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#茶客365#云南哪里有巖茶?

來源:www.cisanotes.com   時間:2021-10-21 00:22   點擊:5964   編輯:niming   手機版

臨翔區(qū)作為臨滄的第二大茶葉產區(qū),邦東曼崗村古樹巖茶現有認知,而其茶質清甜爽朗,韻味悠遠卻是不爭的事實。今天小編就帶領大家來詳細了解下邦東曼崗古樹茶的前世今生:曼崗是傣語,譯為“石頭上的寨子”。曼崗地處瀾滄江西岸,大雪山向東延伸方向,與昔歸古茶區(qū)比鄰,海拔1600—1900米,年平均氣溫16度,年降水量1350毫米,立體氣候顯著。曼崗之上,石頭縫里的古茶樹,在蒼茫云霧間,在亂石成堆的環(huán)境中,堅韌而頑強地生長。陸羽《茶經》云:上者生爛石;蔡襄《茶錄》云:茶生石縫間,蓋精品也;劉源長《茶史·茶之分產》亦有記載:“……出壑嶺斷崖缺石之間,蓋草木之仙骨。”

毫無疑問,這樣的生長環(huán)境獨樹一幟,“另辟蹊徑”的生存方式賦予了它“獨樹一幟”的韻味,滋味滿極,杯香艷極,回甘迅極,巖韻雅極,這就是巖韻蘭香;仿佛每一次在水中舒展身姿,都以生命的菁華回報懂得欣賞它的人。

 曼崗茶處于深山之中,口感滋味,香氣韻味皆凌駕于其他山頭之上,愛茶人上山制茶,都如問道者那么虔誠,它們的內涵不可謂不豐富;既有著豐富內涵,又有著深遠的影響,但她并不似老班章一樣盛氣凌人,它的姿態(tài)很低,低到塵埃里;也不似冰島大葉一樣俊美秀麗,甚至直接可以說它很丑,不顯毫,但破石而出,它穿透了高原的岑寂,香高韻遠,他是瀾滄江畔盛開的一朵“奇花”!

  原野花香,滋味富足,味釅氣足,野韻悠長,這就是曼崗!

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