野生枸杞葉能制作枸杞葉茶嗎

1.準(zhǔn)備一個(gè)杯子,把要用的枸杞放入杯子中。

2.往杯中加入少許食鹽和小蘇打。

3.加入溫水,攪拌均勻,放置十分鐘。

4.十分鐘后,將枸杞撈出來(lái),用清水清洗干凈,枸杞就可以泡啦。

如果想要吃新鮮枸杞葉的話，建議可以炒新鮮枸杞葉吃。炒枸杞葉，首先要用開水焯一下枸杞葉。撈出后瀝干水，然后再用刀稍微切一下。放入佐料，爆炒就可以了，爆炒完之后就可以撈出來(lái)。枸杞葉的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，它具有一定的清熱作用，是一種很好的中藥材。

枸杞葉可以做茶葉嗎

可以不炒呀，可以拿來(lái)煮湯吃

枸杞葉可以泡茶嗎

寧夏生產(chǎn)枸杞，枸杞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，當(dāng)?shù)厝税谚坭饺~也制作成茶葉泡水飲用。

　　枸杞葉茶的做法：主材：枸杞50g，輔材：紅棗100g。

　　1.洗凈枸杞和紅棗。

　　2.將枸杞和紅棗放入茶杯中，加開水至2/3杯。

　　3.蓋上茶杯蓋靜置10分鐘-15分鐘飲用即可。

　　也可以直接將枸杞一小把及紅棗放入大水杯中，以開水沖泡服用，或以鍋水煮服用。

　　枸杞在中藥材來(lái)說(shuō)，是經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠、用途廣又好用的藥材，枸杞可配合煮、炒、煎等料理方式，配合各式藥材使用，尤其最大特色是－任何人都能服用。枸杞除了眾所周知有明目的作用之外，還能增加免疫力、開骨、滋養(yǎng)強(qiáng)身……等多層優(yōu)點(diǎn)，使用方式簡(jiǎn)易，對(duì)于身體虛弱、腸胃不適、容易口干舌燥、肝機(jī)能代謝失調(diào)者不妨長(zhǎng)期服用。

　　如口干舌燥很嚴(yán)重，或火氣很大可另加菊花1～2朵一起沖服。沖服時(shí)，請(qǐng)?jiān)跊_完熱開水后不要立即服用，讓其入味再喝，效果較好。紅棗可先剪開。

　　其實(shí)枸杞葉不管怎么加工都不是茶葉，里面沒(méi)有茶葉的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如茶多酚。

加工的枸杞葉應(yīng)該算和苦丁茶類似，都不算是正真意義上的茶葉。

枸杞葉能做什么

魚頭豆腐枸杞葉可以一起煮湯喝

食材：魚頭適量、豆腐適量、枸杞適量、食用油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、白胡椒粉適量、香菜適量。

1、首先將魚頭處理干凈，然后放入清水中，加半勺鹽、再加幾片蔥姜片，浸泡半個(gè)小時(shí)（這一步可以有效去除血水及腥味）。接著再切點(diǎn)豆腐片及香菜段備用。半個(gè)小時(shí)后將泡過(guò)血水的魚頭撈出，瀝干水分；

2、都準(zhǔn)備之后開始制作，熱鍋倒油，油溫六成時(shí)將魚頭下鍋，調(diào)至中火煎至兩面金黃，煎的時(shí)候要輕輕晃動(dòng)鍋?zhàn)樱岕~頭底部受熱均勻。

3、再往鍋中倒入1升的開水，水的量一次加夠，中途就不要再加了，不然湯汁不濃白，而且不要用冷水不然湯不鮮。再加入幾片姜片，進(jìn)一步去除腥味。大火燒開后撇去表面的浮油和浮沫，然后倒入切好的豆腐片，再次起鍋燒開后蓋上蓋子，調(diào)至小火燉煮10分鐘；

4、10分鐘后打開鍋蓋，加入1小把枸杞，繼續(xù)燉煮兩分鐘。最后加入1勺鹽、少許白胡椒粉，拌均調(diào)味即可出鍋。出鍋后再撒上香菜段點(diǎn)綴，即可享用。

野生枸杞葉的做法

炒枸杞葉需焯水

 炒枸杞葉，首先要用開水焯一下枸杞葉。撈出后瀝干水，然后再用刀稍微切一下。放入佐料，爆炒就可以了，爆炒完之后就可以撈出來(lái)。枸杞葉的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，它具有一定的清熱作用，是一種很好的中藥材。

只是這種野生的植物在吃的時(shí)候都要經(jīng)過(guò)焯水處理以后再吃，避免出現(xiàn)一些生物堿中毒的情況，而且建議還是不要一次吃得太多。

野生枸杞可以泡茶嗎

新鮮的野生枸杞，采摘下來(lái)可以洗凈直接吃，口感好而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，還不失枸杞原有的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

但一定要適量的吃，不要吃太多，這樣才能對(duì)身體有好的滋補(bǔ)效果，又不會(huì)產(chǎn)生副作用，因?yàn)槿梭w本質(zhì)本身就比較熱，過(guò)多食用枸杞會(huì)引起上火的。枸杞的吃法很多，除了直接嚼服外還可以曬干了泡水喝，尤其是配合藥膳比較方便合適，無(wú)論哪一種吃法價(jià)值都是比較高的。

野枸杞葉怎么制茶

枸杞芽茶的制作方法和正常南方炒茶、制茶過(guò)程類似。

一般選擇初春剛抽芽的鮮嫩枸杞芽，沒(méi)有花苞，選擇采摘樹梢六6—8公分柔嫩鮮葉。按照一芯二葉的標(biāo)準(zhǔn)，將多余部分分離。然后開始制茶。

沖洗：采摘后，進(jìn)行清水沖洗，確保成品干凈無(wú)雜質(zhì)。

殺青：茶葉稍作晾制，至適當(dāng)程度即以高溫殺青，主要是破壞葉中酵素活性停止發(fā)酵的繼續(xù)進(jìn)行，并可除去鮮葉中的臭青味，而鮮葉亦因水分的蒸散而便于揉捻。

揉捻：將炒青后之茶葉置入揉捻機(jī)內(nèi)，使其滾動(dòng)并形成卷曲狀，由于受到揉壓，因此遂有部分汁液被擠出而粘附于表面，如此在沖泡時(shí)便可很容易地溶解于茶湯之中。（南方也有自家純手工揉捻的）

初烘：一枸杞芽茶葉經(jīng)過(guò)初步揉捻后，需要高溫翻炒，進(jìn)一步去除枸杞芽茶中的水分。

炒茶：初烘過(guò)后，往往要在輪番炒制兩到三次，在短時(shí)間內(nèi)阻斷了茶葉發(fā)酵的過(guò)程，并使茶汁的精華及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)完全保留。

提香：通過(guò)專業(yè)茶葉提香設(shè)備，在制茶過(guò)程中，通過(guò)溫度濕度等的精確控制，科學(xué)的避免茶葉沖泡時(shí)苦、澀、酸等問(wèn)題。

保存：相對(duì)于枸杞芽茶來(lái)說(shuō)，陳化變質(zhì)較慢，較易貯藏。避開光照、高溫及有異味的物品，就可較長(zhǎng)時(shí)間保存。

枸杞子的葉可以泡茶嗎

可以

1、沖泡飲用

　　將金花茶的花、葉像普通茶葉一樣，放在容器中用沸水沖泡3-5分鐘后，即可飲用。

　　2、煎煮飲用

　　將金花茶的花或葉加水煎煮5-10分鐘，取湯汁飲用，可反復(fù)煎煮。因?yàn)榻鸹ú璧幕ê腿~都含有豐富的礦物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)元素，反復(fù)煎煮，更能浸出有效的營(yíng)養(yǎng)成分。

　　3、調(diào)配飲用

　　在沖泡好的金花茶茶湯中，加入蜂蜜、牛奶、紅棗、枸杞子、冰糖等即可飲用?？筛鶕?jù)個(gè)人口味，適當(dāng)進(jìn)行調(diào)配即可。