大家要知道播種季節(jié)不同，種子處理也各異。

1.秋季播種種子是可以不需任何處理，可直接播種，

2.春季播種干種時，播種前都應(yīng)進(jìn)行浸種處理。因為核桃種子外殼堅硬，吸水緩慢，如用干種子直接播種，常需50～60天才能發(fā)芽。為了確保發(fā)芽，一般主要采用以下6種方法處理種子。

1)開水浸種法

2)溫水浸種法

3)冷水浸種法

4）催芽法

5)石灰水浸種法

6)冷浸日曬法

有此興趣的朋友一起探討，包括良種核桃苗選育、種植、管理、深加工等等。

如何科學(xué)種植核桃樹？

桃三李四核十一，過去栽培核桃主要是種植實生樹，結(jié)果需要十一年，現(xiàn)在采用嫁接方法從定植到結(jié)果只需要3—5年。核桃是山區(qū)主要種植的干果之一，是種植地區(qū)農(nóng)民家庭的主要經(jīng)濟(jì)來源。

核桃對環(huán)境條件要求不嚴(yán)格，在年平均溫度11℃以上光照充足，年日照時數(shù)1200小時以上，年降雨量1000毫米以上，土層深厚，疏松透氣，地下水位低，土壤PH值6—75的地方都能生長。

如何科學(xué)種植核桃樹？

選擇良種培育壯苗

核桃優(yōu)良品種的生態(tài)區(qū)域性非常強(qiáng)，如果不注意選擇會帶來生產(chǎn)損失。最經(jīng)濟(jì)有效的途徑是種植當(dāng)?shù)氐膬?yōu)良品種，核桃嫁接繁殖是保證核桃優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的重要措施。但是由于核桃含單寧物質(zhì)較多，嫁接難度比較大，可以采取以下措施。

1、砧木的培育，砧木一般選擇鐵核桃、野核桃培育砧木苗比較好。

2、嫁接時間，一般以春季嫁接比較好。

3、嫁接方法，核桃嫁接可以選擇劈接、切接、插皮接、方塊芽接、套芽接等方法，效果都比較好。

4、加強(qiáng)嫁接苗的田間管理，核桃嫁接后除及時的肥水管理外，更重要的是堅持搞好除萌、折砧、斷主根等。核桃的側(cè)根量少，是影響移栽成活率的重要原因。為此，通過砧木移栽切主根，或者就地對砧木用鋒利鏟刀由側(cè)斜插切斷主根，刺激側(cè)根發(fā)生。如果用砂藏催芽播種方法的，在胚根長出后可以先切斷主根再播種育苗。

提高定植質(zhì)量，保證成活

由于核桃單寧含量高，取苗時間傷根很容易氧化，以及側(cè)根少是影響核桃苗成活的兩個主要因素，所以核桃建果園時最好是就近帶土移栽。同時及時澆透定根水分，多少不能使根系積水，在實際移栽過程中，許多5人忽視給定植核桃的澆水，導(dǎo)致核桃的成活率非常低。

加強(qiáng)田間管理，提早結(jié)果

除肥水管理外，樹體上加大主枝分枝角度，控制營養(yǎng)生長，運用環(huán)割、環(huán)剝等手段促使花芽分化提早結(jié)果。

養(yǎng)好樹形，加強(qiáng)修剪

核桃樹形宜選擇自然開心形或者主干分層形，核桃的修剪工作量比較輕，因為核桃成枝力弱，枝量少，只對部分過密枝、病蟲枝、弱枝進(jìn)行修剪。在樹齡增大后結(jié)果部位外移嚴(yán)重，就需要注意控制外移的更新修剪，培養(yǎng)預(yù)備枝是核桃保持豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要措施。

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核桃為雌雄異花同株樹種，授粉受精率比較低，所以除注意不在風(fēng)口處建園外，必須注意配植授粉樹，增加異花授粉效果。同時如果成片建園，控制樹冠體積，仍然采用人工輔助授粉?？梢圆扇煞N方式，一是桂花枝，就是在雌株柱頭露水（吐水）期，將雄花枝折下用塑料袋或者礦泉水瓶插入花枝，借風(fēng)或者蜜蜂輔助授粉。二是用雄花花粉陰干水汽車，花粉撒出時抖落在舊報紙上收集體后，用噴粉器噴霧到雌株結(jié)果枝上，或者將花粉稀釋在水中并加入少量白糖調(diào)均勻后噴霧到雌株結(jié)果枝上，都有良好的輔助授粉效果。另外可以噴灑2，4—D防落素等?；ū９麆?。

加強(qiáng)病蟲害的防治

核桃舉肢蛾

防治方法，冬天刨樹盤凍死越冬幼蟲，或者在地面蓋上1厘米厚的土，在幼蟲入土結(jié)繭前及成蟲羽化前在地面撒藥毒殺。在6—7月份幼蟲蛀果期，每隔10—15天噴灑一次25%西維因500—700倍溶液。

核桃黑斑病，清除病梢，減少來年的侵染源。在核桃發(fā)芽前噴灑石硫合劑，發(fā)病前噴灑200倍等量式波爾多液，以后每隔半個月噴灑一次?；蛘哂?0%和70%托布津1000—1500倍溶液進(jìn)行噴灑。

核桃的采收

核桃雖然有早熟種和晚熟種之分，都以在當(dāng)?shù)毓麑嵃l(fā)育充實飽滿，已經(jīng)開始有部分果實的果肉開裂口，就表示已經(jīng)可以采收，一般在9月份中下旬開始鑒定品嘗，只要子葉已經(jīng)干漿并且具有甜味和核桃香味，即為成熟。

采收時，將青果堆積后熟幾天，當(dāng)外皮腐爛時用木棍輕輕敲打，就可以分離出核桃，隨即淘洗干凈，然后進(jìn)行漂白。

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核桃是重要的木本糧油樹種，因其營養(yǎng)價值非常高，因此在我國的種植范圍十分廣泛。核桃仁的主要營養(yǎng)成分是脂肪，蛋白質(zhì)，碳水化合物，并且含有人體必須的18種氨基酸以及對人體極富營養(yǎng)價值的葉紅素。核桃仁不僅可以直接食用，還可以榨油，或者加工成飲料，也是許多糕點所需要的原料。因此科學(xué)的種植核桃樹，可以增加核桃的經(jīng)濟(jì)價值，提高核桃的品質(zhì)。

一、科學(xué)種植核桃樹所必須的條件1、建園必須標(biāo)準(zhǔn)化。一直以來，農(nóng)村的種植模式都是一家一戶的分散種植方式，這種方式由于土地的分散，不便于管理，難以形成規(guī)?；Ｄ壳?，農(nóng)村的種植產(chǎn)業(yè)利潤非常低，投資時間長，而且風(fēng)險很高。這就要求我們做種植業(yè)的時候要形成規(guī)模化，核桃建園應(yīng)當(dāng)選取一大塊土地，方便管理，利于機(jī)械化工作。在我們的種植利潤低的時候，大片規(guī)?；N植核桃，才能產(chǎn)生高額的回報。

2、生產(chǎn)技能熟練化。核桃的栽培，嫁接，剪枝，管理等這些技能都需要熟練化掌握。生產(chǎn)技能不熟練，就達(dá)不到科學(xué)種植核桃樹的標(biāo)準(zhǔn)。我們在栽培過程中盡量做到多問，多學(xué)，多練。熟練掌握各種技能，這樣才能栽好樹，栽活樹，從而使我們在最短的時間內(nèi)產(chǎn)生最高的經(jīng)濟(jì)回報。

3、種植模式經(jīng)營化。我們在種植核桃樹之前，需要對種植的全部過程有一個全方位的了解，從前期的投入到后期的銷售，盡量做到我們生產(chǎn)出來的核桃能夠銷售得出去，能為我們產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)價值。也就是說需要對我們的客戶進(jìn)行開發(fā)。

二、核桃樹育苗及嫁接技術(shù)核桃樹的種植首先要培育實生苗，實生苗培育出來之后，作為砧木，選育品種優(yōu)良的核桃樹接穗進(jìn)行嫁接。關(guān)于核桃樹品種的選擇，這里不做詳細(xì)介紹，因為我國核桃種植區(qū)域廣，每個地方條件不一樣，建議到當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)技術(shù)部門詳細(xì)咨詢。

1、核桃樹實生苗的培育

實生苗品種選擇。實生苗品種根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況，選擇在當(dāng)?shù)厣L廣泛的品種。

種子的采集。采集的方式可以通過當(dāng)?shù)刭徺I，選擇種子成熟，且沒有經(jīng)過任何處理的大個核桃作為種子。

苗圃選擇。選擇一塊平整的土地作為苗圃，土質(zhì)肥沃且排水良好。

種子催芽。在播種前20天左右就要開始對種子進(jìn)行催芽處理，用麻袋將種子浸泡在水中，早春浸泡10天以上，晚春浸泡6~8天左右。浸泡完成之后就要進(jìn)行晾曬，將浸泡完成的種子均勻的鋪在水泥地板上進(jìn)行晾曬，晾曬1~2天左右，等到種子殼裂開之后就停止晾曬。在苗圃附近選擇一塊土地，將種子鋪成20厘米厚度，在上面撒上一層濕土或者細(xì)沙。然后用地膜蓋嚴(yán)，等到種子發(fā)芽之后，就可以進(jìn)行播種。

播種。播種時間分為春播和秋播，春季播種一般選擇在3月份到4月份左右。秋季播種應(yīng)當(dāng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍鉁貤l件進(jìn)行選擇，在種子成熟之后，氣溫合適的條件下就可以播種。育苗地播種前整地作畦，作好畦后澆水造墑，待水滲后稍風(fēng)干表土，黃墑前及時播種。一般以開條溝點播為主，行距寬40厘米，株距25厘米，播種量100千克/畝左右，每畝出苗量6000株左右。蓋地膜需要淺播，不蓋地膜的話要深播。

苗間管理。育苗期間需要對苗圃進(jìn)行管理，出苗后，將地膜破一個洞，等到大部分出苗之后，將地膜掀開，注意通風(fēng)處理，全部出苗之后即可去除地膜。出苗后對幼苗進(jìn)行澆水，6月份天氣炎熱，氣溫升高，應(yīng)及時澆水補(bǔ)充氮肥，8月份以后氣溫偏低應(yīng)停止?jié)菜?。夏末對實生苗進(jìn)行斷根處理，將主根切斷，可促進(jìn)側(cè)根發(fā)生，提高苗木質(zhì)量，從而提高栽植成活率，并且有利于嫁接苗的順利起苗。斷根方法：在行間距離苗木基部20厘米處，用鏟根鏟呈45°斜插入地面，將主根切斷。斷根后加強(qiáng)肥水管理，促進(jìn)傷口愈合和側(cè)根發(fā)育。

2、核桃樹嫁接處理

嫁接時期。樹齡1～4年生、主干粗度7厘米以下的核桃樹均可進(jìn)行嫁接，嫁接時期一般選在5~6月份。

嫁接方法。選砧木合適部位作為芽接點位置。苗圃嫁接一般在距地面10～15厘米選光滑處嫁接；定植樹單芽接選擇距地面30厘米以上光滑部位嫁接；高位多點芽接時要選擇砧木枝條背上或斜向上的位置。在接穗上選擇充實飽滿的芽子（指葉芽或混合花芽），去掉葉柄，在芽上一指（1.5厘米）橫切一刀，葉柄下一指（1.5厘米）橫切一刀，芽片總長度3～4厘米，在芽左0.6厘米處縱切一刀，芽右0.6厘米處縱切一刀，芽片總寬度為1.5厘米左右，慢慢取下芽片，芽片在空氣中暴露時間越短成活率越高，取下芽片后要盡快嫁接。取下的芽片要檢查是否帶有護(hù)芽肉，皮是否完整、開裂，帶護(hù)芽肉較少或不完整時該芽片不能使用，需重新取接芽。在砧木上選定的部位，將芽片輕靠在砧木嫁接部位作為“尺子”，在“尺子”上下方各橫切一刀，在右邊縱切一刀，撬開砧木皮層，將芽片取下貼在接口處，撕下比芽片稍寬的皮層，及時捆綁。嫁接完成后，要對砧木及時剪頭，即在嫁接部位以上留3～4片復(fù)葉，其余枝葉全部剪除，并將砧木上保留復(fù)葉基部腋芽全部抹除。

三、核桃樹的移栽1、移栽季節(jié)。溫暖地區(qū)宜在晚秋至初冬栽植，寒冷地區(qū)宜早春栽植。

2、移栽方法。要選擇在最適季節(jié)進(jìn)行栽植。苗木運到田間后最好放到水中浸泡12小時左右，然后修根，去掉劈裂和損傷部分。在土壤踏實的定植穴上挖30厘米深的栽植穴，苗木放中間埋適量土，提苗至根頸與地面齊平，踩實后填土至地平，再踩實，澆一次透水，水滲后上面加少量虛土保墑。注意定植深度很關(guān)鍵，“栽深不發(fā)苗，栽淺不抗旱”，苗木根頸處與踏實后的地面要齊平。栽種后夠定干高度的苗木要壓倒埋土或用編織袋套在苗木上裝土防寒，不夠定干高度的苗木要在接口以上留20～30厘米選飽滿芽處截干，封土堆埋嚴(yán)防寒。

四、施肥1、施基肥。每年應(yīng)施1次基肥，施用最佳時間是采果后至葉黃前越早越好，以9月份最佳，這一時期有利于傷根愈合及后期營養(yǎng)積累。筆者認(rèn)為，少量施有機(jī)肥時全年均可施用，撒施、溝施、穴施等均可，有機(jī)肥和磷肥混合漚制作基肥最好，施用量要盡可能多（參考施用量，每平方米樹冠下施有機(jī)肥5千克、過磷酸鈣0.2千克）。

2、追肥。分3次施用。發(fā)芽前后施速效性氮肥促進(jìn)開花坐果、新梢生長；花后施氮肥減少落果、促進(jìn)花芽分化;6月下旬硬核期施磷、鉀肥促進(jìn)果仁發(fā)育、花芽分化。追肥的總用量一般是以有效成分計算為“一斤果二兩肥”（按干果量計算），有機(jī)肥施用量增多時可以減少追肥量。發(fā)芽前施肥占全年追肥量的40%，花后、硬核期施肥各占30%。涉縣結(jié)果樹施用氮、磷、鉀的比例保持在3∶1∶1為宜。結(jié)果前幼樹以施氮肥為主，根據(jù)樹冠大小毎株施0.5～1千克尿素即可，在萌芽前和新梢旺長期兩次施用。

3、根外追肥。也稱葉面噴肥，在發(fā)生自然災(zāi)害后或缺素癥時常用。花期噴硼提高坐果,5～6月噴鐵使樹葉肥厚促進(jìn)光合作用,7～8月噴鉀提高核仁品質(zhì)。因葉面噴肥是補(bǔ)肥最快、效果較好的一種促進(jìn)樹體吸收養(yǎng)分的方式，災(zāi)害發(fā)生后最好每周噴一次葉面肥，前期噴速效氮肥，促進(jìn)生長，后期噴磷鉀肥促進(jìn)枝條長壯。因其補(bǔ)充量有限，人工成本高，正常管理的豐產(chǎn)園一般不需用葉面施肥。

四、花果管理1、人工授粉。一般情況下自然授粉就能滿足要求，但在花期低溫、陰雨等不利于授粉的氣候條件下，需要進(jìn)行人工授粉。方法及步驟如下： 花粉采集，采集成熟但還沒有散粉的雄花序，放在室內(nèi)陰干1～2天，花粉散出后將花粉收集在干燥的玻璃瓶中。 花粉貯存，花粉在3℃左右條件下保存?zhèn)溆?，最長保存時間不要超過10天。人工抖授，在授粉前1天，先將花粉從冷藏環(huán)境中取出，加入10倍量的淀粉或滑石粉，裝入細(xì)紗布做成的袋內(nèi)，綁在長桿上，在授粉的適宜時期（雌花盛開期，即柱頭倒八字形張開），上午9～10時和下午3～4時晴天授粉最好，在樹冠上方震蕩，使花粉散落。也可將花粉溶于水中（500倍）噴灑，水中加入適量蔗糖效果更好。

2、疏果 。在生理性落果后進(jìn)行，根據(jù)樹勢狀況確定留果量。一般樹勢每平方米樹冠投影面積留果60～80個，樹勢強(qiáng)時留80～100個。疏果時，先疏傷殘果、小果，再根據(jù)均衡分布的原則決定取舍，同時，盡可能留雙果，去單果和三果，保證每個果實有4片以上健壯復(fù)葉。

五、主要病蟲害對核桃生產(chǎn)造成一定危害的害蟲種類有草履蚧、核桃舉肢娥、桑白蚧、木了尺蠖、云斑天牛，此外如刺蛾、金龜子等也常有發(fā)生。核桃的病害主要有核桃腐爛病，枝枯病、炭疽病、褐斑病等。

核桃樹上發(fā)生的各種病蟲害種類，在防治措施上應(yīng)做到對癥下藥，生產(chǎn)遇到的問題是不知道病蟲害種類，其次是不知道如何防治，最好是帶上病蟲為害癥狀明顯的枝、葉、花、果等到林業(yè)技術(shù)部門進(jìn)行咨詢，再采取相應(yīng)的防治措施。

以上就是核桃科學(xué)種植的方法，核桃的種植方法比較簡單，但是如果規(guī)?；N植，需要對種植者的生產(chǎn)技術(shù)有很大的要求。