寒露茶葉如何(寒露茶應(yīng)該什么時(shí)候喝)
寒露茶應(yīng)該什么時(shí)候喝
拋開(kāi)工藝等因素,單就節(jié)氣來(lái)講,白露茶相對(duì)來(lái)說(shuō)嫩度及口感強(qiáng)度高于寒露,寒露茶是一年中最后一批秋茶。
這一方面是由于茶樹(shù)的生長(zhǎng)規(guī)律,剛?cè)肭锏臅r(shí)候,茶葉的嫩度較好,進(jìn)入寒露后,茶葉差不多又生長(zhǎng)了一個(gè)月,不再那么細(xì)嫩了。這有點(diǎn)類似春茶中的明前茶和雨前茶。
另一方面是由于制茶的工藝要求,白茶的關(guān)鍵工序是萎凋,不管采用傳統(tǒng)的日曬萎凋還是現(xiàn)代的復(fù)式萎凋,對(duì)氣溫都有一定要求。白露時(shí)節(jié)整體氣溫大概是15~26℃,而寒露時(shí)節(jié)大概是11~21℃,而且寒露時(shí)的空氣濕度較低,相對(duì)干燥。
從白茶萎凋和微發(fā)酵的角度看,白露時(shí)節(jié)的氣候條件,更適合白茶制程,而寒露時(shí)節(jié)的氣溫就需要制茶師根據(jù)實(shí)際做更多的調(diào)整,拉長(zhǎng)萎凋時(shí)間,改變并篩時(shí)間點(diǎn)等等。
寒露喝什么養(yǎng)生茶
寒露啜茗時(shí),是一個(gè)非常有意境的詩(shī)句。在寒露的這一天,我們一起吃著可以暖身的食物,等待他的過(guò)去。在每年的十月八號(hào)是不是寒露這個(gè)節(jié)氣在這一天人們會(huì)選擇在早上吃一頓餃子和家人一起度過(guò)。整個(gè)過(guò)程都非常的溫暖,可以讓我們的感情更加的濃厚。
在寒冷的這一天,一個(gè)人喝著花茶慢慢的寒露就已經(jīng)過(guò)去了。象征著天氣開(kāi)始慢慢的轉(zhuǎn)變?yōu)楹?,人們可以喝一些菊花酒或者吃一些羊肉湯,御寒也是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。
涼茶什么時(shí)候可以喝
可夜茶一般是都不能喝的??梢圆椴潦脰|西,擦拭家具啊,澆花都挺好
寒露茶應(yīng)該什么時(shí)候喝比較好
寒露茶在寒露前后采摘,也稱“正秋茶”,是品質(zhì)最佳的秋茶,有獨(dú)特的甘醇清香味,芽頭較細(xì)長(zhǎng),葉片較硬,茶梗較粗壯,葉片顏色較花雜,香氣沉穩(wěn),湯水醇厚、稠滑。
寒露茶特點(diǎn)
寒露茶屬于秋茶,是在寒露前后采摘的茶葉,往往是一年之中最后采摘的一批茶,意味著今年采茶工作已然接近尾聲,此時(shí)茶樹(shù)生長(zhǎng)的極好。
在寒露的前三天和后四天采茶,也稱為“正秋茶”,秋茶以正秋茶的品質(zhì)最佳,雖然不如春茶鮮嫩,也不經(jīng)泡,卻又一種獨(dú)特的甘醇清香味,不像夏茶那般干澀味苦。
寒露茶的芽頭較細(xì)長(zhǎng),葉片較硬,茶梗較粗壯,葉片顏色通常比較花雜,有褐色、綠色等等,香氣沉穩(wěn),屬于內(nèi)斂型,湯水更加醇厚、稠滑,喝起來(lái)很舒服。
寒露茶應(yīng)該什么時(shí)候喝最好
白茶是各種茶類中味道醇厚的一款,福鼎的白露茶和寒露茶都是白茶中高檔的茶葉類型,這兩者都屬于秋茶。秋天溫度下降,所以它們兩者口感甘甜滋潤(rùn),真讓人愛(ài)不釋手。白露茶和寒露茶擁有褐黃色的茶湯,像極了秋天的顏色。拿起一壺茶,就好像在品秋天一樣。
寒露茶的功效
按照節(jié)氣來(lái)分,太姥山上主產(chǎn)的秋白茶,分為三種:
立秋壽眉、白露壽眉、寒露壽眉。
這三個(gè)不同節(jié)氣的秋白茶,因生長(zhǎng)期的氣候特征不同。
所以,在這三個(gè)節(jié)氣采摘下來(lái),經(jīng)過(guò)萎凋和烘干制成的秋白茶,分別擁有著與眾不同的香氣和滋味特征。
立秋,涼風(fēng)初至。
遠(yuǎn)山秋云起,平野漸蒼黃。
立秋壽眉,作為初秋那批采下來(lái)的茶,模樣長(zhǎng)得很特別。
葉片大、舒展、奔放,茶梗長(zhǎng),芽頭細(xì)長(zhǎng)。
整體顏色偏五彩,以黃綠色居多,葉背白毫較少。
白露,冷熱交替。
白露暖秋色,月明邀清風(fēng)。
白露壽眉,是仲秋時(shí)節(jié)采下來(lái)的茶。
在外觀上,相對(duì)于立秋壽眉而言,葉片小了一圈。
但受到晝夜溫差的作用,葉片長(zhǎng)得更加厚實(shí),白毫分布也多了些許。
寒露,菊有黃華。
氣冷疑秋晚,聲微覺(jué)夜闌。
寒露壽眉,是晚秋時(shí)節(jié)采摘下來(lái)的茶。
因?yàn)闅鉁亟迪聛?lái)的緣故,寒露壽眉的葉片要長(zhǎng)得更加厚實(shí)。
相應(yīng)的,蠟質(zhì)層也更厚。
這是茶樹(shù)新生的嫩葉,為了抵御寒冷,而演化來(lái)的生存智慧。
比起白露茶,整體顏色看上去更加的黃綠,白毫也更密集些。
這三個(gè)不同時(shí)節(jié)出產(chǎn)的秋壽眉,整體而言,各有風(fēng)流。