1. 小型品鑒茶會策劃

華祥苑將“上合之和 茶和天下”國賓茶全球品鑒會的首站放在青島舉行。

華祥苑董事長肖文華在現(xiàn)場分享關(guān)于國茶是如何練成的，主要講了三要素：

“第一要素，華祥苑這十五年對品質(zhì)堅持不懈的追求! 國禮茶是品質(zhì)安全、巔峰之作、大國風(fēng)范的綜合表現(xiàn)。

而要實現(xiàn)國茶品質(zhì)的關(guān)鍵是茶莊園，茶莊園的靈感汲取于法國葡萄酒莊，并融合東西方智慧，形成華祥苑獨家具備的8大品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，4大品控體系莊園品質(zhì)體系，這從根本上確保了茶葉作為農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)安全。

更重要的是，華祥苑8大原產(chǎn)地核心產(chǎn)區(qū)的莊園布局，是業(yè)內(nèi)唯一多品類建設(shè)莊園基地群：每個莊園都能成為全鏈條茶葉科研基地，類似于華為的技術(shù)中心，匯聚了各方面的業(yè)界權(quán)威資源，率先在源頭把控茶葉的品質(zhì)，且在每個環(huán)節(jié)都實現(xiàn)技術(shù)創(chuàng)新與突破。

在2017年10月揭幕的國賓茶基地就是華祥苑與福建省農(nóng)科院合作選定莊園內(nèi)的核心園區(qū)。同時由于茶莊園是立足源頭做好茶，因此華祥苑培養(yǎng)了涵蓋從生態(tài)、種植到制作等多領(lǐng)域的大師群。他們之間的通力合作成為了誕生國茶品質(zhì)的關(guān)鍵。

在工藝創(chuàng)新上，國賓茶所呈現(xiàn)出的鐵觀音國蘭香與大紅袍巖蜜香更堪稱是當(dāng)代烏龍茶的兩大突破，成為茶敘中各國元首難以忘懷的中國茶記憶。

“第二要素，華祥苑能將茶品鑒、茶審美、茶禮儀融入到一席茶會的方寸之間! 要完成一場新時代的茶敘外交，實現(xiàn)讓各國貴賓們能通過茶敘體驗感受中國傳統(tǒng)茶文化，讓大國氣度與風(fēng)范落實到具體的器具中，為風(fēng)韻優(yōu)雅有儀式感的東方文明賦予上鮮活的生命力……

為實現(xiàn)這些命題，華祥苑邀請了中國權(quán)威茶葉專家、瓷器專家、歷史學(xué)家、設(shè)計專家組成攻堅團(tuán)隊，得出了一個完美答案：將茶品鑒、茶審美、茶禮儀潤物細(xì)無聲的融入到一席茶會的方寸之間。

華祥苑·石榴家園、華祥苑·海上明珠兩套茶器在這個時代大背景下應(yīng)運而生，承擔(dān)起金磚會晤茶敘與中英兩國領(lǐng)導(dǎo)人夫婦茶敘的重要任務(wù)，成為國賓茶器，滿滿國際范又不失傳統(tǒng)傳承的茶器，將中國茶的儀式感充分表達(dá)，深受各國領(lǐng)導(dǎo)人喜愛，并掀起一股中式時尚飲茶風(fēng)。 “

第三要素，華祥苑有一支訓(xùn)練有素的茶道服務(wù)隊! 茶敘外交的第三要素是一支訓(xùn)練有素的茶道服務(wù)隊，將中國茶的禮儀精神、美學(xué)與藝術(shù)、精湛的泡茶技藝三者融為一體。

在此次中英領(lǐng)導(dǎo)人夫婦茶敘中，這一點彰顯得尤為全面。茶道師成為中國茶文化傳播使者，向兩國領(lǐng)導(dǎo)人表演茶道、介紹六大茶類并現(xiàn)場泡飲多類福建茶。

嫻熟端莊、氣質(zhì)優(yōu)雅的茶藝師形象引發(fā)整個茶界熱議，成為茶敘外交中所呈現(xiàn)出的一大亮點。

據(jù)記者了解，華祥苑從2004年即成立茶道服務(wù)團(tuán)隊，專項研究中國茶禮精神與泡飲儀式感，并與茶葉院校、藝術(shù)院校聯(lián)袂，共同培養(yǎng)國賓級茶道師，多次承擔(dān)國際與國內(nèi)權(quán)威重大場合的茶道服務(wù)任務(wù)，對中國茶儀式感有獨到的理解與表現(xiàn)，帶給國內(nèi)外貴賓一段段難忘的茶事體驗。

2. 茶文化交流鑒賞會策劃案

茶文化的了解區(qū)域，各種茶葉制作流程以及工藝標(biāo)準(zhǔn)，各類茶的外在及功能介紹，最后是品鑒茶藝

3. 茶展策劃案

1、視覺美學(xué)定義的飲品

儀式感在我們的生活中越來越重要，有些人買奶茶并不僅僅純粹因為口渴，而是為了拍照發(fā)發(fā)朋友圈，可見視覺美學(xué)定義的飲品是多么的重要。

2、產(chǎn)品創(chuàng)新升級，研發(fā)更受消費者喜愛的口味

比如輕餐國際上周的喜茶同款新品“多肉葡萄”，就是在奶蓋茶的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新，清爽的茉莉綠茶與巨蜂葡萄的碰撞再加上Q彈寒天晶球的點綴，絕對是一種視覺和味覺上的雙重享受。

3、店面設(shè)計個性化，網(wǎng)紅元素打造爆款門店

一副拍照好看的皮囊，總是讓人忍不住被吸引而去，畢竟，人都是感官動物，好看的裝潢總是令人賞心悅目。無非明亮、整潔、歐式風(fēng)、維多利亞鎏金風(fēng)，落地玻璃、綠植、精致的燈光、幾何線條、書架或看起來很酷的道具，一靠近立刻感覺時尚精致生活。

4、聚集人氣

很多時候會在網(wǎng)上看到某某奶茶店排隊買奶茶的人都快排到十幾米了，大家也都知道排隊的人可能是托，但是還是愿意往隊伍后面排。因為很多顧客都有從眾心理，覺得排隊人多的奶茶店口味一定不會很差，所以根據(jù)觀察別人的消費習(xí)慣來決定自己的選擇。

所以我們的奶茶店在顧客下單或者給顧客飲品的時候，可以故意放慢動作，給人造成一種排隊的現(xiàn)象。就像一些餐館為了不讓等位的顧客走掉就設(shè)置了等候區(qū)、娛樂設(shè)施以及小點心，留住每一位顧客。

5、 根據(jù)具體情況判斷收杯速度

很多奶茶店的商家不知道顧客喝完的奶茶杯是收拾的快一點好還是慢一點好，還有很多店鋪總會在顧客喝完奶茶后就迅速的把杯子收走，認(rèn)為這樣可以提高服務(wù)效率。

但是不同的店鋪也是有不同情況的，比如某些餐廳的菜盤比較大及時收走餐盤可以給下一桌顧客騰地方，同時也提醒他們可以結(jié)賬了。但有些餐廳不會很快的收菜盤，顧客會通過盤子數(shù)量來看吃了多少，桌上餐盤多會讓顧客覺得自己已經(jīng)吃了很多了，該去走一走了。

所以奶茶店要根據(jù)自己店鋪的具體情況來看，如果是主打做外賣的，那么久不需要很快收拾，顧客喝完的奶茶杯放在桌上會讓外面的顧客覺得奶茶店生意不錯，都來不及收拾。但是奶茶店門口如果有很多顧客排隊，那么及時收拾就很重要了。

6、及時幫助顧客做出選擇

可能很多顧客都會有選擇困難癥，在眾多奶茶品種上很難選出到底喝什么，所以我們可以每天推出不同的奶茶，寫上店長推薦做成小卡片擺放在點單臺上，當(dāng)顧客不知道選擇什么時，我們可以告知顧客這幾款是我們店內(nèi)這幾天銷量最高的奶茶。很多顧客最后都會聽從我們的建議在這幾款中下單的。

7、數(shù)字價格

有些奶茶的價格是固定的，但是我們可以始終比同行的奶茶便宜1塊錢，別人賣10元的奶茶我們可以賣9元；別人賣6元的奶茶，我們奶茶里加珍珠或椰果才賣6元，你覺得顧客會選擇別人的奶茶還是買我們的奶茶？

我們還可以做奶茶的促銷，比如6元一杯的奶茶，顧客買兩杯只要10元，用數(shù)字價格的策略讓顧客覺得我們的奶茶很劃算。

8、建議顧客使用線上支付

很多人用現(xiàn)金付完錢后會很心痛，覺得自己錢花沒了，而使用支付寶或者微信付款時顧客不會有這種感覺，所以我們可以設(shè)置微信或者支付寶的優(yōu)惠券，顧客使用線上付款會優(yōu)惠幾毛錢，給顧客一種消費快感。

4. 茶品鑒會活動流程

品餐會活動方案

一、活動時間：*年*月*日下午

二、活動地點：幼兒園

三、活動目標(biāo)：

為了向家長展示幼兒園日常飲食情況，并請家長對今后幼兒園膳食工作改進(jìn)提出合理化意見和建議；增進(jìn)了幼兒園與家長之間的交流與溝通。

四、活動準(zhǔn)備：

1、提前給家長發(fā)放邀請函。

2、就餐場所座椅擺放。（班級準(zhǔn)備）后勤協(xié)助

3、餐點準(zhǔn)備：各種水果、面點、湯類、礦泉水、分餐夾等就餐用品

五、活動流程

1、保育員提前協(xié)助老師擺好餐點、餐具，統(tǒng)一擺放順序。提早放置餐后整理區(qū)（垃圾桶、毛巾）。

2、下午教師帶領(lǐng)家長準(zhǔn)時入座。

3、園長致辭，分管主任從幼兒“平衡膳食”的角度，向家長具體介紹了幼兒園一日三餐的飲食情況。

4、品餐正式開始，做好互動工作，留影像文檔。（可適當(dāng)延長進(jìn)餐時間。）

5、家長填寫建議表，然后活動結(jié)束，家長離園；后勤人員清理就餐場所。

6、將活動以文字及影像形式匯成小結(jié)留檔。

***幼兒園

5. 春茶品鑒會策劃

一線品牌。

宮明茶莊的歷史悠久，可以追溯到明朝，呂風(fēng)華老先生在云南西雙版納開設(shè)了第一間茶莊，開啟了一段長達(dá)半個世紀(jì)之久的普洱傳奇。2014年云南宮明茶葉集團(tuán)有限公司成立，旗下4家有四家子公司，主營原生態(tài)普洱茶，鳳慶滇紅茶等健康茶品，茶具和茶業(yè)周邊文化產(chǎn)品，茶品均通過瑞士SGS等多達(dá)300項健康監(jiān)測CE認(rèn)證。2016年品牌繼續(xù)簽約6個核心契約古樹茶園，保障核心古樹春茶原料的供給。2017年宮明GUUMINN品牌與中國高端商業(yè)地產(chǎn)的領(lǐng)先企業(yè)——上海金茂大廈締造者[中國金茂控股集團(tuán)有限公司]進(jìn)行跨界合作 ，借助宮明品牌的高端人群影響力 ，以及金茂高端地產(chǎn)的定位 ，成功打造超級CP 。同年，宮明GUUMINN品牌聯(lián)合上海和利通航，啟動高端茶飲需求&商界精英定制化服務(wù)項目 ，成功策劃飛行與茶2017主題活動。

2018年宮明品牌西雙版納勐海體驗旗艦店開業(yè) 。2018年廣州（國家）茶葉博覽會 ，宮明品牌憑借兩款優(yōu)質(zhì)普洱茶品，榮獲茶博會雙金牌 。2019年，宮明品牌中高端系列茶品【明巔星】，榮獲中國廣州（國際）茶葉博覽會大會唯一指定紀(jì)念茶殊榮。2021年伊始，宮明品牌在北京、上海、廣州、深圳，四城聯(lián)動，舉辦“知者不凡·宮明茶”大型活動，倡導(dǎo)“健康喝茶，健康迎新”。

6. 小型品鑒茶會策劃書

尊敬的各位朋友、各位來賓，大家下午好!非常感謝大家能夠在百忙之中來到我們茶香琴韻聚會的現(xiàn)場，我是~~~，非常榮幸擔(dān)任本次聚會的主持人，希望能和在座的朋友共同度過一段輕松愉快的時光。這是一次共同追求美好精神家園的約會，在這次約會中放慢我們生活的節(jié)奏，給自己疲憊的身心來一次精神補(bǔ)養(yǎng)!

此次聚會有一個主題，兩個講演。主題是：感受休閑文化。講演分別是沈老師談《茶文化》，朱老師談《藝術(shù)與生活》。最后還有書法家現(xiàn)場為我們揮毫送福。

7. 小型品鑒茶會策劃方案

理論與實踐相結(jié)合，市場上有很多有關(guān)茶的書，先看一看，再找茶廠、茶葉店、茶研究所等地方實習(xí)。

8. 茶藝品鑒會活動方案

對于茶葉愛好者，有必要去。

在茶博會上，不僅有各地的名茶展示和品鑒活動，還有茶葉技術(shù)的交流和研究，更有茶藝展示等文化活動。