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油解膩的茶水山楂茶山楂茶是一款養(yǎng)生茶療，主要原料有山楂和茶葉，具有消食化積，降脂減肥等功效。山楂茶中的山楂成分味甘、性微溫酸，入脾、胃、肝經(jīng)...

【紅茶】的保健功效： 預(yù)防和緩解女性常見(jiàn)的骨質(zhì)疏松癥，預(yù)防心臟病，抗氧化，抗菌力強(qiáng)，還可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，可利尿、消除水腫。 祝你好...

目前，茶園的產(chǎn)量與樹(shù)齡有關(guān)，通常三、四年生的茶樹(shù)，一年的毛茶產(chǎn)量是100-120斤；成齡茶樹(shù)一年可采毛茶150-200斤。一畝地的產(chǎn)量，要看...

正山小種，又稱拉普山小種，屬紅茶類，與人工小種合稱為小種紅茶。首創(chuàng)于福建省崇安縣（1989崇安撤縣設(shè)市，更名為武夷山市）桐木地區(qū)。是世界上最...

紅茶是在綠茶的基礎(chǔ)上經(jīng)發(fā)酵創(chuàng)制而成的。以適宜的茶樹(shù)新芽葉為原料,經(jīng)工萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等典型工藝過(guò)程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的...

優(yōu)質(zhì)紅茶以甜醇為主，小種紅茶醇厚回甘，工夫紅茶鮮、醇、爽為主，劣質(zhì)茶滋味苦澀和濃澀，甚至有異味。紅茶的茶湯不是越紅，就代表品質(zhì)越好，而是茶黃...

藏茶禁忌:1. 忌茶葉含水量較多 2. 嚴(yán)禁茶葉與異味接觸 3. 防止茶葉擠壓壇藏法: 用此法貯藏茶葉，選用的容器必須干燥無(wú)味，結(jié)構(gòu)嚴(yán)密。常...

四季春既不是綠茶，也不是紅茶，它就是四季春，一種新創(chuàng)名茶。四季春屬于烏龍茶的一種，不僅有烏龍茶的韻味，還有綠茶的香氣，入口穿鼻，濃而不膩，一...

用料 ?紅茶葉 ? ?20g ? ?雞蛋 ? ?3*3-9 ? ?生抽 ? ?1湯匙 ? ?老抽 ? ?看著放 ? ?鹽 ? ?2湯匙 ?...

做茶葉蛋最好用紅茶,因?yàn)榧t茶香濃而不苦澀,顏色鮮亮,煮出來(lái)的蛋香氣四逸,色澤均勻,賣相極佳.一般的綠茶煮出來(lái)的茶葉蛋略有苦味，茶葉堿與雞蛋中...

屬于花茶，不是紅茶。茉莉花茶，屬于花茶，茶胚為綠茶，成品將茉莉花去除，亦屬于綠茶的一種，已有1000多年歷史。世界茉莉花茶發(fā)源地為福建福州，...

紅茶在加工過(guò)程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉中的化學(xué)成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新的成分；香氣...

一提到茶葉的“發(fā)酵、半發(fā)酵、部分發(fā)酵……”這些詞匯，很多茶友就就有些犯糊涂。茶葉的發(fā)酵，與我們常見(jiàn)的“發(fā)酵食品”酸奶、葡萄酒、食醋等，不是同...

1.蜜香，焦糖香大多時(shí)候，一道泡紅茶的時(shí)候，還沒(méi)喝，就會(huì)聞到甜甜的香味，事實(shí)上，這自然和紅茶的加工工藝有關(guān)。紅茶為全發(fā)酵工藝，茶葉在發(fā)酵過(guò)程...

大紅袍和肉桂是屬于武夷巖茶的兩種茶葉，大紅袍，產(chǎn)于福建武夷山，屬烏龍茶，品質(zhì)優(yōu)異，武夷山大紅袍，是中國(guó)名苑中的奇葩，素有“茶中狀元”之美譽(yù)武...

感謝官方邀請(qǐng)。這個(gè)問(wèn)題對(duì)于新茶友還真有一定的迷惑性。新茶友通?？床枞~外形，看茶湯來(lái)判斷，看到大紅袍干茶烏黑帶褐，茶湯顏色深，誤以為大紅袍是紅...

為什么武夷山的大紅袍有真假貨之慮？基本上就是武夷山，他有得天獨(dú)厚的土壤暨水文氣候所至，更有不少茶葉是運(yùn)到這邊來(lái)做加工分裝...。且在本地喝起...

如果把六大茶類形容為六大家族，那大紅袍一定是烏龍茶家族里面最可憐的一個(gè)。字中帶有一個(gè)“紅字”，而被眾多飲茶者請(qǐng)到紅茶家族。時(shí)常回不了自己家。...

昔歸茶于古書(shū)之中鮮于記載，然而對(duì)于忙簏茶的記載卻留下很多。矗立在瀾滄江西岸的忙麓山，茶葉栽培歷史悠久，品質(zhì)超群，此話古來(lái)有之。據(jù)《緬寧縣志》...

喝紅茶是有刮油減肥的效果的。因?yàn)橹泻锌Х纫?，可以分解脂肪，將堆積的脂肪分解到血液中，讓運(yùn)動(dòng)時(shí)燃脂力加倍，從而達(dá)到減肥的效果。紅茶可以幫助胃...