什么是茶藝?
來源:www.cisanotes.com
時間:2021-10-30 18:24
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茶藝是一種文化。茶藝在中國優(yōu)秀文化的基礎(chǔ)上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術(shù)形式,并擴展到文學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域,形成了具有濃厚民族特色的中國茶文化。
是包括茶葉品評技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個品茶過程的美好意境,其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象。
擴展資料:
茶藝是茶藝師泡茶過程中展示出來的技藝。主要是過程,呈現(xiàn)的是美感、優(yōu)雅和舒服的感受。好的茶藝師對泡茶的流程和要素掌握的非常好,譬如投茶量、水溫、出湯時間,包括泡茶的動作等等,泡出來的茶就很好喝。優(yōu)秀的茶藝師能夠把普通的茶泡出好茶的味道。
參考資料來源:百度百科-茶藝
傳統(tǒng)型茶藝主要是指民間比較流行的茶葉沖泡技藝。如北方地區(qū)的蓋碗茶,多以沖泡花茶為主;福建、廣東、港臺地區(qū)的紫砂壺沖泡的功夫茶,專門泡飲烏龍茶;江浙地區(qū)多用玻璃杯沖泡名優(yōu)綠茶,其歷史要比前兩者要晚,是近代玻璃器皿盛行以后才開始流行的。另外,民間有些地區(qū)也有用大壺泡茶或者用大茶杯泡茶的習(xí)俗,茶具很簡單,沖泡和飲用沒有什么講究,屬日常飲茶范疇,不在茶藝之列。
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