通俗地講，“花”是植物的繁殖器官，是指姿態(tài)優(yōu)美、色彩鮮艷、氣味香馥的觀賞植物，“卉”是草的總稱。習慣上往往把有觀賞價值的灌木和可以盆栽的小喬木包括在內，統(tǒng)稱為“花卉”。 　　嚴格地說，花卉有廣義和狹義兩種意義。狹義的花卉是指有觀賞價值的草本植物。如鳳仙、菊花、一串紅、雞冠花等；廣義的花卉除有觀賞價值的草本植物外，還包括草本或木本的地被植物、花灌木、開花喬木以及盆景等，如麥冬類、景天類等地被植物；梅花、桃花、月季、山茶等喬木及花灌木等等。另外，分布于南方地區(qū)的高大喬木和灌木，移至北方寒冷地區(qū)，只能做溫室盆栽觀賞，如白蘭、印度橡皮樹，以及棕櫚植物等也被列入廣義花卉之內。
花卉的種類極多，范圍廣泛，不但包括有花的植物，還有苔蘚和蕨類植物。其栽培應用方式也多種多樣。因此，花卉分類由于依據(jù)不同，有多種分類方法。

　　依據(jù)生態(tài)習性分類?

　　這種分類方法是依據(jù)花卉植物的生活型與生態(tài)習性進行的分類，應用最為廣泛。

　　露地花卉

　　就是在自然條件下，完成全部生長過程，不需保護地栽培。露地花卉依其生活史可分為三類。

　　⒈ 一年生花卉。?

　　在一個生長季內完成生活史的植物。即從播種到開花、結實、枯死均在一個生長季內完成。一般春天播種、夏秋生長，開花結實，然后枯死，因此一年生花卉又稱春播花卉。如銀杏，風仙花、雞冠花、百日草、半支蓮、萬壽菊等。?

　　⒉ 二年生花卉。?

　　在兩個生長季內完成生活史的花卉。當年只生長營養(yǎng)器官，越年后開花、結實、死亡。這類花卉，一般秋天播種，次年春季開花。因此，這類花卉常稱為秋播花卉。如五彩石竹、紫羅蘭、羽衣甘藍、瓜葉菊等。

　　⒊ 多年生花卉。?

　　個體壽命超過兩年的，能多次開花結實。根據(jù)地下部分形態(tài)變化，又可分兩類：

　?、潘薷ɑ埽旱叵虏糠中螒B(tài)正常，不發(fā)生變態(tài)的。如芍藥、玉簪、萱草等。?

　　⑵球根花卉：地下部分變態(tài)肥大者。根據(jù)其變態(tài)形狀又分為以下五大類?

　　①：鱗莖類，地下莖呈魚鱗片狀。外被紙質外皮的叫有皮鱗莖，如水仙、郁金香、朱頂紅。鱗片的外面沒有外皮包被的叫無皮鱗莖，如百合。?

　?、冢呵蚯o類。地下莖呈球形或扁球形，外面有革質外皮。如唐菖蒲、香雪蘭等。

　?、郏焊o類。地下莖肥大呈根狀，上面有明顯的節(jié)，新芽著生在分枝的頂端，如美人蕉、荷花、睡蓮、玉簪等。

　　④：塊莖類。地下莖呈不規(guī)則的塊狀或條狀，如馬蹄蓮、仙客來、大巖桐、晚香玉等。

　?、荩簤K根類。地下主根肥大呈塊狀，根系從塊根的末端生出，如大麗花。

　?、?水生花卉?

　　在水中或沼澤地生長的花卉，如睡蓮、荷花等。

　?、?巖生花卉?

　　指耐旱性強，適合在巖石園栽培的花卉。常在園林中選用。一般為宿根性或基部木質化的亞灌木類植物，還有蕨類等好陰濕的花卉。

　　溫室花卉?

　　指原產熱帶、亞熱帶及南方溫暖地區(qū)的花卉。在北方寒冷地區(qū)栽培必須在溫室內培養(yǎng)，或冬季需要在溫室內保護越冬。可分為以下幾類：?

　?、?一、二年生花卉。如瓜葉菊、蒲包花、香豌豆等。?

　　⒉ 宿根花卉。如非洲菊、君子蘭等。?

　?、?球根花卉。如仙客來、朱頂紅、大巖桐、馬蹄蓮、花葉芋等。?

　　⒋?蘭科植物依其生態(tài)習性又分為：?

　?、诺厣m類：如春蘭、蔥蘭、建蘭等。?

　?、聘缴m類：如石斛、萬代蘭、兜蘭等。?

　?、?多漿植物：指莖葉具有發(fā)達的貯水組織，呈肥厚多汁變態(tài)狀的植物。包括仙人掌科、景天科、大戟科、菊科、鳳梨科、龍舌蘭科等科植物。?

　?、?蕨類植物。根據(jù)觀賞方式不同，又可分為下面四類：?

　?、磐@綠化蕨類。如翠云草、桫欏。其中桫欏又稱樹蕨，是最大的蕨類植物，高可達10多米。它是古老類群，在我國屬瀕危種，為我國一級保護植物。另外，槐葉蘋，滿江紅為水面綠化好材料。?

　?、婆柙杂^葉蕨類植物。如石松、烏蕨、蜈蚣草、鐵線蕨等。其中石松、腎蕨、鐵蕨為重要切花配葉材料。?

　?、谴沟蹀ь愔参铩Ｈ缒I蕨、巢蕨等。

　?、壬绞杈稗ь愔参?。如卷柏、團扇蕨。其中團扇蕨是蕨類植物中形體最小的，僅有幾厘米大小。?

　?、?食蟲植物。如豬籠草、瓶子草等。在有些切花藝術中，常用來作藝術插花材料。?

　　⒏ 風梨科植物。如水塔花、風梨等。?

　　⒐ 棕桐科植物。如蒲葵、棕竹、袖珍椰子等觀葉花卉。?

　　10. 花木類有一品紅、變葉木等。?

　　11. 水生花卉如王蓮、熱帶睡蓮等。?

　　依園林用途分類

　　1.花壇花卉

　　指可以用于布置花壇的一、二年生露地花卉。比如春天開花的有三色堇、石竹；夏天花壇花卉常栽種風仙花、雛菊；秋天選用一串紅、萬壽菊、九月菊等；冬天花壇內可適當布置羽衣甘藍等。?

　　2.盆栽花卉?

　　是以盆栽形式裝飾室內及庭園的盆花。如扶桑、文竹、一品紅、金桔等。?

　　3.室內花卉?

　　指通過C4途徑來進行光合作用暗反應過程的一類花卉。一般觀葉類植物都可作為室內觀賞花卉。如發(fā)財樹、巴西木、綠巨人、綠籮、五彩玉米等。?

　　4.切花花卉?

　　⑴宿根類：如非洲菊、滿天星、鶴望蘭。?

　　⑵球根類：百合、郁金香、馬締蓮、香雪蘭等。

　?、悄颈绢惽谢ǎ喝缣一?、梅花、牡丹、月季、玫瑰等。

　　5.觀葉花卉?

　　主要根據(jù)觀賞部位來定的。如綠巨人、鐵樹、蕨類植物等。

　　6.蔭棚花卉?

　　在園林設計中，亭臺樹蔭下生長的花卉。麥冬草、紅花草以及蕨類植物，皆可作為蔭棚花卉。

　　7.陽性花卉

　　喜陽性花卉

　　需要充足的陽光照射才能開花的花卉，叫做喜陽性花卉。喜陽性花卉適合在全光照、強光照下生長。如果光照不足，就會生長發(fā)育不良，開花晚或不能開花，且花色不鮮，香氣不濃。喜陽性花卉，如：

　?。?）春季花卉：梅花、水仙、迎春、桃花、白蘭玉、紫玉蘭、瓊花、貼梗海棠、木瓜海棠、垂絲海棠、牡丹、芍藥、丁香、月季、玫瑰、紫荊、錦帶花、連翹、云南黃馨、余雀花、仙客來、風信子、郁金香、馬蹄蓮、長春菊、天竺葵、報春花、瓜葉菊、矮牽牛、虞美人、金魚草、美女櫻等。

　?。?）夏秋季花卉：白玉花、茉莉、米蘭、九里香、木本夜來香、桂花、廣玉蘭、扶桑、木芙蓉、木槿、紫薇、夾竹桃、三角花、菠蘿花、六月雪、大麗花、五色梅、美人蕉、向日葵、蜀葵、扶郎花、雞蛋花、紅花蔥蘭、翠菊、一串紅、雞冠花、鳳仙花、半枝蓮、雁來紅、雛菊、萬壽菊、菊花、荷花、睡蓮等。

　?。?）冬季花卉：蠟梅、一品紅、銀柳、茶梅、小蒼蘭等。

　?。?）果木類：銀杏、石榴、金橘、橘、葡萄、枇杷、棗樹、柿、獼猴桃、無花果、柯粑、火棘、冬珊瑚等。

　?。?）藤本類：紫藤、凌霄、薔薇花、木香、金銀花、爬山虎、牽?；?、蔦蘿等。

　　（6）觀葉類：五針松、黑松、錦松、雪松、龍柏、枷羅木、楊柳、檉柳、紅楓、棕擱、大葉黃楊、橡皮樹、蘇鐵、龍血樹、芭蕉、變葉木、假葉樹、彩葉草等。

　?。?）多肉類：仙人掌、三角住、仙人球、仙人山、寶石花、絨毛掌等。?

　　依經濟用途分類?

　　1.藥用花卉?

　　例如牡丹、芍藥、桔梗、牽牛、麥冬、雞冠花、風仙花、百合、貝母及石斛等為重要的藥用植物，另外，金銀花、菊花、荷花等均為常見的中藥材。

　　2.香料花卉?

　　香花在食品，輕工業(yè)等方面用途很廣。如桂花可作食品香料和釀酒，茉莉、白蘭等可熏制茶葉，菊花可制高級食品和菜肴，白蘭、玫瑰、水仙花、臘梅等可提取香精，其中玫瑰花中提取的玫瑰油，在國際市場上被譽為“液體黃金”，其價值比黃金還貴，在市場上僅一個玫瑰花蕾就值6分錢。

　　3.食用花卉?

　　利用花的葉或花朵直接食用。如百合，既可作切花，又可食用；菊花腦、黃花菜既可用作綠化苗木，又可以食用。

　　依據(jù)花卉原產地分類?

　　氣候型

　　一中國氣候型?

　　又稱大陸東岸氣候型。這一氣候型又因冬季的氣溫高低不同，又分為溫暖型與冷涼型：?

　　1.溫暖型（低緯度地區(qū)） 例如：中國水仙、中國石竹、山茶、杜鵑、百合等。?

　　2.冷涼型（高緯度地區(qū)） 例如：菊花、芍藥、荷包牡丹、貼梗海棠。?

　　二歐洲氣候型?

　　又稱大陸西岸氣候型，如：三色堇、雛菊、羽衣甘藍、紫羅蘭等。這類花卉在我們地區(qū)一般作二年生栽培，即夏秋播種，翌春開花。?

　　三地中海氣候型?

　　因為這些地區(qū)夏季氣候干燥、多年生花卉常成球根形態(tài)。如：風信子、小蒼蘭、郁金香、仙客來、酢漿草等。?

　　四墨西哥氣候型 又稱熱帶高原氣候型，見于熱帶及亞熱帶高山地區(qū)。我國云南省也屬于這種類型。其原產花卉有：大麗花、一品紅、萬壽菊、云南山茶、月季等。?

　　五熱帶氣候型 原產熱帶的花卉，在溫帶需要溫室內栽培，一年生草花可以在露地無霜期時栽培：?

　　1.原產亞洲、非洲及大洋洲熱帶著名花卉有：雞冠花、虎尾蘭、彩葉草、變葉木等。?

　　2.原產中美洲和南美洲熱帶著名花卉有：花燭、長春花、美人蕉、牽牛等。

　　六 沙漠氣候型?

　　這類地區(qū)多為不毛之地的沙漠，主要是多漿類植物。?

　　1.蘆薈 。 沭陽農林局科技園種植的品種主要有庫拉索、斑紋、木立、元江、皂質等。?

　　2.仙人掌。有普通觀賞仙人掌、食用仙人掌兩類。?

　　3.光棍樹。又稱綠玉樹。原產南非熱帶，我國西南、華南可露地栽培。?

　　4.龍舌蘭。常見綠化樹種的劍麻就是同屬植物。?

　　七寒帶氣候型?

　　主要分布阿拉斯加，西伯利亞一帶。這些地區(qū)氣候冬季漫長而嚴寒，夏季短促而涼爽。植物生長期只有2-3個月。由于這類氣候夏季白天天長、風大，因此，植物低矮，生長緩慢，常成墊狀。主要花卉有：細葉百合、龍膽、雪蓮。

　　依自然分布分類?

　　分為熱帶花卉、溫帶花卉、寒帶花卉、高山花卉、水生花卉、巖生花卉、沙漠花卉。

　　“花卉”有狹義和廣義兩種解釋。狹義的“花卉”是指具有觀賞價值的草本植物，如菊花、鳳仙花等。廣義的“花卉”指的是凡是花、莖、葉、果或根在形態(tài)或色彩上具有觀賞價值的植物。所以廣義的花卉不單包括了草本植物，還包括了喬木、灌木、藤本以及地被植物等。

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