當(dāng)你吃這么貴的茶油時(shí),你知道茶籽變成茶油的全過程嗎?
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時(shí)間:2021-11-21 19:34
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南方的菜籽油,北方的大豆油和花生油,大家都不陌生吧!茶籽油,北方人就不太清楚了,有些人肯定還都沒聽說過,茶油其實(shí)是一種很高檔的食用油,南方有很多地區(qū)的人可能都食用過,不過,那是以前,現(xiàn)在到處山上植皮良好,森林茂盛,茶籽樹長(zhǎng)的又不高,被山上的雜樹擋住了,茶籽樹曬不到陽(yáng)光,吸收不到露水,造成數(shù)量減少,產(chǎn)量也降低,加上山高,雜樹又多,就扎到包里的茶籽,也很難背回家,所以很多有茶籽樹的人家,都選擇放棄,不去扎。 物以稀為貴,所以現(xiàn)在茶籽油價(jià)格一路攀升,70年代的時(shí)候,我這里的茶籽油和菜籽油價(jià)格是一樣的,現(xiàn)在茶籽油的價(jià)格和菜籽油比,價(jià)格起碼比菜籽油高出十倍。 當(dāng)一個(gè)小孩在背,“鋤禾日當(dāng)午.........粒粒皆辛苦”。你問他,米是從哪里來的?他的回答是從超市買的, 網(wǎng)友們,你知道茶子油是怎么來的嗎?現(xiàn)在在南方山區(qū)。40歲以上的人,可能親手扎過茶籽,同時(shí)也吃過茶油,20歲以下的人,可能很多人沒有吃過茶油,更沒有見過茶籽樹是怎么樣的,茶籽油來歷的全過程。一,種茶籽,二,茶籽樹苗,三,茶籽樹開花,四,結(jié)出帶殼的茶籽,五,把帶殼的茶籽扎回家,六,去殼曬干,七,榨油。茶村樹有個(gè)特點(diǎn),你在這也扎茶籽的果實(shí)同時(shí),它那邊就開花了。我家榨茶籽油是采用老式榨油機(jī)的。
南方的菜籽油。
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