江西上饒十大特產

1，萬年貢米。

萬年貢米顆粒大，體細長，色澤似玉，做成米飯質軟不膩，味道濃香。其米、其酒都品質優(yōu)良，別具風味。

貢米三粒一寸，粒細體長，光潔透亮，香糯不膩，目前有貢香米1、2、3號、貢絲米1、2號、珍珠貢米等十多個品種。

2，上饒蜂蜜。

上饒蜂蜜完全純天然，獨具特色，無污染，是蜜中上品，亦稱土蜂蜜。上饒蜂蜜主要產于武夷山北麓上饒縣南部，這里一年四季，蜜源植物豐富。

上饒蜂蜜品質好，因蜜源植物不同，色澤呈黃色、褐色、白色、青色等?？诟屑毮?，香甜味濃，粘稠度高。

3，鉛山河紅茶。

鉛山河紅茶產自鉛山縣，這里制茶歷史悠久，早在宋代鉛山茶就成為貢品。鉛山河紅茶乃是國內最著名紅茶之一，被譽為“茶中皇后”。外形金毫披露，條索緊實、勻整，色澤烏潤;湯色紅濃、清澈、甜香高長；滋味醇厚、回甘快好。

4、婺源綠茶。

簡稱“婺綠”，婺源縣地處贛東北山區(qū)，為懷玉山脈和黃山山脈環(huán)抱，地勢高峻，峰巒聳立，山青水秀，土壤肥沃，氣候溫和，雨量充沛，終年云霧繚繞，最適宜栽培茶樹。這里“綠 叢遍山野，戶戶有香茶”，是中國著名的綠茶產區(qū)。

5、貴溪燈芯糕。

貴溪燈芯糕是江西漢族糕類名產，早在清乾隆年間貴溪燈芯糕就已很有名。有二百余年歷史，因形似燈芯，含油豐富，可以點燃而得名。選用長粒晚糯，新鮮純麻油和白細蔗糖并加高檔香料，精工制作而成。

6、弋陽年糕。

弋陽年糕，又名弋陽大禾米@，產于江西省上饒市弋陽縣，始于唐代，已有1200多年的歷史。弋陽年糕以弋陽大禾谷米為原料，采用“三蒸兩百錘”的獨特工藝制作而成，以白潔玉潤、柔韌爽滑而著稱。

7、上饒山茶油。

上饒縣油茶種植歷史悠久，是全國六個油茶重點示范縣之一，境內油茶林面積達76.5萬畝，2001年上饒縣被國家林業(yè)局授予“中國油茶之鄉(xiāng)”榮譽稱號。

經上饒縣人民政府確認上饒縣恩泉油脂農民專業(yè)合作社為“上饒山茶油”農產品地理標志登記資格后，上饒縣恩泉油脂農民專業(yè)合作社組織申請對“上饒山茶油”實施農產品地理標志保護工作。

經過一年的努力，“上饒山茶油”獲得農業(yè)部頒發(fā)的農產品地理標志證書，為上饒山茶油發(fā)展奠定又一新的里程碑。

8、豆豉果。

豆豉果是上饒?zhí)禺a，用豆豉加工而成，香味濃郁，一食不忘。有辣與不辣幾種風味。

9、德興覆盆子。

德興覆盆子，江西省德興市特產藥材，由于特殊的地理條件，德興市及其周邊地區(qū)的掌葉覆盆子含酮量最高。

通過規(guī)范化種植，掌葉覆盆子苗木、根蘗繁殖能力強，抗病蟲害性強，種子發(fā)芽率高，果實個大粒實，品種純正，柔嫩多汁，質量上乘，營養(yǎng)更豐富。2011年被農業(yè)部列為農產品地理標志保護產品。

10、大鄣山茶。

江西婺源綠茶歷史上就遠銷歐美，建國后，又一直作為中國綠茶的“面子茶”出口海外。上世紀90年代初，綠茶外銷萎縮，婺綠-退出國際市場。

但近年“大鄣山茶”卻迅速崛起，這是因為它充分利用了當?shù)氐纳鷳B(tài)資源優(yōu)勢，及時了解和迎合了當前國際國內發(fā)展有機食品、綠色食品、無公害食品的消費潮流。同樣是婺源的茶業(yè)，其興衰折射出人們觀念的嬗變和生產方式的改革在產業(yè)發(fā)展中的重要性，其啟示是深刻的。

山茶油的十大排行

第一名：金浩

湖南金浩茶油股份有限公司是一家集科研、種植、生產、銷售茶籽系列高檔食用植物油于一體的現(xiàn)代化民營企業(yè)。公司注冊資本1.5億元，總資產7.5億元，公司現(xiàn)有員工600人，年產值超11億元。

自1993年成立以來，公司一直以湖南豐富的油茶資源為本，堅持走“公司+基地+農戶”的農業(yè)產業(yè)化發(fā)展道路，先后在省內祁陽、益陽、衡陽、常德及江西省萍鄉(xiāng)建設了五大生產工廠，直接或間接帶動近2000萬農民增收致富，公司先后被評為“全國經濟林產業(yè)化龍頭企業(yè)”、“國家農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)”、“湖南省食品工業(yè)千億產業(yè)突出貢獻企業(yè)”等。

公司目前建有工藝先進的預榨、浸出、精煉、灌裝自動化生產線，購置了配套齊全的精密實驗、檢測與檢驗設備，引進了國際先進的油脂精煉和茶油產品開發(fā)技術，公司主打產品“金浩茶油”系列高檔食用植物油，已先后獲得了“中國馳名商標”、“綠色食品”、“有機食品”、“放心糧油”、“全國油茶籽油知名品牌”等榮譽稱號，深受大中城市及沿海發(fā)達地區(qū)消費者的青睞，茶油產銷量穩(wěn)居全國第一。

公司已相繼在湖南、湖北、北京、上海、廣東、江西等六地成立了銷售分公司，在廣西、福建、山東、浙江、江蘇、海南、河南等7個省區(qū)及深圳市成立了營銷辦事處，建立了由經銷商、連鎖專賣店、KA賣場、BC店和團購銷售隊伍等組成的多層次密集分銷網絡，形成了一個以“湖南為大本營，京廣線為軸心，京滬為戰(zhàn)略制高點，輻射周邊城市，帶動全國市場”的市場營銷布局。(詳見簡搜百科)

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第二名：綠海

綠海純正茶籽油是從山茶樹的油茶果中提取而成，是世界四大木本植物油之一。茶油的平均組成特性與地中海沿岸所產橄欖油極為相似，是我國唯一一種能與橄欖油相媲美的高級食用植物油，所以茶油被譽為“東方橄欖油”。

江西綠海油脂有限公司，始建于1987年，地處風景如畫的江南生態(tài)名縣―江西省永豐縣。是一家只生產“綠?！迸萍冋栌偷挠椭瑢I(yè)公司。堅持專業(yè)性是公司的長期戰(zhàn)略。

公司占地50000余平方米，總建筑面積28000平方米。公司是我國茶油的重點生產企業(yè)，是我國最早實行油茶綜合利用加工的現(xiàn)代化生產企業(yè)之一。

公司是國家級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)。公司“綠?！迸萍冋栌拖群螳@“原產地標記認證”、“中華老字號”、 “有機食品”、“江西名牌產品”、“江西省同行業(yè)地產最暢銷產品”、“江西林產知名品牌”和 “綠色食品”等重大榮譽稱號。 ”(詳見簡搜百科)

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第三名：潤心

青龍高科技股份有限公司座落在素有“江南佳麗之地，文物昌盛之幫”的中國“油茶之鄉(xiāng)”“生態(tài)名城”――宜春市。是宜春市首家以綠色食品、醫(yī)藥、生物制品、保健品等的研發(fā)、生產、銷售為核心業(yè)務的民營高科技股份制企業(yè)。公司是在2001年11月16日購并原國有大型油茶生產企業(yè)”江西海天實業(yè)總公司”基礎上進行改制后組建的股份制企業(yè)。 公司前身”江西青龍集團高新技術開發(fā)有限公司”是一家研發(fā)型高科技企業(yè)，由大型民營高科技企業(yè)集團青龍集團有限公司投資控股公司。開發(fā)公司借助青龍集團整體發(fā)展優(yōu)勢，瞄準21世紀三大經濟技術產業(yè)之一的生物工程技術，以生化下游提取技術為突破口，不斷加強與國內外各高?？蒲袡C構和科技企業(yè)的橫向技術合作，規(guī)模和經濟效益逐步提高。公司在張紹良總經理的帶領下，積極致力于生物工程技術的開發(fā)和產業(yè)化，開發(fā)成績斐然，多項科研成果填補了國內、省內技術空白。

青龍高科以自身研制的先進的冷榨法替代傳統(tǒng)的熱榨提煉茶油，徹底提升了傳統(tǒng)茶油的外觀和內在品質。公司主導產品“潤心”野茶油獲得了我國首張有機食品認證，并且先后通過了ISO9001：2000質量體系認證、HACCP認證(江西省首家)、AA級綠色食品標志認證和國家原產地標志保護注冊，成為繼“茅臺”酒之后第二個通過系統(tǒng)五項質量認證的產品。(詳見簡搜百科)

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第四名：得爾樂

江西春源綠色食品有限公司生產的主導產品”得爾樂”有機山茶油和營養(yǎng)調和油，是100%純天然有機食品。以國家AAAAA級風景區(qū)三清山周邊62萬畝有機農場中的優(yōu)質野生山茶籽為原料，經科學制取精煉而成，不含任何人工合成物質，其中單不飽和脂肪酸含量居各類植物油之冠，有”東方橄欖油”之稱。烹、炒、煎、炸、涼拌皆宜，且色澤鮮美，營養(yǎng)豐富，是健康首選食用油。2005年獲”江西省級龍頭企業(yè)”、 “江西省著名商標”及”全國標準化示范區(qū)基地”等榮譽稱號，并已通過ISO9001：2000質量標準體系認證，美國FDA認證及國家”QS”質量安全市場準入證，2003年4月11日通過國家環(huán)保總局有機食品認證中心(OFDC―CHINA)多項有機認證，成為目前我國油脂行業(yè)率先獲得有機基地、有機食品加工認證的企業(yè)。

江西春源綠色食品有限公司是中國健康食用油生產骨干企業(yè)，創(chuàng)立于1994年。座落在

茶油牌子很多的，這里就不一一列舉了。只想告訴你，好的茶油有這樣幾個特點，懂了這幾點你自己也會挑茶油了。首先炒菜沒有油煙，因為茶油煙點高，炒菜時不會產生多少油煙，如果你炒菜的時候冒煙快油煙又多，那肯定不純。其次沒有沉淀物，好的茶油在天氣冷的時候也看不到沉淀物。然后聞氣味，好茶油都有一股清香的氣味。最后嘗味道，好茶油口感清爽不油膩，直接喝的話也不會有不適的感覺。天貓上高正的還不錯，我買過好幾次，價格還算實惠，味道淡淡清香，沒什么油煙，日期也新鮮，冬天也是清澈的。有興趣的話你可以了解一下。