1茶壺選擇選用紫砂或朱泥的制作的茶壺，選出水量為三杯或四杯的(干茶1/3壺，完全泡開時(shí)的出水)，多了少了都難控制。2、茶盤選擇最好用寬，平，竹制茶盤，木制茶盤皆可，最好不用塑料的，有異味。茶盤提供的方便在泡第一，二道茶不可或缺。3、茶匙和茶荷選擇竹木石骨都無所謂，紫檀的不錯(cuò)。茶量的合適直接影響茶湯的濃淡和氣，味，必須準(zhǔn)確，泡多了就會(huì)知道一粒干茶的多少都有影響。4、爐和水壺選擇電或酒精燒的都可以，本身發(fā)熱時(shí)不生異味就行。這是必備的，絕大多數(shù)功夫茶要求沸水，萬萬不能用飲水機(jī)或電熱水壺代替，因?yàn)樗鼈冊(cè)O(shè)置恒溫是90~95度，而且太多水不斷地沸騰會(huì)讓水質(zhì)受到影響。5、茶杯選擇白瓷薄壁的最佳，不影響茶色和茶味，清洗也方便。6、茶罐選擇用來儲(chǔ)藏茶葉的罐子。紙罐外套密封袋最方便實(shí)惠，紙罐遮光，密封袋封氣味和潮濕。放在陰涼干爽的地方。

1、茶盤：用于盛裝茶杯等，材質(zhì)、款式都比較多，但不管什么材質(zhì)，選擇時(shí)都有尊重四字要訣：寬、平、淺、白。即盤面要寬，盤底要平，盤邊要淺，色要白，這樣可以起到烘托茶杯、茶壺的作用。2、蓋碗：一種上有蓋、下有托、中有碗的茶具。蓋碗，又稱三才碗，三才杯，蓋為天、托為地、碗為人。茶托又稱茶船。蓋碗茶，須用滾燙的開水沖一下碗，然后放入茶葉盛水加蓋，沁茶的時(shí)間看茶葉數(shù)量和種類約為20秒至3分鐘。3、茶海：又名公道杯。一般是泡功夫茶的時(shí)候，用來分茶用，因?yàn)椴铚鹊沟讲韬?，所以茶湯比較均勻，不會(huì)前面到出來的比后面倒出來的淡，比較公道，所以又稱公道杯。4、聞香杯：聞香之用，比品茗杯細(xì)長，是烏龍茶特有的茶具，多用于沖泡臺(tái)灣高香的烏龍時(shí)使用。與飲杯配套，質(zhì)地相同，加一茶托則為一套聞香組杯。5、茶杯：茶杯是盛茶水的用具，水從茶壺而來，倒進(jìn)茶杯，之后給客人品嘗茶水。茶杯分大小兩種：小杯主要用于烏龍茶的品啜，亦叫品茗杯，是與聞香杯配合使用的；大杯也可直接作泡茶和盛茶用具，主要用于高級(jí)細(xì)嫩名茶的品飲。6、茶濾：又稱茶斗、茶漏，茶藝的主要茶具之一。常用在小壺沖泡烏龍茶時(shí)，放置于壺口，便于置放茶葉，以免茶葉外泄。