橄欖油在西方發(fā)達(dá)國家被譽(yù)為"液體黃金"，這款有榮耀名號的草本調(diào)和油，受到眾人的青睞，這不僅僅是由于其具有獨特的香味，還由于其超好的天然保健功效和不錯的烹飪用途。今日，就請我們一道熟悉這款神奇的橄欖油。

橄欖油的國產(chǎn)品牌排行榜（進(jìn)口橄欖油的作用）

一、通過降少高半胱氨酸，堤防炎癥產(chǎn)生，減少對動脈壁的傷害；

二、通過增多體內(nèi)氧化氮的比例松馳動脈，降少血壓；

三、可以堤防動脈硬化并發(fā)癥以及心臟病

四、橄欖油中的單飽和脂肪酸可以降低膽固醇的氧化，食入橄欖油可以減少膽囊炎的產(chǎn)生。

五、橄欖油有改善并增強(qiáng)內(nèi)分泌系統(tǒng)性能，對堤防糖尿病，美容養(yǎng)顏都有功效。

橄欖油的國產(chǎn)品牌排行榜（進(jìn)口橄欖油的作用）

、改善消化系統(tǒng)性能

橄欖油中具有比任意調(diào)和油都要高的飽和脂肪酸、充分的維生素等脂溶性抗氧化物很多因子，且不包含膽固醇，因此人體消化率很高。 它有減少胃酸、阻止產(chǎn)生十二指腸潰瘍等病的性能；并且可以刺激膽汁產(chǎn)生，促進(jìn)胰酶的活性，減少膽囊炎的產(chǎn)生。另外還有清腸性能，長久食入可以改善便秘。

、養(yǎng)護(hù)臉部皮膚

橄欖油蘊(yùn)含與臉部皮膚超好的角鯊烯，可以保持臉部皮膚潤澤；橄欖油中蘊(yùn)含充分的單飽和脂肪酸和維生素等及酚類抗氧化物，能袪除面部褶皺，堤防皮膚老化，有防治手足皸裂功效，是可以"食用"的美容養(yǎng)顏日用品，另外用橄欖油涂臉部皮膚能抗御紫外線。

、抑菌

橄欖油蘊(yùn)含單飽和脂肪酸，則是亞油酸。它可以增多密度蛋白質(zhì)膽固醇，一種在我們血液里流淌的好膽固醇，且降少壞膽固醇。 它另外還有消炎的作用，對關(guān)節(jié)有好處，而且蘊(yùn)含有預(yù)防癌癥作用的植物淄醇類。

橄欖油可以做菜嗎

橄欖油的作用很大，不僅僅可以作為美容養(yǎng)顏調(diào)養(yǎng)，并對身心大有益處。 在日常生活中很少人使用橄欖油炒菜，由于其價錢不菲。那是否表明橄欖油不可做菜？

實際上，橄欖油是可以做菜的，但，用未熟透橄欖生產(chǎn)的初榨橄欖油沒通過精煉，不僅僅脂肪酸很多，而且色彩呈綠色，所以不太適用于高溫，煮冷菜或輕微燒熱的食品更加好。 再說，那種獨特的橄欖幽香，會伴隨燒熱而消散。

若是想購買橄欖油回去做菜，要在超市導(dǎo)購員的引導(dǎo)下尋找到混合橄欖油，混合橄欖油最好作為涼拌，不可用來做菜。

橄欖油的美容養(yǎng)顏方法

很多女孩子都喜愛用天然的保養(yǎng)品，橄欖油蘊(yùn)含飽和脂肪酸和各類維生素，極易被臉部皮膚汲取，清爽，不油膩，特別適用于女孩子日常調(diào)養(yǎng)。 那用橄欖油怎么樣美容養(yǎng)顏呢？今日小編就給大伙支點招，讓大伙學(xué)一學(xué)橄欖油的美容養(yǎng)顏法子。

護(hù)唇：氣象寒冷，感冒時，唇部較易脫皮，只需涂抹少許橄欖油，可以使口唇再度變得水潤。

粉底液：在涂粉底液的時候首先涂抹少許橄欖油，可以營養(yǎng)臉部皮膚，還可以堤防粉底脫落。

卸妝：卸妝的時候，用橄欖油輕輕涂抹面部，能夠除去化學(xué)品，使面部不受侵害。

防止皸裂止癢：在肌膚干燥的時節(jié)，用橄欖油可以堤防臉部皮膚龜裂和因為皮脂產(chǎn)生過少引起的瘙癢。

呵護(hù)小孩臉部皮膚：小孩臉部皮膚嬌嫩，在腋下處涂抹橄欖油，可以堤防嬰兒的臉部皮膚背汗。

美膚：每日早、晚上，用少許橄欖油涂抹面部和手臂，并揉搓，橄欖油會迅速汲取。 長期使用可以使臉部皮膚有彈性，并堤防過敏。 橄欖油還可以用在調(diào)制各類面膜。在肌膚干燥的時節(jié)，用橄欖油可以堤防臉部皮膚龜裂和因為皮脂產(chǎn)生過少引起的瘙癢。

沖涼：沖涼的時候在浴缸里滴數(shù)滴橄欖油，或者是洗浴后用橄欖油擦抹滿身，并慢慢揉搓，可以營養(yǎng)臉部皮膚。 對于肌膚干燥瘙癢的病人成效更加明顯。

養(yǎng)發(fā)：洗發(fā)后，涂少許橄欖油在頭發(fā)上慢慢揉搓，營養(yǎng)發(fā)絲，使得頭發(fā)光澤。洗頭時，在開水中倒入少許橄欖油，沖洗時，油會勻稱地附在頭發(fā)上，也可以滴一些到手頭上立刻涂頭發(fā)，可以使頭發(fā)搞得光澤。

橄欖油的食入法子

橄欖油是一種營養(yǎng)價錢很高的調(diào)和油，用他既可以當(dāng)做調(diào)料，也可以做美容養(yǎng)顏。 那用橄欖油食用，橄欖油有哪些個食入技巧呢？接下來讓小編來引薦一下橄欖油的食入技巧。

a、煎：與木本調(diào)和油不同的，橄欖油由于其抗氧化能力和非常高的飽和脂肪酸比例，使其在高溫時物理結(jié)構(gòu)仍然能夠保持穩(wěn)定，因此橄欖油能反反復(fù)復(fù)使用不變味，是適合煎的油。

b、燒烤：橄欖油同樣適用于燒。使用橄欖油烹飪的時候，東西會散發(fā)誘人的芬香，讓人饞嘴。 十分力薦使用橄欖油做蛋炒飯。

c、醬料：橄欖油是煮冷菜和熱菜最好的油脂，他可以養(yǎng)護(hù)鮮美醬料的色調(diào)，

橄欖油可以立刻拌各類素菜，可以生產(chǎn)沙拉。 使用橄欖油涼拌的東西，口感滑爽。

d、腌肉：在烹食前首先使用橄欖油腌過，可以增加?xùn)|西的細(xì)致感，還能渲染其余調(diào)料。

e、焙烘：橄欖油還適用于焙烘面包。橄欖油遠(yuǎn)比奶酪的味道好，可以廣泛用在任意面包。

f、燒飯：燒飯的時候放入1匙的橄欖油，可以使米更為清香，且顆粒飽滿。