1、廣西產(chǎn)區(qū)——道心園山茶油道心園是廣西境內(nèi)生產(chǎn)規(guī)模最大的山茶油生產(chǎn)商之一，它位于長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)巴馬，在巴馬擁有十幾萬(wàn)畝的野茶果基地，由于巴馬的自然環(huán)境優(yōu)越，所產(chǎn)的茶果自然也是極為優(yōu)質(zhì)，所以道心園的山茶油在市場(chǎng)上也比較出眾；當(dāng)然除了山茶油外它還有火麻油、亞麻籽油、南瓜油等多種植物油，品類(lèi)齊全，目前在多個(gè)線(xiàn)下大商超都有出售，口碑比較好2、江西產(chǎn)區(qū)——綠海山茶油綠海在山茶油行業(yè)中的知名度很高，因?yàn)樗钠放茪v史非常悠久，它創(chuàng)立于1987年，早于其他大部分的茶油品牌，并且它是這么多品牌當(dāng)中唯一能認(rèn)證老字號(hào)的，可見(jiàn)其歷史悠久，它的生產(chǎn)規(guī)模很大，在江西省內(nèi)可以說(shuō)得上是最大了，它目前主要的產(chǎn)品是山茶油和天然茶皂素，在這兩個(gè)方面的研究比較深，在市場(chǎng)上的知名度也高，目前它的產(chǎn)品在很多大型超市都有出售。3、湖南產(chǎn)區(qū)——金浩山茶油金浩是湖南的山茶油大廠(chǎng)，不僅產(chǎn)量大，知名度也高，它成立于1993年，品牌歷史悠久，技術(shù)有著比較深厚的沉淀，并且擁有一套先進(jìn)的冷榨設(shè)備，在市場(chǎng)上有著不俗的口碑，不過(guò)隨著多年的發(fā)展，原來(lái)主打的山茶油現(xiàn)在占比小了，目前最多的產(chǎn)品要數(shù)它研發(fā)的植物調(diào)和油，它的調(diào)和油種類(lèi)很多，在這一方便的研究較深，如果想買(mǎi)調(diào)和油的，金浩是個(gè)不錯(cuò)的選擇4、浙江產(chǎn)區(qū)——千島源山茶油千島源是浙江省內(nèi)比較知名的山茶油品牌，它的茶果資源大部分來(lái)自于省內(nèi)的千島湖基地，品牌名也由此而來(lái)，它成立于2006年，品牌歷史悠久，有著較為先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備與較大的生產(chǎn)規(guī)模，它在產(chǎn)品種類(lèi)方面比較豐富，除了山茶油外，還有菜籽油、橄欖油等多種不同的植物油，另外還涉足了植物調(diào)和油，在植物油方面有著較深的探索

山茶油的原料來(lái)自山茶樹(shù)，山茶樹(shù)只生長(zhǎng)在我國(guó)的秦嶺淮河以南的山地丘陵地帶。河南南部、湖南、江西、福建、廣西都有產(chǎn)出，現(xiàn)在全國(guó)所有的山茶樹(shù)林加在一起不超過(guò)5000萬(wàn)畝。山茶油是國(guó)家在最近十幾年才正式提出來(lái)的要大力發(fā)展的本土高端木本植物油。所以現(xiàn)在研究山茶樹(shù)的也是越來(lái)越多，目前國(guó)內(nèi)培育的最好的山茶樹(shù)品種基本上都是通過(guò)培育或嫁接而來(lái)。掛果率高、籽粒飽滿(mǎn)，出油率高。如果要說(shuō)到底哪里的山茶油最好，這個(gè)還真的不好判斷，因?yàn)橐袛嘁环N油的好壞，它的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)有很多種，例如從國(guó)標(biāo)要求上、也有從油茶果掛果率上、也有從茶籽粒大小上、也有從種植面積和環(huán)境上的，所以不用糾結(jié)這一點(diǎn)。每個(gè)地方都有每個(gè)地方的不同側(cè)面。比方說(shuō)河南的綠達(dá)山茶油，其主打的就是野生、純正、有機(jī)和低溫冷壓榨技術(shù)。關(guān)鍵是看你自己怎么認(rèn)為了?，F(xiàn)在市面上的山茶油就兩種，一種是壓榨、一種是浸出，浸出的成本低，價(jià)格便宜，而壓榨的成本高，價(jià)格稍貴?，F(xiàn)在的山茶油市場(chǎng)還不太規(guī)范，價(jià)格混亂，有一部分廠(chǎng)家為了利益，會(huì)將浸出當(dāng)成壓榨來(lái)賣(mài)，或者少量壓榨兌上多量的浸出調(diào)和后出售，所以現(xiàn)階段還是要以廠(chǎng)家實(shí)力、品牌、口碑作為衡量標(biāo)準(zhǔn)。