮膚龜裂及因皮脂腺產(chǎn)生過少促成的搔癢。

沖涼：沖涼時在浴缸里滴很多橄欖油，或者在洗浴后用橄欖油擦抹整身，并慢慢推拿，能夠滋養(yǎng)皮膚。 對缺水干燥搔癢的患者見效更明顯。

美發(fā)：洗頭后，涂抹一些橄欖油在頭發(fā)上慢慢推拿，滋養(yǎng)發(fā)根，促使頭發(fā)光澤。洗頭時，在暖水中倒入少許橄欖油，漂洗時，油會均勻地附于頭發(fā)上，也可以滴幾滴到手頭上徑直涂抹頭發(fā)，可使頭發(fā)變光澤。

橄欖油的吃方法

橄欖油是一項滋養(yǎng)價值很高的植物油，用它不僅可以當做調(diào)料，也可以做美容養(yǎng)顏。所以用橄欖油食用，橄欖油有哪些吃法子呢？接著讓博主來引薦一下橄欖油的吃竅門。

a、煎：與木本植物油不同的，橄欖油因其抗氧能力和很高的飽和脂肪酸比例，使其在長時間加熱時物理組織仍然可保持穩(wěn)定，因此橄欖油能反反復復用不壞掉，是最適合煎的油類。

b、燒烤：橄欖油同樣適合煎。用橄欖油烹制時，東西會散發(fā)出誘人的香味，使人垂涎。特別力薦用橄欖油做燒烤。

c、調(diào)制品：橄欖油是做冷菜和熱菜非常好的油，它能夠養(yǎng)護新鮮醬料的光澤，

橄欖油可以徑直調(diào)拌各種素菜，能夠制作蛋黃醬。 用橄欖油拌的東西，色澤鮮亮。

d、腌肉：在烹煮前首先用橄欖油腌過，能夠添補東西的細致感，還能夠襯托其他香料。

e、焙烘：橄欖油還適合焙烘面包。橄欖油比淡奶油的味道好，能夠廣泛用在任意甜品。

f、煮飯：煮飯時添加1匙的橄欖油，能夠使米更加香甜，并且顆粒飽滿。