普洱茶要選用純凈水比較好，水溫要90~100C，第一泡茶和第二泡茶稱之為洗茶，因普洱茶較臟所以要洗第二次，可以選用紫砂壺沖也可選用陶瓷的蓋碗。其實就是這么簡單的。麻煩采納，謝謝!

如何泡普洱茶？

1.沏茶前的準備

準備好普洱茶以及所要用到的茶具等。

2.醒茶

當你拿到一餅或一沱普洱茶準備喝時，先用茶刀將餅茶撬散攤放在茶盤上，讓其放置一段時間，民間通稱為醒茶。

3.茶具

茶具的選擇對沏泡普洱茶非常重要，一般最好選擇紫砂壺，它除具有古樸典雅的特色外，紫砂中含有較多有益人體健康的微量元素和肉眼看不見的氣孔，經久使用不僅能吸附茶汁蘊蓄茶味，還能在沏茶時保持良好的保味功能。

4.投茶量

一般3-5人品飲，一次投茶量約3-5克，茶的濃淡可在沖泡時間上掌握，沖泡時間長味濃，反之則淡。

5.洗茶

將茶投入到壺中后，普洱茶一般都需要經過1-2次的沸水洗茶過程，每次用沸水洗茶的時間約3-5秒，目的是讓茶體浸潤到水，茶質充分釋放。

6.沖泡時間

普洱茶經過1-2次的洗茶后，第3次沖泡的茶即為飲用茶，此時，可根據客人的口感掌握茶的濃淡，一般每次沖泡時間3-5秒為宜，5泡以后沖泡時間可放長一些。

7.出湯

沖泡好的茶湯應及時倒入杯中，不宜在壺中久留。茶的湯色與陳化及發(fā)酵有關，新上市的普洱茶，湯色為淡黃，但隨存放或發(fā)酵時間的延長，湯色也逐漸轉變成棗紅色乃至豬肝色。

8.分茶

將沏好的茶湯均勻的分入客人杯中，以便客人享用。

注意以下幾點：1.茶水比例泡好一杯茶，茶水比的控制是首要前提。沖泡普洱茶時，多以7g為投茶量，但要注意的是并不是所有容器都投7g。該投茶量一般用于有效容積110ml的蓋碗，而注水量也應控制在70-77g左右，此時茶水比約為1:10，茶器比約為1:16。這個比例可以使茶葉的溶出更穩(wěn)定，不會因為投茶量過少導致前幾泡注水過多，以至于茶湯滋味淡泊或者茶湯量少；也不會因為投茶量過多而在后幾泡因為茶葉膨脹而喪失注水空間。2.沖泡水溫好茶不怕燙，高溫沖泡有時可以當做檢驗茶葉品質的一個方法。黑茶原料比較粗老，烏龍茶芳香物質比較豐富，所以只有較高的水溫，才能充分溶出茶葉內含物質，釋放出茶葉的香氣。而普洱茶由于原料采用云南大葉種，內含物質豐富，同時經過壓制、陳放，所以高溫沖泡也是重要條件。但對于芽葉較為細嫩的綠茶等茶類，沖泡時水溫可適當降低。3.悶泡時間茶湯滋味是隨著悶泡時間延長而逐漸變濃的。茶湯滋味是隨著悶泡時間延長而逐漸變濃的。用沸水泡茶，首先浸出的是咖啡堿、維生素、氨基酸等，大約3分鐘時，含量達到較高狀態(tài)。這時茶湯有鮮爽醇和之感。長時間的悶泡，內含物質的浸出會更加豐富，但同時也更容易將茶品的缺點展現(xiàn)出來。沖泡前期，茶葉未完全舒展，可適當增加悶泡時間，茶葉舒展后逐漸減少悶泡時間，后期內含物質已溶出較多后，可再次適當增加悶泡時間。4.耐泡程度在茶樹品種相同的狀態(tài)下，茶葉的耐泡程度和投茶量、出湯時間、水溫、注水量都有關系。在茶樹品種相同的狀態(tài)下，茶葉的耐泡程度和投茶量、出湯時間、水溫、注水量都有關系。一般來說，投茶量越多，越耐泡；平均每一泡的出湯時間越長，可以沖泡的次數(shù)就會相對減少。