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中國歷史上有很長的飲茶紀(jì)錄，已經(jīng)無法確切地查明到底是在什么年代了，但是大致的時(shí)代是有說法的。并且也可以找到證據(jù)顯示，確實(shí)在世界上的很多地方飲...

早茶發(fā)源地：廣東及江蘇地區(qū)早茶，中國社交飲食習(xí)俗。早茶習(xí)俗多見于中國南方地區(qū)，尤其是江蘇揚(yáng)州、泰州、鹽城、里下河地區(qū)和廣東。談及廣東的傳統(tǒng)文...

追尋中國茶文化的源頭，首先要廓清中國茶葉的源起。唐代陸羽《茶經(jīng)》就說：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄??！倍鴶喽ㄉ褶r(nóng)氏的依據(jù)是《神農(nóng)本草經(jīng)...

中國是茶的故鄉(xiāng)，是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹和栽培茶樹，使用茶葉的國家。茶樹的起源至少已有六七萬年的歷史，茶被人類發(fā)現(xiàn)和利用，大約有四五千年的歷史，...

茶葉真的起源于中國嗎？在很長一段時(shí)間里，中國是茶的故鄉(xiāng)，這是毫無爭議的事實(shí)。如今這一事實(shí)也遭到質(zhì)疑和爭論。 樹種的起源爭論從國際爭論角度來說...

茶”字的起源，最早見于我國的《神農(nóng)本草》一書，它是世界上最古的第一部藥物書。據(jù)有關(guān)專家考證，該書為戰(zhàn)國時(shí)代（公元前5年－一公元前221年）的...

茶是茶樹芽葉加工而成的一種飲料。但是，對于不少人來說，不一定就都知道它起初并不作飲料，其名其字最早也不叫或書作茶，對于茶樹的性狀、演化和原產(chǎn)...

我國勤勞智慧的人民，是世界上最先認(rèn)識(shí)并植制茶葉的民族。 　　早在四千多年以前的原始社會(huì)，傳說中嘗百草的“神農(nóng)”就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了苦茶這種植物。史...

盆景藝術(shù)源于中國，約1,000多年前，中國人就在瓦盆、陶盆和木桶中栽培樹木，將天然情景移入咫尺盆中，后來這技術(shù)又被日本人接受和發(fā)展。日本有關(guān)...

經(jīng)常飲用金駿眉茶葉，首先可以起到利尿的作用，這是因?yàn)榻痱E眉中含有了茶堿以及咖啡堿，可用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療...

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)興起后，人們對茶和健康之間關(guān)系的研究也越來越多。目前已報(bào)道過的茶的健康功效有近20種，這些功效都源于茶葉中所含有的茶多酚、茶色素、茶...