茶油作為一個具有很高營養(yǎng)價值的油類產(chǎn)品，在世界享有“東方橄欖油”的美稱，但是就現(xiàn)階段中國市場而言，由于受收入水平和消費意識形態(tài)的客觀影響，其受眾面受到很大制約，仍然處于成長初期，部分行業(yè)前行者在這個行業(yè)中已取得較好成績，作為一個區(qū)域性地方品牌，如何擺脫品牌自身的桎梏，迅速完成前期積累，形成銷量優(yōu)勢，將是行業(yè)內(nèi)眾多品牌正在不斷探索的課題。 一、品牌現(xiàn)狀 縱觀整體茶油市場，根據(jù)其油茶產(chǎn)地，大致分為江西系、浙江系、安徽系、廣西系、湖南系這5大產(chǎn)品生產(chǎn)帶，七種以江西系和湖南系表現(xiàn)最為強勁，其他三系均在積極籌備，試圖尋求突破。 由于自身產(chǎn)品功能的“同質(zhì)化”現(xiàn)象明顯，目前眾多茶油品牌在對品牌形象的打造過程中，基本上都緊扣“健康”這一原點，不斷的進行各種說教式的傳播，試圖為品牌打開更為廣闊的市場空間，但是在眾多品牌傳播的過程中，無一例外的存在著兩大弊端，一是，訴求過于雷同，無法實行有效的品牌差異化定位，難以凸顯自身品牌價值；二是品牌的定位并未結(jié)合企業(yè)自身資源現(xiàn)狀，造成后期傳播資源不匹配而最終出現(xiàn)資源浪費的現(xiàn)象。 二、市場推廣現(xiàn)狀 現(xiàn)階段的茶油市場競爭并不充分，油產(chǎn)品市場仍然屬于眾多調(diào)和油和壓榨油品牌的天下，茶油品牌更多的是在對消費者進行培育的階段，眾多茶油品牌都在不斷的尋找產(chǎn)品市場突破的合適路徑，但基本是采取仍然是大通路銷售的模式，部分品牌也開始不斷在公關(guān)團購領(lǐng)域進行嘗試，但總體效果均不太理想，那么作為新興行業(yè)產(chǎn)品，在其價值和價格這一等量不被消費者認可的今天，由于消費者對價格的敏感和對產(chǎn)品的陌生，傳統(tǒng)通路市場和現(xiàn)階段興起的超市業(yè)態(tài)，顯然不眾多茶油品牌理想的選擇。那么如何結(jié)合品牌現(xiàn)狀，尋找找市場突破口，在行業(yè)還不太成熟的今天迅速建立品牌在目標消費者心目中的地位，培養(yǎng)出一批品牌擁護者，將是眾多茶油企業(yè)面臨的一大考驗。 三、產(chǎn)品功能及其拓展表現(xiàn) 通過對茶油產(chǎn)品各項功能的綜合分析，我們不難看出，其最易于被用作商業(yè)運作無外乎食用、美容、護膚、護發(fā)、增加母乳，有益胎兒健康、加速傷口愈合、降脂降壓抗癌等功效。 功能 適用范圍 適用人群 消費行為 信息渠道 食用 替代或輔助食用油 日常性注重養(yǎng)生保健人群 理性，品牌意識較強 媒體廣告、朋友推薦、單頁、車體、終端包裝、促銷活動 美容、護膚、護發(fā) 替代或輔助進行皮膚護理 白領(lǐng)或其他高收入人群 對產(chǎn)品實際效果及品牌概念注重較強 媒體廣告、朋友推薦、單頁、車體、終端包裝、促銷活動 增加母乳，有益胎兒健康 輔助藥物，加快病人傷口愈合時間。孕婦 對產(chǎn)品選擇相對較為慎重。 加速傷口愈合 替代或輔助其他產(chǎn)品，提高育嬰質(zhì)量 有外在傷口人群 消費選擇針對性最強。 降脂、降壓、抗癌 輔助藥品，進行相關(guān)領(lǐng)域的防治 病患或潛在病患人群 注重產(chǎn)品本身實際效果。