糖尿病人能用干羅漢果泡水喝嗎?
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羅漢果,也是生活中,常見的一種中藥代茶飲,一般都是采用羅漢果的干品。只要是喝過羅漢果的人都知道口感是很甜的。所以,我想題主才會(huì)問這樣的問題,因?yàn)椤碧稹眴幔@么甜的東西,糖尿病人肯定是不能喝的了。
其實(shí),我們先前也給大家說過,食物口感的甜度并不能決定它所含的糖分。因?yàn)槭澄锸澄锾堑姆N類是不一樣的。有單糖、寡糖和多糖類。針對糖尿病人來說,我們主要控制的是單糖類。
羅漢果,我們口感的甜并不是葡糖糖,而是”萜配糖體”和少量的果糖,也就是三萜甙類化合物,它的甜度是蔗糖的300倍,小腸是不會(huì)吸收的,直接排出體外,所以是糖尿病人理想的帶糖食物,這就和甜葉菊是一樣的,雖然口感非常甜,但它的成分是甜菊糖苷,天然的調(diào)味劑,也是糖尿病人的最佳帶糖物。
羅漢果除了含有三萜甙類化合物以外,還含有人體必須脂肪酸,黃酮類化合物以及各種礦物質(zhì)成分,臨床主要用于支氣管炎、慢性咽炎高血壓等,羅漢果具有止咳化痰,潤肺清熱,生津止渴等作用。
結(jié)論: 所以糖尿病也是可以泡水喝的。
用羅漢果長期泡水喝,會(huì)有什么副作用嗎?
羅漢果最為人所知的,當(dāng)屬它的止咳祛痰功效了。
中醫(yī)認(rèn)為,羅漢果性涼味甘,歸肺、大腸經(jīng),具有清熱涼血、生津止渴、滑腸排毒、潤肺化痰等功效。
因此,短時(shí)間內(nèi)用羅漢果泡水喝,能夠起到清肺利咽、調(diào)劑腸胃的作用。
能止咳化痰,但不能長期服用俗話說過猶不及,說句不好的,就算是再咳嗽喉嚨痰再多,也不好天天用羅漢果泡水喝。
因?yàn)殚L期服用,對健康人來說會(huì)傷及脾胃,特別是對一些體質(zhì)寒涼、尤其是脾胃虛寒的人來講,更是容易造成腸胃功能下降。
身體沒啥大礙,就別經(jīng)常喝了。
如何挑選好的羅漢果? ◎顏色:黃褐色為佳
市面上常見的羅漢果,通常是經(jīng)過烘烤的。新鮮成熟的羅漢果本是青色,將其采摘后攤在通風(fēng)處自然后熟,再經(jīng)50~75攝氏度烘烤,果皮由青色轉(zhuǎn)為黃褐色,外殼已干燥,拿起來手感輕但內(nèi)瓤有糖潤感,就是烘烤好了。
◎形狀:長圓形較好
根據(jù)產(chǎn)地和果實(shí)形狀,羅漢果可以分成幾大類,如長灘果、拉江果、冬瓜果、青皮果等。
傳統(tǒng)上認(rèn)為,人工栽培品種的藥效>野生品種;而在栽培品種中,以果形為長圓形,產(chǎn)于永福長灘山區(qū)的長灘果為最好。
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