香港美食展覽會

一、長沙臭豆腐

越臭越吸引人，越臭越能留住食客，在美食眾多的中國，從來不缺乏這些特色明顯的美食，比如長沙的臭豆腐，那可是食客排著長隊等著吃的經典呢!長沙臭豆腐又叫臭干子，其色墨黑，外焦里嫩，鮮而香辣，尤其是哪經典的臭味，隔著幾條街都能聞見，初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人，就是這口濃臭讓人深陷不能自拔!

二、蟹黃湯包

蟹與面食的經典結合，享譽盛名，風靡江浙滬的超級面食!湯包，皮薄如紙，吹彈即破，可就是這精妙絕倫的工藝，把所有蟹黃的精華都鎖在這吹彈可口的空間里，看起來似秋菊吐艷，吃起來鮮而不膩，也就是這種特殊，才使得蟹黃湯包發(fā)展至盛況空前，享譽海內外。

三、三鮮豆皮

早餐，糯米真的被玩出花樣了，什么廣州的糯米雞，上海的粢飯團，都是糯米的經典早餐的代表，而這款外脆里香的三鮮豆皮則是各大展會都青睞的寵兒，三鮮豆皮是湖北武漢人早點的主要食品之一，也是民間極具特色的漢族傳統(tǒng)小吃之一，豆皮與糯米的結合，鮮肉與鮮蝦的組合，真是有幸，能吃到這么美味可口的早餐!

四、烤豬蹄

曾經有人說，烤豬蹄是展會最受歡迎的項目，不夸張的說，一個豬蹄攤叁五天就能回本甚至盈利!烤豬蹄一種新的特色燒烤，色、香、味具佳，一經推出就受到了廣大食客的追捧。豬蹄含有豐富的膠塬蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受廣大食客們熱捧的美食佳品之一!

五、肉夾饃

陜西各類面食，肉夾饃是那種世界聞名的，所以只要有美食展，那肉夾饃是絕對少不了的!肉夾饃這個在戰(zhàn)國稱之為“寒肉”的美食，確傳承千年深受人們喜愛。臘汁肉夾饃由叁十多種調料精心配制而成，由于選料精細，火功到家，加上使用陳年老湯，美味鮮香在入口的一瞬間便散開而去，去到口里每一個角落，讓每一個細胞都沉溺在糜而不爛，濃郁醇香的獨特風中!

六、蚵仔煎

一道因為偶像劇而火的經典，可能我們已經忘了轉角相遇的大S和羅志祥，可我們永遠不會忘記阿嬤推車賣的那份蚵仔煎!臺灣蚵仔煎是臺灣名著名小吃之一，韌勁的太白粉加上雞蛋，在高溫的鐵板上干煎，一并吞下，醬汁肆意漫延。偏甜，味濃，帶辣獨特的氣候條件形成獨特的海島風味。

七、章魚燒

臺灣美食，絕對是各大展會最喜歡的，特色鮮明，美味經典，不管在那個角落不管多小的攤位，它總是會最耀眼的那一味!章魚燒又名為章魚小丸子，起源于日本大坂，塬名“章魚燒”，其歷史要追溯到大正年代。創(chuàng)始人是日本著名美食家——遠藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點，成為日本家喻戶曉的國粹小吃。章魚小丸子早隨后在東南亞各地區(qū)流行起來，成為各地區(qū)的新興食品之一。

八、香港冰淇淋雞蛋仔

雞蛋仔冰淇淋(PUFFLE CONE)據(jù)說是謝霆鋒的最愛哦，用雞蛋仔代替冰淇淋桶，雞蛋仔卷冰淇淋，上面撒上果醬、五顏六色的糖果和巧克力碎，看著就滿滿少女心。雞蛋仔+冰淇淋想想都是美味啊!更何況還這么有賣相。十二道峰味播出后，簡直是在香港街頭火爆到不行!

九、手工榴蓮酥

榴蓮酥，榴蓮最大眾的吃法，如果你覺得單吃榴蓮味道你受不了，那你一定可以試試這款清新脫俗又香甜可口的榴蓮酥!榴蓮酥泰國經典甜品，以新鮮榴蓮果肉配制的軟滑餡心，配以層次分明、異常松化、做工精細的酥皮，令人食指大動。吃完后淡淡的榴蓮味讓人“榴蓮”忘返。

十、啤酒炸雞

雖然全女神最近傻白甜的人魚很火，雖然收回來的男神顏值依然在線，可相比那部有啤酒炸雞的星你來說，作為吃貨我是沒有辦法把目光移開的!韓國炸雞配啤酒，那可是冬天的標配，油炸過棕褐色酥脆雞皮包裹下，雞肉鮮嫩多汁，配上一口酷爽的啤酒，瞬間美味代替所有，剩下的全是滿足!

十一、日本壽司

日本壽司，也叫飯團，可這壽司比飯團厲害多了，超低的熱量、無火的生食方式、有機的食材、新鮮的味道、漂亮的造型，滿足了人們一切想象，絕對能征服世界每一個食客!壽司源自日本，但是在日本以外地區(qū)也十分流行，世界各地回轉壽司式的壽司店也多不勝數(shù)。

十二、巴西烤肉

巴西足球全球聞名，巴西的烤肉也是圈粉無數(shù)，在世界范圍內，說起烤肉，唯獨巴西人人都知道。巴西燒烤代表了十足的拉丁風情，不拘一格、活力四射。紅紅的炭火、滋滋的油脂爆裂的香味讓你聯(lián)想到那種粗獷的風格及篝火邊的原始風味。

香港美食展覽會在哪里

你打電話到{852}25257511 可以代為聯(lián)系蔡瀾先生, 你打電話到{852}24770131 可以代為聯(lián)系梁文韜先生

香港食品展會

擊掌（香港）食品制造有限公司是一家的飲料生產企業(yè)。公司憑借先進的設備，完善的管理，科學的技術，率先通過qs食品質量認證。產品選材精致、工藝要求嚴格，產品出廠品質高，深受消費者的喜愛。

香港國際食品博覽會

2021第二十三屆中國糖果零食展覽會將于8月28日-30日，在寧波國際會展中心舉行。本屆展覽會由中國副食流通協(xié)會、臺灣食品發(fā)展協(xié)會、香港國際食品協(xié)會支持，龍品錫展覽主辦?？傉钩雒娣e50000平米，預計參展企業(yè)900余家，預計參觀觀眾100000人次。

全球華人聚焦首屆香港食品展

1915年美國“巴拿馬萬國博覽會”金獎1985年國際美食旅游大賽金桂葉獎1986年法國巴黎第十二屆國際食品博覽會金獎1986年香港“亞洲之星”包裝獎1987年香港第三屆世界廣告大會、中國出口廣告一等獎1989年首屆北京國際博覽會金獎1991年第二屆北京國際博覽會金獎1992年首屆美國國際名酒大賽金獎1992年香港國際食品博覽會最高金獎1992年日本東京第四屆國際名酒博覽會金獎1992年“漢帝茅臺酒”包裝獲法國巴黎“世界之星”國際包裝最高獎1993年法國波爾多葡萄酒烈性酒展覽會特別獎1994年“飛天牌”、“五星獎”系列茅臺酒獲第五屆亞太國際貿易博覽會金獎1994年（美國）“紀念巴拿馬萬國博覽會80周年名酒品評會”特別金獎第一名

香港美食節(jié)

香港是一個國際大都市，也是一個美食天地，香港馳名的小吃有很多，要說最出名的一個小吃，那可能要算咖喱魚旦。

因為咖喱魚旦家戶喻曉，入駐各地便利店，知道的人最多，吃過的人也最多。

魚旦與咖喱完美結合，咖喱起源于印度，魚旦起源于廣東，至于兩者是如何被結合的，網(wǎng)絡上找不到它的創(chuàng)始與起源。

不過香港好吃的咖喱魚旦還得專門跑一些地方去吃，像肥姐，翠花，德昌等等，便利店大多醬放得少，魚旦放得多，熬制的方法也沒什么特別的講究。

特別推薦一下長洲大魚丸，一個碗只能裝3個。

香港每年都有美食節(jié)，吃貨不要錯過哈。

其實香港的小吃，有很多，常見的小吃：蛋撻、菠蘿包、雞蛋仔、長洲大魚丸、面筋（他們叫齋）、燒賣、腸粉、雞蛋餅、格子餅、等等

香港美食博覽會

蔡瀾健在

香港四大才子

美食節(jié)目主持人

主持《蔡瀾品味》

80歲廣東潮州

蔡瀾，男，1941年8月18日出生于新加坡，祖籍廣東潮州，畢業(yè)于日本大學，電影制片人、電影監(jiān)制、節(jié)目主持人、商人。美食家、專欄作家、電影節(jié)目主持人、商人。

現(xiàn)任世界華人健康飲食協(xié)會榮譽主席。中國美食紀錄片《舌尖上的中國》曾特邀蔡瀾作為節(jié)目總顧問。與金庸、黃沾、倪匡并稱為“香港四大才子”，有“食神”美稱

1955年發(fā)表第一篇影評《瘋人院》，初步被觀眾熟知。1963年畢業(yè)返回香港監(jiān)制多部影視劇《快餐車》《龍兄虎弟》《福星高照》《城市獵人》等。1992年進軍商界，創(chuàng)辦暴暴茶、暴暴飯焦等系列產品。此外進軍主持界主持《蔡瀾嘆名菜》《蔡瀾品味》《蔡瀾亞洲一樂也》等節(jié)目。

香港食品展會時間

荃盛月餅的官網(wǎng)http://www.hk-qs.com/brands/quansheng/26.html

荃盛前身為九十年代初聞名港島的香港荃灣——盛記餅家。歷數(shù)十年發(fā)展，始終堅持傳統(tǒng)手工制品工藝，深諳本土糕點文化傳統(tǒng)，博采眾長，吸收融合香港時尚西式糕點制作技術，成為香港引領月餅、粽子、年禮、節(jié)日糕點食品制作（新風尚）的代表之一。

香港國際美食大賽

香港是一個繁華的國際化大都市，香港的著名有很多，為你推薦以下小吃：

一、魚蛋粉

魚蛋粉是傳統(tǒng)的風味小吃，采用的是原料是桂林米粉，加入了魚和豬有區(qū)別骨熬制成的湯底，還配有菜魚蛋，牛丸，云吞等。魚蛋口感比較豐富，價格實惠。

二、碗仔翅

碗仔翅在香港很多地方都可以看見，碗仔翅是一種仿魚翅的湯羹熬制而成的，主要材料有粉絲，然后和淀粉一起煮，加入了麻油，白胡椒粉，老抽，辣椒油等，味道鮮美。

三、雞蛋仔

雞蛋仔是香港街頭最具人氣的小吃之一，雞蛋仔的做法和用料都很簡單，但是口感很好。

雞蛋仔以雞蛋、砂糖、面粉、淡奶等混合的汁液組成，倒在兩塊特制的蜂巢模板中間，放在火上烤制而成?？局瞥鰜淼碾u蛋仔呈現(xiàn)金黃色，有淡淡的奶香和雞蛋味兒。

四、港式云吞面

云吞面跟混沌有點兒相似，其餡以鮮蝦和豬肉為主，比例是七分蝦三分豬肉。湯底是用豬骨，鮮蝦，蝦米熬制而成，苗條為雞蛋面，吃起來非?？煽?。

五、菠蘿包

名為菠蘿包，其實沒有并沒有菠蘿的成分，在香港，菠蘿包相當普遍，基本上每家面包店都有，一般作為早餐和點心。

六、油渣面

油渣面在香港比較具有代表性，油渣就是炸豬油炸完剩下的渣，油炸面主要是上海面再加些火腿，香菇，榨菜等配料，油炸面剛出鍋食用口感最佳。

七、車仔面

車仔面，看過古惑仔的就應該非常熟了，這是香港街頭常見的美食，出現(xiàn)在50年代。

八、牛腩粉

牛腩一定要將牛腩與牛骨一起熬制，使牛腩更加松軟，讓精華融進湯汁中。因為高湯熬制的關系，牛腩入口即化，配有粗面和細面，河粉等不同口口感的面，其中粗面和細面加了堿水，口感十分獨特。

九、粵式肥腸

粵式肥腸在香港茶餐廳非常常見，看起來晶瑩剔透，吃起來口感絲滑?；浭椒誓c主要做早餐和夜宵為主，通常非常粉加豬肉碎、生菜加純米漿煮熟，再淋上醬料，簡單快捷，醬料鮮香滿口。

十、燒味

燒味兒有時也被叫做燒臘，但是兩者也有區(qū)別。燒味兒一般是配著米線兒吃，不會像燒臘那樣需要煲一下，燒鴨飯，燒雞飯這些只需要將燒好的雞鴨上碟，配上米飯就可以吃了