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唐代以前無制茶法，往往是直接采生葉煮飲，唐以后則以干茶煮飲?！咎拼撇璺ā俊　∪缬Q中國制茶技術演進的全貌，從歷代的茶書探索，即可得一完整的...

山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自山茶屬山茶科油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為：去殼，曬干，粉碎，蒸，榨油，過濾。茶油中不含芥...

加工步驟：云南大葉種茶鮮葉—萎凋—殺青—揉捻—曬干—蒸壓—干燥： A、采摘：手工采摘一芽兩葉為上。 B、萎凋：攤涼于無直射陽光通風干燥處三十...

　　宋代的制茶方法　　唐代均以苯青團茶為主，依形狀可分為八種等級（胡靴型、牛臆型、浮云型、拂水型、膏土型、地潦型、竹撬圣及霜荷型等，前二種為...

用料 黃檸檬 10枚 冰糖 半袋 蜂蜜 一小瓶 食鹽 一小撮兒 DIY檸檬茶的做法 檸檬...

本人做美食行業(yè)十余年，現(xiàn)在和大家分享下檸檬水的經(jīng)驗，知識點也是查閱了很多資料收集來的，希望大家有用。檸檬相信大家都不陌生這種水果，在生活當中...

貝葉經(jīng)就是寫在貝樹葉子上的經(jīng)文，素有“佛教熊貓”之稱的貝葉經(jīng)源于古印度。貝葉經(jīng)多為佛教經(jīng)典，還有一部分為古印度梵文文獻，具有極高的文物價值。...

食材茶道六君子，酥油，鍋，過渡網(wǎng)，鹽。步驟/方法1.磚茶呈固體狀，需要用刀切削，如砍柴刀等，得用力切削。2.鍋中加300毫升水煮沸，加3到5...

您好 制作方法1.采摘白茶根據(jù)氣溫采摘玉白色一芽一葉初展鮮葉，做到早采、嫩采、勤采、凈采。芽葉成朵，大小均勻，留柄要短。輕采輕放。竹簍盛...

（一）樹樁的挖掘和養(yǎng)護　　通常在樹木蔥蘢的林區(qū)很少有適合作盆景的素材,而在荒山瘠地巖間峭壁或長年礁砍的山野分布較多.一般常可挖到的樹種有雀梅...

做的不好，僅供參考如果大家非常擅長糕點烹飪的話，那么對抹茶粉一定不怎么陌生。其實現(xiàn)在銷售的很多抹茶味道的食物，都會使用到抹茶粉這種食材。抹茶...

茶的幾種制作工藝炒青、烘青、曬青都是指制茶流程番炒中的殺青工藝，炒青是把茶青在鍋中翻炒完成殺青；烘青是把茶青在熱風滾筒機翻滾加熱完成殺青；曬...

茶油羅漢筍制作如下：漢筍300克，香菜、紅椒各20克鹽3克，雞精2克，茶油適量①漢筍洗凈，切片；香菜洗凈，切段；紅椒去蒂洗‘，切絲。②鍋入水...

桂花酒的制作：先制成白酒，裝甏伏酒，伏1—3年時間，一般隔年上市。上市前，用鮮桂花浸成桂花露，滲入白酒，釀成桂花酒。常熟桂花酒留下了翁同穌的...

采樁后第一年任其生長，第二年造型，根據(jù)樹樁的走勢決定制作的盆景的形式，先培養(yǎng)主干，再培養(yǎng)主側枝，然后在主側枝上培養(yǎng)二級側枝，三年以上基本成型...

你好：這類盆景用水宜首選用雨水，其次用自來水，觀葉盆景施以氮為主的肥液；觀花、觀果盆景多施磷、鉀肥液；松柏類盆景，再加上您的用心栽培 希望?...

(1)殺青　　殺青對綠茶品質起著決定性作用。通過高溫，破壞鮮葉中酶的特性，制止多酚類物質氧化，以防止葉子紅變；同時蒸發(fā)葉內的部分水份，使葉子...

感謝邀請，老爸的茶主業(yè)就是桑樹選育，桑產品加工。我加工的桑葉茶，在很多地方獲過不少獎項，今天不吹牛，來點兒干貨，跟大家分享。如何制作桑葉茶？...

?　　1、采摘鮮葉　　茶是采摘茶樹新鮮的嫩芽作原料，經(jīng)過一連串的制作過程而制成的。按采茶的季節(jié)可分為春茶、夏茶又稱雨水茶、秋茶又稱谷花茶。春...

茶油，油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天...