相傳，中秋時節(jié)，黃帝帶領(lǐng)大臣、侍衛(wèi)到野外狩獵。走到一個山谷的時候，又渴又饑又疲勞。突然，見到半山上有幾棵大樹，樹上結(jié)著誘人的果實。大家連忙奔過去，搶先去采摘，吃起來酸中帶甜，分外解渴，疲勞都被忘在了腦后。大家連聲說好，但都不知其名，就請黃帝賜名。黃帝說：“此果解了我們的饑勞之困，一路找來不容易，就叫它找吧！”后來蒼頡造字時，根據(jù)該樹有刺的特點，用刺的偏旁疊起來，創(chuàng)造了”棗“字。 拉丁學名 Zizyphus jujuba 編輯本段科屬分類 鼠李科，棗屬 編輯本段生物習性 棗樹落葉喬木，高可達10米，樹冠卵形。樹皮灰褐色，條裂。枝有長枝、短枝與脫落性小枝之分。長枝紅褐色，呈“之”字形彎曲，光滑，有托葉刺或不明顯；短枝在二年生以上的長枝上互生；脫落性小枝較纖細，無芽，簇生于短枝上，秋后與葉俱落。葉卵形至卵狀長橢圓形，先端鈍尖，邊緣有細鋸齒，基生三出脈，葉面有光滬腸高段薨燈胳犬供華澤，兩面無毛。5～6月開花，聚傘花序腋生，花小，黃綠色。核果卵形至長圓形，8～9月果熟，熟時暗紅色。果核堅硬，兩端尖。 棗比較抗旱，需水不多，適合生長在貧瘠的土壤，樹生長慢，所以木材堅硬細致，不易變形，適合制作雕刻品。棗木搟面杖是質(zhì)量最好的搟面杖。