編輯本段概述 　　學(xué)名：OrychophragmusviolaceusO.E.Schulz諸葛菜“花”
　　別名：菜子花、二月蘭。
　　分類(lèi)：十字花科(Cruciferae)，諸葛菜屬。
　　解名：傳說(shuō)諸葛亮率軍出征時(shí)曾采嫩梢為菜，故得名。另因農(nóng)歷二月開(kāi)蘭紫色花，得名二月蘭。
　　產(chǎn)地：原產(chǎn)中國(guó)東北、華北及華東地區(qū)。野生或栽培。
　　開(kāi)放分類(lèi)：植物、花卉、野菜、十字花科、綠化植物。
　　 編輯本段名字由來(lái) 　　諸葛“臥龍”，受托孤重任，力輔后主，出兵伐魏。
　　蜀中雖號(hào)稱(chēng)天府之國(guó)，卻經(jīng)不起連年征戰(zhàn)；加之蜀軍屢出祁山，蜀道艱難，軍糧常常供應(yīng)不上。為了解決這一難題，諸葛亮想出軍中自種蕪菁的辦法。他根據(jù)在隆中務(wù)農(nóng)時(shí)的經(jīng)驗(yàn)，命令兵士每到一地就廣種蕪菁，以此補(bǔ)充軍食。
　　兵士們依令行事，不久便在行軍路途附近大面積種植蕪菁，暫緩解了軍糧供需的矛盾。蜀軍離去后，所種的蕪菁并沒(méi)有浪費(fèi)，當(dāng)?shù)厝嗣衿毡椴墒?，稱(chēng)之為“諸葛菜”。
　　 編輯本段植物形態(tài) 　　諸葛菜整株諸葛菜
　　二月蘭株高20-70cm，一般多為30-50cm。莖直立且僅有單一莖?；~和下部莖生葉羽狀深裂，葉基心形，葉緣有鈍齒；上部莖生葉長(zhǎng)圓形或窄卵形，葉基抱莖呈耳狀，葉緣有不整齊的鋸齒狀結(jié)構(gòu)。總狀花序頂生，著生5-20朵，花瓣中有幼細(xì)的脈紋，花多為藍(lán)紫色或淡紅色，隨著花期的延續(xù)，花色逐漸轉(zhuǎn)淡，最終變?yōu)榘咨??；ㄆ?-5月份，果期5-6月份?；ò?枚，長(zhǎng)卵形，具長(zhǎng)爪，爪長(zhǎng)約3-6mm，花瓣長(zhǎng)度約1-2cm；雄蕊6枚，花絲白色，花藥黃色；花萼細(xì)長(zhǎng)呈筒狀，色藍(lán)紫，萼片長(zhǎng)3mm左右。果實(shí)為長(zhǎng)角果圓柱形，長(zhǎng)6-9cm，角果的頂端有細(xì)長(zhǎng)的喙，果實(shí)具有四條棱，內(nèi)有大量細(xì)小的黑褐色種子，種子卵形至長(zhǎng)圓形。果實(shí)成熟后會(huì)自然開(kāi)裂，彈出種子。
　　 編輯本段生長(zhǎng)特性 　　1、耐寒性強(qiáng)，冬季常綠。又比較耐陰，用作地被，覆蓋效果良好，葉綠蔥蔥，一片碧綠，使人喜愛(ài)。
　　2、適生性強(qiáng)。從東北、華北，直至華東、華中都能生長(zhǎng)。冬季如遇重霜及下雪，有些葉片雖然也會(huì)受凍，但早春照樣能萌發(fā)新葉、開(kāi)花和結(jié)實(shí)。對(duì)土壤要求不嚴(yán)。
　　3、紫色花，從下到上陸續(xù)開(kāi)放，2～5、6月開(kāi)花不絕，尤其是群栽時(shí)，一片藍(lán)紫色。如種植在河邊、海堤，綠葉—花?！Ｋ{(lán)天交織在一起，十分壯觀。
　　4、二月藍(lán)具有較強(qiáng)的自繁能力，一次播種年年能自成群落。每年5～6月種子成熟后，自行落入土中，9月長(zhǎng)出綠苗，小苗越冬，晚春開(kāi)花，夏天結(jié)籽，年年延續(xù)。在園林綠地、林帶、公園、住宅小區(qū)、高架橋下常有種植，作為觀花地被廣泛應(yīng)用。種源充裕，價(jià)格便宜，播種每平方米只需幾角錢(qián)。因此被很多綠化工程、公園、旅游景點(diǎn)所采用。專(zhuān)家還建議在機(jī)場(chǎng)成片種植二月蘭，不僅冬天披綠，春天紫花成片，而且它能延續(xù)自繁，毋需過(guò)多養(yǎng)護(hù)，能與其他植物混種，是集多種優(yōu)點(diǎn)于一體的好品種。
　　 編輯本段分布區(qū)域 　　二月蘭作為優(yōu)良的地被植物，廣泛分布于中國(guó)東北、華北地區(qū)，遍及北方各省市。如遼寧、山西、甘肅、山東、河南、安徽、江蘇、浙江、江西、湖北、四川、陜西等省，常野生于平原、山地、路旁、地邊或雜木林林緣。在北京屬于早春的花種！
　　 編輯本段營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 　　二月蘭為早春常見(jiàn)野菜，其嫩莖葉生長(zhǎng)量較大，營(yíng)養(yǎng)豐富。據(jù)測(cè)定，每100克鮮品中含胡蘿卜素3.32毫克、維生素B20.16毫克、維生素C59毫克。種子含油量高達(dá)50%以上，又是很好的油料植物。特別是其亞油酸比例較高，對(duì)人體極為有利。因亞油酸具有降低人體內(nèi)血清膽固醇和甘油三酯的功能，并可軟化血管和阻止血栓形成，是心血管病患者的良好藥物。
　　諸葛菜耐寒性較強(qiáng)，萌發(fā)早，可調(diào)節(jié)早春蔬菜淡季。其野外采集一般在3-4月份進(jìn)行。采后只需用開(kāi)水焯一下，去掉苦味即可食用。
　　 編輯本段食物 　　二月蘭是中國(guó)北方常見(jiàn)的一種野菜，其嫩葉和莖可食，種子收集在一起可以用于榨油，因而每到早春季節(jié)都會(huì)有喜好野味的人，進(jìn)入公園或其它二月蘭叢生的野地，挖掘二月蘭食用，過(guò)度的采食會(huì)對(duì)二月蘭的種群造成破壞。
　　 編輯本段園林綠化 　　1、宜栽于林下、林緣、住宅小區(qū)、高架橋下、山坡下或草地邊緣，即可獨(dú)立成片種植，也可與各種灌木混栽，形成春景特色。
　　2、可在公園、林緣、城市街道、高速公路或鐵路兩側(cè)的綠化帶大量應(yīng)用，大面積花開(kāi)成片，綠化、美化效果極佳?？捎脟姴シ绞竭M(jìn)行高速公路邊坡綠化，效果更好。自播繁衍的種子在6月中下旬能在上一代植株剛枯萎時(shí)就已長(zhǎng)出新幼苗，所以，也就基本不會(huì)出現(xiàn)土地裸露，是一種極其良好的高速公路邊坡綠化植物材料。
　　3、作為花壇花卉，二月蘭的中高性狀，適應(yīng)性強(qiáng)和早春開(kāi)花等特性可用作早春花壇。
　　 編輯本段栽培管理 　　二月蘭以種子繁殖為主，再生能力強(qiáng)，植株枯后很快會(huì)有新落下的種子發(fā)芽長(zhǎng)出新的植株苗：在不經(jīng)翻耕的土壤上，人工撒播的種子也能成苗，并具較強(qiáng)的抗雜草能力。故栽培管理可相對(duì)粗放，較為容易。剛采收的新鮮種子有的有后熟生理現(xiàn)象，早播的發(fā)芽率低，蔭發(fā)延續(xù)1-2個(gè)月甚至更長(zhǎng)。播種時(shí)間夏、秋均可，但以8-9月最為適宜。每克種子300-400粒，每畝播種量1公斤左右。若按每平方米測(cè)算應(yīng)為每平方米1-2克。如果采用噴播方式則單位面積用量最好增加10-20%。
　　盆土用園土、珍珠巖、草木灰混合拌勻，比例為6:2:1，上盆時(shí)要施足基肥，待挺苗后將盆搬到有陽(yáng)光的地方進(jìn)行常規(guī)的肥水管理。
　　栽培管理相對(duì)其他花卉而言比較粗放，不需要多加養(yǎng)護(hù)。耐寒性、耐陰性較強(qiáng)，有一定散射光即能正常生長(zhǎng)、開(kāi)花、結(jié)實(shí)。對(duì)土壤要求不嚴(yán)。最好選擇疏松肥沃且排水良好的砂質(zhì)土壤。只要及時(shí)澆水，施肥，稍加管理即可健壯生長(zhǎng)。一年施肥4次。早春的花芽肥、花謝后的健壯肥、坐果后的壯果肥、入冬前的壯苗肥。如果在花蕾期和幼果期各進(jìn)行1次葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀溶液的話，花色則更艷麗，果實(shí)將更飽滿。花期早春至6月。角果長(zhǎng)條形，6月成熟。種子黑褐色，卵形。諸葛菜冬季綠葉蔥蔥，早春花開(kāi)成片。冬季若遇重霜，需加強(qiáng)防霜措施。若為了食用，要經(jīng)常進(jìn)行分裂，以促使嫩莖葉的萌發(fā)。
　　常見(jiàn)害蟲(chóng)有蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)、蝸牛、潛葉蠅等。若發(fā)現(xiàn)害蟲(chóng)，要及時(shí)進(jìn)行藥物防治。
　　 編輯本段二月蘭品性 　　二月蘭是中國(guó)北方早春季節(jié)最常見(jiàn)的野花之一，因而樸素的二月蘭常常會(huì)以一種草根階層的姿態(tài)出現(xiàn)在文學(xué)作品中。以二月蘭為主角的文學(xué)作品，最著名的莫過(guò)于季羨林所作的散文《二月蘭》。
　　有一篇課文《花的話》，是宗璞的一篇童話。文章將不會(huì)說(shuō)話的也不可能聚集在一起的花兒安排在月下花園比美論貴。這篇文章以花為媒，著力的贊美了二月蘭謙虛質(zhì)樸、無(wú)私奉獻(xiàn)的可貴精神。
　　 編輯本段故事傳說(shuō) 　　諸葛菜別名二月蘭。為十字花科二年生草本。株高20～70厘米?；~圓扇形，邊緣有不整齊的鋸齒，莖上葉抱莖生。花瓣4片，藍(lán)紫色，排成輻射對(duì)稱(chēng)的十字形，為頂生總狀花序。早春開(kāi)花，一般可以從春季持續(xù)到6月?；ǘ浞泵?，一片藍(lán)紫，別有一番野趣。特別適宜林下、邊緣、路邊或草地成片栽植。是理想的的園林陰處或林下地被植物，也可以用作花徑栽培。其嫩莖葉可作野菜食用，種子能榨油。
　　相傳，諸葛亮當(dāng)上了劉備的軍事中郎將，總監(jiān)軍糧和稅賦。由于劉備有大量兵馬，相對(duì)糧草需求大，百姓負(fù)擔(dān)就更大。例如百姓吃不飽，穿不暖，人心就不安定了。有一次，諸葛亮微服出巡，見(jiàn)一種菜，稱(chēng)為“蔓菁”，從老農(nóng)口中得知此菜渾身是寶，葉子和莖都能吃，吃剩的可制成腌菜，青黃不接時(shí)，這菜可成為當(dāng)家菜。
　　諸葛亮對(duì)此菜極感興趣，他向老農(nóng)問(wèn)了每畝“蔓菁”的產(chǎn)量及種法，便下令要士兵開(kāi)荒種這菜，一方面補(bǔ)充軍糧，另一方面又可用作牲畜飼料，既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠，一舉兩得。于是諸葛亮命土兵廣種“蔓菁”，軍糧充足。后世把這菜稱(chēng)為諸葛菜。
　　原產(chǎn)地在中國(guó)東北及華北地區(qū)的諸葛菜，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，在一般的土壤環(huán)境下也可以生長(zhǎng)得較好。繁栽要點(diǎn)具有較強(qiáng)的耐寒性、耐陰性，在具有一定散射光的情況下，就可以正常生長(zhǎng)、開(kāi)花、結(jié)實(shí)。故事傳說(shuō)　　諸葛菜別名二月蘭。為十字花科二年生草本。株高20～70厘米?；~圓扇形，邊緣有不整齊的鋸齒，莖上葉抱莖生。花瓣4片，藍(lán)紫色，排成輻射對(duì)稱(chēng)的十字形，為頂生總狀花序。早春開(kāi)花，一般可以從春季持續(xù)到6月?；ǘ浞泵?，一片藍(lán)紫，別有一番野趣。特別適宜林下、邊緣、路邊或草地成片栽植。是理想的的園林陰處或林下地被植物，也可以用作花徑栽培。其嫩莖葉可作野菜食用，種子能榨油。 　　相傳，諸葛亮當(dāng)上了劉備的軍事中郎將，總監(jiān)軍糧和稅賦。由于劉備有大量兵馬，相對(duì)糧草需求大，百姓負(fù)擔(dān)就更大。例如百姓吃不飽，穿不暖，人心就不安定了。有一次，諸葛亮微服出巡，見(jiàn)一種菜，稱(chēng)為“蔓菁”，從老農(nóng)口中得知此菜渾身是寶，葉子和莖都能吃，吃剩的可制成腌菜，青黃不接時(shí)，這菜可成為當(dāng)家菜。 　　諸葛亮對(duì)此菜極感興趣，他向老農(nóng)問(wèn)了每畝“蔓菁”的產(chǎn)量及種法，便下令要士兵開(kāi)荒種這菜，一方面補(bǔ)充軍糧，另一方面又可用作牲畜飼料，既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠，一舉兩得。于是諸葛亮命土兵廣種“蔓菁”，軍糧充足。后世把這菜稱(chēng)為諸葛菜。 　　原產(chǎn)地在中國(guó)東北及華北地區(qū)的諸葛菜，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，在一般的土壤環(huán)境下也可以生長(zhǎng)得較好。繁栽要點(diǎn) 具有較強(qiáng)的耐寒性、耐陰性，在具有一定散射光的情況下，就可以正常生長(zhǎng)、開(kāi)花、結(jié)實(shí)。 編輯本段文學(xué)作品 　　季羨林有一篇很著名的散文，名字就叫《二月蘭》。他說(shuō)：“我在燕園里已經(jīng)住了四十多年。最初我并沒(méi)有特別注意到這種小花。直到前年，也許正是二月蘭開(kāi)花的大年。我驀地發(fā)現(xiàn)，從我住的樓旁小土山開(kāi)始，走遍了全園，眼光所到之處，無(wú)不有二月蘭在。宅旁、籬下、林中、山頭、土坡、湖邊，只要有空隙的地方，都是一團(tuán)紫氣，間以白霧，小花開(kāi)得淋漓盡致，氣勢(shì)非凡，紫氣直沖云霄，連宇宙都仿佛變成紫色的了?！?br>　　 編輯本段文學(xué)作品 　　季羨林有一篇很著名的散文，名字就叫《二月蘭》。他說(shuō)：“我在燕園里已經(jīng)住了四十多年。最初我并沒(méi)有特別注意到這種小花。直到前年，也許正是二月蘭開(kāi)花的大年。我驀地發(fā)現(xiàn)，從我住的樓旁小土山開(kāi)始，走遍了全園，眼光所到之處，無(wú)不有二月蘭在。宅旁、籬下、林中、山頭、土坡、湖邊，只要有空隙的地方，都是一團(tuán)紫氣，間以白霧，小花開(kāi)得淋漓盡致，氣勢(shì)非凡，紫氣直沖云霄，連宇宙都仿佛變成紫色