贛州章貢特產(chǎn)，麻棗已有近百年的歷史。吃起來(lái)，“落口溶”無(wú)渣，香酥可口，是人們歡度春節(jié)之佳品，同時(shí)也可饋贈(zèng)親友。

【主要產(chǎn)地】江西,贛州,章貢

【主要食材】

上等糯米、白糖、芝麻、茶油、飴糖等

【制作方法】

麻通用香糯粉加紅肉芋粉為主料，配入白糖，搓成小粒，置于油鍋中炸成直徑三四厘米、長(zhǎng)達(dá)10~12厘米、中間發(fā)泡而不空的小圓柱，再裹以薄糖，周身滾貼炒香的芝麻即成。

【口感風(fēng)味】

麻通具有輕、香、甜、酥、脆俱全的特點(diǎn)，大而不重，甜而不膩，酥脆爽口，食后余香滿口。

【需求場(chǎng)合】

自己食用：休閑、旅游、零食

送人：饋贈(zèng)親友，孝敬長(zhǎng)輩

是福建特產(chǎn)。

麻棗是福建省平和縣著名茶料甜點(diǎn)，原產(chǎn)地在南勝鎮(zhèn)，已有700多年歷史。七百多年前，現(xiàn)南勝鎮(zhèn)是南勝縣治所在地。據(jù)傳，那時(shí)候南勝縣有一任知縣的烏紗帽，是向元朝皇帝進(jìn)貢南勝麻棗得來(lái)的。